身為雞蛋店媳婦,偶爾會聽龍哥講一些雞蛋事,像是進到蛋場一定要全車消毒,而韓國政府為了防堵禽流感,也要求貨車裝設GPS定位,掌控每一台載蛋貨車的動線。
我也親眼看過公婆四年前,交易的蛋場因為禽流感而倒閉、苦惱著找尋新的供應商(好的蛋場其實不缺客人,也很挑客人,公公花了不少時間才打進新的蛋場)。
前幾天韓國雞蛋漲價的貼文,引起好多迴響。剛好昨天要錄podcast,想說順便聊一下,結果…不知不覺就變成雞蛋特輯了🤣 也是昨天問了龍哥才知道,原來公婆做這行已經38年了!
詳情請聽🎙️ Fion焢韓集第15集《禽流感讓韓國雞蛋價格大漲,一盤要韓幣一萬!》
04︰30 主動推銷自己的Podcast成功!
12︰30 龍哥︰「你的觀眾都愛冷門!」
13︰30 《文森佐》埋金子的大廈︰世運商家
20︰00 公婆的雞蛋店
22︰10 蛋場得到禽流感,怎麼辦?
23︰50 雞蛋賣家的批貨流程,
29︰00 四年前的禽流感︰蛋場挑客人
32︰00 蛋場的批價變動
33︰30 載蛋的貨車,被政府裝GPS掌握動線
37︰10 為什麼韓國的雞蛋大多是咖啡色的?
39︰30 韓國人買蛋為何一口氣買30顆?
40︰30 蛋究竟要不要冷藏?
42︰40 韓國蛋上有出廠日期
43︰00 汗蒸幕必吃的烤雞蛋
46︰00 公公開過蛋場
50︰00 在日韓僑的黑勢力,小說《柏青哥》
Spotify︰ https://lihi1.com/m4o4B
Apple︰ https://lihi1.com/CwGQM
KKBOX:https://lihi1.com/mViO1
SoundOn︰ https://sndn.link/fionslife/iwcQQD
Google Podcast︰ https://lihi1.com/eY8iE
照片來源︰TBS뉴스
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,水光針由於是快速可以看到效果, 除了韓星們當一般"定期保養"療程以外 更是許多愛美不怕痛的韓妞們皮膚水潤光澤的原因啊! 看更多Erin愛漂亮系列影片👉 http://bit.ly/2QzSDye Artline皮膚科醫院有獲得MEDICAL ASIA醫療亞洲2017/2016年 韓國政府獲獎名...
汗蒸幕價格 在 Facebook 八卦
汗蒸甕初體驗~~~
整個大爆汗💦
三月忙爆了
總算有時間來按摩放鬆一下緊繃的身體
一開始會先汗蒸幕 把汗都逼出來
整個超過癮~~
然後師傅會準備溫熱好喝的運動飲料
讓我補充電解質
這次幫我按的是周師傅
非常溫柔細心👍🏻
會先用指壓放鬆緊繃的肌肉
透過身體的力量按壓
從頭至腳都會先指壓放鬆過一次
再用油壓指推
師傅力道非常剛好 力道整個很夠
整個過程很放鬆 我直接舒服到睡著🤤
頭部按摩也讓平常脹的不舒服感到緩解
加上熱毛巾熱敷
柔和的芳香與輕柔的音樂真的很療癒🥰
按完感覺整個身體舒服多了~~
這裡就在南京復興站附
交通蠻方便的 價格也平易近人
真的超讚的💗
汗蒸幕價格 在 國民黨立法院黨團 Facebook 八卦
勞動基金弊案 沒有共犯? 勞保金改革 蔡政府玩真的?
