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水煮蔬菜調味的八卦，PTT、YOUTUBE、DCARD和Yahoo名人娛樂都在討論

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　同時也有86部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，頂級316不鏽鋼美食鍋(附蒸籠) 新發售→https://goo.gl/X2oEC3 火腿炒飯 料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好 材料： A 白飯 1碗 蛋液 2顆 火腿丁 60公克 玉米粒 60公克 蔥花 20公克 調味料： 鹽 1/2茶匙 作法： 1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速...

水煮蔬菜調味 在 精準模型玩具店 Facebook 八卦

精準模型玩具店 By 精準模型玩具店

2020-12-12 20:17:39 有 236 人按讚
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娘家小本生意 歡迎捧場
買回去孝敬媽媽 或者 自用 炒菜火鍋 兩相宜~

台灣 台南將軍區 純正台灣種植的純天然胡麻
台灣芝麻成本高 香氣足 , 比東南亞國家進口的芝麻成本貴了很多
所以 真料、油純、清香、味美，將軍出產，品質保證!!

★ 近期適逢胡麻採收，預計2021年1月中旬到貨♪♪♪

商品名稱: 黑麻油/清麻油
容量:600ml/玻璃瓶裝

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【健康小百科】
芝麻含有豐富維生素B群、C 、E 及膳食纖維。礦物質的成分則有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、稀有元素鋅及硒微量、菸鹼酸等。而芝麻磨成的「麻油」，除了有優良蛋白質外，還含有特有芝麻素（木質素Lignans），具極佳的抗氧化作用。而芝麻含量在一半以上的麻油，安定性極高，比大豆油、玉米油、葵花油還高，且不飽和脂肪酸佔85％，是優質脂肪的聖品。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

不是只有做月子才要吃麻油，台南的麻油，煎、炒、煮、炸都可以唷~~

★黑麻油:高溫壓榨，味道及香氣較濃。

★清麻油:低溫壓榨，色澤澄黃，味較清淡，適宜水煮蔬菜調味，可供喜歡清淡口味的消費者選擇。

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水煮蔬菜調味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-02-14 18:20:20 有 838,849 人看過 有 11,260 人喜歡
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頂級316不鏽鋼美食鍋(附蒸籠) 新發售→https://goo.gl/X2oEC3

火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。

肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。

滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。

牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。

泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。

玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。

香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。

味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。

蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。

三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。

一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。

海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
-

楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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水煮蔬菜調味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-01-17 20:31:52 有 630,980 人看過 有 2,255 人喜歡
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BRUNO 萬能調理電火兩用鍋:http://bit.ly/2GlEZM1

蛤蜊蒸蛋
材料
蛋液 1杯 egg 1cup
水 2杯 water 2cup
蛤蜊 10顆 clam 10
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水，再放入裝了蛤蜊與火鍋料的盤子。
2. 在盤中倒入蛋液與水(事先混合)，以低溫蒸約12分鐘。
3. 完成後撒上蔥花即可。

蒸包子
材料
冷凍包子 frozen bao
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水。
2. 在蒸架上放上冷凍包子，蓋上鍋蓋，以高溫蒸至冒出蒸氣後，再蒸5分鐘即可。

泡菜鍋
材料
韓式泡菜 500公克 kimchi 500g
洋蔥 60公克 onion 60g
水 1000ml water 1000ml
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
牛肉片 適量 beef slices q.s.
青菜 適量 vegetables q.s.
作法
1. 以高溫加熱後，放入1大匙油，再放入洋蔥炒香。
2. 放入泡菜、水煮沸後，就可以放入火鍋料及青菜。
3. 煮熟後(轉低溫)一邊涮肉片一邊吃囉。

香腸炒飯
材料
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
雞蛋 3顆 egg 3
香腸丁 100公克 sausage 100g
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 高溫熱鍋後，放入1大匙油，加入雞蛋炒散。
2. 放入白飯炒勻，再放入香腸丁、蔥花炒勻，加入鹽調味即可。

炸雞塊·洋蔥圈
材料
冷凍雞塊 適量 Chicken nuggets
洋蔥圈 適量 onion rings
作法
1. 鍋中倒入沙拉油。
2. 再放上炸物蓋，以高溫加熱後，放入洋蔥圈、冷凍雞塊。
3. 炸至浮起即可。

