國王派又稱國王餅「Galette des Rois」
被譽為是經典的法式甜品之一
這款由甜杏仁、奶油、雞蛋和糖烘烤製成的法式千層酥皮大餅
有著淡雅不膩的奶香味
剛烤好的酥餅
撲鼻而來的麵粉香氣混合甜甜暖暖的熱~so sweet
「國王派」的歡慶與祝福
很適合大夥聚在一起時
彼此分享❤️❤️❤️
特愛甜點的我
也喜歡上這獨特的滋味🥰😘😍
今年有200多位角逐法國萊思克盃國王派冠軍
最後由8位晉級烘培師在南投現場一決高下
兩天比賽更是較勁意味濃厚
而我也好開心吃到優勝且拔得人氣獎的優仕紳國王派👑
真的可以幸運一整年了喔💯💯💯
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這次要來推薦一個很厲害的甜點‼️‼️
✨ 優仕紳烘焙館-國王派👑
為什麼很厲害呢❓因為這是上個月法國 LESCURE 萊思克盃國王派冠軍賽的得獎作品唷🎉🎉
國王派內餡由三種杏仁粉、鮮奶油、法國進口奶油、深色萊姆酒等原料烘烤成
我覺得很特別的地方是 國王派除了可以冰的吃
還可以在退冰後先用120度的烤箱烤5分鐘
熱熱吃口感更好 每一口都有滿滿的雞蛋與杏仁味呢❤️❤️
大家趕緊買起來 免得節慶快到買不到🛍️
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Mico🎤 89585094
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好美好香又好好吃的 L.Z. Dessart 無框架甜點 國王派,是2020法國萊思克盃國王派冠軍賽的得獎作品!據說先在要買到得大排長龍了呢 XD
L.Z. Dessart 無框架甜點 是由世界甜點冠軍陳立喆所開設,這次比賽得獎的國王派是由法國Lescure萊思克AOP發酵奶油、義大利西西里島頂級杏仁粉與法國葛宏德海鹽等高端食材所製作,外表千層以奶油包麵皮的翻轉千層技巧製作而成,相較起傳統做法更加酥軟分明,內陷濃濃杏仁奶油香口感扎實,吃上一口就能感受到滿滿幸福。
國王派是法國每年1月6日天主教主顯節必吃的傳統甜點,外表為千層酥皮,裡面的杏仁奶油餡會包入一個小瓷偶,幸運吃到小瓷偶的人代表將有一整年的好運氣。我這次收到的小瓷偶是覆盆子閃電泡芙造型,超級可愛!希望吃完這個國王派能帶來一整年的好運😍
L.Z. Dessart 無框架甜點
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