這一天,是真的記憶深刻的一天
我有2個很好的姊妹滔,念書畢業之後我們便失聯了,好長一段時間…
因為我們各自有了自己的家庭生活以及該打拼的事業跟工作。
3年前我們又聯絡上了,這一次我們都成熟了,孩子也獨立了,所以我們便開始安排了沒有孩子,但是有我們各自的老公跟我們一起的旅行。
就這樣我們『三隻金魚和她們的三隻大肚魚』我們六人一同出去了幾次的旅行。
-
不過這次的東京因為大家的時間逗不上,所以是『老劉和劉呆呆』獨自2人的自求多福東京行。(一開始我是這樣想的)
只是打從一開始,我想我的金魚姊妹滔們就已經完全standby在line上,隨時準備應付完全沒做功課的我們兩人,可能會發生的任何狀況。
-
這一天(照片中的這一天),是我們旅行的第7天
老劉和我覺得東京的繁華我們已經看膩了(其實也才在東京第6天而已),所以前一晚我們在睡前決定,明天要往東京的近郊走。
當下我的金魚姊妹馬上幫我們建議了川越,在埼玉縣離東京不遠處,從池袋搭東武東上線(急行)只要32分鐘,我們就可以去到一個與東京完全不同的日本。
-
川越有著安靜古都的氣質,這裡的人很謙和有禮,說話小小聲的,笑容很純樸,即使是咖啡小店也是一家老房子,外觀風格老房翻新,保留了內部老房的支架。
這家咖啡小店讓我感覺『我就是一家咖啡店,認真的在煮咖啡』,跟blue bottle是完完全全不一樣的思考在煮咖啡的。
我喜歡他的外觀建築上那個80%扛棒,嗯~80%很剛剛好的人生哲學,也是接近煮咖啡最好的溫度。
因為我們兩人在咖啡店門口你拍我、我拍你,於是有一對騎著自行車的老夫婦停下車來,由老先生走過來,親切的告訴我們他可以幫我們拍照。
這是我們這次旅行中,第一次遇到有人主動要幫我們拍照,(這也是城市和非城市人的差別)。讓我感到很溫暖!
-
來到了川越這城市因為我實在很喜歡,便一路上迫不及待地和我的姊妹們分享,突然我們接到其中一隻大肚魚(其中一人的老公),他告訴了我們有一家開了200年,歷經了7代的蒲燒鰻魚飯“小川菊”。
於是不假思索的我們,開始了一路在line群組上的邊走邊line、邊說邊笑,也許這次他們沒有來,但又是真的沒有來嗎?
不~他們一直跟著我們邊玩邊吃啊!
“小川菊”蒲燒鰻魚飯的精彩,其實我多說也沒多大意義,200年的職人精神,和7代傳人的一路堅持,光是歷史就讓人嘖嘖稱奇非吃不可了,而至於味道呢?我知道你們一定會親自來品嚐的!
-
接著走進老街,就只有老人,也不是啦!XD
只是真的是有許多的長輩來到這裡,雖然是條充滿觀光味道的老街,賣著貨比三家都一樣的商品。
但是只要你抬頭往上看,每一間老房子的建築都讓你心曠神怡,彷彿穿越了思緒回到那個江戶時代。
當中老劉看了一家銅鐵店,是我們最想進去逛逛的老物店,但我們來回了兩趟,他還是都沒開,就這樣吧!也許有緣會再來,這也是旅行中一種美麗的遺憾!
-
回池袋的電車上我們又忽然決定,要去大肚魚介紹的一家炸豬排店,是一家有著『東京第一的炸豬排店』,而且是距離回池袋的路上只差兩站的高田馬場站,心裡想說也不遠、吃完也時間還早,只是沒料到我們排隊等了快2個小時。
位於地下室的“成藏”其實用餐的環境不是很好,排隊時一直聞到不是很舒服的水溝排氣味道,也因為是在地下室只有18人的座位,所以空間真的很有限,待久了真的會讓人昏昏的,只是這東京第一的炸豬排也不是浪得虛名的。
低溫油炸的豬排可以維持肉質的軟嫩多汁,尤其是炸豬排的粉紅切面,不知融化多少饕客的心,這塊看起來實在太平凡無奇的炸豬排,居然入口後讓你不枉此生曾經千里迢迢來過,真的吃過一次便已足矣!
-
不過對我來說,這一天值得我紀念,並不是我吃了兩家日本的名店,而是在這旅行中我間接地體會到真摯的友誼,是那麼令人動容的珍惜。
我這輩子最大的資產,最棒的能力,就是擁有一顆可以愛人也能被愛的心。
我真的愛著愛著這身邊的一切!
