泡打粉可以醃肉嗎的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

＃已截止
這台是前年買的Vacuvita 真空機，到現在還在服役中，真的是我日常收納、保存食物不可獲缺的好幫手！主機外型時尚漂亮不說，這台真空主機真的非常的特別，不像一般的真空主機只能抽真空，它本身就是存放食物的真空設備。
原本放在常溫下的餅乾、麵包、蛋糕、零食、麥片、水果等，通通都可以直接放入這個真空主機當中，延長保鮮時間，瞬間達到‘秒真空’，連真空袋都不用了！也可存放相機3C設備📷、首飾珠寶💎但是切記它不是防腐箱嘿～
食材需放在冷藏或冷凍時，可以外接管子用真空袋或是真空盒抽真空。
一般真空袋抽真空比較沒有辦法抽濕性的材料，透過真空盒抽真空完全不必擔心濕性材料，而且還能加速食材醃漬的時間，做涼拌菜、泡菜、醃肉、醃漬糖心蛋等，都因為抽真空能夠在極短的時間完成醃漬的動作！
恭喜上次沒買到的許願成功啦！
老闆再次大方給我們粉絲團購優惠，百貨公司週年慶也買不到的好價格😆👍快手刀進賣場搶顏色，有限量喔！先搶先贏～
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💖Vacuvita真空醃製保鮮機這幾週每天都有人問，可以刷卡嗎？可以分期嗎？
➡️Ans：這次付款方式？
✅可信用卡
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✅可全家繳費不取貨
❤️信用卡還可分3期或6期！
▍產品特色 ▍
★真空醃製▶️真空滲透 20分鐘快速入味
★食物保鮮▶️減緩氧化、維持鮮度，口感保持，延長5倍食物保鮮期限！
★防潮收納▶️獨家自動偵測，真空主機兼收納 防潮防鏽
★低溫烹調▶️法式舒肥真空袋 專為舒肥料理設計通過檢驗加熱免擔心
★效期管理▶️ＱＲ code一掃，自動提醒有效期，食物鮮度不過期
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老闆過年大放送！阿莎力的送出ㄧ台真空主機給大家抽獎啊～
今天要來隨堂考試抽大獎！
👉請問哪些食物不能抽真空？請作答！！（答案就在影片中）
世紀難得的大獎大家ㄧ定要來抽ㄧ下啦！
⭕️只要～
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✅Tag三位朋友並確實tag到
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團購結束後ㄧ周內抽出幸運兒❤️

【老牌大同醬油】、【精饌米冠軍 馥米】、【卡馬龍優選海鮮】
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📌海鮮下單連結 https://p3.groupbuyforms.tw/8tte8
「#上流珠來上菜」直播示範：https://reurl.cc/0ybRx （金沙蝦、醬煮秋刀魚、嫩煎干貝佐蘆筍、白灼軟絲、九層塔薑絲雞腿、蘑菇蝦球）
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我的姑姑對醬油很挑剔，大同醬油是她的最愛，常年固定購買，幾年前她曾經送給她的大嫂，也就是我的生母-上流珠女士，兩打大同醬油，上流珠愛不釋手歐樂嘎A嗒舌，剛好那年歪嘴雞回台灣，基於肥水不了外人田的想法，上流珠割愛了一打，也就是整整12瓶的大同醬油，請歪嘴雞帶回美國給我。

為了確保愛女可以吃到好醬油，上流珠很仔細地把每一瓶大同醬油用報紙層層包好，再用膠帶封了又封，還打越洋電話告知我醬油沒有防腐劑，開了以後要冷藏。

當時在美國只能吃化學醬油的我，殷殷期盼那上流珠口中美味的12瓶醬油的到來，沒想到打開歪嘴雞的行李箱卻只找到3瓶。

我問他：「我媽說有12瓶，為什麼只剩3瓶？該不會你在飛機上喝光了吧？」（我知道是很荒謬的猜測，但對手是歪嘴雞，我能不荒謬嗎？）

歪嘴雞用不耐煩的口氣說：「送給我媽了啦，醬油那麼重，我才不要帶回來。」（上流珠你看到了吼）

「那是我媽要給我的耶。」我說。

「送給我媽會怎樣？」

我很想說你媽在台灣很容易買到，我在美國買不到啊，但我沒有，我只有說那是我媽給我的心意。

後來我用大同醬油煮菜給歪嘴雞吃，他吃了說：「這個醬油味道也太好，早知道不要送我媽了。」（婆婆，你看到了吼）

【老牌大同醬油】
距離去年一月開團大同醬油，已經將近一年半沒有開過補貨團了，這次除了上回開團的「國產契作黑豆醬油」、「無添加原味壺底清油」兩款，還添加了「白醬油」、「寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油」。

❤國產契作黑豆醬油：雖然進口黑豆成本便宜很多倍，但大同堅持與台灣農民契作，用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造，第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味，上流珠最喜歡這瓶，她用來料理我阿爸最愛的閃亮控肉、滷豬腳，熱炒...等.

