前幾日電鈴響了,一般不太有訪客的我,對響動的電鈴會有極大的焦慮。
即使很早就開始在台北一個人生活,但畢竟一個女人的成長從不簡單,再加上小時候大人總用恐嚇的方式告訴我們獨身女子獨居在外的驚悚故事,所以某個程度的被迫害妄想症就此深植於心起了很好的作用,這也造就為何我很不喜歡有未知訪客的原因。
那天,我拿起與門鈴對接的話筒,問道是誰?對方回答是換瓦斯表,赫然想起前幾日收到的通知,於是只能硬著頭皮讓對方上樓。
開門看見的是一位身高不高但壯碩黝黑,視覺年紀約莫五十多歲將近六十的大叔,入室內後,對方禮貌的脫了鞋,我請他不用,並領他走入需要換表的後陽台,進入後陽台前是一段小走道,每個走道都會經過房間門口,他沒有好奇沒有張望,只是跟隨我的腳步直行。
尷尬的狀況在推門進入陽台之後隨之而來,上面有我曬著的衣服,當然包括私密衣物~來不及收起衣服的我腦中盡是哀嚎,但也只能故作鎮定想著要做什麼,也許假裝打電話給假室友,要求對方幫我多買一份早餐?(到底有多強大的被迫害妄想症)
瓦斯表的高度需要拿椅子讓他墊高,站上椅子的他眼睛定在需要更換的表上,從過度專注的程度可以發現,他其實是刻意避開往衣服的方向看去。
接下來除了轉動螺絲的聲音,就是讓人不知所措的安靜,這時候最怕硬要打破沈默的社交閒聊,然後對方果然開口了,我思索各種男性長輩會問的任何無理問題,準備接招,但他吐出的內容就只是瓦斯表需要更換的原因,瓦斯開關的運作方式,沒有多餘隱私的提問,只有專業親切的告知生活知識。過程中,在他多次交換使用工具時,我詢問是否需要幫忙拿扳手,但他仍然禮貌的說不用,卻又在低頭時找不到適當的地方放置~我伸去拿,他有一秒的猶豫後交給了我,當下我明白了,他只是不想要讓扳手上的污漬弄髒我的手。
然後我們不再說話,而我終於能夠好好看著他。被太陽曬得接近焦黑的皮膚,臉上掛著風吹日曬才有的紋路,身形極具攻擊能力,氣質卻溫暖得不得了。不知為何,我直覺想著他一定有女兒,這樣的柔軟必然是有女兒的人能夠了解的~也許他女兒是個正值青春期會讓爸爸想打跑追求者的小女孩?又也許他的女兒也是一個獨居在外的女子?我的腦袋在確定一切安全的情況之下,開始沒天沒地的替他編織起角色背景。
他流暢的完成拆卸組裝的動作,再次經過小走道然後快速穿鞋,我們對彼此說了聲「辛苦了」和「謝謝」,然後他就離開了。
我看著手上的油漬,聽著他發動車子的聲響,想著那幾日陰雨綿綿,還好當天是晴天,否則汗流浹背的大叔和著雨水奔波勢必會感冒~
和煦陽光的下午,工程小貨卡的引擎聲喀啦喀啦的遠離,跟陽光一樣和煦的大叔,大概不知道他為一篇獨居女子恐怖故事寫上一場不一樣的開始~那些從不該是女性承擔,在成長過程大小不一隱隱然的恐懼,撫上一層可信且被深深理解的溫度,而那個溫度稍稍能夠融化一點什麼。
謝謝你瓦斯大叔!!
同時也有654部Youtube影片,追蹤數超過919萬的網紅HikakinTV,也在其Youtube影片中提到,◆以前の卵かけごはんの動画 https://youtu.be/uSyVGcgZINE ◆チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/user/hikakintv?sub_confirmation=1 ◆ツイッター https://twitter.com/hikakin...
油漬 在 咩姐.come on Facebook 八卦
在臨終之前才來見最後一面的人
都不重要
「還有一個人沒有見到,可不可以用升壓劑再撐一下下。」
心痛之餘
你的一分鐘
還是一分鐘
但被病痛折磨的他們
他們的一分鐘
卻度秒如年
而你和妳卻總是帶著哭腔
擅自替他們延長痛苦的時間
我想
你不知道
肺臟得不到氧氣的感覺
毛細孔不斷散發出油漬的感覺
四肢無法依照自己意志動彈的感覺
肛門上永遠沾著擦不乾淨的糞便的感覺
你只知道你的心很痛
你以為你的眼淚能夠讓病人更有意志力
正因為你不知道
所以你一直說加油再一下下
好像病入膏肓的人會因此痊癒
再撐一下下
為誰
那些說著要見最後一面的人
非要等到最後才來見上一眼
有什麼意義
只是為自己的罪惡感找到終點
不要讓病人用他們度秒如年的痛苦成全你們往後的遺憾
有生之年見不到幾面的人
也沒有必要見最後一眼
真正重要的人
不會只見最後一面
圖/咩姐 文/牛皮
油漬 在 徐文良(徐園長護生園) Facebook 八卦
「馬麻,你在哪裡?我好害怕!」
才一個多月大的小幼,跌落在水溝裡
小小的身體想爬卻爬不上來
全身沾滿餐廳排放出的污水油漬,獨自縮在水溝裡
無助的小身影讓人看了好心疼
傻呼呼的幼幼不知道我是來幫他的
看見人就緊張的躲進涵洞裡
小朋友,叔叔來救你了
你趕快出來
水溝的污泥油漬積了厚厚一大層,如果踩下去應該到我的大腿
洞口這麼小,叔叔趴著找你,都快腦充血了
最後還是請小幫手幫忙
把這小傢伙帶上來
小朋友,以後就叫妳「溝妹」,今晚開始不用睡在水溝餵蚊子了
油漬 在 HikakinTV Youtube 的評價
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#卵かけごはん
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#卵黄の醤油漬け
油漬 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的評價
秋の味覚「生筋子」を使った超豪華なイクラ丼を作ってみました♪
プリン体にコレステロール、なかなかの身体へのダメージを受けましたけど夢をひとつ叶えることができました(笑)
⇩詳しいレシピはコチラ♪⇩
〇イクラの醤油漬け
・みりん:酒を同割で鍋に入れ火にかけ
沸騰してきたら火をつけてアルコールを飛ばす
※苦味や雑味、アルコール臭をイクラにつけないためです♪
※ただ非常に多きな炎が上がります!
