【台灣1001個故事】民雄人屋頂上的美味祕密 椪皮麵流傳百年
有天編:古早味最對味!
03/07(日)晚間九點,請鎖定東森新聞台
#台灣1001個故事 #美食 #椪皮麵 #客家小炒
店家資訊:
民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵
電話:05-226-8863
地址:嘉義縣民雄鄉復興路60號
阿戊嫂的店
電話:0928-973-697
地址:苗栗縣三灣鄉民生街34號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,古早味更是外地遊子最想念的味道! 店家資訊: 民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵 電話:05 22...
民雄椪皮麵百年老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,古早味更是外地遊子最想念的味道!
店家資訊:
民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵
電話:05 226 8863
地址:嘉義縣民雄鄉復興路60號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
民雄椪皮麵百年老店 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
嘉義民雄有一種流傳久遠的小吃,叫做「椪皮麵」!所謂的椪皮,就是炸豬皮,過去老一輩不敢吃豬皮,又捨不得丟,就會拿來曬乾,油炸,再滷製加工,吃起來香脆又有膠質,有一家椪皮麵已經傳到第四代,百年來堅持古法,古早味更是外地遊子最想念的味道!
店家資訊:
民雄原大士爺廟旁傳統老店掽皮切仔麵
電話:05-226-8863
地址:嘉義縣民雄鄉復興路60號
阿戊嫂的店
電話:0928-973-697
地址:苗栗縣三灣鄉民生街34號
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