【就是這個秘密武器，讓餃子內餡變無比美味！！輕輕這個動作，讓內餡多汁去腥。包餃子，千萬別忘了這個秘密武器！！】
楊桃網粉絲專屬優惠來啦🔥
萬家香全品項輸碼【24HLFWAN】享滿299折50超狂優惠！
蝦皮超市首頁 https://sho.pe/3dslas
萬家香 無油水餃沾醬 https://sho.pe/3d4a6j
蝦皮商城
水餃沾醬 在 楊桃美食網 Facebook 八卦
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，水餃餡料理秘訣： 1. 摔打絞肉至有黏性，肉餡緊實有彈性。 2. 餡料分次加水，肉餡吸收水分，充滿湯汁更好吃。 主餡料(可做4份主餡料) 材料： 豬瘦絞肉 840公克 豬肥絞肉 360公克 薑末 30公克 蔥花 40公克 調味料： 鹽 2茶匙 細砂糖 1大匙 醬油 40cc 紹興酒 60cc 水 ...
「水餃沾醬」的推薦目錄：
- 關於水餃沾醬 在 楊桃美食網 Facebook
- 關於水餃沾醬 在 蔡君茹＊六月 Facebook
- 關於水餃沾醬 在 日日·甜甜 Facebook
- 關於水餃沾醬 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於水餃沾醬 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於水餃沾醬 在 Fred吃上癮 Youtube
- 關於水餃沾醬 在 [問卦] 水餃沾醬的醋是必要項嗎? - 看板Gossiping 的評價
- 關於水餃沾醬 在 萬家香水餃沾醬 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於水餃沾醬 在 大阪王將水餃沾醬-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品 - 飛比價格 的評價
- 關於水餃沾醬 在 大阪王將水餃沾醬-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品 - 飛比價格 的評價
- 關於水餃沾醬 在 餃子沾醬推薦? - Mobile01 的評價
- 關於水餃沾醬 在 水餃沾醬ptt 吃水餃還在沾醬油？老司機曝「靈魂組合」 - Ydrfm 的評價
- 關於水餃沾醬 在 [問卦] 水餃沾醬到底要怎麼做? - Gossiping - PTT生活政治八卦 的評價
- 關於水餃沾醬 在 [討論] 水餃醬霸主| WomenTalk 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於水餃沾醬 在 [問卦] 標太郎的絲瓜豬肉水餃也太雷了吧 的評價
- 關於水餃沾醬 在 [食記] 台北被火鍋店耽誤的海底撈炸銀絲卷- 看板Food 的評價
- 關於水餃沾醬 在 [高雄旗津海鮮推薦] 金聖春海產@ PTT推薦、老饕帶路 - 樂活的 ... 的評價
水餃沾醬 在 蔡君茹＊六月 Facebook 八卦
噹啷！全職媽媽的救星就是水餃啊！夏天很熱不知道要吃什麼，吃水餃超～級～方～便，要什麼口味自己選，我們家冰箱都會常備 #灣仔碼頭，我自己愛吃韭菜豬肉，SS喜歡吃玉米蔬菜豬肉，不怕大家挑食，也不用準備一堆菜，更不用做菜做得滿頭都是汗！像這水餃很真材實料，餡料都是嚴選在地新鮮食材，給小孩吃也很安心，裡面有蔬菜、紅蘿蔔、還有香甜的玉米，可以吃到食材的原汁原味！然後最後一招，拿出米奇的餐具，擺上涼拌乾絲跟櫻桃，是不是能完全感受到媽媽的愛心❤️（其實超簡單）小孩又愛吃
#李先生視角
#你們水餃沾醬還不沾醬
台灣灣仔碼頭
水餃沾醬 在 日日·甜甜 Facebook 八卦
#把愛因斯坦吃掉
左手抱12公斤胖甜甜，右手畫愛因斯坦，是躺在鍋裡的科學家比較累，還是練舉重畫畫的媽媽比較崩潰？🤣
原本應該可以煎的更美，但這次手軟媽媽極限了💦（淚奔
用鬆餅畫畫沒有什麼秘訣，就是照鬆餅粉包裝上步驟拌好麵糊，用筷子沾取，慢慢在平底鍋上畫出線條後，以小火先煎熱到上色乾掉，再塗上一匙麵糊當底。
唯一要注意的是，麵糊加熱會膨脹，所以小縫隙要注意留大一點。
不然就像我們家的愛因斯坦被煎之前長得人模人樣，煎完後黑眼圈好重五官好擠😅瞬間更老～
話說會想到做愛因斯坦是因為想玩廚房新玩具 #科學醬料碟
燒瓶、錐角瓶、燒杯的造型馬上就讓我想到愛因斯坦（拍謝，媽媽認識的科學家不多😆，但希望吃完這鬆餅可以像科學家一樣聰明🤣）
這些碟子的內部都呈現一個斜面，醬料倒入時會從底部開始渲染而上，不同深度裡呈現的醬料漸層好神奇餒！
我這次用的是黑蜜、楓糖跟果醬，平常若是吃水餃沾醬油跟香油，會有油水分離的畫面超可愛，真的像在做實驗❤️
（沒錯，煎炒煮炸都是實驗啊，每個廚房裡的主婦煮夫們都是最棒的科學家！）
➡️碟子可以這邊買➡️
https://bit.ly/3gMKiH8
賽先生科學工廠 送人或自家用都好幽默，防疫居家生活被這些小東西給療癒也開心❤️但前提是可以不要再挑戰單手做料理了嗎？
（轉過頭看甜老大😆😏
快來Ig找我跟甜甜吧
https://pse.is/39sb2t
水餃沾醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
水餃餡料理秘訣：
