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哈囉，大家今天平安嗎？
晚餐吃了什麼？來蓋大樓一下，
給彼此一些新靈感吧❤️
我們家兩個小孩對於吃的方面跟我很像，喜歡的東西可以固定吃，天天吃～（輪著菜單走？）
姐姐已經養成了會跟我討論下一餐（或明天）要吃什麼的習慣，
就像平時我們會討論著假日要怎麼做安排一樣。
阿明則是動不動就說：「我好想吃披薩喔⋯」
午餐是2天前姐姐跟我討論的，
說這週想要再吃一次 SEASON Cuisine Pâtissiartism ，
她實在太喜歡他們的番茄肉醬麵了。
媽媽我當然好呀；我也愛死他們的拖鞋麵包與番茄燉牛肚。
冷凍裡省省吃的麵包也差不多吃完了❤️再訂購一次外帶剛剛好😋
順道 幫姐弟叫個甜點當未來2天的下午茶點心。
晚餐呢？
簡單弄個蒸蛋、氣炸鍋炸雞翅（日清炸雞粉很好用）、爸爸喜愛的泡菜豆腐鍋、炒青菜（冰箱裡的三大顆高麗菜，吃好久了）、午餐沒吃完的外帶再稍微 蒸一下～
與冰箱裡昨天剩下的一顆披薩麵團，由於發酵麵團不能放太久，
今晚也索性把它烤。
此刻飽到天靈蓋去，真的太飽了🤣
明天需要好好安排時間運動一下～
（我看網路上的大媽廣場舞，好像滿適合跟小朋友一起跳的）🤣🤣
#自煮防疫 #第10天
【沒有老公的生活】
一打二的偽單親媽媽生活，轉眼就過了兩個禮拜。
這兩個禮拜生活過得超級緊湊，從早上六點起床開始就是無止盡的急行軍：接送上學、洗衣曬衣摺衣、打掃、買菜、煮飯、檢查功課、吼小孩、洗澡、刷牙、陪睡......還要從各種瑣碎家事的夾縫中擠出時間工作：拍照、寫文、回覆團友的各種疑難雜症。
幸好女人的潛能是無窮的。第一個禮拜累到崩潰，祈禱家政夫大白速速歸來，第二個禮拜就上手了，摸索出邊跳繩邊走鋼索邊拋接球的訣竅：早上開車送完小孩，還有空陪阿公散步聊天；傍晚炒鍋湯鍋電鍋氣炸鍋同時出動，半小時內上完一桌菜，偶爾偷懶就送一兩隻回阿嬤家蹭飯吃；晚餐後訓練三歲半的阿梅跟哥哥一樣自己洗澡，媽媽只負責檢查小腦袋瓜上有沒有殘留的肥皂泡。
在疫情擴散的非常時期，蠟燭N頭燒的媽媽絕對不能倒下，為了強化抵抗力，我開始強迫自己早睡早起、喝滴雞精、走路運動。（好像真的有效，但我不敢說我好久沒感冒這種鐵齒話，以免馬上遭到報應）
說也奇怪，雖然小孩白目又欠揍，這兩週我真正上火的頻率，卻遠比之前大白在台灣幫忙時低。
前兩天我視訊跟大白連線打包時提醒他，東京都知事呼籲東京居民這週末最好不要出門，未來兩週是防疫關鍵期。只見大白在鏡頭那端翻白眼：「我有這麼多事要做，哪可能不出門？」
「有非辦不可的事當然還是可以出門，但就盡量自己開車、全程戴口罩，回家好好洗手，戒掉你吃手指的習慣。巴醬吉醬都快八十了，身體又不好，是重症高危險群，你現在跟他們一起住，如果一定要出門，最好盡量減少跟老人家接觸。」我苦口婆心。
「妳一定要現在說這些嗎？」硬耳朵星人沒好氣。
「你不想聽我還是要說啊，不然你爸媽被你傳染時你一定會後悔。還有，最好確認一下巴醬家有沒有足夠的糧食和生活用品。現在東京人也開始屯糧，我怕他們會買不到東西，去超市時你就盡量幫他們一次多搬一點，減少出門採購的頻率吧。」
大白不耐煩回嘴：「我爸媽是日本人，比我更常看新聞，他們自己知道該怎麼辦！」然後就掛電話了。
嗯，沒有對公婆不敬的意思，但you see see you，我真心懷疑「常看新聞的日本人就知道該怎麼辦」這件事啊.....