勞動部勞動基金運用局爆出重大弊案,前國內投資組組長游迺文涉嫌接受業者不當招待,以勞動基金帳戶內款項炒作特定公司股價,今年9月大賠749億元,遭檢調偵辦,訊後向法院聲請羈押獲准。國民黨團今(30)上午召開記者會,質疑該投資組長游迺文在勞動部層級不算,即能動用勞動基金帳戶,以高於市價的價格,持續對特定股票高掛委買單超過400多張,導致今年九月勞動基金大賠749億。國民黨團要求勞動部即刻啟動行政調查,在立法院公布勞動部三大基金實際操盤人、委外那些投顧、證券公司、買賣那些股票債券、持有的標的物,向廣大勞工說清楚、講明白,國民黨團一定會幫勞工血汗錢把關,討回正義,找出真相。
總召林為洲表示,勞動基金108年運用績效高達11.81%,整體收益大賺4734.9億元,不過今年1到9月的累計收益數為22.4億元,收益率僅剩0.05%,今年9月單月竟大賠749億元,在此之前,勞動基金還賺22億元。林為洲強烈質疑,一個組長怎麼有辦法隻手遮天?除了已知委外投資證券業者寶佳投顧外,難道沒有更勞動部高層人士知情、甚至涉入?林為洲指出,游迺文在勞動部勞動基金運用局國內投資組長一職,層級並不高,無論其業務是自行操作還是委外操作,均有一定的規範,不可圖利或背信他人,以增加收益為標的,一位層級不高的組長,竟然讓勞動基金在單月虧損749億元,實在讓人匪夷所思,如果說沒有更高層授意,很難讓國人信服。
林為洲表示,整體勞動基金規模目前高達4兆2854億元,其中新制勞工退休基金規模持續穩定每年以千億元速度增長,已經到達2兆4449億元的水準。這麼龐大的一筆金錢都來自勞工的血汗錢,游迺文拿基金的錢炒股已經9年了,勞動部到現在才發現,不是拿勞工的辛苦錢開玩笑嗎?林為洲指出,勞動部勞動基金運用局必須秉持安全、透明、效率、穩健原則投資,以追求長期穩健收益。但從游迺文涉嫌受賄並勾結業者共同炒股來看,顯然監管內控機制大有問題,才有漏洞可鑽。林為洲表示,游迺文已遭北檢收押,國民黨團靜待司法機關調查偵辦,找出幕後真正的主使者。國民黨團也要求勞動部在最短的時間內,在立法院公布勞動基金買賣、持有的標的物,向廣大勞工說清楚。
首席副書記長鄭麗文質疑,游迺文已經遭到北檢收押,但是整起案件仍是一團迷霧充滿疑竇,顯然有內神通外鬼之嫌。勞動部基金管理嚴重失能、敗家,甚至勞動部長許明春的說法更是讓人無法接受,許銘春對外說,「勞動基金投資有嚴謹機制,並非一個組長就可以操控,目前雖因為疫情關係,使得基金投資有虧損,但長期來說投資狀況還是穩健。」鄭麗文質疑,9月份所有股市都大賺,美國率先實施資寬鬆,熱錢到處跑,結果只有勞動基金大賠,跟大盤偏離到離譜至極,許銘春還敢說是投資穩健?是怎樣的投資組合在股市表現亮麗的9月,還會賠到749億元?
鄭麗文指出,龐大的勞動基金到底出了甚麼問題?雖然基金有賺有賠,但是在9月份股市大盤表現亮麗,居然賠掉749億元,多少勞工血汗錢就這樣一夕蒸發,勞動部難道都不用說清楚、講明白嗎?游迺文8年內陸續存入9百萬現金,一個月刷卡20多萬元,種種行徑政風單位居然都睡著了?難道只有政府要打擊異己的時候,政風單位才醒過來?對於單位內部老鼠屎,完全沒有任何糾舉作用,如此長期貪瀆的案件,不可能只有寶佳集團配合,呼籲檢調單位務必將游迺文在這8年內所下令買賣股票交易內容,全部清查出來。
鄭麗文指出,一位國內投資組長的權限到底有多大?投資股票、債券難道都不用經過任何稽查機制嗎?投資審查的審議小組到底有沒有發會作用?鄭麗文痛斥勞動部內部管控機制完全失靈,749億元到底是怎麼賠都不知道嗎?勞動部必須公布所有投資決策、投資組合內容必須攤在陽光下向廣大的勞工說清楚、說明白,勞動部必須有人必須負起政治責任,果然,錯誤的政策必貪污還可怕!
汗蒸幕價格 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
水光針由於是快速可以看到效果, 除了韓星們當一般"定期保養"療程以外
更是許多愛美不怕痛的韓妞們皮膚水潤光澤的原因啊!
