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#餐廳批發 #水產批發 #青花蟹腳 #青市仔腳
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水產批發 在 Facebook 八卦
現在市面上要吃到乾淨無毒的養殖海產可以說是比較困難了。
位於嘉義布袋 #漁家樂 #無毒養殖場 ,自產自銷又重視品質的養殖業,從養殖、加工,全部一條龍,生產包裝出貨,還有提供海鮮🦞水產批發、零售、團購、冷凍宅配、產地新鮮直送,衛生、鮮美,品質把關,讓顧客安心也照顧身體。
這次購買了 #漁家樂 的蝦仁🍤、鱸魚菲力🐟回來做料理,一道是鱸魚菲力,另一道是櫛瓜炒蝦仁,看看這鱸魚🐟好大一片,而且肉質鮮美多汁,沒有腥味;而蝦仁🍤不是普通的大,一般市面上賣的都比較小, #漁家樂 的蝦仁🍤不只新鮮Q彈,又大隻,對於❤️吃🦐的我.....真的是很幸福啦🥰🥰🥰
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水產批發 在 上下游 News&Market Facebook 八卦
中秋將至,民眾愛買當季肥美蚵仔,但最近四縣市蚵農串連陳情:進口蚵太多且有混充情形,已經大大影響本土蚵生計,但是消費端看到的產品都標榜東石蚵,那每年進口兩千噸的越南蚵,到底去了哪裡?
上下游親往產地追查,發現有些進口商就在蚵仔產地東石,表示因冬天蚵仔瘦、剖蚵人工貴,越南蚵價格上有競爭力,賣出去以後不會過問流向。蚵農則憤慨表示,這根本就是不公平競爭,同樣都從蚵仔產地出去,又沒標示國家,消費者要怎麼分辨?督促政府盡快落實牡蠣產地標示,才能保護國產蚵。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159023/
關心蚵仔也要認識蚵仔:【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵?蚵仔泡水賣 OK 嗎?牡蠣為何要哭哭?來看蚵仔的十個為什麼!
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/
水產批發 在 K.A.T. Youtube 的評價
前天又去鷺梁津水產市場了
這次買了日本產A級油甘魚!!(韓國產油甘魚방어是自然產所以超級多寄生蟲,而日本是養殖所以寄生蟲概率很低,大家去餐廳吃要謹選哦,買/吃時一定要問清楚!!!)
不敢相信的朋友可以去看看?
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比影片裡去的那次還便宜~1kg/10000won
整條魚6.5kg所以花了6萬5won(約hk$448)
因為冬季盛產油甘魚,所以冬天買會特別便宜
而且平日去的海鮮價會比假日更便宜哦??
買了很多所以到今天為止,餐桌上還是有油甘魚?
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水產批發 在 BEMMa Youtube 的評價
北海道乾干貝購買資訊:
2021年2月1日開始在台北火車站的崎陽軒有販售
春節前也能以優惠價購買到喔~
詳細的購買資訊請前往崎陽軒官方粉專確認
https://www.facebook.com/kiyokenTW/
有媽媽們反應,傳統年菜大多比較耗時間,今天我就用北海道的乾燥干貝,跟大家分享兩道簡單又美味的料理。這個夢幻食材是由北海道「漁連北光」水產批發公司和「橫濱百年的燒賣老店-崎陽軒」所贊助的。
干貝炊飯
食材:三杯白米、6顆干貝、鴻禧菇90g、適量蔥絲
調味:干貝水、雞高湯、1湯匙醬油、1/2湯匙味醂、3/4茶匙鹽、1湯匙香油
🎈如果是使用市售雞高湯,鹹味需要自行調整
干貝燴娃娃菜
食材:娃娃菜5顆、干貝3顆
調味:干貝水、醬油1茶匙、烏醋1茶匙、勾芡水適量
🎈勾芡水比例。 太白粉:水=1:3
#橫濱百年燒賣老店崎陽軒#干貝年菜#日式干貝炊飯#北海道干貝
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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水產批發 在 果籽 Youtube 的評價
在築地有13年歷史的水產批發商「豊洲水産」,9月尾在灣仔開設了海外第一間直營的海鮮丼專門店,以「築地直送」作賣點,首次賣海鮮丼。而今個月起,店家還加推了兩款新菜式,就是香港少見的Maguro中落及特選馬糞海膽。所謂的中落,即吞拿魚的魚骨。將原條吞拿魚切走兩邊魚身後,剩下的魚骨其實還附有不少魚肉,稱為「中落」。在築地,中落一般只會留予店家作試味,或分售給餐廳做卷物。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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