家常滷肉
材料
五花肉 800公克 pork belly 800g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
調味料
醬油 150ml soy sauce 150ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 650ml water 650ml
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 以高溫熱鍋，放入1大匙油，再放入蔥段、薑片與辣椒炒香。
2. 再放入五花肉炒至變白，加入紅蘿蔔、油豆腐在加入所有調味料。
3. 煮滾後轉中溫，蓋上鍋蓋，燉煮約40分鐘即可。

燙青菜
材料
花椰菜 1顆 broccoli 1
紅蘿蔔片 適量 carrot q.s.
蒜末 10公克 garlic 10g
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入一鍋水，以高溫熱至煮沸後，放入花椰菜與紅蘿蔔片。
2. 待水再度滾沸後倒除鍋中的水。
3. 加入蒜末、橄欖油與鹽拌勻即可。

牛排
材料
肋眼牛排 1塊 steak 1
鹽 適量 salt q.s.
胡椒粉 適量 ground pepper q.s.
作法
1. 放上圓形烤盤，不放油以高溫加熱後，放上牛排。
2. 煎至變色後，翻面加上鹽、胡椒粉。
3. 再煎至另一面變色後，翻面撒上鹽、胡椒粉即可。

可麗餅
材料
A
鬆餅粉 150公克 pancake mix 150g
雞蛋 2顆 egg 2
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
水 150ml water 150ml
B
香蕉 適量 banana
蘋果 適量 apple
鮮奶油 適量 whipping cream
作法
1. 將所有材料混合成麵糊。
2. 放上圓形烤盤，以低溫加熱後，倒入適量的麵糊，以T型木棒將麵糊均勻攤開在烤盤上。
3. 煎至能輕易脫離鍋面，且底部上色，就可以鋪上香蕉、蘋果與鮮奶油。
4. 再包捲起來即可。
5. 也可以用錐形木棒，將煎好的可麗餅捲成甜筒狀，再填入餡料即可。

無水雞肉鍋
材料
棒棒腿 5支 chicken drumstick 5
洋蔥 80公克 onion 80g
番茄 450公克 tomato 450g
娃娃菜 4株 baby Chinese cabbage 4
鴻喜菇 100公克 bunashimeji 100g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入娃娃菜、鴻喜菇、洋蔥與番茄。
2. 再放入棒棒腿，蓋上無水鍋專用鍋蓋，以中火力蒸煮至蔬菜湯汁釋出且雞腿熟透。
3. 再加入鹽調味即可。
-

楊桃美食網
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水煮蔬菜調味 在 菜單研究所 Youtube 的評價

菜單研究所 By 菜單研究所

2020-04-17 19:00:17 有 619,230 人看過 有 2,608 人喜歡
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煮一鍋好湯，一次解決三四餐。這次牛肉蔬菜湯，一整鍋該有的都有了，肉類蔬菜營養豐富。鑄鐵鍋版本做法附在底下喔！

【牛肉蔬菜湯】網頁版食譜 👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/44701

關於 飛利浦金小萬(HD2195)：
❶雙重脈衝科技，幫助胺基酸營養釋放。
❷多種料理模式，滿足90%料理需求。
❸特殊無水烹調模式，煎烤都可，滿足一鍋到底需求。

如果改用 鑄鐵鍋，可以這樣做：
❶ 熱鍋後先煎牛肉，再放入胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、番茄拌炒。
❷ 加入水，放入高麗菜與香料。將水煮開。
❸ 轉小火，燉煮90分鐘。開鍋後使用鹽巴、糖、胡椒調味即完成。

金小萬 與 鑄鐵鍋 料理過程的差異：
❶ 料理時間 萬用鍋50分鐘悶煮即可。鑄鐵鍋90~100分鐘。
❷ 萬用鍋料理完成即進入保溫「免顧火」，鑄鐵鍋須留意火源與料理時間。

想買萬用鍋走這邊👉https://bit.ly/3bYiQB0

#萬用鍋 #金小萬

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我們希望可以讓健康飲食變得更簡單。 菜單研究所專注在分享健康、減肥、健身的簡單料理。希望讓有特殊營養需求，例如減肥、健身的人，都可以不用害怕下廚，製作自己的健康料理。 聯絡Kevin，合作信箱 [email protected]
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社群媒體上有些相關的討論：

水煮蔬菜調味 在 [問題] 水煮蔬菜如何調味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦


作者twyes1688 (twyes1688)
看板cookclub
標題[問題] 水煮蔬菜如何調味
時間Fri Nov 24 19:17:49 2017

一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜

最近丟高麗菜跟青花菜下去煮

配粥來吃

我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後 就覺得沒味道吃不下去

水煮蔬菜 如何調味 ?