看更多Erin愛漂亮系列影片👉 http://bit.ly/2QzSDye
Artline皮膚科醫院有獲得MEDICAL ASIA醫療亞洲2017/2016年 韓國政府獲獎名單
現在水光針已經到了第三代, 除了水光的成分以外
Artline研發的童顏針裡面除了"水光(波尿酸)"的成分
還有提升緊緻針+加上鮭魚魚白DNA做為膠原蛋白成分
水光針維持效果因人而異, 一般來說可以維持兩三個月
之後在上保養品有感覺到吸收效果更好, 上妝也很服貼
對我來說最大的好處是做完第一個月
真的可以擦個防曬就素顏出門, 對不喜歡化妝的懶人來說很方便
但缺點就是真的很痛啊😂
*韓國也有一些標榜"不會痛的水光針"
是只將營養打在表皮沒有深入真皮層, 在維持時間上就會有差異
給你們參考~有一好沒兩好😂
中文客服預約與諮詢:
WechatID: artline093
lineID: artlinexh
預約時報Erin, 享有活動價優惠, 是一般自來客價格的七折
水光童顏注射活動價: 50萬韓幣( 約台幣13,750左右) / 次
注射時間: 5~10分鐘
注意事項: 術後一個月內盡量少去溫泉或汗蒸之類的地方
由於並不是填充真而是營養針, 按壓按摩都沒問題喔!
Artline新聞介紹:http://www.how01.com/post_rEkqrOzWWYNoX.html
韓國美容相關影片:
體驗韓國皮膚管理👉https://youtu.be/HO47u4OIujY
韓國波尿酸微整實錄👉https://youtu.be/waTjVuFbWL0
韓國醫院員工超老實告訴你醫美診所不會告訴你的微整風險
👉https://youtu.be/SuNveIDp_hU
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我的頻道?
▶購買Erin 合作韓國/日本旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
以下連結訂購會隨貨附贈一個韓規電源轉接頭喔!
https://www.sim2world.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=erin
▶看完影片開始前的youtube廣告, 不要五秒略過喔!
用戶看完廣告我們可以和平台分到一些微薄的廣告收入
你們的大大小小的支持都可以協助我繼續創作這條路!
-------------------------------------------------------------------------------
▶協作字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶contact me : erindiary@gmail.com
一般韓國相關問題可以直接於最新影片下面留言喔
我有看到都會回~:)
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic (付費使用)
http://www.epidemicsound.com/
------------------------------------------------------------------------------------------
▶歡迎關注我的其他平台~會有未收錄在影片裡的取材片段喔
FB: https://www.facebook.com/ErinDiary/
Instagram:https://www.instagram.com/erindiary_0904
我的熱門影片:
◈ 隨機訪問現在韓國人早餐吃什麼? 結果讓我嚇一跳!
https://youtu.be/_9pHlHzG4DE
◈[年度大作]跟著韓國人去東大門批貨! 直擊時裝批發代購市場,
怎麼挑如何買? https://youtu.be/wIcI9KPNlxU
◈韓國時裝到底多划算?一探首爾秋冬時裝價格@高速巴士地下街
https://youtu.be/1uEzg6__BiU
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KCSzeD3DHOo/hqdefault.jpg)
汗蒸幕價格 在 飲食男女 Youtube 的評價
噓……
天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。
嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明碼實價的起早摸黑,辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。
「由晚到朝,由早到夜,循環不息,兩三點鐘起身開工磨米,做埋洗埋嘢賣埋,兩更人,收埋鋪夜晚八點幾,年中冇息休㗎!不過唔緊要,慣㗎啦!」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。
傳永祥是坤記老闆和掌舵人,64歲,對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康,三個協力的阿哥阿姐夥計,同時在凌晨開工,默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊,人人揮汗如雨,各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿,誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。
咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許,深水埗地鐡站B2出口旁,這不過百呎,80年代士多的舊模樣,汽水、香煙、啤酒、土炮……,老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕,白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目,吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好,這裏卻依舊即切即放磅上秤重量,再入小袋給客,這樣的動作常惹客人投訴慢。
「件糕幾重就收幾多,冇呃秤,夠均真!幾廿年都係咁,冇變過,舊時啲人冇投訴㗎!」
隨時代變遷,深水埗生活改變了,舊的事物正在消失,他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動,緊握着舊。
「我都後生過,輕佻過,試過變新,錯咗一次,唔可以再錯!」像他的白糖糕,水靈模樣,心眼兒透亮,會有點調皮。他也曾稚氣未脫,違反父旨,背叛自己,陷於迷惘,卻終歸是貼心的。還不忘父訓:「做人做生意要對得住天地良心。」
一度無心之心,使他念茲在茲,謹遵此宗旨,勤懇守着,天荒地老。縱使父已逝,精神卻長存。
父技藝恭謹以待
嗯……
閉目沉思的他,想起父親,思緒如泉湧。他祖籍順德,鄉下作為魚米之鄉,河澤廣佈,水域通達,適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等,是稻米變身的傑作。
看來簡單,實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝,他不怠慢,淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸,做足八道工序,糕才爽香可口。
滴噠滴噠……
磨米的滴水聲,回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲,格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合,浸泡一晚軟了的米放進磨機,扭動水喉,米粒漸研磨成漿,奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋,然後抬塊大石把米漿重重壓着,待水分全部流走,壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤,斤両才準確。
「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕,啲糕有一種膠質,特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿,這個要加黑芝麻漿,那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉,做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動,他也像機器一樣,沒有一刻停下來,多磨人!
最不容易是順德獨有的白糖糕,壓成的米粉糰,加入糖水搓勻,擺放到晚上,粉糰不停發酵,晚上變「老種」,又配搭新加了糖的米粉糰去,再發酵到第二日才蒸,往而復來,日日如是。白糖糕好不好吃?還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣?發酵時溫度如何?全靠他拌和米漿時,一雙巧手去感應。
將發了酵的米漿倒在竹箕上,拿去蒸。「蒸起咗啦!蒸起咗啦!」隨着他揭開蒸鍋,熱氣上升,夾著帶酒味的甜米香,一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆,密密的小氣孔如同蜂巢一般,光滑剔透。嘗一口,軟滑爽口,甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開,口感綿密帶韌勁,微微似米酒的香氣,意想不到的清新吸引。
家傳秘方不易來
呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方,是寶貴的經驗及睿智,都是他的父輩,順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初,也與一口煙有關。
「我老竇叫傅坤信,戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕,佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩,點樣整?佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅!」
食大煙,即抽鴉片,當年是合法的,很平常,但價格高昂,普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮,出錢請食,期望師傅上足電,會過招教他。這樣的討好非一推即就,師傅一次不教、兩次不教,直到第八次才教少許。之後不斷請食,師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。
「請佢食個大煙,嗰份糧畀晒佢㗎啦!老竇先慢慢學到做糕竅門!」到他父親成功獲知箇中秘訣,幾已傾盡家財,可謂得來不易。和平後,他父親就帶着這秘方,到香港打工。
做米糕養家餬口
依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動,轉一圈就依呀一聲,昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕,用石磨磨米,憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕,其他師傅都冇佢整得咁好,啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意!」
1965年,他家住唐九樓,在十樓的天台自立做糕,山寨原始,做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客,好生意就嚟攞,唔好生意就唔攞,落雨唔嚟攞又唔找數,啲糕剩喺度唔通倒咗佢,我阿媽咪拎出街賣囉!」山不轉路轉,他母親挑起擔挑,秤兩隻竹籮,糕點放在籮上,到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥,已跟着媽媽一起上街。
「老竇真係好勤力,佢一個人,用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸,嗰時仲用燒柴,乜都一腳踢!」父親就靠這糕養活一家九口,逐漸做到有生意,坤記的雛形就是這樣形成。
窮人孩子早當家
鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起,早上六點,傳永祥兒時最痛恨這聲音,他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔,之後七點幾返學,到下晝三四點放學返嚟,又磨米、搓糕,整呢樣整嗰樣,到夜晚九點,先去做功課……」
對一個小孩,體力及精神都往做糕去,上學沒精神,成績也越來越差。「整整下無心機讀書,升唔到班,咪冇讀,一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學,這遺憾一度令他無法釋懷。
「人哋放學就去玩去踢波,禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工,好辛苦架!做糕有咩樂趣?」他很矛盾,對做糕,嘴裏說着嫌棄,實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品,我細個陪老竇開檔有得食,又同其他檔口嘅細路玩,賣出啲糕,老竇賞我零用錢,幾開心㗎!」多年後憶起與父親一起賣糕的時光,苦中有樂,很寶貴,他特別珍惜!
他與父母漸漸做到生意,從街頭做上排檔,他的工資也多了。「嗰時未識諗,冇儲低!啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯,唔夠咪問阿爸攞囉!」
人迹渺意興闌珊
轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗,時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳,完全冇生意,做糕生意差,搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港,市民多了選擇,坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳,令傅永祥更加意興闌珊。
「我都要支人工,飲茶食飯都要錢。做糕冇前景,都諗轉吓行啦!由細對住呢行咁耐真係厭㗎,邊至想做?當然唔想做!」常言做那行,厭那行。他放下了做糕,離開父母和弟弟。當時他考到的士牌,就去揸的士搵食。
當了的士司機,他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多,分薄咗,難搵食,我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。
人心之花散落時
哎呀﹗
這痛楚的嘶喊,如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來,父親沒有責怪,但最終也要靠父母,他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高,還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵,花工夫又費時,生產能力低。適逢工場拆樓,沒地方磨米,他打出如意算盤來。「新時代講求快,可以用現成嘅粘米粉,節省咗磨米艱辛嘅過程,慳番唔少成本。」
有不待風吹而自行散落者,人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗,有跡可循卻難以理解。他騙得了自己,卻瞞不到客人,有些熟客吃過,覺得不是死實實,便是散收收,味道不同了。當他面前,把糕丟進垃圾桶,這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心!」
客人騙不了,一個個離去,不單虧本,父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過,才領會,才醒覺。「老竇曾經同我講,做生意最緊要老實,對得住啲客,如果啲嘢唔得賣畀人,等於呃人。」
痛定思痛,自此,他堅持用傳統方法,磨米蒸糕,慢慢把客挽回來。
兵戎相見終告捷
傾哐!傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲,短兵相接,仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代,大牌檔人稀少,父母接受他的提議,到較多人流的福華街租鋪,他可以邊看着電視邊賣糕。
如今他不辭勞苦,店仍維持磨米做糕,果然吸客,生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家,見其客人川流不息,不免見獵心喜。某行家到來請教,叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識,而家問一問就要教你,有冇咁便宜嘅事?況且你又喺深水埗做糕,教咗你,咪搶自己嘅生意?傻㗎!」
他拒絕了,於是行家心生一計,急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖,繼續租畀我哋,遲遲唔收,等我做旺咗佢先至要返,到時接收晒我啲客,賣佢嘅糕。」
他被擺了一道,但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計,立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店,即現址的角落鋪,於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店,賣同樣的糕品,兩家並列打對台。「大家爭,佢鬥平,佢賣五蚊三件,我一件三個半。啲客嚟買,話我貴,但一樣幫襯,因為我嘅糕好食過佢。」
對家乏人光顧,大拍烏蠅,結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常,而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力,亦全憑這贏了漂亮一仗。
仍不敢須臾或忘
啪啪啪啪……
掌聲響起,在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡,他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥,同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕,麵粉做嘅老婆餅冇得留低,磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得,就繼續賣到而家。」
他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內,先蒸熟第一層,然後第二層、第三層,如此類推,蒸到第九層,做出芝麻糕。入口綿細軟滑,慢慢化開,不甜膩,飄散出芝麻香氣,細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末,滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿,糕身特別柔韌有米香。
03年,《飲食男女》報道坤記,指明香港製造。「由嗰時開始旺,生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介,多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」
店子紅了,親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產,就冇咗手做嘅味道。」用手做糕,時間有所局限,快不得,產量不多,如白糖糕一天最多二十多底,砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。
「唔會大量生產!我一定唔會再犯錯!」他絕不容犯下些許錯,縱使別人不追究,自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法,不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質,亦係為咗啲客。更大嘅意義,係為咗阿爸。」他回憶中的父親,為人正直,扛起家庭和事業,勤懇堅忍,從未埋怨過辛苦。做人忠誠,對客童叟無欺,因而儲落大批熟客。
入夜,他開啟門口射燈,照着坤記的招牌,淡淡的糕香,歷五十年而不散,讓人念念不忘,有燈就有人,延續父親的精神。
撰文:孟惠良
攝影:關永浩
坤記糕品專家
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話:2360 0328
營業時間:7:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QLfzLk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/--3ab2m8B5k/hqdefault.jpg)
汗蒸幕價格 在 Hi A Day Youtube 的評價
#韓國美食 #韓國旅遊 #韓國旅行
一邊吃播一邊給大家回答問題~~~
韓國人個個豎起大拇指稱讚的Mom's Touch
不僅現炸超好吃
價格也是很親民
你看看漢堡超厚根本咬不下去XDD
超濃起司必吃!! 韓國人氣漢堡Mom’s Touch必點推薦
http://a1.pise.pw/MA8MK
▲訂閱Hi A Day頻道
http://pesc.pw/H44HN
▲Hi A day官方網站
http://pesc.pw/FKQ5X
▲Hi A Day facebook
http://pesc.pw/FGBSJ
▲Cozy White 飾品 (TW)
http://pesc.pw/JSHTW
▲Cozy White (KR)
http://pesc.pw/GV4UJ
▲木板肖像畫訂購
https://pros.is/LEFYB
=======================
▷台灣妞Instagram: hxyxlx421
▷台灣妞Facebook: http://pesc.pw/H82KC
=======================
▷喜娜Facebook: http://pesc.pw/DV5LG
▷喜娜Instagram: hinatsai620
=======================
[韓國旅遊]
旅遊|大邱 伴手禮不想買到雷必看
https://hiaday.pics.ee/GK3MX
旅遊│首爾攻略 弘大延南洞超強攻略
https://hiaday.pics.ee/FFBZN
旅遊│人生必吃!!!大邱令人感動的甜點
https://hiaday.pics.ee/FJS93
旅遊│跟著金秘書來最浪漫約會場地 大邱之超好吃美食
https://hiaday.pics.ee/EWBMS
旅遊│跟著我們去大邱 炸雞啤酒節 大邱可以這樣玩!!!!!???
https://hiaday.pics.ee/EMT7J
旅遊│韓國人帶路釜山旅遊
https://hiaday.pics.ee/DSELX
旅遊│宋仲基電影狼少年拍攝地_韓國順天麗水 순천&여수 여행
https://hiaday.pics.ee/G83VK
旅遊│韓國江原道兩天一夜 【 必吃】【必去 】【 必玩】
https://hiaday.pics.ee/EPDVB
旅遊│【 韓國必逛】絕對不能錯過的 韓國生活雜貨店大集合
https://hiaday.pics.ee/GCHHK
旅行│韓國也有UBIKE可以租借!!!!!????外國人也可以使用嗎?
https://hiaday.pics.ee/DV8WG
旅遊=韓國=首爾=漢江公園必吃的自動煮泡麵機
https://hiaday.pics.ee/G7F5K
뚝섬遊園地跳蚤市場*韓國觀光*多一個選擇
https://hiaday.pics.ee/GC7TA
旅行=首爾自由行搭地鐵搭錯?買卡要買哪種?沒錢出站?
https://hiaday.pics.ee/G9DUH
旅行=首爾背包客*超級基礎的首爾地理概念篇
https://hiaday.pics.ee/GZRNS
旅遊=韓國=首爾=買銅錢吃遍韓國道地小菜的通仁市場
https://hiaday.pics.ee/GXXD3
Seoul travel=旅行=背包客必看新沙必逛必吃必看18家=超強攻略
https://hiaday.pics.ee/ERSA2
旅遊│韓國投幣式KTV原來長這樣
https://hiaday.pics.ee/G78CB
旅遊│全首爾最大汗幕蒸_running man也來拍!!!???