-
後記:
『吃東西在旅行中很重要,因為那是一種休息,也是一個目的地』
老劉吃完“小川菊的蒲燒鰻魚”還有“成藏炸豬排飯”之後所說的心得。
對老劉而言,出外吃飯只是因為餓了想吃,所以他常講“出外人呷一累積腰ㄟ”,只有在家吃飯他才會放鬆,不過我看現在還多了一個出國吃飯,他也很放鬆~
因為不只放鬆,他還會來句現代詩勒!XD
哎油~真的是我滴老天鵝啊!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome #宅在家 Hello大家好, 我係呀Tsar 既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識) 影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的 大家睇咗當去咗, 順便幫...
江戶川蒲燒鰻 在 Facebook 八卦
😍 #江戶川鰻魚宅配 鬆軟香嫩超好吃!
➜ https://bit.ly/3BfzfxH (留言 6 名)
🗼 許久不能出國,真的很想念日本的老店鰻魚飯啊!尤其是東京風味的 #江戶川鰻魚,那股迷人的蒲燒醬香總讓人一嗅變食指大動。現在動動手指就能把經典的 #江戶川鰻魚 宅配到家。而且不用自己烤,只需要隔水加熱或者微波、烤箱加熱,既方便又安心!
📣 一點也不誇張!悠養國際生活優選 的蒲燒鰻魚每尾足足30公分長,份量實在且味道一點也不輸給店裡吃。我們偏愛烤箱加熱,熱騰騰入口就像是把老師傅烤爐上剛烤好送進嘴裡的滋味,一口咬下軟嫩無比的鰻魚有種化在嘴裡的軟綿滋味,內嫩外彈,灑上附贈的日本山椒粉超好吃,喜歡鰻魚飯的人千萬別錯過~🥰
.
✓ 一個人也要好好吃飯組: bit.ly/3DhiYdh
✓ 4尾禮盒組:https://bit.ly/3gwt545
✓ 6尾家庭組:https://bit.ly/2XKizjd
❤️ 皆含秘製醬汁、日本進口山椒粉與日本米等台日友好禮。
江戶川蒲燒鰻 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 八卦
【#LikeJapan遊戲動漫】與死神同行! 新劇場版《名偵探柯南》x《高達》推出聯乘模型
7月1日起「日本以外全部Netflix」的《機動戰士高達 閃光之凱薩衛》,決定與「東京死神」江戶川柯南合作,推出《名偵探柯南:緋色的彈丸》x《機動戰士高達 閃光之凱薩衛》模型。
兩款聯乘模型包括「ENTRY GRADE 江戸川柯南(馬沙專用渣古 II 配色)」及「HG 1/144 馬沙專用渣古 II (赤井秀一配色)」。目前已作為日本PREMIUM BANDAI限定商品接受訂購。
事實上除了模型上的聯乘外,在聯乘PV上亦有恆例的聲優梗出現。分別於初代《高達》聲演馬沙及於《名偵探柯南》聲演赤井秀一的池田秀一,以及分別於初代《高達》聲演阿寶及於《名偵探柯南》聲演安室透的古谷徹,亦作為旁白於聯乘PV登場。
與「東京死神」同行,日後凱薩衛如果有甚麼「萬一」(笑),那就肯定是「死因沒可疑」了。
by #LikeJapan_FA
==========
外國免費觀看NHK節目 想知道最新節目請留意以下連結:
https://rebrand.ly/nhk_fb_big5
【開箱試食】公仔炒麵王新出日式口味「蒲燒鰻魚味」
即看影片介紹:https://rebrand.ly/fb6c0d
新影片 / 直擊疫情下的日本 秋葉原閉店潮:https://youtu.be/kBoZ-czIHHY
江戶川蒲燒鰻 在 Smart Travel Youtube 的評價
#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome
#宅在家
Hello大家好, 我係呀Tsar
既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識)
影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的
大家睇咗當去咗, 順便幫我一齊溫下功課啦
大家應該知道, 日本好多鰻魚飯都不是出自日本
因為他們的需求太大, 所以有些來自台灣和中國
為何日本人那麼喜歡吃鰻魚呢?
日本人一直認為鰻魚最「壯陽補腎」,
從江戶時代起,每年立春、立夏、立秋、立冬前的18天,日本人都有吃鰻魚的傳統。
一年四季中的五行表現各具特色,春屬木、夏屬火、秋屬金、冬屬水,
而在立春、立夏、立秋、立冬前的十八天都稱為土用,
一年有四個「土用」。夏季的土用日地支屬丑,(地支丑的五行是屬於土)
節氣中為一年之中最炎熱之時,日本人在這一天有吃「鰻魚」(うなぎ,unagi)的習俗。
日本有「土用丑日」就叫「鰻魚日」。.......
みなさんこんにちは、私はツァーです
誰もが旅行できないので、私と一緒に日本の冷たい知識(豆の知識)を確認することをお勧めします
私が撮ったビデオは、成田山の有名なウナギ店、チュアンフェンで撮影されました。
みんな、行かないで、ところで宿題をさせて
たくさんのニホンウナギご飯は日本産ではないことを知っておくべきです
彼らの需要が大きすぎるため、一部は台湾と中国から来ています
なぜ日本人はうなぎが好きなのですか?
