《夜.語錄,法國度假小屋》
* 後來我們都忘記了,一路追求的,是幸福:而不是愛情本身。
如果你追求的愛情,它的本質不是帶給你成長,不是帶給你力量:而是苦,是包袱,是責任,是索取:你的執念,已經如同手銬,你想要擁有愛的同時,另一面實相是你綁架了自己。
此時,請把這段愛情當成一只風箏。
放手。
當它飄離時,不必傷感,遠遠祝福它。
回望自己的雙手,不是空了,而是:自由!—陳文茜《讀蔡璧名.解愛感言》
* 縱然傷心,也不要愁眉不展,因為你不知是誰會愛上你的笑容。——泰戈爾《飛鳥集》
* 一個人如果刻意逃避他所懼怕的東西,到頭來會發現自己只是抄了條近路去見它。——托爾金 《胡林的兒女》
* 每個人都不是一座孤島,一個人必須是這世界上最堅固的島嶼,然後才能成為大陸的一部分。——海明威
* 人是不可能回到過去的,只能繼續走自己的路;向後看是沒有用的,只能看到你經過的地方,看到你住過的房屋升起了炊煙,消失在遙遠的天邊,消失在煙霧繚繞的回憶中。——羅曼·羅蘭《約翰·克利斯朵夫》
* 習慣是如此之輕,以至於無法察覺。又是如此之重,以至於無法掙脫。——巴菲特
* 愛你的人如果沒有按你所希望的方式來愛你,那並不代表他們沒有全心全意地愛你。——瑪格麗特·蜜雪兒《飄》
* 很希望自己是一棵樹,守靜、向光、安然。敏感的神經末梢觸著流雲和微風,竊竊的歡喜。腳下踩著最卑賤的泥,很踏實。還有,每一天都在隱秘成長。——黎戈《私語書》
* 成就英雄的不是他們和世界的點滴細節。而是他們看待世界的眼光和方式。——史蒂芬·奈非《梵谷傳》
* 我所熱切渴望的,不過是活一次,將那自發的自我拋向世界,與之相聯,或與之抗爭。 ——赫曼·赫塞《德米安》
* 人與人之間情斷義絕,並不需要什麼具體的理由。就算表面上出現了,很可能只是心早已經離開的結果,事後才編出的藉口而已。倘若心沒有離開,關係破裂的事情發生時,也會有人努力挽救。如果沒有,說明這個關係,實質上早已破裂。 —東野圭吾《解憂雜貨店》
* 俗説:人間不值得。很多人對這句話可能有一個誤解,他們會覺得人間不值得我來這一趟,而這句話本身的意思是積極地:人間本就是這樣,它不值得你難過,請活得灑脫一點。—-李誕
* 歷史告訴我們:在任何時代,能在短時間內看到本質的人,和花半輩子看不清的人,命運自然大不相同。—陳文茜
* 一個人徹悟的程度,恰等於他所受痛苦的深度。——林語堂《吾國與吾民》
*記憶—-葉慈
那些時刻的我們的故事如戲劇一樣流過;我們都以為自己擁有愛情帶來的智慧;
我們都以為我們擁有一份天賦才幹,然而無論我說些什麼,儘管我不斷讚許,
一片從嚴酷的北方吹來的雲翳,
如心中的黑洞,
還是突然把愛神的月亮
蔽遮。
她曾相信我所說的每一個字,
我讚嘆她的美
及靈魂愛的驕傲使她的兩眼放出光明,
愉悅使她的雙頰起了紅緋,
擁抱使她的腳步變輕盈,
然而,儘管我的讚美不已,
我的冷漠仍時而出現。
如黑雲必要遮住月光
於是我們最終能找到的,
只剩頭頂上的暗黑。
戲終了。
我們默默地坐著心像兩顆石頭一樣,
雖然她沒再多說,
我們已知道即使最好的愛情也必死,
它早已被野蠻地冷漠意志摧殘敗亡,
此時愛神突然聽見一隻可笑之至的小鳥鳴叫,
雲翳中,美妙月亮出現。
石頭上的倆個身影,成為倒影在暗去的月光下,
逐漸消逝。
—-Cordelia de Castellane法國度假屋
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅memehongkong,也在其Youtube影片中提到,我再解釋中華文化迷思的問題。這個迷思其實是中國人學習外國的,因為不夠人打,學了nation state民族國家,吸引外國經驗,建立民族或國族國家這東西。在十六世紀西班牙是第一個民族或國族國家。國族國家以前很多是同一「種族」,同一宗教,更多是同一的語言。我講過結果這些國族國家很好打,因為他們的交易成本...