那一刻我忽然參透，在沒有老公的日子裡，單親媽媽身體疲倦但心靈平靜的原因，就像某些國家沒有檢驗，就沒有確診，對某些人沒有期望，就沒有失望，不看臭臉，就不會動怒。
被掛電話後我決定放棄治療硬耳朵星人，自己的爸媽自己顧，逆媳只能幫到這裡。
接著我一秒轉念，想到台灣新家只有三間臥室，如果某人因為耳朵太硬而滯留母星，我們母子就可以一人睡一間，再也不用擠；之後打算買的獨立式冷凍櫃，也可以把空間省下來冰跟團買的食物，而不是胖到很難塞進去的丈夫。
在暫時不用看別人兒子臉色的家裡，我努力享受很忙很累很崩潰、但凡事自己做主的自由生活。
然後默默幻想說不定會是永久。
（最毒婦人心）
#顧好自己的兒子
#別人的就放他自生自滅吧
#與所有硬耳朵星人之妻共勉之
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晚餐就自己做個PIZZA吧！
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之前到台南出外景，吃到 8818的披薩跟炸雞就一直念念不忘🤤
現在他們首次推出 #即熱即食的PIZZA禮盒 跟 #DIY自己做PIZZA禮盒！！
所有配料8818都幫忙準備好了！
像是豬肉餡、起司、洋菇、臘腸⋯等等～
依照自己喜好鋪好送進烤箱就完成啦👍🏻 （小朋友也會啦
宅在家不亂跑，自己做出獨一無二的披薩🍕
我做了三個不同口味，披薩餅皮外酥內Q，好好吃啊～
家裡有小朋友也可以當成教材，一起玩！
另外8818也有已經做好的， #不敗經典四入PIZZA禮盒 ，放入氣炸鍋或烤箱就可以享用啦！
重要的防疫時刻，宅在家也能享受美食👏🏻
8818 Pizza Restaurant比薩屋
#有人跟我一樣喜歡加鳳梨嗎😆
#8818比薩屋
#和8818一起宅在家
減脂減肥中的人一定會接觸到的就是雞胸肉
而雞胸肉always被認定口感乾柴不好吃
但為了達到目標好像又不得不吞下去
其實真的不用吃的這麼辛苦啦
只要事先準備工作做好
雞胸肉不僅不會乾柴澀，反而還很多汁喔！
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雞胸肉 ...隨意
調味料 ...依照個人喜好
【料理雞胸肉的做法如下】
❶ 取一個容器放進雞胸肉，加入兩小茶匙的鹽巴，倒入適量的開水(淹過表面即可)，靜置半小時。
❷ 擦乾後抹上一點橄欖油，再依照個人喜愛灑上調味料(ex:匈牙利紅椒粉、義大利香料、五香粉、黑胡椒...) 靜置15分鐘後，下鍋小火慢煎至熟即可上桌。
備註：
家裡有氣炸鍋的話也可以用氣炸鍋來料理
溫度180度，時間10分鐘 (可根據雞胸肉大小再調整)
兩款氣炸鍋皆為自行購買以及個人的使用心得，無業配，不開放任何業者作為廣告，謝謝！
很好奇一千多塊就能買到的氣炸鍋
也能炸出好吃的東西嗎？
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第一集：https://www.youtube.com/watch?v=DPdDo0m-hsk
第三集：https://www.youtube.com/watch?v=6KDkybZEHo8
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賣氣炸鍋的業者，如果想要使用影片，只授權「連結」方式置入，如需「嵌入」影片，請先來信聯繫，未經授權隨意使用，將會先搜證。
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只要是氣炸鍋相關的影片百分之百不是業配，請大家放心飲用，全部都是我自己掏錢出來買的。
這次和大家分享的包括有安晴、Karalla、伊德爾、米姿跟比依
所有的排名都是依據我自己的真實使用心得，個人主觀感受，如果你覺得我評的哪一台沒我講的那麼難用，有可能是因為你只買過一台，沒有比較沒有傷害，剩下自己看影片囉。
補充說明：片中如果提到相關於品質做工的部份，都是指機器本身可能接縫處公差較多、不密合或是沒打磨好等細部的部份。
補充二：
米姿也有 Intertek 跟 ETL 檢驗~
當然市面上還有其他較熱門的氣炸鍋，但我沒辦法全部一次搜羅來和大家分享，也歡迎大家與我討論。
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影片中的五款氣炸鍋及購買資訊分別如下：
（淘寶的三款都可以直送台灣）
