#14天不出門防疫物資準備
不是在得意什麼,但我想,現在應該沒有人比我們待在疫區的人更有經驗來分享防疫物資準備了吧😂
來,如果這幾天要跑大賣場超市一趟,不要冤枉了,一次買齊14天。
幾個心得跟大家分享:
📍衛生紙:
廁所衛生紙家裡有多1條就好(視人口多寡,不要瘋狂囤貨),或是剛好可以考慮裝免治馬桶節省用紙(美國免治馬桶最近大賣,根據某美國品牌說,一天約300萬台幣營業額)
廚房紙巾或面紙其實各一袋、甚至幾捆就夠了不用過度恐慌。
📍主食:
米家裡有一袋夠吃就好,其他可以買幾種不同的麵條、一袋地瓜之類可以放比較久的主食。
我是建議不要只買泡麵,免得吃得非常膩,最好也買一些需要自己煮、放配料的那種麵條,例如關廟麵、千羽拉麵或義大利麵條那種。
📍蔬菜類:
新鮮的蔬菜要注意可能無法放太久,所以記得買一些青江菜、花椰菜、高麗菜,除了可以撐一下,煮麵、炒飯也都很實用。
📍其他配菜:
其他例如木耳、薑蒜、洋蔥都可以放比較久,也好搭配,青蔥保鮮不是很長我就沒有特別買。(感謝網友補充青蔥可以洗淨後擦乾,切小段冷凍,可以撐很久)
雞蛋也很搶手,可以多買一點。
📍魚肉類:
絞肉、雞肉可以多買一些,回家分小袋冷凍,避免一大袋一直反覆退冰冷凍。
火鍋肉片牛豬都可以買一些,煮麵、炒菜都好用。
蝦仁可以多買一些,也方便各種用途。
鮭魚可以買Costco那種袋裝,可以變換花樣,我們買了兩袋。
香腸也是搭配的好物,耐放。
其他花枝蚌類比較講究即時吃或是廚餘容易有異味的都沒有買。
📍冷凍類:
冷凍是重點,請記得多買一些冷凍水餃,以及各種火鍋料的丸子,非常好用!
很多人會在此時「刻意亂買自己根本不愛吃的冷凍食品」,這是不需要的,不如多買一些你平常會吃而且可以冷凍的東西。
另外可以買一些饅頭、刈包(的饅頭皮)、這些可以做主食變化,而且搭配各種簡單的炒肉片,或花生醬都很好吃。
📍水果:
蘋果跟柳橙冷藏可以放比較久,但已熟的香蕉大概就是五天而已,如果有買記得先吃掉。
📍其他食材:
記得家裡要有足夠的油、醬油、鹽。
其他可以準備沙茶醬、花生醬、辣椒醬作為料理搭配。
如果有買義大利麵條的話,記得買幾罐義大利麵醬,(搭配剛剛講的絞肉即可)
玉米罐頭也很好使用,可以多買一些。乾的紫菜小小一包可以做成很多份湯,也可以+1一下。
牛奶可以買Costco保存期限比較長的。
防疫期間很無聊,記得也可以準備一些堅果、洋芋片之類的零嘴配Netflix😂
📍生活物資:
除了衛生紙之外,沐浴乳、洗髮精、化妝水記得各多準備一罐(不出門的話大概不會很常化妝,但保養還是很重要)。
女性衛生棉(條)、避孕用品也記得準備好,這些在美國超市也搶很兇。
乾洗手容易缺貨,但其實在家的話,應該可以很容易直接洗手,準備洗手乳或肥皂更重要。
📍基本保健和藥品:
我自己會準備高劑量維他命C、頭痛發燒、腸胃等基本藥物,當然此時家裡有體溫計也很重要。
另外蜂蜜也是很好的東西,可以常喝。
#天啊寫完驚覺我好像媽媽 😂
#防疫容易亂買請克制
(照片是一部分,不是全部)
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【沙茶牛肉炒麵】野生種有機紫米 x 花青素茶 x 紫麵捲 x 米穀粉
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哇嗚~有媽媽說收到紫米麵就作伴麵給孩子吃, 簡單喇了麥醬油跟麻油, 孩子狂吃了一大盤!!!
我就說我就說......這個紫米麵超好吃的吧! 關廟麵製法, 加上刀削麵體的加持, 煮出來真的是超好吃的! 我最愛寬麵還有裙擺的麵條了! 今天為大家獻上大佑哥最愛的沙茶牛肉炒麵
事前準備:
1) 牛肉片用醬油&白胡椒醃15分鐘入味
2) 紫米麵煮熟後, 拌入適量的香油或麻油防沾黏
步驟:
1) 做滑肉的動作, 將肉片下鍋炒8分熟起鍋
2) 利用鍋中的油脂爆香蒜末/辣椒末, 再加一大匙的沙茶醬炒香
3) 加適量醬油嗆鍋, 炒出香氣後, 加空心菜
4) 翻炒過後, 將麵條&牛肉片回鍋, 起鍋前嗆點鍋邊醋
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🌬冷冷der天
♨️暖度有悄悄提升
😉😝嘿嘿~
🙏麗花dears的好吃關廟炒麵
沙茶香+大蝦蝦,飽足!😋
🙏李貓dears手寫的聖誕卡片
今年第一卡+好看的字,賞心悅目!😍