愈簡單愈有滋味 最好

(最好是比較容易取得的調味方式)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.230.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511522272.A.B1A.html
※ 編輯: twyes1688 (114.24.230.143), 11/24/2017 19:18:26
→ c121125: 加鹽啊 11/24 19:18
推 pennyea618: 沾costco胡麻醬 讚 11/24 19:24
→ shamanlin: 蒜頭跟醬油膏 11/24 19:51
推 eggrollntea: 麻油 百搭~~ 11/24 20:09
→ imaichiko: 各種調味醬，沙茶醬最好吃。 11/24 20:10
推 greedystar1: 去全聯或是各大超市 醬料區都可以做搭配 11/24 20:10
推 hibao100: 白醬油！ 11/24 20:15
推 avastar22: 鹽+香油，想多一點味道可以加蒜頭末 11/24 20:27
推 quiy: 川燙加鹽、胡椒/柚子胡椒就很好吃了 11/24 20:39
→ ShaBao: 沾胡麻醬好吃！ 11/24 20:40
推 zigzag: 油蔥酥 鵝油香蔥 現成的肉燥醬 咖哩醬 11/24 20:45
推 kimja: 萬用黑胡椒 11/24 20:46
推 freaky0908: 高麗菜跟花椰菜算是很有味道的蔬菜 11/24 21:08
推 ccaaccaa: 蒜頭醬油、黑胡椒加鹽、胡麻醬、油蔥豬油加鹽或醬油 11/24 21:18
推 kavalan: 我都一點享有，一點鹽 11/24 21:19
推 linablue: 加蛋全部煮成粥～ 11/24 21:22
推 z1288: 去外面買肉燥，放冷凍，要吃在挖起來加熱淋 11/24 21:25
推 onthehill: 買金蘭拌飯拌麵醬 11/24 21:49
→ holymoon99: 金桔醬 11/24 22:02
→ nekosgr93: 鹽不要用精鹽 燙完灑一點海鹽味道就很好了 11/24 22:07
推 DolceVitter: 火鍋沾醬沙茶+醬油+烏醋+蒜頭，百搭不會膩 11/24 22:14
推 s862342003: 維力炸醬讚 11/24 22:43
推 bellacheng: 沙拉醬 11/24 23:21
→ smallshow3: 你適合用炒的，幹嘛勉強自己吃水煮 11/25 00:00
推 loveblud: 蒜頭+鹽或胡麻醬 11/25 00:12
推 chocopoodle: 做日式高湯 煮蔬菜 連湯一起喝～～ 11/25 01:28
→ chocopoodle: 我是用日本高湯包+湯醬油做湯底 11/25 01:28
推 godmorgen: 撒孜然 好吃！ 11/25 03:07
推 McNEMAR: 花椰菜配胡麻沙拉醬很對味 11/25 05:35
推 sungiraffe: 加味增 11/25 08:41
→ jumprabbit: 用鹽水煮 大約一匙 或是稍微炒 11/25 10:43
推 yuxuan1234: 花椰菜或四季豆我們家會拌鹽辣椒蒜頭香油胡椒粉 這樣 11/25 11:27
→ yuxuan1234: 就很有味道～ 11/25 11:27
→ yuxuan1234: 怕麻煩不加香油也可以～ 11/25 11:28
推 treeangel: 我都用豆瓣醬 有鹹有辣 11/25 12:10
推 j1o2s3e4p5h6: 水裡面丟butter，撈起來撒粗粒黑胡椒 11/25 12:14
推 mjferrari: 美奶滋好吃 會變胖 11/25 16:05
→ kreety: 個人是傾加鹽或胡椒鹽或帶點辣+鹹味,帶點鹹味比較吃得下去 11/25 16:10
→ kreety: 加的時機點是菜煮好後再入調味拌一拌 11/25 16:11
推 jasmineimy: 加湯咖哩！難吃蔬菜都丟進去！！ 11/25 17:18
→ rayven: 不想吃鹽的話可以加芥子粉跟麻油 11/25 18:51
→ hyposoar: 買油蔥醬 萬用 11/25 20:47
→ Miahh: 加醬油、麻油跟蒜泥，配起來很好吃 11/25 21:18
推 bluejark: 注意不要煮太久不然菜會很無味 11/25 21:22
推 light20735: 水煮不營養也不好吃...炒或蒸都比較好 11/26 01:54
推 luciferwing: 我都只在水裡加鹽就已經很有味道了 11/26 10:27
推 ace9999: 蒸比較不流失營養 11/26 12:32
推 eric105: 米 青菜可以加南瓜一起煮 好了再加蛋 不用另外調味就好吃 11/26 14:37
→ eric105: 不喜歡太清淡 加點鹽也ok 11/26 14:37
推 luxylu: 油糕跟油蔥 11/26 17:50
推 puttigirl: 和風柚子醬，酸酸開胃又爽口 11/26 18:48
→ fdhs688: 油蔥+醬油 11/26 19:27
→ wind22: 鮮味炒手~~~所有都變好吃 11/26 22:32
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對此，不少網友回應指出，「煮好加胡麻醬，或海苔醬拌進去吃」、「煮好滴香油」、「水煮後撈起加上蒜末和油、鹽巴，柴魚片放入滾水煮3至5分鐘後撈起取湯汁 ...

