大家準備好未??黎喇!!!
·
【林二汶首個紅館演唱會《The Beginning of Faith Live》準備開售啦!】
期待多時, 終於同大家公佈今次演唱會的購票詳情啦!
正如二汶之前公佈:「這是一個特別的紅館演出, 這是一個『沒有山頂嘅朋友』的紅館演唱會。在入座率維持在場館一半人數的安排下,加上符合安全距離的規劃下,我們決定將紅館變成一個只有『這麼近』,沒有『那麼遠』的地方。」
在保持應有的社交安全距離下,我們盡力令大家以『近距離』觀看二汶的演唱會,所以今次不設山頂區嘅位置架!不過演唱會門票數量有限,想支持二汶,就要把握3月1日至5日東亞銀行信用卡優先訂票及3月9日城市售票網公開發售的時機啦!
演唱會詳情:
名稱:林二汶《The Beginning of Faith Live》演唱會
日期:2021年3月27日(星期六)
時間:晚上8時15分
地點:紅磡香港體育館
統一票價:HK$680
主辦機構: 寰亞娛樂 / 東亞娛樂 / SONY MUSIC / 掌賞娛樂
東亞銀行信用卡獨家優先訂票
2021年3月1日(上午10時) 至3月5日(晚上11時59分)
優先訂票渠道:www.hotdogtix.com 或 HotdogTIX手機應用程式
優先訂票攻略:
提早於HotdogTIX網頁或手機應用程式登記成為會員
準備好你嘅東亞銀行Visa卡/東亞銀行Mastercard,於開售當日(3月1 日)上午10點準時優先訂票 (最多8張門票)
門票將會喺演出日期前7日速遞到持卡人嘅指定地址
城市售票網公開發售: [不設售票處售票]
2021年3月9日(早上10時)開始
流動購票應用程式: My URBTIX (城市售票網 app)
網上購票: www.urbtix.hk
信用卡電話購票: 2111 5999
票務查詢: 3761 6661
節目查詢: 2905 8134
注意事項:觀眾入場及觀看演出時須遵守政府公佈之最新預防及控制疫病規例,並配合演出場地的入場安排。否則場地職員有權拒絕其進場,有關演唱會門票費用、購票手續費及速遞費用等恕不退還。敬請各位遵守!
#林二汶 #EmanLam #TheBeginningofFaithLive #林二汶演唱會 #最後的信仰 #真找數 #沒有山頂嘅朋友 #近距離紅館演唱會 #會有安全距離 #做好準備撲飛喇 #寰亞娛樂 #寰亞唱片 #寰亞 #東亞銀行信用卡 #東亞銀行 #BEA
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下,終於駐足於一道半開鐵閘前,嗯,正是這一股清甜。彎下身子察看,瞳孔首先倒照出雜貨陳架,再往內一瞥...
沒有山頂嘅朋友 在 Facebook 八卦
感謝上天,演唱會真的可以如期舉行,衷心感激這個奇妙的安排。一切,得來不易。
這是一個特別的紅館演出,這是一個沒有「山頂嘅朋友」的紅館演唱會。在入座率維持在場館一半人數的安排下,加上符合安全距離的規劃下,我們決定將紅館變成一個只有「這麼近」,沒有「那麼遠」的地方。
因為這是屬於我們的紅館演唱會,這是一個距離最近的紅館演唱會,這是2021年紅館的開端。
2021年3月27日,我們在信仰的開端,再聚。
林二汶《The Beginning of Faith》演唱會
演出日期:2021年3月27日(星期六)
地點:紅磡香港體育館
統一票價:HK$680
門票將於3月初發售。請密切留意最新門票銷售詳情公佈🫂
沒有山頂嘅朋友 在 Facebook 八卦
多謝各位熱烈支持!尋日啲飛好快就賣曬~ 買飛買到我可以加場~~ 真係好多謝您地😊 依家加開3月28號,星期四就會預售埋加場嘅門票!再次多謝大家!😊😊
• • •
【林二汶首個紅館演唱會《The Beginning of Faith Live》加開3月28日,優先訂票將於3月4日起發售!】
