今天晚上煮松露奶油義大利麵（跟上禮拜三一樣，因為要消耗鮮奶油哈哈哈），這道麵我常煮，準備的材料蠻簡單的，也不太容易失誤喔😛搭配一些雞排、牛排、玉米濃湯，小朋友就好開心了。
#松露奶油義大利麵
✅食材：
生義大利麵
蒜片洋蔥少許
蘑菇(洋菇) 1大碗濕紙巾擦過手撕
（如果直接用水洗的話會出水，蘑菇建議用濕紙巾擦拭就好喔）
松露醬半瓶
鮮奶油150ml左右，這個要依個人喜好喔，越多的話奶味越重。
煮麵水適量
鹽和黑胡椒 適量
✅作法：
✔️起一鍋煮足夠的水，放入生義大利麵，橄欖油、海鹽，依照義大利麵上的建議時間烹調（如果是喜歡麵條加入煮好的醬汁半炒，時間最好減1分鐘）
✔️中火炒蒜片洋蔥後炒香蘑菇，記得炒乾一點。
✔️加入松露醬跟鮮奶油混合，試味道後加入鹽跟黑胡椒調味，然後煮麵水可以調整喜愛的濃稠度。
愛吃肉的小男孩們另外用氣炸鍋做了雞腿排給他們，也煎了牛排🥩。
義大利麵上桌時，可以再加入松露橄欖油增加香氣跟帕馬森乳酪刨絲～小男們很捧場說好喜歡😘
#義大利麵食譜
#煎牛排
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