#2. 超簡單必學健康水煮餐#減脂by fatcat - 愛料理

尤其有在體重管理的人，經常會覺得吃水煮菜很難吃，其實善用簡單的調味料，水煮餐也可以很好吃 【關鍵字】：水煮餐、冬粉、蔬菜、地瓜葉、秋葵、 ...

#3. 燙青菜的醬怎調才強？網秒推簡單1招 - Yahoo奇摩新聞

對此，不少網友回應指出，「煮好加胡麻醬，或海苔醬拌進去吃」、「煮好滴香油」、「水煮後撈起加上蒜末和油、鹽巴，柴魚片放入滾水煮3至5分鐘後撈起取湯汁 ...

#4. 「燙青菜」的好吃秘訣，竟在這步驟！專家教你用「這2樣東西 ...

我會用昆布、柴魚片，先取鮮美的高湯，然後加一點點鹽稍微調味，再用少許醬油來增添香氣。製作高湯時，可以一邊試味道，調整出屬於自己的味道。

#5. [問題] 水煮蔬菜如何調味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜最近丟高麗菜跟青花菜下去煮配粥來吃我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後就覺得沒味道吃不下去水煮蔬菜如何調味?

#6. 連高麗菜都能燙出人間美味！六大國民蔬菜 - YouTube

六大國民 蔬菜 ，簡單 水煮 打敗大火快炒！！ - YouTube ...

#7. 一週7道不重複水煮餐食譜提案，調味沾醬是最美味好吃的關鍵！

雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、青花菜、娃娃菜. Photo/减脂的大晴子@小紅書. 2號水煮餐268卡. 大鮮蝦2-3隻、木耳、蘑菇、菠菜、生菜. Photo/减脂的大晴子@小紅書. 3號水煮 ...

#8. 《一周減脂水煮餐食譜》搭配萬用沾醬，瘦身美味不打折！

許多女孩瘦身減肥會以斷食方式進行，但是如果方式不正確很容易傷害身體，最好還是讓身體維持正常能量攝取，因此可以選擇水煮菜的形式！ 分享以下超簡單的水煮菜，健康 ...

#9. 水煮蔬菜沾醬- 優惠推薦- 2023年1月| 蝦皮購物台灣

你想找的網路人氣推薦水煮蔬菜沾醬商品就在蝦皮購物！買水煮蔬菜沾醬立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#10. 【燙青菜】料理－ 224 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：地瓜葉（燙青菜）、燙青菜、燙青菜/ 苦茶油蒜拌青菜、燙青菜（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（素食料理）、燙大陸妹/水蒸青菜、#81 肉燥燙豆芽菜/ 燙 ...

#11. 燙青菜如何調味才好吃？老饕曝「百搭撇步」：不輸餐廳

在現代人飲食普遍過於油膩的情況下，水煮燙青菜成為好吃又不肥胖的最佳選擇。但若調味方式過於單調，清淡是清淡，不免少了些口感。就有網友詢問大家， ...

#12. 其實「燙青菜」沒有你想像中的健康 - 食力

一般我們烹調綠油油的青菜時，大多不是水煮汆燙，就是大火快炒。 ... 烹調，所以蔬菜本身原始的甜度就不會被稀釋的太多，相對地就不需太多調味料，只 ...