日本人は、ウナギが最も「媚薬および腎臓耐性」であると常に考えてきました。
江戸時代以来、日本人は春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前にウナギを食べる伝統を持っています。
1年の4つの季節の5つの要素には、春の木、夏の火、秋の金、冬の水という独自の特徴があります。
春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前は、地球利用と呼ばれます。
1年に4つの「地球利用」があります。夏には、地球、地球、地球の枝がいです(地球と地球の5つの要素はいです)。
太陽の用語は一年で最も暑く、日本人はこの日に「うなぎ、うなぎ」を食べる習慣があります。
日本には「うなぎの日」と呼ばれる「悪の日」があります。
請用片右下角調4K睇片。

江戶川蒲燒鰻 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生」介紹
訪問編輯:王育涵
內容簡介:
其他地方比不上的江戶美食,美味歷史的真心款待。
蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子,
讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。
天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。
吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。
楊貴妃和小野小町等絕世美女,
遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。
正所謂「賞花不如吃糰子,俊男美女輸美食」……
江戶,我要開動囉!
「江戶美食四大天王」:蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司,從江戶時代培育至今的美味故事──
蕎麥麵以瀟灑的形象與清爽的滋味,奪下最符合江戶人口味的王座;
鰻魚以類似情人節與巧克力的成功行銷,創下了鰻魚日的風潮;
天婦羅藉由免費白蘿蔔泥的助攻,化開油膩的藩籬直攻味蕾;
壽司則以店家數最多的優勢,維持聲勢不墜;
本書以四大美食的商業活動為中心,回溯其發展,探討四大美食出現的時間與成為江戶美食的歷程。
【以下關於江戶四大美食的說明,您知道哪幾項是錯的嗎?】
.蕎麥麵、蒲燒鰻魚、天婦羅與壽司都源自攤販。
.早期的蕎麥麵醬汁是味噌口味。
.江戶前特產在江戶時代是以鰻魚為代表。
.蒲燒鰻魚店原本沒賣鰻魚雜湯。
.蒲燒鰻魚一開始就是以鰻魚蓋飯聲名大噪。
.天婦羅攤提供白蘿蔔泥是因為江戶人不喜歡太油膩的食物。
.特別的天婦羅叫做「金婦羅」。
.握壽司原本不佐薑片。
.散壽司比握壽司高級。
.四大美食中以壽司的歷史最悠久。
正確答案就留待閱讀本書時尋找吧!
江戶是東京的古稱,經過德川幕府大力整建之後,在十八世紀,人口已經超過一百萬人,是當時世界最大的都市之一,可與同時代大英帝國的首都倫敦匹敵。
江戶時代因外食需求激增,誕生了獨特的江戶屋台(路邊攤)文化。江戶街頭林立各類小吃攤,每個攤子都生意興隆,而其中又以蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司這四種料理特別受到歡迎。因此本書所要探索的四大美食:蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司,共同點便是「都由路邊攤起家」。我們將追蹤這四大美食在兩百年前的江戶是如何崛起並持續一路發光發熱,以及為何直到今日都仍是日本國內外美食排行榜的前段班。
這四種料理雖然更早之前就有人食用,但至今仍受歡迎的料理方式卻是定型於江戶時代,所以有人說:「想要了解日本的飲食文化起源,必得從江戶時代看起。」
我們將跟著本書一起穿越時空,回到江戶時代,從歷史、文化著眼,搭配大量圖畫與詩歌,在視覺與聽覺的饗宴中,見證江戶人熱愛美食、追求美食的極致,深刻感受江戶美食四大天王的魅力。
作者簡介:飯野亮一
早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業,飲食文化史研究專家,著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯:江戶四大美食的誕生》。
出版社粉絲頁: 臺灣商務印書館
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life

江戶川蒲燒鰻 在 近鐵鰻江戶川 的相關結果
屬於日本近鐵集團旗下知名鰻魚料理店「江戶川」, 創業發跡於京都至今60餘年。 最大特色在於遵從日本傳統古法烹調各式鰻魚料理~ ... 江戶川蒲燒鰻魚真空包(10尾). ... <看更多>
江戶川蒲燒鰻 在 菜單| 東京風味鰻魚料理江戶川 的相關結果
因為是鰻魚料理專門店,鰻魚料理種類繁多。 可用於各種用途。 蓋飯、盒飯. 【鰻重】含4片蒲燒鰻日本店3,300 ... ... <看更多>
江戶川蒲燒鰻 在 【近鐵餐飲鰻料理江戶川】蒲燒鰻真空包(10尾) - momo購物網 的相關結果
推薦【近鐵餐飲鰻料理江戶川】蒲燒鰻真空包(10尾), 蓬鬆柔軟,營養美味,噴香的鰻魚飯只要5分鐘,配合秘製鰻魚醬汁,完美!momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦! ... <看更多>