【#小端網絡觀察:「厲害了我的國,她們就是藥」女性醫護剃光頭,官媒卻極盡吹捧?】
「強行剃光頭,不給姨媽巾,懷孕送前線,然後,說她們美」
這是一條網友對微博賬號 #每日甘肅網 昨日發佈一則題為「剪去秀髮,她們整裝出征」的貼文的回應。
昨日這條微博中,多位女性護理人員被集體剃成光頭的影片引發網友討論。畫面中有女性醫護別過頭去,不願直視自己被剪下的髮辮,也有女性醫護在剪髮過程中落淚。貼文指出,甘肅省婦幼保健院派出十五名護理人員馳援湖北,為此次支醫療隊派出醫護人員最多的單位,並形容剃髮過程為「集體出征儀式」,強調「謝謝你們,疫情中最美的逆行者」。
同為官媒的 #央視新聞 也發佈相關內容,強調有女性醫護表示「#命都豁出去了還要什麼頭髮#」。報導指出,剪光頭的醫療隊員中有即將結婚的准新娘,「你們的髮型是戰役一線最特別的勳章」。
然而貼文一出,卻引發了網民的反感,有網民表示,「為了方便衛生,女護士剪短髮我可以理解,但有必要剃成光的嗎?支援前方的男性也沒剃成光的啊?這就是性別迫害,沒什麼好洗的」、「如非必要,請勿強行煽情。您是官媒,請為大家帶來正確先進的觀念報道,不要用女性的身體髮膚做文章」、「小姐姐們明顯不願意啊。這個應該是自己覺得麻煩然後自願的吧。剪超短就可以了啊。沒必要光頭啊」,還有網友結合昨日上線4小時即下線的共青團虛擬偶像「江山嬌」(設定上為女性,另一名「紅旗漫」為男性),反過來質問官媒此番舉動的用意,「江山嬌,你來月經嗎?」
事實上,「剪去秀髮」並非第一則與女性有關的報導。#新浪軍事 2月11日的報導指出,一名懷孕九個月的女性醫護,儘管寶寶再二十天就要出生,仍「挺著大肚子堅守在抗『疫』一線」;微信公眾號 #武漢晚報 則於2月12日時,貼出一則題為「流產10天後,武漢90後女護士重回一線:總有人要拿起刀槍上戰場」的報導。
另一則同樣引起網友爭議的新聞來自央視2月17日上午播出採訪武漢女性醫護的片段,該片段在下午重播時,被網民發現新聞遭到剪輯。有網民貼出上午時段的新聞截圖,女性醫護表示「然後我又處於生理期」,此段在下午播出的畫面中已被刪去。有網民表示「就這還指望他們考慮到女護士的需求??」,也有網民在「剪去秀髮」的報導下表示「那就請給女性醫護人員最好的日用品保障」。另有網民發佈以「女性衛生用品,一線醫護人員被遺忘的剛需」的內容,指女性生理期對於衛生用品的巨大缺口一直沒有被社會的各類捐贈所重視。
《環球時報》主編 #胡錫進 撰文指出,「甘肅這支醫療隊出發時女生都剃光頭,肯定是該醫療隊統一規定的,至於它的必要性如何,老胡和網上的大多數人都判斷不了,女孩子們被剃光頭之前是否被做通了思想工作,她們也覺得應該這樣,還是出於壓力,不得不隨大流,網上的人們也無從得知」。但胡錫進又指,若由他來決定,會選擇不讓女性們剃髮,因為湖北和武漢許多醫生不分男女,都沒剃光頭,「我會選擇讓女孩子們改為短髮,同時加強她們的個人防護措施」,並強調「我也必須說,甘肅醫療隊有他們自己做出獨立判斷的權利。」
綜合多起與女性醫護有關的網絡事件,有網民表示「這裡是流產後10天上火線,那邊是哺乳期強行斷奶在一線,如今是剃了光頭大合影排排坐。人山人海裡沒有名字也沒有面目,唯獨突出女性性徵的模糊群像,身上圈出幾道擺弄」,並指「為了弘揚這些醫護者的勞動,總要先強調其他女性社會角色有關的身份,再以弄出其她身份的殘障為代價,以子宮,以乳汁,以長髮」、「看來看去看不出她們是醫護,只看出她們是偏見下權力任意擺弄的女人。厲害了我的國,她們就是藥」。
也有網民以「請停止用女性的身體,作為宣傳的工具」為題發佈內容,指「當媒體一味地歌頌宣傳女性的這些『犧牲』時,既是對這些女性基本權益的完全忽視,也架空了在這些身份(美貌年輕女性、母親、妻子)以外,還有大量的在付出的女性,她們是女性中的主體,在用自己的堅毅和勇敢幫助我們、守護我們,而不是什麼被剃光的腦袋」。
有中國網民發起「#看見女性勞動者#」的話題,尋找在主流媒體宣傳中被忽視的女性。有網民指出,「其實並不難找,她們在一線的人群中早就占到了半壁以上的江山。在前線的醫院,在火神山建築的工地,在執法的隊伍中」;話題中也有網民引用韓國電影《82年生的金智英》作者趙南柱的發言:「我認為的女性主義,是讓任何人都不再因為自己的性別,而錯失機會或者選擇權。我希望她們的聲音不會被抹去,發聲的嘴不會被封住。」
截稿前,「看見女性勞動者」的話題還在網上延燒。但「每日甘肅網」的微博內容已被刪除。
📌在中國的這些災難報導與話語議程設置中,女性的身體是如何被展演、挪用與犧牲,成為引導輿論焦點、安撫疫情情緒的工具的?