👉 安晴氣炸鍋（AQ-P19）：Google 搜尋很多地方買的到
👉 Karalla 氣炸鍋：Google 搜尋很多地方買的到
👉 伊德爾氣炸鍋（EH1804）：Google 搜尋很多地方買的到
👉 米姿氣炸鍋（PD-1799A）：https://s.click.taobao.com/hKiNdyv
（有很多店家都可以幫你直送台灣，購買前請先詢問）
👉 比依氣炸鍋（AF-25A）：https://s.click.taobao.com/rziOdyv
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不沾鍋塗層小知識，選鍋子時你會看材質嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=J87XJD9xOQg
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背景音樂來源：YouTube Audio Library
影片剪輯軟體：Final Cut Pro
錄影設備：Fujifilm X-T2
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喜歡我的影片別忘了按讚、訂閱還有開啟鈴鐺
你也可以在以下地方找到我：
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氣炸鍋 真的 好用嗎 ？最夯廚具優缺點、和傳統油鍋比較實測！｜克里斯丁食驗室. 281K views · 3 years ago ...more ... ... <看更多>
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氣炸鍋 好 用 嗎 在 Re: [問題] 氣炸鍋值得買嗎- 看板cookclub 的八卦
※ 引述《jcn1002 (烏米)》之銘言：
: 最近在考率買氣炸鍋
: 因為自己喜歡吃油炸物又想稍微健康一點
: 氣炸鍋可以控油的確不錯
: 但家裡已經有一般烤箱 不知道要不要買
: 各位覺得呢？
我來勸退一下。
先去GOOGLE你中意的品牌的加熱器清潔影片，如果能接受再考慮。或是你有人可以幫你
拆洗，或是你願意花錢請人幫你拆洗。
我是不知道新的型號洗上方蚊香加熱器，有沒有變得簡單一點，沒有的話請多看看其他有
沒有比較好拆洗的。拆洗非常麻煩，可能要把上方拆到內部機件裸露，加起來10顆以上螺
絲，我拆的是飛利浦的。而且下方零件也會有油垢堵在縫隙，也是要拆洗才會比較乾淨。
雖然他不是每次都要拆洗，你一開始用很爽的時候就會大量累積油垢，等到一段時間，就
像過年你要洗的抽油煙機一樣，充滿油垢。影片可以自行GOOGLE。
也有影片沒有拆東西就用鑷子夾清潔巾慢慢擦，不過那個擦的時間，夠我拆開洗好晾乾
再裝回去，而且他全程要用奇怪角度擦，你會很累。
除了清潔問題，他本身就是用熱風去吹食物，烤油多的食物的時候，會產生很多油煙，
會從機器漏出來，所以要注意一下使用環境的通風，因為他就像你煮東西但是沒用抽油
煙機一樣，油煙可能會充滿室內。當然有可能是品牌問題，這個請有用其他牌子的板友
發表一下使用感想。
相對來講，烤箱比較好清潔。如果你真的很想自己沒事快速氣炸一些炸物來吃，是可以
考慮。我建議是可以去借人家的來用看看，那種使用情形，跟炸出來的成果你可以接受
，再購買，因為可能跟你想像中的炸物有落差。我們家後來還是去買外面的炸物來吃，
因為同樣的炸物括打，要花在好吃的東西上XD。
一點心得。
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我沒用過氣炸鍋，但是我洗過。是我的話就不會用這種麻煩東西(清潔上)。而氣炸出來的
成果(家人使用)，沒有想像中的好，如果只是加熱食物，或做一些料理是OK，但是要替代
油炸，我覺得還是把你每周能吃的油炸食物的括打花在真正的油炸物上。
而且我覺得烤箱裡面放網子+接油盤，一樣可以加熱你的冷凍炸物，只是沒這麼快速。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.53.77 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672507862.A.8C0.html
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