平常的貴貴不是在公司/住家
就是在捷運上
往返公司/住家的路上
難得返鄉3天
3天都在下雨☔️
每每要騎車出門就飄雨
不過 酷熱的南台灣也因雨降溫
小吃收錄名單
1.富盛號碗粿
2.圓仔惠挫冰
3.水仙宮鱔魚意麵
4.灣裡牛肉湯
5.灣裡火城麵店狗母魚酥
6.長榮路便宜坊烤鴨
水仙宮鱔魚意麵 在 三立新聞 許貴雅 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行，也在其Youtube影片中提到，在台南 吃什麼吃到瑄瑄威脅G先生！瑄瑄對於吃總是那麼較真！真可愛！為吃而戰！ 台南美食之旅就這樣吃！讓你在10分鐘路程內吃完6家台南傳統的特色美食！ 🎬上集影片看這邊 https://youtu.be/9QLlUrF-FRQ 🔥6家美食總整理 【台南美食推薦】台南6家必吃早午餐 傳統小吃推薦 爆...
「水仙宮鱔魚意麵」的推薦目錄：
水仙宮鱔魚意麵 在 妳好南搞 Facebook 八卦
【台南百way 1/100－重全玩具行】
還記得小時候，吵著爸媽買玩具的時光嗎？
位於新美街上的重全玩具行，是台南少數僅存的傳統玩具行🎲
這期台南百Way內容，帶大家重回童年時光
尋找玩具行裡頭的古早味玩具和重全玩具行的故事
有空到新美街走走，不妨到玩具行找阿姨聊聊買玩具
（阿姨看似嚴肅，但人超熱情健談的🤣🤣🤣）
-
玩具行阿姨的口袋推薦
#福生小食店
#卓家汕頭魚麵
#松竹當歸鴨
#水仙宮鱔魚意麵
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#台南百way介紹
已最接地氣的風格，帶你認識你所不知的台南生活STYLE！
#最懂妳的台南旅遊情報員
#和妳共創最獨特的台南旅遊回憶
水仙宮鱔魚意麵 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的評價
在台南 吃什麼吃到瑄瑄威脅G先生！瑄瑄對於吃總是那麼較真！真可愛！為吃而戰！
台南美食之旅就這樣吃！讓你在10分鐘路程內吃完6家台南傳統的特色美食！
🎬上集影片看這邊
https://youtu.be/9QLlUrF-FRQ
🔥6家美食總整理
【台南美食推薦】台南6家必吃早午餐 傳統小吃推薦 爆吃台南計畫
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/
00:15 40年老飯糰 古早味 「水仙宮飯糰」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/
01:32 再熱也要吃 超新鮮彈牙「南興鱔魚意麵」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/
04:34 賭神認證 超鮮甜「南都石頭燜烤玉米」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/
另外！台南五常街的「等咧粉圓」珍奶配「啾ㄠˊ炸」的炸雞好吃CP值高！店內還有溜滑梯、互動體驗讓小朋友玩！！
Ft. 💪熱血玩台南
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#瑄G玩宇宙
水仙宮鱔魚意麵 在 林鮭魚 Youtube 的評價
到台南要怎麼吃呢？別再到處查資料了，讓鮭魚帶著你一起，用一分鐘一次吃完台南的五十道必吃小吃！
►林鮭魚FB粉絲團 ：https://www.facebook.com/Salmon.yuyu/
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《好想吃》林鮭魚YuYu
想要訂張車票到台南去
我好想好想吃
想到蝦捲牛肉湯鱔魚麵
我好想好想吃
每天起床的第一件事情
就是好想好想吃
無論米糕還是碗粿
我都好想好想吃
每次當我一說我好想吃
你都不相信
但卻總愛問我等等吃哪裡
我不需要高級料理
只想要台南小吃
反正吃來吃去
都沒有台南好吃
好想吃 好想吃 好想吃 好想吃
是真的真的好想吃
不是假的假的好想吃
好想吃 好想吃 好想吃 好想吃
是夠力夠力好想吃
真的台南小吃好好吃
好好吃
歌曲與音樂改編自：四葉草-好想你
【50間台南小吃詳細資訊 】
1 保安宮米糕
2 茂雄蝦仁肉圓
3 阿鳳浮水魚羹
4 醇涎坊鍋燒意麵
5 阿川紅燒土魠魚羹
6 矮仔成蝦仁飯
7 福生小食店
8 阿卿杏仁茶
9 佛都愛玉
10 修安扁擔豆花
11 永樂燒肉飯
12 金得春捲
13 石精臼蚵仔煎
14 水仙宮青草茶
15 阿輝炒鱔魚
16 悅津鹹粥
17 石精臼牛肉湯
18 度小月擔仔麵
19 森茂碗粿
20 兩角銀冬瓜茶
21 泰成水果店
22 永記虱目魚丸
23 寶哥黑輪炒泡麵
24 窄門咖啡
25 克林台包
26 莉莉水果店
27 福記肉圓
28 波哥茶飲
29 楊哥楊嫂肉粽
30 郭綠豆湯
31 懷舊小棧豆腐冰
32 阿松割包
33 富盛號碗粿
34 小公園水果店楊桃湯
35 福榮小吃店（阿瑞意麵）
36 邱家小卷米粉
37 松竹當歸鴨
38 卓家汕頭魚麵
39 冰鄉薑糖番茄
40 阿田木瓜牛乳
41 阿娥意麵
42 京華虱目魚
43 文章牛肉湯
44 周氏蝦捲
45 依蕾特布丁
46 同安平豆花