#13. 瘦身不用只吃無味水煮餐！減醣小撇步，料理美味又健康！

進入減醣飲食，所使用的醬料或調味品都不能馬虎，建議以無加糖、減醣的為主。 ... 海鮮、雞胸肉、魚肉、蔬菜等料理，適度加點香料提味，香氣撲鼻，減醣餐更加美味。

#14. 燙青菜如何調味才好吃？老饕曝撇步 - OPENPOINT

在現代人飲食普遍過於油膩的情況下，水煮燙青菜成為好吃又不肥胖的最佳選擇。但若調味方式過於單調，清淡是清淡，不免少了些口感。就有網友詢問大家， ...

#15. 減肥吃水煮蔬菜餐原來都錯了！研究顯示：反而更容易營養流失

許多進行絕食的人都會選擇水煮蔬菜，但水煮方式很容易讓蔬菜原有的營養 ... 像是紅蘿蔔、椰菜花都可以用烤的，並適量的加上橄欖油、黑胡椒調味～.

#16. 青菜用水煮養分會流失？ - 台視樂活

所以，汆燙和水煮不一樣，時間掌握好是關鍵，不要將燙青菜變成久煮青菜即可。 ... 而水炒法不僅更健康，且以少量的水去煮，蔬菜原始甜度不易被稀釋，不需太多調味料的 ...

#17. 水煮菜調味包 - 淘寶

西村一藤福建油醋汁拌菜汁健身. ￥. 25.8. 已售2件. 0.0. 儒菓食品企業店 · 進店 · 海底撈水煮肉片魚香肉絲川菜調料. 79人說“口感味道好”.

#18. 懂絕招，連高麗菜都能燙出人間美味！六大國民蔬菜，簡單水煮 ...

... 127 loves, 200 comments, 11K shares, Facebook Watch Videos from 楊桃美食網: 【懂絕招，連高麗菜都能燙出人間美味！六大國民 蔬菜 ，簡單 水煮 打敗大火快炒！

#19. 【減重】減肥一定要吃水煮餐嗎?均衡、低卡的水煮餐食譜分享

近年來，水煮餐當道，許多號稱養生的便當店紛紛推出水煮餐盒，常常滑著健身部落 ... 全無調味的水煮料理，雖然蔬菜吃到飽、有蛋有肉看起來好豐盛，但是少了醬料調味的 ...

#20. 低脂健康又美味的「醬拌時蔬」做法來了！一吃讓妳秒愛水煮菜！

不喜歡吃青菜，尤其是水煮菜的人一定要看這篇！水煮各式青菜搭配獨門的調味醬簡直太好吃了！趕緊把做法學起來吧！ 醬拌時蔬食譜/食材清單/菠菜、娃娃 ...

#21. 水煮菜减肥，放什么调料，求指点？ - 知乎

告别寡淡无味，减肥中吃6种调味品，不增肥还减肥！ 很多人能够对减肥中要吃的食物说的头头是道，这种能吃，这种不能吃，但是说到调料的时候，却发现自己根本不知道应该 ...

#22. 別再嫌燙青菜很難吃啦！3個科學汆燙小技巧，一把10元蔬菜也 ...

這種烹調方式可去除食材原有的嗆味、澀味、黏液等，使食材更美味，蔬菜燙過之後會 ... 因此只要將多於青菜5倍左右的熱水煮滾，稀釋掉溶出的草酸，熱水的酸性就會減弱， ...

#23. 水煮菜調味dcard

一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜最近丟高麗菜跟青花菜下去煮配粥來吃我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後就覺得沒味道吃不下去水煮蔬菜如何調味? 吃水煮餐不能忽略的就是 ...

#24. 詹姆士食譜教你做清蒸高麗菜食譜 | 水煮高麗菜調味

減肥吃水煮花椰菜、高麗菜，小心營養通通流失！ · 燙高麗菜食譜、作法共54個| 水煮高麗菜調味 · 水煮高麗菜食譜、作法共120個| 水煮高麗菜調味 · [問題] 水煮蔬菜如何調味| 水 ...

#25. 水煮怕流失養分？這幾招都能讓青菜保留更多營養！ - 食譜自由配

微波完畢後淋上調味料即可食用。 烹飪方式：蔬菜洗淨、切成自己喜歡的大小後，放入可微波容器中，在上頭灑上 ...

#26. 清蒸蔬菜更健康11調味技巧口感不輸煎炒

食物採取「蒸」的烹飪方式最佳。「蒸煮」」更優於「水煮」，因為在蒸蔬菜之前，先將新鮮蔬菜切成合適大小，或直接取冰凍蔬菜，放到蒸籠裡隔水蒸， ...