·
多謝樂迷朋友支持,昨日東亞銀行信用卡優先訂票首日,門票火速售罄。由於仍有不少歌迷表示搶購唔到門票,現公佈演唱會將加開3月28日一場。東亞銀行信用卡優先訂票(加場門票)將於3月4日起於HotdogTIX 發售。城市售票網公開發售(3月27日及28日門票)則於3月9日起於網上及電話訂購。
演唱會詳情:
名稱:林二汶《The Beginning of Faith Live》
演唱會日期:2021年3月27至28日(星期六及日)
時間:晚上8時15分地點:紅磡香港體育館
統一票價:HK$680
主辦機構: 寰亞娛樂 / 東亞娛樂 / SONY MUSIC / 掌賞娛樂
東亞銀行信用卡獨家優先訂票 (3月28日門票)
2021年3月4日(上午10時) 至3月5日(晚上11時59分)
優先訂票渠道:
www.hotdogtix.com 或 HotdogTIX手機應用程式
優先訂票攻略:
・提早於HotdogTIX網頁或手機應用程式登記成為會員
・準備好你嘅東亞銀行Visa卡/東亞銀行Mastercard,於開售當日(3月4 日)上午10點準時優先訂票 (最多8張門票)
・門票將會喺演出日期前7日速遞到持卡人嘅指定地址
城市售票網公開發售(3月27日及28日門票): [不設售票處售票]
2021年3月9日(早上10時)開始
流動購票應用程式: My URBTIX (城市售票網 app)
網上購票: www.urbtix.hk
信用卡電話購票: 2111 5999
票務查詢: 3761 6661
節目查詢: 2905 8134
注意事項:觀眾入場及觀看演出時須遵守政府公佈之最新預防及控制疫病規例,並配合演出場地的入場安排。否則場地職員有權拒絕其進場,有關演唱會門票費用、購票手續費及速遞費用等恕不退還。敬請各位遵守!
#林二汶 #EmanLam #TheBeginningofFaithLive #林二汶演唱會 #最後的信仰 #真找數 #沒有山頂嘅朋友 #近距離紅館演唱會 #會有安全距離 #做好準備撲飛喇 #寰亞娛樂 #寰亞唱片 #寰亞 #東亞銀行信用卡 #東亞銀行 #BEA
沒有山頂嘅朋友 在 飲食男女 Youtube 的評價
鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下,終於駐足於一道半開鐵閘前,嗯,正是這一股清甜。彎下身子察看,瞳孔首先倒照出雜貨陳架,再往內一瞥,一個老翁正坐在地上,左手舉起一個類似小鑿子的利器,右手則扶着一個棕色的圓物,手起刀落砍去下,地上堆放了一個個空殼。馥芳並沒有撲鼻而來,它帶點含蓄,隱約間才嗅到,是椰子香。「天然椰子號」,在北角做新鮮椰子這個冷門行業的,就只此一家老字號。舉頭仰視,醒目的橙黃色招牌上,果真刻着五個金字。淡淡的幽香,歷五十五年而不散,讓人念了,又來。
久久不散
人潮漸現,鬧市噓聲開始掩蓋了鑿椰子的聲響,唯獨甜香依然飄繞。椰殼霎眼間已堆疊成小山丘,老翁執起最後一個椰子,刀子一揮就於頂端開了一個洞口,接着將椰子傾斜,把椰子水倒進一個大容器內,椰殼則丟在一旁。似乎要稍事休息,他放下利器,抬起頭來。一頭銀灰半參的短髮下襯托着帶黃的皮膚,幾條深刻的皺紋底下,是一雙眼皮半垂的小眼睛,沒有親切的笑容,只有率性的語調,介紹自己叫「雅哥」,是老鋪的事頭。
隨手拿起一個椰子,他說這是來自泰國的椰子。一般而言,馬來西亞的椰子是各產地中最好,接着就是泰國。他只進口這兩個產地的椰子,堅拒大陸椰子:「大陸椰子唔香,街市賣嘅就係大陸椰子,十零廿蚊一個,好平。」小店賣的椰子要四十多元一個、椰汁四十多元一斤,他卻認為不算貴價。以前一元多一個椰子,現在十幾二十元一個椰子。況且,他們賣的是功夫錢。