47 王城棺材板
48 蔡三毛豬血攤
49 阿明豬心冬粉
50 丹丹漢堡
【鮭魚懶人包】
►台南的五十道小吃：https://goo.gl/U2TzVo
►台北的三十間咖啡館：https://goo.gl/BqRYAF
水仙宮鱔魚意麵 在 柳丁歐巴 Orange OBA Youtube 的評價
加個小抽獎好了
獎品就是我家的手工蘿蔔糕❤
（我下次回台南時候寄宅配）
活動在我的粉絲專頁進行喔
本週Vlog
陪我長大的台南美食｜台南最好吃手工蘿蔔糕｜柳丁歐巴Vlog
你知道我記憶中陪我長大的台南美食有哪些嗎？你知道全台南最好吃的手工蘿蔔糕隱身在哪嗎？快來看～
然後請訂閱我，別只路過喔～八托八托
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（抽獎辦法）
獎品：次郎手工蘿蔔糕 3名
1.訂閱柳丁歐巴Yt頻道，並且將訂閱截圖貼至我粉絲專頁這篇下方
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2.分享按讚本篇，標籤三位朋友，寫 一起訂閱柳丁歐巴頻道吧！
預計3月15日抽出，並直接公布在本活動頁面！快來參加
店家資訊
無名土魠魚粥 金華路四段21號
水仙宮市場 海安路二段230號
阿松割包 國華街三段181號
上富小吃店 大同路一段142號
阿江鱔魚意麵 民族路三段89號
鬍鬚忠牛肉湯 民族路三段91號
次郎海鮮 夏林路129號
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水仙宮鱔魚意麵 在 水仙宮炒鱔魚 - Mobile01 的八卦
價目表位在民權路與國華街交叉口，米糕店旁的這家炒鱔魚，並沒有店名，只簡單的在攤子旁貼了張台南小吃，鱔魚意麵、炒羹花枝。但也是台南人的小吃攤，會來吃的多半是在 ... ... <看更多>
水仙宮鱔魚意麵 在 [食記] 台南黃家鱔魚意麵&水仙宮粽葉米糕- 看板Food - 批踢踢 ... 的八卦
圖文好讀版：
https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/301806577
餐廳名稱：黃家鱔魚意麵&水仙宮粽葉米糕
消費時間：2019年8月
地址：台南市中西區民權路三段46號
電話：06-2208636
營業時間：16:00~0:00
每人平均價位：150元
推薦菜色：炒羹鱔魚意麵、四神湯、米糕
炒羹鱔N麵($80)
就是這碗，讓我每次從北部回台南時，不管時間多晚都會來吃上一回合才甘心回家。
口感：
湯汁的部分，一入口，首先感受到的是恰到好處的鹹搭配微甜微酸的滋味不斷衝擊味蕾。
而正當這三個角色還在口腔中恣意綻放的時候，猛然發現還有一個味道，它就像精靈般隱
身在舞台上，不經意的現身又無法預期的消失，但卻在每次現身時帶來驚喜，這味道到底
是????
啊～是蒜頭，蒜香的登場，豐富了整個調味。
接下來是鱔魚的部分，鱔魚經過店家的處理，除去了最令人不喜歡的土味，取而代之只
保留下魚肉的鮮甜。鱔魚肉清脆彈牙，加上鱔魚本身有一些細小但可食用的硬骨偶爾給予
口腔適當的刺激，兩者搭配起來更是相得益彰。
麵體則使用南部獨特油炸過的意麵，口感與泡麵有些類似卻又不盡相同，麵條炸過後在
麵體中間產泡麵所沒有的孔洞，能將湯汁吸附在其中，讓麵吃起來豐富不單調。
↓店家使用的是這種炸過的意麵，吸附湯汁後的口感更好
↓店家特有的辣椒片，完全不辣卻仍能保有辣椒的香氣。
↓米糕(小碗$25 / 大碗$35)：
米糕上鋪上魚鬆是台南米糕跟其地地方的米糕一個很明顯的的差別。因為使用的是魚鬆，
所以咬下後，馬上回饋給味覺的是魚鬆特有粗糙的口感及隱而不顯的魚鮮味。
粒粒分明且吸飽醬汁的糯米及以入口即化以肥肉為主的肉燥，這樣的組合原本難免讓人
感到膩口，卻因為魚鬆的介入而使口感達到豐富但不油膩的平衡。這時候搭配一口原本
不應該出現在這場戲的酸黃瓜，突然讓人感覺好像原本在嘉年華會中狂歡後，又一下子
被拉到蟲鳴鳥叫、陽光灑落的樹林間。
想到當初發明這道料理的人的用心，不禁讓我感到敬佩。
↓四神湯：
簡單的豬腸及薏仁，搭配四神的湯底。
豬腸軟爛仍帶有彈性，咬下後能感覺豬腸不願意妥協，雖耗盡力氣仍做最後一分抵抗的
力道。
湯的味道是淡淡的中藥味加上淡淡的酒香，對中藥味不排斥的人應該會喜歡。
↓乾炒鱔魚意麵
我老婆喜歡這種乾炒的，但我喜歡的是他們家的醬汁，所以我沒興趣。但可能因為太乾，老
婆還是會從我這邊舀一匙湯汁加進去。
話說這家店是我從小吃到大的店，就算現在到北部定居了，幾乎是我每次回台南必吃的美
食。
用「單飛不解散」來形容這兩家店在適合不過了，從我小時候他們就是兩家店共用一個店
面，幾十年過去了仍然維持這樣的經營方法至今。我自己是很好奇在這個擁擠悶熱的店面
，兩家到底怎麼維持這樣的關係。但無論如何，兩家店各自發展各自的強項，就算生意再
怎麼好都沒有分家。
↓兩家店分享一個店面
↓菜單及價格(雖然說已經貴了，但相較其他漲價的的亂七八糟的店家，還算可接受)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.104.84 (臺灣)
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