法國 戈 爾 代 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《晨.語錄.清歡繪畫》
* 人間有味是清歡。—蘇軾
* 我在你的世界練習降落,不談金錢、權力和性,只開著一扇乾淨的窗戶,折射低飛的陽光。 ——羅伯特·彭斯
* 也許我們之所以搞收藏、寫日記,是為了紀錄自己轉瞬即逝的狂熱,換句話說,我們是將自己存在之流變成不易消散的客觀實在,或者是將連續的意識之流凝結成書面文字的晶體。——卡爾維諾《收藏沙子的旅人》
* 你有理由懷著一顆驕傲的心而腹中空空的睡覺。驕傲的人自討苦吃,然而,如果你為自己的心胸狹窄感到內心不安的話,那麼,你就必須請求寬恕。——艾米麗·勃朗特《咆哮山莊》
* 人不該太清醒,過去的事情就讓它過去,不必反復咀嚼。一生不長,重要的事兒也沒那麼多。——馮唐《春風十里不如你》
* 生命中唯一能確保的結局就是死亡,所以我們最好不要讓這結局,奪走了故事的光芒。—雷蒙德·錢德勒《漫長的告別》
* 家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,它同時也蘊藏著甜蜜的愛。——蕭伯納
* 在圖書館,我感覺好多了,文字是你能信賴的,你可以一直看一直看,直到你明白了它們的意思。它們不像人,絕不會一句話說到一半就變卦,因此看出一句文字的謊言就容易些。——珍妮特·溫特森
* 我們最重要的不是去計較真與偽,得與失,名與利,貴與賤,富與貧,而是如何好好地快樂度日,並從中發現生活的詩意。——林語堂《人生不過如此》
* 從前的月光很慢, 有點閒,有點懶, 在一杯茶裡消磨了整個黃昏, 在半個夢裡看星星滿天。——木心
*她不是籠子裡的鳥。籠子裡的鳥,開了籠,還會飛出來。她是繡在屏風上的鳥——悒鬱的紫色緞子屏風上,織金雲朵里的一隻白鳥。年深月久了,羽毛暗了,霉了,給蟲蛀了,死也還死在屏風上。——張愛玲《茉莉香片》
* 一個人如果對自己都不誠實,何來對他人誠實。——法齊亞·庫菲《我不要你死於一事無成》
* 過了某個特定的年紀,生活中便不會再有新人、新動物、新夢想、新面孔以及新事情出現了,因為一切均已發生過,所有人物以前全都露過面……一切都是陳年往事的迴聲和重復;甚至所有的哀傷,也都是許久以前封存於記憶中的傷心過往的重現。——多麗絲·萊辛《特別的貓》
* 《如果我能使一顆心免於哀傷》
如果我能使一顆心免於哀傷
我就不虛此生
如果我能解除一個生命的痛苦
平息一種酸辛
幫助一隻昏厥的知更鳥
重新回到巢中
我就不虛此生
——狄金森
* 喜歡的人,放在心裡,像沈澱在玻璃杯底的蜂蜜團,香香的,亮亮的,委屈的時候,舔一口回憶,心裡就不那麼苦了。——黎戈
—-圖畫:法國當代畫家 Benoit Trimborn 繪畫作品 | www.benoit-trimborn.com
法國 戈 爾 代 在 無影無蹤 Facebook 八卦
日本知名動畫導演高畑勳辭世,享壽82歲。高畑勳以吉卜力工作室共同創辦人之名為世人所知,其代表作如《螢火蟲之墓》(1988)、《平成狸合戰》(1994),皆時常被誤認為是其後輩宮崎駿之作。其他重要作品還包括電視動畫《小天使》(1974)、《萬里尋母》(1976)和《小安妮》(1979)。
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高畑勳於1935年出生於日本三重縣伊勢市,在8歲時就因為政岡憲三的動畫片《蜘蛛與鬱金香》(1943)而對動畫片萌生興趣。大學時期就讀東京大學法文系,在1959年進入東映動畫,在前輩大塚康生的推舉之下,經過短短數年磨練,他在1965年便推出了首部長片《華倫王子》(1965),但票房失利,致使相關主創人員皆遭到降職處分。
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然而,在東映時期,他結識了小他五歲多的新人宮崎駿,他日後回憶道:「我碰見宮崎駿的時候,他還是個新來的,然而他身上所表現出的巨大才華和潛力讓我讚歎不已。我提名讓他參加我的電影項目,把他當做潛力股來培養。」
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1971年,高畑勳與宮崎駿一同轉戰A Production(現為SHIN-EI動畫公司),參與作品包括《魯邦三世》(1971-1972)初期的電視動畫製作,也執導了第二部動畫長片《熊貓家族》(1972),該片由宮崎駿負責劇本。該片被認為是《龍貓》(1988)的雛形之作。
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同時,他又與日本動畫公司合作了世界名作劇場系列,執導作包括《小天使》、《萬里尋母》和《小安妮》,這些作品也成功外銷海外,對幾個世代的港台觀眾皆影響甚鉅。