https://hiaday.pics.ee/GH6ZZ
台灣妞的韓國大街小巷 超市一
https://hiaday.pics.ee/E9SXA
台灣妞的韓國大街小巷-超市篇2
https://hiaday.pics.ee/GXQFD
台灣妞的韓國大街小巷-超市篇3
https://hiaday.pics.ee/GN7FD
漢江公園的便利商店煮泡麵機
https://hiaday.pics.ee/FAEUW
韓國冬季旅遊的滑雪課程*JKN TOUR滑雪一日團
https://hiaday.pics.ee/FZ6VJ
韓國LINE STORE梨泰院旗艦店。韓國限定哪些?韓國新品哪些?
https://hiaday.pics.ee/DQZ57
台灣妞在韓國景福宮拍開了*韓服怎麼拍都九頭身
https://hiaday.pics.ee/FF92F
韓國旅行 韓國冬季旅行 韓國冬天 冬季旅行 冰釣 韓服
https://hiaday.pics.ee/GTF2U
旅遊│首爾攻略 一網打盡各種行程的蠶室路口
https://hiaday.pics.ee/GRE4K
韓國旅遊│釜山新必去景點 虎川村
https://hiaday.pics.ee/GLCEA
韓國旅遊∣黑豬肉海膽牡蠣!! 濟州三天兩夜美食之旅這樣吃!!
https://hiaday.pics.ee/FQ3BM
韓國旅遊|韓國休息站七大美食你不能錯過!!
https://hiaday.pics.ee/FFFKD
韓國旅遊|在地人這樣吃明洞!!明洞和鍾路最讚攻略(上集)
https://hiaday.pics.ee/DP2N2
韓國旅遊|塗鴉秀超有趣 益善洞世界好拍 甜點吃不完啦!!! 明洞和鍾路最讚攻略(下集)
https://hiaday.pics.ee/H383U
韓國旅遊|滑雪怎麼穿才安全又保暖呢????
https://hiaday.pics.ee/G8ELK
旅遊│在咖啡店還可以畫畫??搖身一變小畫家囉!!
https://hiaday.pics.ee/EZX7E
韓國旅遊|隱藏版韓國必買伴手禮 大人小孩都愛吃!!
https://hiaday.pics.ee/HEH5B
韓國旅遊|最新必去!!新興韓屋咖啡店和好逛文創空間!!
https://hiaday.pics.ee/KGDZQ
【韓國旅遊】《上集》濟州島美食攻略!!必吃黑豬肉在這裡!!
https://hiaday.pics.ee/LHVTG
【韓國旅遊】《下集》濟州島玩樂攻略!!韓綜拍攝地和超好吃海鮮拉麵!!!!
https://hiaday.pics.ee/LV2KU
【韓國旅遊】《上集》南海旅遊釜山統營必去景點!! 超美海邊散步路 刺激斜坡滑車
https://hiaday.pics.ee/GBT8Z
【韓國旅遊】《下集》南海旅遊順天麗水必去景點!! 新鮮海產吃不停 戲劇拍攝地瘋狂拍!!
https://hiaday.pics.ee/KME7N
【韓國旅遊】韓式道地蔘雞湯和煎餅 料理體驗好好玩!!
https://hiaday.pics.ee/MARQE
【韓國旅遊】你適合什麼顏色??色彩課老師教妳專業化妝撇步!!
https://hiaday.pics.ee/LX3WB
【韓國旅遊】全球首個積木樂園 霍格華茲完整重現!!
https://hiaday.pics.ee/MLTXG
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NVL9PkQ7AOY/hqdefault.jpg)
汗蒸幕價格 在 【高雄汗蒸幕體驗】6 間高雄汗蒸幕心得整理 的八卦
【高雄汗蒸幕體驗】6 間高雄汗蒸幕心得整理 ... 汗蒸體驗結束後,也提供種類豐富的點心!(更多照片可以至文章查看)雖然汗沐蒸價格相對較高,但整體環境和服務品質都 ... ... <看更多>
汗蒸幕價格 在 韓國「汗蒸幕」過夜CP值高太舒服享受...驚見活春宮!? 的八卦
台幣才300多塊!超想去試試RRRR (該編) #創作授權【Really LiLi】 https://youtu.be/EBiFCOUhg90 #韓國首爾# 汗蒸幕 #享受#CP值高#看到不該看的達人 ... ... <看更多>