#27. 水煮料理《燙青菜-全素》 - 方格子

燙青菜是最簡單的料理，只要是會煮水、煮火鍋、泡泡麵的人，都一定會這道料理。所有的青菜都能燙，在小吃店我較常見到的燙青菜大多是A菜、媚仔菜、 ...

#28. 燙青菜要好吃，祕訣是什麼？專家教你2個關鍵步驟 - 元氣網

燙葉菜類盡量用大鍋子、大量熱水，每次放少量蔬菜，迅速汆燙後撈起來。 要燙小松菜、菠菜這類葉菜時，最重要的就是拿一只大鍋子燒大量熱水。

#29. 一直吃水煮餐慘了！減重醫「升級版激瘦菜單」吃超飽網友看呆

(水煮餐,油脂,瘦身,減肥,蕭捷健醫師,飲食健康,美體) ... 他說，常見的餐盒多為一塊雞胸肉＋差不多體積的蔬菜＋一碗白飯，為了方便，會點餐盒返家以3 ...

#30. 2021水煮餐盒推薦｜搞懂食譜調味說明，美味好吃的祕訣就在 ...

水煮 餐盒不但少油少負擔以外，更符合現代人飲食主義。但是擔心水煮餐盒沒有調味就不夠美味嗎？強尼兄弟推薦你水煮餐盒的烹調方式，讓它既美味又均衡 ...

#31. 水煮餐食譜怎麼搭配？營養師分享2大原則及完美低卡公式

近年水煮餐當道，許多健康餐盒紛紛推出，在社群軟體上，也不時地會看到網 ... 為了減肥，自製全無調味的水煮料理，雖然蔬菜吃到飽、有蛋有肉看起來好 ...

#32. 吃膩水煮蔬菜？試試詹姆士的「香辣雙蔬」

... 到現在的香辣粉都是很好的搭配我這次是用山藥、櫛瓜你也可以換成你喜歡的蔬菜用以點好的油，煎一下把蔬菜的甜味、香味提出來簡單調味就很棒了！

#33. 水煮青菜放什麼調味料好吃？ - GetIt01

建議放耗油再放一點點香油。如果還想更好吃可以淋熱油上去。我家的調料只有油，鹽和味極鮮。有時需要上色的菜也是用冰糖。如果是因為減肥吃水煮青菜我一般只...

#34. 減肥聖品：熱量低又好吃的5道燙青菜 - 康健雜誌

營養師及烹飪老師都說，燙青菜或水煮青菜，時間很重要，太久容易破壞其中的維生素。 ... 調味料：油1小匙、豆瓣醬1大匙、鹽1小匙、水3大匙. *做法：.

#35. 蔬菜煮太久營養跑光光！掌握5訣竅留住營養吃得更健康

蔬菜 最常見的烹調方式有水煮、汆燙、油炒、清蒸等方式，尤其現代人注重 ... 少量的水，水滾後菜入鍋以一般炒菜的方式拌炒，起鍋前再加上油和鹽調味。

#36. 減肥一定要吃水煮餐嗎？營養師激推的健康水煮餐菜單

把青菜、雞肉、蛋全部水煮，燙熟之後就可以吃了，記得，不可以加醬！」 這番對話不禁讓我想起，多年前我也為了減肥，自製全無調味的水煮料理，雖然蔬菜吃 ...

#37. 別只會灑鹽！單吃燙青菜「沒味道又超膩」 神人公布「美味 ...

其實，只要經過不同的調味料，就能讓一家大小盡享美味的蔬菜！ ... 沒想到青菜還能這樣吃，終於不用單炒青菜、水煮灑鹽了，換個口味，健康飲食更能 ...

#38. 減肥最愛只吃燙青菜！但其實「這樣吃」是瘦不下來的....

許多進行絕食的人都會選擇水煮蔬菜，但水煮方式很容易讓蔬菜原有的營養 ... 像是紅蘿蔔、椰菜花都可以用烤的，並適量的加上橄欖油、黑胡椒調味～.

#39. 燙青菜調味料

煮一鍋水，水滾後在水中加入材料份量外的鹽巴5g，食用油10g。. 步驟4-5，中大火先放入菜莖，約10-20秒水會再次沸騰。. 菜莖的水沸騰後 ...