1. 摔打絞肉至有黏性，肉餡緊實有彈性。
2. 餡料分次加水，肉餡吸收水分，充滿湯汁更好吃。
主餡料(可做4份主餡料)
材料：
豬瘦絞肉 840公克
豬肥絞肉 360公克
薑末 30公克
蔥花 40公克
調味料：
鹽 2茶匙
細砂糖 1大匙
醬油 40cc
紹興酒 60cc
水 100cc
白胡椒粉 2茶匙
香油 4大匙
作法：
1. 豬瘦絞肉放入鋼盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。
2. 加入細砂糖、醬油、紹興酒拌勻。
3. 將水分3次加入，每次加入都要拌至水分被吸收。
4. 加入肥絞肉、蔥花、薑末、白胡椒粉及香油拌勻即可。
高麗菜餡
料理秘訣：高麗菜先加鹽軟化
餡料更扎實
材料：
主餡料 365公克
高麗菜 350公克
鹽 1茶匙
作法：
1. 高麗菜切小片，加入鹽拌勻靜置30分鐘軟化脫水。
2. 用手擠乾高麗菜水分。
3. 取220公克的脫水高麗菜與肉餡拌勻即可。
韭菜餡
料理秘訣：包餡前才拌入韭菜
韭菜不易出水軟爛
材料：
主餡料 365公克
韭菜 150公克
作法：
1.韭菜切小粒。
2.與肉餡拌勻即可。
泡菜餡
料理秘訣：泡菜捏去水分
肉餡更扎實好包
材料：
主餡料 365公克
韓式泡菜 400公克
作法：
1. 泡菜擠去水分切小粒。
2. 取約220公克的泡菜與肉餡拌勻即可。
韭黃蝦仁餡
料理秘訣：蝦仁整尾包入
增加口感更好吃
材料：
主餡料 365公克
蝦仁 150公克
韭黃 150公克
作法：
1. 蝦仁洗淨去腸泥後瀝乾水分；韭黃切小粒。
2. 韭黃與肉餡拌勻，要包時再加入蝦仁即可。
包水餃步驟(搭配影片使用)
1. 挖餡
2. 沾水
3. 蓋上
4. 捏形
水餃沾醬
材料：
醬油 30cc
白醋 25cc
辣油 20cc
細砂糖10公克
作法：
將所有材料混合均勻即可。
自製冷凍水餃的成功祕訣
1.撒上太白粉才不會受潮沾黏
2.結凍後才可堆疊包裝
3.保鮮膜或塑膠袋加蓋，水餃才不會風乾龜裂。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
水餃沾醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
多功能食物調理機(雙杯組) 在這買 →https://goo.gl/KmqfPW
主餡料(可做4份主餡料)
材料：
豬瘦絞肉 840公克
豬肥絞肉 360公克
薑末 30公克
蔥花 40公克
調味料：
鹽 2茶匙
細砂糖 1大匙
醬油 40cc
紹興酒 60cc
水 100cc
白胡椒粉 2茶匙
香油 4大匙
作法：
1. 豬瘦絞肉放入鋼盆中，加入鹽後攪拌至有黏性。
2. 加入細砂糖、醬油、紹興酒拌勻。
3. 將水分3次加入，每次加入都要拌至水分被吸收。
4. 加入肥絞肉、蔥花、薑末、白胡椒粉及香油拌勻即可。
高麗菜餡
材料：
主餡料 365公克
高麗菜 350公克
鹽 1茶匙
作法：
1. 高麗菜切小片，加入鹽拌勻靜置30分鐘軟化脫水。
2. 用手擠乾高麗菜水分。
3. 取220公克的脫水高麗菜與肉餡拌勻即可。
韭菜餡
材料：
主餡料 365公克
韭菜 150公克
作法：
1.韭菜切小粒。
2.與肉餡拌勻即可。
泡菜餡
材料：
主餡料 365公克
韓式泡菜 400公克
作法：
1. 泡菜擠去水分切小粒。
2. 取約220公克的泡菜與肉餡拌勻即可。
韭黃蝦仁餡
材料：
主餡料 365公克
蝦仁 150公克
韭黃 150公克
作法：
1. 蝦仁洗淨去腸泥後瀝乾水分；韭黃切小粒。
2. 韭黃與肉餡拌勻，要包時再加入蝦仁即可。
水餃沾醬
材料：
醬油 30cc
白醋 25cc
辣油 20cc
細砂糖10公克
作法：
將所有材料混合均勻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
水餃沾醬 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
訂閱廚佛：youtube.com/c/ChefgodFred
大家現在吃飽了嗎？
今天的料理很濕、很熱、又辣
掰開馬上就能吃了呢
還沒買好宵夜的小朋友們
千萬不要亂看喔
更多好濕料理：https://ez2o.co/8MUFP
------------------------------------------------
BGM來源:
Dj Quads - Fun Time (Non-Copyrighted Music)
https://youtu.be/ucMZetoYzTA
水餃沾醬 在 萬家香水餃沾醬 - 美食板 | Dcard 的八卦
萬家香水餃沾醬. 美食. 2019年2月20日13:52. 有人知道這要怎麼關嗎？我鎖緊了但沒用 白癡設計 . 兩邊洞就是無法堵住（以他「正常」的包裝設計 ） 還有 ... ... <看更多>
水餃沾醬 在 大阪王將水餃沾醬-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品 - 飛比價格 的八卦
大阪王將水餃沾醬找大阪王將水餃沾醬相關商品就來飛比. ... <看更多>
水餃沾醬 在 [問卦] 水餃沾醬的醋是必要項嗎? - 看板Gossiping 的八卦