❤無添加原味壺底清油：榮獲國際雙認證的好醬油，成分除了黑豆、水、食鹽外，沒有任何添加，高純度比例的黑豆原汁，味道醇厚，很適合喜歡無甜味醬油的人。

❤白醬油：顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低，煮湯的時候可以加一點，可以提升湯頭的層次，蒸蛋的時候也可以用白醬油，我做涼拌菜也會用白醬油，味道清爽又不會黑黑的影響賣相。

❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油：黑豆醬油與柚子和柳丁結合，可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以，因為含有天然的果酸酵素，用來醃肉片也很棒。

【卡馬龍優選海鮮】
上次開團很多人收到後紛紛私訊來跟我回報品質很好，有人說干貝很好吃，孩子一口接一口，有人說蝦子品質好到連機車婆婆都誇讃.

最奇妙的是明明是海鮮團，結果「國產溫體鮮嫩去骨雞腿排」卻是銷量冠軍，因為大家說雞腿排很方便，真空包裝可以多買幾包放冷凍，而且一片250克才65元也太划算，不買是傻瓜。

海鮮品項裡面，士林周太首推「北海道2S生食級干貝」，撒點鹽和黑胡椒稍微煎一下就超好吃，她幾個朋友試吃過也紛紛下單買了。

士林周太強烈建議大家干貝一面只能各煎一分鐘就好，還說這麼好的干貝不要用來吃火鍋太可惜。

但有地方媽媽跟我說她不聽士林周太勸告，強強給它煎四分鐘還是很嫩很好吃，後來士林周太也自打嘴巴說她後來吃火鍋的時候丟了幾顆干貝下去，結果夭壽好吃，所以士林周太的建議大家隨便聽聽就好。

上流珠則是推薦「美洲白晶蝦」，肉質Q彈又鮮甜，冷水沖一下稍微解凍就可以料理了，上次廠商寄特大和大兩種規格的白晶蝦給上流珠，結果宅配到的時候只有我爸在家，老先生看到天上掉下來如此碩大肥美的蝦子滿心歡喜，立刻挑了特大的那盒拿去送小叔公，上流珠回家得知後把老公罵到臭頭。

這次開團廠商再寄一次，上流珠耳提面命我一定要告知她何時到，她要守在門口親自收貨，因為這世上最難防的敵人不是別人，就是自己的老公。

另外「菲律賓野生特級軟絲」也深受我姐和我媽的喜愛，只需要川燙一下冰鎮就好，軟絲好鮮甜，鬚鬚的部分用來炒芹菜一下就被掃光了。

上次團購的一公斤干貝沒有分裝，這次廠商特地要求真空小包裝，一餐煮一包，比較不會像大包裝沒真空，冰在冰箱會脫水就可惜了。

除了白晶蝦、軟絲和干貝外，還有白晶蝦蝦仁、野生肥厚秋刀魚、智利極凍厚切鮭魚、北海道花魚一夜干、野生龍蝦、海鱸魚菲力、午仔魚一夜干、挪威薄鹽鯖魚片、黃金六兩西班牙頂級松阪豬。

【精饌米冠軍 馥米】
榮獲2018精饌米臺灣好米組冠軍、2014年彰化縣十大伴手禮，米質晶透，顆粒完整，一打開包裝可以聞到香香的香米味道，熱吃冷吃都很Q很好吃，煮粥更是適合。

煮米飯的話，可以1：1或0.9的米：水比例浸泡30分鐘左右再煮，煮好後輕輕翻鬆米飯，再悶個十分鐘，口感會更Q。

一包一公斤真空包，幾餐就煮完不怕放太久，團購一次需購買一箱有8包，原價$1480，商努力凹到團購價才$990，非常划算，大家可以買來試試看。
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【 你認識椰糖嗎？】

生活飲食中常常會有需要用到糖的時候尤其是做烘焙甜點更是
吃甜點時適量攝取糖是令人感到開心幸福的
但是過多的糖分攝取就會對身體造成負擔
那麼有健康的糖嗎？當然有的～
答案就是來至南洋且在歐美健康飲食中非常盛行的「椰糖」

✔️椰糖怎麼來的？
椰糖是由椰子樹花苞的純天然糖液製成，經過採蜜後以手工爐火加熱熬煮成金黃色的糖蜜，再烘乾經揮發剩下結晶體就是椰子花糖，純手工製作～非精製糖且無添加化學成分，並保留天然的多種礦物質及維生素B群、氨基酸等營養素，對我們的身體是非常健康的糖份攝取選擇