#40. 減重只能吃清淡水煮餐？把握減醣飲食重點、自製百搭醬料

... 餐餐都用「水煮料理」果腹，也讓不少吃貨們大嘆減肥好難！ ... 進入減醣飲食，所使用的醬料或調味品都不能馬虎，建議以無加糖、減醣的為主。

#41. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

老火鍋水煮牛Sliced Beef with Dried Chili Pepper and Bean Paste. 採四川名家老火鍋湯底，加入特選牛肉、郫縣豆瓣醬，入喉噴香，厚辣過癮。備註：內含蠶豆.

#42. 如何炒高麗菜

如果想清除羽衣甘藍的食譜｜高麗菜牛肉炒飯,用好市多prime牛小排火鍋肉片炒飯也 ... 承上，倒入水煮勻，加入鹽、胡椒粉、米酒、糖調味後續煮，加入1.

#43. 水煮菜特別特別難吃？這4款醬汁你肯定不知道！_39減肥健身 ...

美味的醬汁，才是減肥水煮菜的靈魂啊~ ... 做法：橄欖油和紅酒醋（或陳醋）混勻，然後加入適量鹽和黑胡椒調味，之後加入切碎的百里香、洋蔥碎拌勻。

#44. [問題] 各位燙青菜都是如何調味的？ - cookclub - MYPTT

[問題] 各位燙青菜都是如何調味的？ ... 25樓 → jellicolin: 這樣的調味很耐吃，油的香味也跟青菜很搭。 ... 56樓 → mrschiu: 另外可以參考外面水煮便當的菜單.

#45. 開始低醣飲食前，你要準備的五件事 - Vogue Hong Kong

容易一點理解的方法，就是只喝黑咖啡、水和無糖茶。 ... 和澱粉含量高的根莖類蔬菜。調味方面不會完全水煮或無味，只會避免甜味調味料，如茄汁。

#46. 綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙 ...

當綠花椰菜轉化為主角時，以前還不懂料理，都以水煮、清燙為多，後來看到有一項實驗，將4種十字花科蔬菜分別水煮、蒸熟、油炒，結果發現水煮5分鐘後，蔬菜中的抗癌成分 ...

#47. 煮菜水能喝吗? - 知乎減肥吃水煮花椰菜、高麗菜

高麗菜食譜：高麗菜飯做法超級簡單，是一道熱量低又養生的高麗一週7道不重複水煮餐食譜提案，調味沾醬是最美味好吃的關鍵！

#48. 水煮蔬菜調味

水煮蔬菜調味 珪藻培養. 蕎麥麵做法簡單. 孕婦抽菸. 山椒魚イラスト. 中谷晴美. 涼皮腸粉. 便當店東區.

#49. 水煮花椰菜調味

口味較清淡的人，經常只吃水煮青菜，近日就有網友聽到有人說水煮花椰菜很難吃，讓他困惑發問「水煮花椰菜很難吃嗎花椰菜原來不能用水煮！. 高溫水煮花椰菜 ...

#50. 水煮青菜調味 - Atelier Utopie

在水未煮滾時就放入蔬菜，會拉長烹煮的時間，營養素更容易流失至水中。. 這番對話不禁讓我想起，多年前我也為了減肥，自製全無調味的水煮料理，雖然蔬菜吃 ...

#51. 洋蔥燒雞腿 - Lab3D

今天買菜時又帶回一袋洋蔥，剛好冰箱裡有去骨雞腿肉，馬上就來煮這道#洋蔥雞肉燒 洋蔥富含水份又鮮甜，煮的過程只需放醬油、米酒等調味料·將食材分切、 ...

#52. 年菜如何健康吃輕鬆煮？台北聯醫營養師授4大撇步

吳雅惠建議年菜多以清蒸、水煮等方式烹煮，高碳水化合物的菜餚則淺嚐即止，另外也別忘了多吃蔬菜水果，以增加膳食纖維的攝取量，以下為營養師提供的年 ...

#53. 韓式辣醬做法 - 正中駕訓班

將蔬菜分別炒香，炒的時候先放點油，並放點鹽調味，炒至稍微軟即可。 將炒好的蔬菜盛起備用生菜切小塊煮一鍋熱水，將菠菜放入，川燙15秒左右(可用 ...