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1984年,在鈴木敏夫的協助之下,他與宮崎駿向德間書店取得資金,一同創建了吉卜力工作室。並在1988年推出了改編自野坂昭如所著之同名小說的《螢火蟲之墓》,大獲好評。該片被美國影評家羅傑.艾伯特(Roger Ebert) 譽為「史上最偉大的戰爭電影之一」。
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值得一提的是,吉卜力工作室當年讓《螢火蟲之墓》和宮崎駿執導的《龍貓》在1988年4月16日同日上映,看似同室操戈,其實是兩位導演刻意砥礪彼此的競爭手段。事實上,宮崎駿執導的《魔女宅急便》(1989),就是由高畑勳擔任音樂指導。既競爭,也時常互通有無,這段關係從未間斷。鈴木敏夫亦曾坦言吉卜力工作室的創作初衷乃是「高畑勳、宮崎駿兩人專用的創作平台」。
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90年代,高畑勳一連在吉卜力推出了《兒時的點點滴滴》(1991)、《平成狸合戰》、《隔壁的山田君》(1999)等動畫長片,但反響不如宮崎駿熱烈。唯深具奇幻童趣感的《平成狸合戰》獲得顯著的票房成功,該片亦獲得安錫動畫影展評審團獎殊榮。到後期,由於宮崎駿的高知名度,幾乎讓他與吉卜力直接劃上等號,致使許多影迷忽略高畑勳的存在。
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隨著《隔壁的山田君》的慘烈失敗,高畑勳多年未再推出新作,偶爾接一些法語動畫片的字幕翻譯案,作品包括《佳麗村三姊妹》(The Triplets of Belleville ,2003),也曾翻譯過法國作家賈克.普維(Jacques Prévert)的著作。
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直到2005年,高畑勳才在鈴木敏夫的鼓勵之下,開始了《輝耀姬物語》(2013)的製作。
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《輝耀姬物語》改編自日本古典文學《竹取物語》,是高畑勳早在東映動畫時期就產生興趣的作品。原先高畑勳期望能與宮崎駿的《風起》(2013)同時上映(兩人都分別聲稱自己的作品將是告別作),重現1988年的傳奇對決。但因為高畑勳對工作進度管控過於消極(鈴木敏夫曾公開對此表示無奈),而致使電影延遲至冬天才公映。
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即便時程晚了,《輝耀姬物語》依然獲得了全面性的肯定,該片以質樸的手繪線條搭配水彩創作,細膩呈現了日本文化的深刻底蘊。該片使他在2014年至2016年一舉奪得多項國際大獎,包括他人生首座的奧斯卡獎提名。2016年,他更一舉奪得了國際動畫界最高榮譽的安妮獎溫瑟.麥凱終身成就獎。
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2016年,高畑勳擔任了《紅烏龜:小島物語》的製片人後,從此告別影壇。在高畑勳以《輝耀姬物語》引退之時,他曾坦言:「我覺得我很難再去完成一部動畫作品的創作了,儘管我還有很多創意想去完成。」
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(註:高畑勳的「畑」字為和製漢字,原無漢語讀音,依照新華字典與維基辭典,建議讀為「田」音。至於本文的動畫譯名,則皆以台灣正式發行或電視公映之片名使用為準。)
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(圖一為高畑勳與《輝耀姬物語》背板;圖二為《螢火蟲之墓》劇照;圖三為《小天使》劇照;圖四為《平成狸合戰》劇照。順序為逆時針。)
法國 戈 爾 代 在 memehongkong Youtube 的評價
我再解釋中華文化迷思的問題。這個迷思其實是中國人學習外國的,因為不夠人打,學了nation state民族國家,吸引外國經驗,建立民族或國族國家這東西。在十六世紀西班牙是第一個民族或國族國家。國族國家以前很多是同一「種族」,同一宗教,更多是同一的語言。我講過結果這些國族國家很好打,因為他們的交易成本最低,以前是複數帝國,有很多語言和宗教,大家是對帝國效忠。N民族國家其實最初有葡萄牙、西班牙、荷蘭、英國,十八世紀末期是法國,然後十九世紀到德國意大利。他們最好打,所以全世界都開始學,中國在清末開始學這民族國家,要學這種國家一定要建造一個「神話」,令全國人相信的。