破椰子,是一家椰子鋪的開門首件事。雅哥每早七時許回到小店,破開椰子,從椰殼裏頭倒出來的,稱為椰子水,這種老椰子又稱椰皇,與椰青並不一樣,椰青是未成熟的椰子,椰肉薄而軟,椰青水味甜;椰皇則是成熟的椰子,肉厚水少,椰子水香味濃而不甜。收集起儲好放到冰箱裏,接下來,他又坐到小櫈上,從小山頂上拿起一個椰殼,用剛才的小鑿子把它破開兩半,撬出白色的椰肉,直丟進一個藍色的長方膠盤內,棕色的外殼淪為廢物。終於集成一大盤椰肉,他把椰肉搬到一台機器前,把白色的厚肉逐少放到機器內,下方擠出了椰絲。這個步驟,就是要榨椰汁,椰子先磨成絲,才能放到另一台機器內壓榨成汁,出來的白色液體就是椰汁。雅哥很愛惜這兩台機器,畢竟用了五十多年沒有更換,一直保養幾十年,然而,能否繼續一代接一代的保養,也是未知數。他一邊榨汁時,後方已經有員工在破椰子取肉,他笑言:「我呢幾個夥計都跟咗我好多年,佢哋好厲害架,趕貨嗰時一撬就起肉,講速度㗎嘛!」至此,他眸裏閃過一絲落寞,當初的輝煌時光與椰香混和,於老翁跟前久久不散。
時光不再
老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難,要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書,無文化者別無他選,跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪,椰子這一行從以前到今日,都是相當冷門的行業,全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是,以前生意興盛得多。當年,還未有泰國快達牌椰子汁,也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意,以大批交貨為主,小至街邊檔、酒樓、餐廳;大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們,椰子差不多是整個貨櫃來貨:「嘩!當時真係好厲害,一日賣二至三百個椰子。」七十年代,確是椰子行業的黃金時期,他說來興奮。好了,老套點說,好景不常。八十年代,泰國來貨的罐頭椰汁大熱,取代了新鮮椰汁。再者,一時很多大公司都北移,大型餅乾廠、麵包廠都搬上大陸,沒有了那些大客戶,生意大跌。一九八九年,死黨決定移民去加拿大,面對困境,他仍然決定獨力接手,多年心機,不做這一行,他還能做甚麼?於是他決定將整盤生意從頭再來,要求生就要求變。第一個改變,他選擇兼做零售,將小店改造成香料雜貨店。
蒸氣中夾雜着椰郁,將雅哥的思緒吸引回來。椰汁已經榨好,廚房正蒸着椰汁年糕,果真是雜貨店。年糕是老鋪名物,有斑蘭味,還有椰糖味,足足賣了四十多年,通常農曆新年前開始賣,賣二十多日而已。做年糕的步驟不算複雜,材料需要一斤糯米粉、四両澄麵、二両鷹粟粉,重點在於他們不是用白開水,而是加入新鮮的椰子水及椰汁搓粉,因為鮮椰汁帶少甜,十両砂糖左右就足夠。搓勻後,雅哥將年糕漿倒入印有「福」字的容器,再放入蒸爐裏,約蒸一小時,不能蒸太久,不然會變黃,用筷子插進去,不黏筷子代表熟了。
除了年糕以外,店裏很多粉料都是自家磨製,例如胡椒粉及咖喱粉,這些最受歡迎的香料,他都堅持自己手磨。雅哥有耐性地把香料用漏斗舀進小玻璃瓶內,驀地,廚房傳來了濃烈的香味,幾乎蓋住了椰香。只見站在爐頭的身影,是一名女性。她把葱頭、蒜頭放進滾油內炸香,這個過程要等二十分鐘。她抬頭抹一把汗,啊,她是事頭婆「娥姐」。炸好了葱蒜,她就把兩大包調好了分量的香料咖喱粉倒進鍋內,立即關火,她解釋:「唔可以開火,咖喱粉好易燶,要慢慢燜出味。」湊巧,雅哥經過廚房,問起才輕讚太太能幹,沒得她幫忙的話,生意也沒那麼好。大讚的卻是他們的醬料,鎮店四大天王——咖喱、沙嗲、麻辣、辣椒,當中又以咖喱最出名,幾間大餐館向他們買咖喱,一買就百多斤。
