【洗蛋會將細菌洗進蛋裡? 沙門氏菌藏致命風險】
洗選蛋是用 #次氯酸 來清洗?😱
洗蛋會因為毛細現象將細菌沖到雞蛋裡?
雞蛋新鮮好壞丟水裡就知道!
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萊卡材質的「涼感排汗聚酯纖維」
機能材質:纖維快乾不易滋長細菌、不易吸收異味長溼疹
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※汗水與濕氣因為纖維毛細現象,先經由蕊吸、擴散、傳輸,迅速吸收發散,使肌膚保持乾爽減少濕黏不適感
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小米成功解決大潭國小運動場鹽化問題,改善學童活動空間!
東港的 屏東縣大潭國小,有來自 #大潭里、#下廍里 林邊鄉 #鎮安村 的孩童,學校以排球還有競走運動聞名!
然而,學校的操場長期因為土壤鹽化及毛細現象,有3分之2被雪白鹽巴覆蓋,被人揶揄成沒有水的「天空之鏡」,跑道上經常出現碎石,危及師生與附近居民運動的安全⚠️
小米去年初接獲陳情,進行會勘,經過專家團隊到校勘查,擬定改善方向,感謝教育部國教署、體育署、縣政府共計補助800萬元,國教署先幫忙處理操場鹽化、滲水的問題,體育署再重建操場跑道💪
很開心今天看到運動場一改過去光禿禿的情形,搖身一變成為綠意盎然的草坪,還有跑道也換上了太平洋藍🐳🐳
小米會繼續努力,讓屏東的學童都有安全可用的運動場!
#小米姐姐 #屏東向前
毛細現象 在 佑來了 Youtube 的評價
表面張力的現象一但理解之後,其實可以產生滿多有趣的小遊戲,快來學習一下然後教小朋友玩~
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毛細現象 在 NyoNyoTV Youtube 的評價
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毛細現象 在 BrianCuisine Youtube 的評價
這篇文章與示範影片要教大家如何正確完成塔皮麵團 (油酥、酥油或美式) 的擀開、入模與不同狀態的烘烤技巧。依不萊嗯一路摸索來的經驗,其實要把塔皮這門基本工夫練好好並不容易,就算是烘焙學校畢業的專業學生,在實務操作上也經面臨失敗或成型不完美。其中的差異除了熟練度外,主要還是沒能正確掌握應有的基本技巧。
無論何種塔皮在麵團完成、準備擀開前,都需要經過冰箱冰涼至少四小時,目的是運用毛細現象讓麵團中的水分 (如水及雞蛋) 更均勻的分布到麵粉分子間。一但從冰箱拿出來準備擀開,停留在室溫的時間就應該愈短愈好,也就是說如果妳的操作愈熟練、方法正確就可以免除搬移時破裂失敗、不斷重來的危機。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5627
油酥塔皮麵團:http://www.briancuisine.com/?p=2700
酥油塔皮麵團:http://www.briancuisine.com/?p=2008
美式派皮麵團:http://www.briancuisine.com/?p=4940
油酥杏仁塔皮麵團 (奶油法):http://www.briancuisine.com/?p=1936
除了以上各種麵團準備時忽略混拌要領外,以下就是一些導致操作時失敗或不盡完美的原因:
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說明毛細現象的原因,並推導毛細現象上升高度的關係式.其他物理教學相關資源(教學影片,動畫,題庫. ... <看更多>
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