煮婦今天來學做蛋糕，草莓季當然要做一個法式奶油草莓蛋糕～❤️
這是我第一次做一個完整的蛋糕（緊張）自己做海綿蛋糕、手打卡士達醬，再放上滿滿的草莓，賣相不錯，而且真的好好吃唷～真材實料唷（我媽和老公試吃都稱讚）
生活有趣的地方是，多學習多嘗試！料理除了自己開心又可造福家人，真是一舉數得～好幸福！以後另一半或家人生日可以親手做生日蛋糕一定很棒～
法式 生日蛋糕 在 女王 Facebook 八卦
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱：[email protected] 這次小菜是使用locklock的玻璃...
法式 生日蛋糕 在 Facebook 八卦
居家防疫也能很法式🇫🇷
PAUL推出外送到府服務啦！
現在只要到Uber Eats或是粉專全台宅配
隔天整個新鮮美味送到家
在家防疫期間還可以下午茶，吃點點心緩和情緒。不要被疫情悶壞了，我們一起撐過✨❤️
@paul_taiwan1889
巴黎人豪華早餐（法國麵包/奶油/可頌）
白酒義大利麵
香料雞腿排
巧克力千層派/草莓奶酥塔
草莓泡芙/可麗露
#外送 #美食 #外送美食 #台北美食 #甜點外送 #外送甜點 #生日蛋糕 #千層派
法式 生日蛋糕 在 林佑星 Facebook 八卦
答應給水某一個婚禮，當然所有婚禮的大事小事就是水某說的算！
水某打從一開始就屏除所有婚宴會館的選項，堅持要在台北請中部總舖師上來辦桌，除了讓自己、也讓所有至親好友重溫「板斗」的舊夢，但是呢又要比較偏西式的佈置，所以在場地、搭棚、場佈都費了一番心思
簡單來說普遍婚宴會館是一條龍的服務；而板斗就是一切從找一塊空地到配電、架燈、放流動廁所、整個佈置、雨備⋯等等都要分別找，非常的繁瑣！
但是看在親朋好友都吃的滿意且相聚甚歡的份上，值得♥️
在此感謝並分享給大家各方幫助我們的朋友
💐新娘四套婚紗 水溝巢婚紗工作室 - 新竹巨城店
從孕婦寫真、澳門拍婚紗照到婚禮當天都讓水某美艷動人
各式種類的婚紗琳瑯滿目，要不是婚禮時間不夠，水某可能不只穿四套了🤦🏻♀️
💐新郎三套西裝 凡登男仕禮服
原本想一套黑西裝打天下，去門市試穿後還自己加戲要穿到三套，有新郎這麼忙嗎？完全跳脫素雅西裝就是我的菜！
💐小花兩套小禮服 Lee Hua Lu（李花鹿）
一套銀色的跟媽媽是母女裝喔！市面上要找到那麼有質感的寶寶禮服真的少之又少（小男生也有哦！）
💐新娘秘書 風繡絨 Wind.Feng
💐婚禮紀錄 HearSay 聽說。影像studio
💐婚禮拍攝 林子揚 Lin Zih-Yang Photography Studio
💐自拍大合照270Pro
💐喜餅 Aunt Stella 詩特莉手工餅乾
💐伴手禮 #林老木菜頭粿 新圓鑫台菜海鮮餐廳
💐生日蛋糕 WUnique Pâtisserie 法式甜點
💐婚禮佈置（拱門、拍照區）滿屋設計道具出租
💐花藝設計 Thefourthday 印象．Floral Design
💐兒童禮車 CMB 花童婚禮進場禮車 / 兒童遙控電動車
💐婚禮總策劃 #藝思特行銷有限公司
⭐️特別感謝 楊烈（烈哥）、蕭景鴻、嚴偉立 友情相挺為我們獻唱與祝福🌹
法式 生日蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下：
1.焦糖液：砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液：雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕：室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱：烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定： 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註：1.上火若大可蓋鋁箔紙，避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
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法式 生日蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！
完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求：
v 蛋糕體蓬鬆有彈性
v組織細緻、沒有過大的孔洞
v吸水性好，才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味酒
v支撐性夠，不會過軟，足夠擔當蛋糕夾層
v口感濕潤，不會卡喉，直接吃就好吃！
v巧克力風味濃郁
是不是太過分、要求太多了？
沒有這回事！今天這款巧克力海綿蛋糕符合以上的所有條件，✔︎, ✔︎, ✔︎ 一一打勾 !
這款巧克力海綿蛋糕是我目前為止實驗最滿意的配方了，介紹給你。
食譜：https://ciao.kitchen/chocolate-sponge-cake/
食材清單
2 顆 全蛋 / whole egg
20 g 蛋黃 / yolk
60 g 砂糖 / sugar
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract* (選擇性)
20 g 無鹽奶油 / unsalted butter
10 g 黑巧克力 / dark chocolate
40 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
5 g 玉米粉 / corn flour
10 g 可可粉 / cocoa powder （我用的可可粉是Cacao Barry Cocoa Powder 100% Cocoa Extra Brute）
少許 鹽 / salt
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#蛋糕基礎 #生日蛋糕 #奶蓋
法式 生日蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
大家，這週一起踏入奇幻的黑森林裡冒險吧！
這顆黑森林蛋糕處處都有驚喜，以巧克力、櫻桃、酒味三種風味為主軸，
口感豐富，濕潤的海綿蛋糕、濃郁巧克力餡、入口即化的香草鮮奶油，外層還有脆脆口感但入口即化的調溫巧克力木屑，最後以華麗的金色莓果點綴✨
經典黑森林蛋糕食譜：https://ciao.kitchen/black-forest-cake/
(杯裝簡易版) ：https://ciao.kitchen/easy-black-forest-cake/
食材清單 / Ingredients:
3 片 6吋巧克法式力海綿蛋糕 (每片約2cm厚）
150~200 g 酒漬櫻桃 / Pitted Morello Cherries In Alcohol 15%
200 g 黑巧克力 / dark chocolate (做巧克力木屑使用)
乳霜甘納許 / Chocolate Ganache
40 g 蛋黃 / yolk
20 g 砂糖 / sugar
200 g 牛奶 / milk
100 g 黑巧克力 / dark chocolate
櫻桃酒糖液 / Cherry Syrup
100 g 酒漬櫻桃罐頭的酒糖水 / Cherry syrup from the bottle
20 g 砂糖 / sugar
20 g 水 / water
香草鮮奶油餡 / Vanilla Whipped Cream
350 g 鮮奶油 / whipping cream
30 g 砂糖 / sugar
1 小匙 香草醬 / vanilla paste (可用香草精替代或省略）
黑莓、藍莓、櫻桃等水果 / various fruits (裝飾)
可食用金粉 / edible cake gold dust (裝飾)
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#酒漬櫻桃 #生日蛋糕 #巧克力木屑
法式 生日蛋糕 在 【食譜x Vlog】法式蘋果千層蛋糕 整生日蛋糕送朋友製作教學+ ... 的八卦
話說有位朋友叫我整 生日蛋糕 ，叫咗3年(最少)我還是沒做。去年他send食譜俾我，但...我還是沒做，等咗3年，差點又3年，今年終於做了蛋糕。 ... <看更多>