強火の状態で火をつけると簡単に天井まで届くくらいの炎があがりますので火事の危険性があります。
※もし同じ方法でされる場合は近くに可燃物がないことを確認して火加減は弱火か弱めの中火くらいにして少しずつ煮切ってください。また、いつでも消火できるように「鍋の蓋を手元に準備したうえで」点火をしてください^^;
※換気扇が非常に高温になりますのでご注意ください。
※火をつけずに煮切る場合はアルコールの香りがなくなるまで沸騰させてあげれば大丈夫です(#^^#)
・40℃程度のお湯に海水程度の濃度になるように塩を入れて
裂け目から筋子を開き軽くほぐす
※次の工程を楽にするためなので大雑把で大丈夫です♪
・一度ザルにあげる
・ボールにイクラと多めの塩を入れて熱湯(70~75℃くらい)を入れる
※イクラは80℃を超えると火が入って硬くなってしまうので70~75℃程度の熱湯を注いでください(#^^#)
※ぬるま湯でする方法や冷水でする方法、網を使う方法等、
イクラの解し方にはたくさんやり方がありますが、この方法だと一気に仕込みができるという利点と寄生虫関係のリスクを下げるという利点があるので個人的にオススメな方法です♪
・熱湯を入れたら菜箸でグルグルして筋を取り除く
※結構ガシガシ回しながら膜からイクラを引きはがしてあげてください♪
・一度ザルにあげる
・筋がおおまかにとれたら水を加えて残っている筋やゴミと一緒に水を捨てる
※膜が残っていると歯触りが悪くなるのと、せっかくのイクラが生臭くなってしまうので完全に膜がなくなるまで繰り返してあげるのがポイントです(#^^#)
※この時イクラが白くなりますが次の工程でまた赤く発色してきますので大丈夫です♪
・綺麗になったらザルにあげ10分程しっかりと水をきる
・イクラをタッパーに入れ、イクラが浸る程度の調味液を加えてから冷蔵庫で3時間程寝かせれば完成
※3時間くらいの漬け時間だとイクラの甘みが出てくれるので個人的にはこのくらいが好みです♪
※1晩漬けるとしっかりとした味わいになります♪
“豆知識”
料亭なんかではアニサキスのリスクを完全になくすために漬け終わった後に一度冷凍庫で凍らせてから提供するのが一般的みたいです(*´ω`*)
〇炊き込みご飯の下準備
・生姜を千切りにする
・エリンギを半分に切り切り込みを入れたら手で割く
・舞茸を小房に分けるように手で割く
・椎茸を傘と軸で分けどちらも手で割く
・人参を千切りにする
・サーモンを適当な大きさに切る
〇炊き込みご飯の本調理
・ごま油で生姜を炒めて香りが出たところにキノコ類を加えたら塩を振って水分を飛ばすように炒める
・サーモンに塩で下味をつけてごま油で焼く
・炊飯器に米、醤油、みりん、だし汁を普段の炊飯の時よりも少しだけ少ない水量まで入れてキノコ、人参を加えてから炊く
・ご飯が炊けたらサーモンと混ぜ合わせて完成です♪
〇仕上げ
混ぜ合わせたご飯にイクラをどっさりと乗せて
お好みで大葉や刻みのり、サーモンの刺身なんかを添えたら出来上がりです(*´ω`*)
最後までご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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本日11月1日をもちまして、
チャンネル登録者様が大台の50万名様を突破いたしました!!!
皆様いつも本当にありがとうございます(´;ω;`)
チャンネル登録、グッド評価、コメントが今の僕のモチベーションです(;_;)
今後とも皆さんから応援していただけるよう
これに慢心せず精進して参ります!!
↓11月3日出演予定のイベント情報↓
https://peraichi.com/landing_pages/view/garlic2018
※前売り券をご購入いただけると特典があるようです(*^^*)
ホームページにて前売り券をご購入いただいた後、
公式LINEに「谷やんイベント参加希望」と送ってもらえると先着順で大食いステージにより近い特等席に座れるそうです(*^^*)
イベントまでもう間もなくではありますが是非前売り券をご検討いただければと思います♪
※今回の詳しいレシピですが、
動画の編集で谷崎の体力が尽きてしまいまして,,,,
ごめんなさい(;_;)
ちょっとサボります(笑)
調味料の分量比等は動画の中でもお伝えしておりますのでソチラをご参照いただけると助かります(;_;)
「今回の動画の中で僕が拝見していた動画」
↓↓↓
きまぐれクックかねこさん
https://youtu.be/88kmRibpaxg
『OP音源』
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
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