有幾點想講的,第一,孫中山興中會同盟會都是驅逐韃虜,話要趕滿州人走,但一得到政權又忽然不驅逐韃虜,變了五族共和。但人家何時話和你共和呢?首個myth是沒有問過人的,強要把人共和當中,塑造一個假的東西,但根本不存在的,就叫做中華民族。中華民族是不存在的東西。其實所講的是其他人不同意的,除了漢族,我想壯族可能有些人會承認,但蒙古人應該不會承認中華民族,藏人、維吾爾人怎會承認是中華民族一部分呢?那東西根本是一個「神話」。
然後大漢族主義又是另一「神話」,話大漢族是一個純正的血統。佔了中國九成多的人口大漢族其實是相當混雜。我上次講過,愛好和平其實又是一個「神話」,因為不夠人強才講愛好和平,其實當國勢強的時候,漢唐,即使數不數清也好,只是元不應該數入去,清可以計入去中國。因為清就是奉行漢族文化的帝國,即使滿人未京之前,也是奉行儒家文化的。總之這些時期,中國人是不計成本,可以攻打地方都攻打了。北至戈壁沙漠,西面打到塔克拉馬干沙漠,這已是最難搞的沙漠,當時沒有火車﹐是很難越過那裏。東面有時都會去打朝鮮,但長白山和原始森林隔開,所以很難越過那裏。南面就多次去打緬甸和越南,但因為瘧疾而慘敗。中國和平的真相就是這樣。中國其實是攻打至沒法再打下去為止,除非不夠人強給打退。
有些人話歐洲人很殘忍,但不夠中國人殘忍。如果讀歷史,明清殺苗瑤從不手軟,以前在湖南湖北廣東廣西都還是苗瑤壯族為多數,但給斬盡殺絕。乾隆打准噶爾,把整個民族滅絕,凡車輪以上的人全部殺光。這都是自己塑造的「神話」。另一「神話」是中國很富強偉大民族,無故受西方的欺凌,西方搶盡中國的錢,令中國很窮,所以我們有權做任何事,包括欺壓自己國家的人,然後有權向外國報復,這是所謂現代中華文化精神所在。他們最重要的論述就是這點。傅振中話人不讀歷史,其實是他沒有讀歷史。他就是相信這套東西。這套東西可以分七八段去反駁。
首先,列強來中國貿易,佔領了一些租界,但主要的中國領土是沒有侵略,後來打中國的是日本,侵略中國領土最多的是俄國,拿了外興安嶺二百萬地。西方列強主要和中國做生意。做生意的過程,中國的GDP也在增長,絕對不是給人搶了錢而窮。因為做生意的結果是互利的。清朝的所謂乾隆盛世,每年的國庫收入只有二千多萬兩,但之後GDP每年都增長了,到了清末,變了八九千萬兩。而且物資生活大量充裕了。以前窮人用土布,是用棉花織的布是很厚有毛的,一換了洋布就薄了很多和滑,質地改善了很多,生活質素是有所提升。經濟增長就是看人生活有沒有改善。話西方搶到中國窮,那已經是一大錯誤。那只是因為中國的經濟當是比不上人,只是增長得比人慢,而不是別人來搶窮了中國。整套西方侵略令人窮的論述是徹底錯誤。
在十九世紀,列強未侵略非洲前,整個非洲只有千多萬人,而且經常有人饑荒餓死。但列強侵略之後人口卻過億了。現在已有幾億人,除了那些饑荒地方外,都有東西吃了。非洲愈侵略愈有錢。因為現代技術傳入,而且貿易永遠是雙贏互利的。話非洲因為侵略而窮了的是錯的,以非洲以前的生產力根本養不起幾千萬人。左膠的論述根本不看數據。這只是一小節,這題目可以講十多段呢﹗
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法國 戈 爾 代 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
第一次接觸法國烘焙,好在有嚴格遵循傳統製程的張姐願意提供場地讓我這個初生之犢學習法國烘焙的藝術...說藝術真的是因為太難啦...好多好多的細節難以在兩天的時間內全部掌握,不過不失為一次非常開心的經驗!麥田法式烘焙的麵包非常非常優秀,我真心大力推薦!!上次被粉絲撞到我在現場狂掃10個可頌,真的很好吃不騙你(秘訣在奶油啊!!)
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EUROPAIN 2020 歐洲麵包大展 將於2020年1月11至14日於巴黎.凡爾賽門展會廳盛大開幕,這場歐洲烘焙和糕點界的盛會,是烘焙業者掌握業界最新資訊的最佳平台,展場上全球頂尖好手齊聚激盪創意火花,各國業者透過彼此間的交流與分享,發掘新商機新夥伴,共同面對市場挑戰,開創烘焙糕點新時代。 https://www.europain.com/en/events?webgl_event_keywords_filter=&field_event_subcat_target_id%5B403%5D=403
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法國 戈 爾 代 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
因為製作這支影片,更加認識了茱莉雅柴爾德以後,對於她親切、和藹散發溫暖的樣子,真的很欣賞她!也讓我非常開心的製作這集,希望各位喜歡~
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