#54. 年菜如何健康吃輕鬆煮？台北聯醫營養師授4大撇步 - HiNet生活誌

吳雅惠建議年菜多以清蒸、水煮等方式烹煮，高碳水化合物的菜餚則淺嚐即止，另外也別忘了多吃蔬菜水果，以增加膳食纖維的攝取量，以下為營養師提供的年 ...

#55. 一口一片40大卡下肚！年菜熱量排行出爐專家傳授「享瘦」撇步 ...

醫師陳亮宇則傳授幾項撇步，包含進食順序、調味比重、食材取代，希望大家 ... 或可盡量以海鮮代替肉類；調理方式也可用清蒸或水煮來搭配，像年菜必備 ...

#56. 馬鈴薯沙拉怎麼做

馬鈴薯沙拉調味的秘訣，就是要趁熱以調味醋先調味好。如此一來讓味道的輪廓變得鮮明，增加美味度 ... 馬鈴薯水煮或蒸熟，切塊後搗碎成馬鈴薯泥。. 2.

#57. 日本傳統年菜「御節料理」中的各色菜品，分別代表什麼美好的 ...

蝦經過水煮或燒烤後，背部會彎曲，由此寄託了人們「駝背老人，長命百歲」的 ... 用日式高湯燉煮根莖類蔬菜、蒟蒻和乾香菇，再用醬油和砂糖調味而成。

#58. 台灣菜料理王 - 第 42 頁 - Google 圖書結果

水煮 燙蔬菜時在滾水中加點沙拉油及鹽巴,可使青菜顏色更翠綠,也能增加些許鹹味及油潤度。 ... 調味最後放熬煮羹湯時水分會蒸發,相對鹹度就會增加,一開始就加進調味料, ...

#59. 蔬果汁蔬菜湯 超級健康瘦身 - 第 66 頁 - Google 圖書結果

2將作法 和水放入內鍋,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,加鹽調味即可。清熱利尿+穩定血壓 1人 215.7大卡材料玉米200克,紫菜10克,蔥末5克調味料鹽1/4小匙作法 材料洗淨; ...

#60. 橄欖油好處

將水煮滾後下調味料與義大利麵. 2023-01-23 ... 步驟3; 再加入煮好的義大利麵與蔬菜拌炒至收汁 ... 自選調味料(黑胡椒、海鹽) 步驟1. 烹煮至麵條柔軟即可撈起瀝乾.

#61. 春節天天大魚大肉吃到怕！營養師授「年菜採買6守則」不怕傷 ...

營養師陳詩婷分享，為了避免節日後的剩菜剩飯，建議民眾年貨採買前就應該做 ... 包含冷凍食材、肉類、魚類、水果、蔬菜、調味料、辛香料、乾貨類等。

#62. 三總提醒國人均衡飲食適當運動健康過好年 - 蕃新聞

... 一碗白飯，女生大約七八分滿，蔬菜部分，基本是煮熟之後半碗量，肉類差不多二兩，大概半個掌心，盡量選擇雞肉或魚肉等白色肉類，並建議清蒸、水煮 ...

#63. 燙青菜調味 - logratio.ch

【調味料】: 辣豆瓣:2大匙糖:1小匙油:1小匙【作法】: 1. 青花切小朵泡水,薑切末。 水煮開燙熟。 以上就。 将青菜烫熟后,用筷子将青菜取出并放入碗内拌匀即 ...

#64. 大骨高湯作法

我們的超市裡一定有賣這種調味料。只要加熱水就可以做烏龍麵的湯。煮菜的時候，一旦加進去就會充滿日式的味道。煮什麼 ...

#65. 蔬菜这样做，比水煮更健康，比油炒还好吃！只要8分钟全程无 ...

这条视频记录了我的日常早餐：【麻香蔬菜｜溏心煎蛋｜开放三明治｜冰拿铁】，尤其是这款蔬菜的做法，是有营养理论依据的好味道呢！用任意应季蔬菜，能最大限度保留食物 ...

#66. 減肥午餐食譜

... 紅薯，雞蛋西紅柿，炒油蔬菜週二減肥選單早餐：一杯牛奶，一個下一頁看更多詳細減脂食譜#減脂食譜Day6-早餐：香蕉一根約100g，牛奶一杯，水煮蛋一 ...

#67. 減脂湯品

基本湯1 / 減脂瘦身湯(適合春夏) 使用的蔬菜有高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄 ... 粉⋯⋯1/2 小匙水⋯⋯4 ∼ 5 杯（蓋過蔬菜） <調味> 薑⋯⋯1/2 塊（約 ...