零售生意也不俗,街客大增。現時廣東人懂得椰汁滋潤,以前沒有人買椰汁,現在人人來買,他謂:「煲糖水加啲椰汁香滑好多,煮咖喱就唔使講,一定要落椰汁。」只是,椰汁留不得,放冰箱能保存半個月至一個月;放雪櫃一至兩日就變壞,故客人都只是半斤四両地買。現在一天一百個椰子也賣不去,只是小本經營。時光,不復再;舊味,仍在。
鬱鬱不歡
終於到了小休時間,雅哥一個勁兒坐下來。問他對椰子有沒有感情,他即大喊:「好憎佢啊!撬到手軟,但總算養大咗一班細路。」說到感情,他念念的,是他大哥「釗哥」。這又關係到他第二個改變,請大哥一同作戰。
死黨移民,雅哥於是嘗試邀請做小巴司機的大哥回來幫忙,釗哥見弟弟辛苦,於是一口答應,這是雅哥最自豪的決定:「我大哥推銷店裏面啲貨品好勤力,勤力過我,我唔得㗎,講嘢倔雷槌,得罪人多。」故此,他主力做工場及廚房工作,各展所長。兩兄弟日夜相對,吵架很難免,有時大哥要這樣子放,弟弟又要那樣子擺,只是,二人上午吵架,下午就和好了。釗哥於老鋪工作二十年,直至五年前因為肺癌而過身,一有病就去了,很突然。雅哥黯然:「冇咗佢我心情冇咁靚就真,我哋感情真係好好。」出生入死,幾十年的老兄弟,現時對於大哥,仍然念念不忘。但最令他悲憤的,就是一個關於他們兄弟不和的傳言。約兩年前,北角春映街開了一間新的「天然椰子號」,無論貨品抑或定價,都跟老鋪十分相似,對方更惡人先告狀,搶先註冊了他五十多年來沿用的商標,反過來要雅哥更改。更讓他生氣的是,對方令不少街坊以為是分店,紛紛光顧該店,然而賣的貨品味道差別太大,客人只好來到店裏投訴,問醬料怎麼變成這樣。雅哥解釋得多,索性於招牌寫了「只此一家」四個大字。得失客人當然傷心,但他最介懷的,還是外面的謠言:「外面人唔知道實情亂講嘢,就話兄弟不和,由佢講啦,我都幾十歲人,佢哋鍾意點講就點講啦。」說來輕鬆,他還是藏不住鬱悶。
雅哥今年七十一歲足,仍然親力親為,一日做十四至十五小時,鐵打似的。這般年紀,他也不是旨在賺錢,也看破了,現時新鮮椰汁被罐頭取代了,椰子這行業差不多末日。兒女個個高薪厚職,在外面能賺錢,回來又辛苦,故都不會接手。對小店的感情,不用說出口。一來,捨不得熟客,大家多年來已成好朋友;二來,這裏滿載了貿大哥的回憶,他淡淡然:「想退休又退唔到,做得一日得一日,
做唔到再算啦。」
咖喱味去,還是椰香耐磨。只是,歲月無盡,人生怱怱,清馥有聚就有散。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下(只此一家)
電話:2571 6305
營業時間:8am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2RempZ9
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
沒有山頂嘅朋友 在 [JOY RICH] [新歌] 草蜢x 軟硬- 山頂嘅朋友 - YouTube 的八卦
插乜都頂你回復到十八廿幾合唱: 山頂既朋友一起哄熱情地揮手一伸出援手 ... 握手到路口有沒有擁抱你好友話別嗌早抖互電已足夠第日再傾啦就係我既山頂 ... ... <看更多>
沒有山頂嘅朋友 在 山頂,中環,尖沙咀輕鬆一天遊| Plants - Pinterest 的八卦
Aug 29, 2016 - 早陣子有好幾位從國內來的朋友到了香港,所以有一個星期六早上,就陪他們四周逛一逛,而地點,就選了山頂、中環及尖沙咀。 一早10點半就到了中環地鐵 ... ... <看更多>
沒有山頂嘅朋友 在 草蜢/軟硬GHVSSH 《山頂嘅朋友》官方MV - YouTube 的八卦
山頂嘅朋友 曲: 周博賢詞: 林海峰編曲/監製: 何秉舜@goomusic 唱: 草蜢/軟硬軟硬: ABCD區這世界之最坐到咁遠你我之間的相距你有你佔據我有我堡壘到了 ... ... <看更多>