✔️椰糖吃起來是什麼味道呢？
椰糖帶有黑糖風味及焦糖香氣，可廣泛運用在料理、烘焙糕點以及飲料上，而且更增添食物風味，像是加在豆漿、茶飲、咖啡中可以讓飲品的風味更佳提升，我早上都會喝咖啡拿鐵，自從開始用椰糖後這一年以來我都只用椰糖來加在咖啡中風味非常的棒，椰糖吃起來不會像砂糖有一種甜膩感嘴巴會有酸酸的感覺，而是一種溫和不甜膩的口感，椰糖的焦糖香氣跟咖啡非常的對味！

另外製作南洋料理像是南洋咖喱、娘惹、沙爹等一定要用要用椰糖風味才夠道地，小紀老師在家平常做滷肉、叉燒、醃肉等都會用椰糖來製作，以椰糖取代砂糖可以直接1：1替換，椰糖比起砂糖甜度較低品嚐時是溫和不甜膩的喔，做烘焙時對於蛋白打發以及麵包發酵都是完全沒有問題的，之前我有做過 #椰糖全麥吐司 口感很好，而且我自己很喜歡椰糖做的 #椰糖戚風蛋糕，吃起來口感濕潤又不甜膩。

✔️低升糖指數（低GI ）：椰糖的升糖指數值僅有35，僅有白糖的1/3，攝取低GI的食物可以讓血糖上升速度緩慢進而降低飢餓感，有助於血糖及體重的控制，也適合需控制糖攝取量的糖尿病患者適量食用的健康替代糖，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大，許多營養師專家都提出低GI飲食，歐美國家也盛行著低GI飲食，並且用椰糖取代砂糖，能夠吃的更加健康！

✔️那什麼是升糖指數(GI值)？
就是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值
🔍高GI食物：消化時葡萄糖會迅速的進入血液循環系統造成血糖快速上升，也較容易產生飢餓感
🔍低GI食物：消化時葡萄糖緩慢分解讓血糖上升平緩，身體的機能穩定運作，且可延長飽足感。

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⭕️ 直 播 預 告 ⭕️
明天2021/01/30下午3點要來直播
教大家做超可愛的 #椰糖草莓泡芙
直播同時也會有抽獎活動，記得設定鬧鐘準時來收看！

椰糖本身有特殊的焦糖香氣用來做糕點可以讓風味更佳豐富
我們之前直播做過的 #焦糖威士忌瑪德蓮👉🏻https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/625099901564593/
光是在攪拌麵糊時就能聞到椰糖的香氣
做出來的瑪德蓮香氣很棒之外我覺得保濕度也很好

另外我也做過 #椰糖全麥吐司 口感也很好吃
👉🏻 https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/

還有我最喜歡 #椰糖戚風蛋糕 吃起來口感濕潤又不甜膩
👉🏻 https://fb.watch/3iIvWifaP1/

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👍🏻 迦南嚴選的椰糖是品質上等的椰糖～
椰糖的顏色是呈現漂亮金黃色澤
是由馬來西亞當地政府與農夫配合整地種植的老椰樹
經由天然古法手工熬煮製作
比起其他品牌的椰糖風味更好且不會有臭噗味
跟一般的椰糖呈現較深咖啡的色澤完全不同

迦南嚴選椰糖是第二次跟老師配合囉！
去年開團時賣得非常好讓廠商都嚇到了包貨包到手軟
也讓我知道粉絲們都是非常重視健康天然的食材選擇
還有好多人私訊跟我說之前就是在找健康的椰糖要給家人吃
不過不是價格很貴要不然就是容易有一個臭噗味不好吃
用了老師介紹的椰糖口感真的不一樣而且價格很合理

老師希望同學粉絲們都能嘗試看看椰糖的風味及優點
適當的選擇對我們身體無負擔的天然食材來為自己的健康把關
一定要把握這次的優惠活動
原本就有常用椰糖的同學也可以趁團購優惠時一次購買起來

【 迦南嚴選椰子花蜜-椰糖 】

⭕️團購活動期間：2021/01/30～2021/02/07
⭕️下單請往這：https://docs.google.com/forms/d/1OWsYEnlaqtpDKDRLaPhENfmwLNTpppMWSL-tyd3b5qQ/viewform?edit_requested=true
⭕️本次團購付款截止時間： 2021/02/08 23:59
⭕️出貨時間:：
2021/1/30~2/2 下單並確認完成付款者，2/5安排出貨
2021/2/3~2/7 下單並確認完成付款者，過年後2/19安排出貨

✔️注意事項：
椰糖部分會有結塊或是顏色不一屬正常現象，如收到有結塊的椰糖可以捏碎或是過篩即可

⭕️有關購物流程及付款問題可用以下管道聯繫客服
迦南嚴選官方LINE：@591xktya
Email：cts85009278@gmail.com
客服連絡電話：07-771-9797
客服時間：週一~週五 上午9:00-下午6:00
官方FB：迦南嚴選
https://m.facebook.com/迦南嚴選-102135314589284/

#百分百純天然
#迦南嚴選椰糖
#翔太の卡將的廚房日記