這其中有三個線索,來看我們的分析:http://bit.ly/37C6iN8
圖一、圖二為新聞截圖,其餘皆為網絡截圖。
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#端傳媒
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。 You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時...
每日甘肅網 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 八卦
【#小端網絡觀察:中國網友十萬質問江山嬌,你經歷過這些歧視嗎?】
「江山嬌,你來月經麼?」
「江山嬌,你拿到這個角色是不是睡的老板啊」
「江山嬌,你30歲之前一定要嫁人麼?」
「江山嬌,你晚上一個人出門麼」
「江山嬌,你離婚後是二手貨嗎」
「江山嬌,你掙的錢要給弟弟結婚蓋房麼?」
藉由疫情引發的新聞,這一條條寫在微博上的疑問,直指了今日女性在生活中會遭到的種種困境。
繼昨天(17日)共青團中央推出虛擬偶像組合紅旗漫(男)、江山嬌(女)引起網友大罵,出道四小時即結束「營業」。同日晚間微博「每日甘肅網」發佈的一則「剪去秀髮,她們整裝出征」的影片,當中特寫女性醫護人員被剃光頭髮的過程,有人別過頭、落淚。
這並不是近日才有的新聞,事實上早前央視新聞在報導歌頌醫療團隊時,9張微博照片全都是男性;新浪四川發佈當地醫療支援隊的照片,30人中有20名都是女性,配圖卻依舊是男性。自新冠肺炎(COVID-19)爆發以來,女性醫護人員在官方媒體中的形象一直廣受爭議,為前線女醫護捐助衛生用品的梁鈺就曾在鳳凰網公益頻道的訪問中表示,「因為生理期衛生用品不屬於醫療物資,不能享受綠色物流通道」、「在整體的潛移默化中,大家感覺好像男生就是主力軍,大家無意識地忽略了女性勞動者」。
於是網友在微博發起「江山嬌,你也來月經嗎?」的話題,以代表權力、官方女性形象的「江山嬌」造句,為社會中的女性不公、性別歧視的現象發出千萬個疑問。
「江山嬌,你跟紅旗漫走得那麼近有人罵你婊子麼」、「江山嬌,你爸媽讓你考研還是結婚」、「江山嬌,老公打你警察管不管啊」、「江山嬌,老師性侵你你會被退學麼」、「江山嬌,你還是處女麼」、「江山嬌,你可不能太胖」、「江山嬌,你因為未婚生育找不到工作麼」、「江山嬌,你家要二胎是因為你是個女孩麼」、「江山嬌,女人太能幹不好」、「江山嬌,你被強姦了會被說騷嗎」、「江山嬌,你為祖國剃頭麼」……
而發表帖文的原博主質疑,「在你們需要的時候,江山嬌是純潔的女神,是小蘿莉,是沒有第二性徵的數字形象,在你們不需要的時候,江山嬌來月經,生孩子,被辭退,被騷擾,是妓女,哪個江山嬌才是你們的偶像呢」。
截至今天早上(18日)十點,帖文已達11萬轉發量、留言1.7萬條。而後帖文遭到刪除,原博主隨即發出新帖文:「江山嬌,你被刪過微博麼,你炸過號麼」。有人把原帖文的截圖發到豆瓣,也遭移除。
網友繼續以「江山嬌」造句,但不只針對性別平等,而是把焦點轉移到發言被禁上,「江山嬌,你發的欺凌視頻,有被全網屏蔽麼」「江山嬌,你說真話要道歉嗎?」「江山嬌,你聽明白了嗎?」
針對帖文被莫名其妙刪除,原博主解釋,「質問江山嬌是質問虛擬的去性化的國家偶像到底能在何種程度上代表真正的女性苦難。」他指出,「你們不能把政治變成一個即時得獎的遊戲機制。你們不能靠刪除存在來刪除集體情緒」,他認為經歷了12小時的傳播,十萬質問江山嬌和他的發問沒有了關係,而是變成一個象徵、一個符號。
「不論是不是我問,都會有人問,如果你不問問題,就沒有答案」
#THEYKNOWBUTTHEYDONTCARE
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#端傳媒
每日甘肅網 在 Initium Media 端傳媒 Facebook 八卦
【早報:外媒同步報導新疆「再教育營」洩漏文件,含311名被關押者詳細信息】http://bit.ly/2HyX3Tm
一覺醒來,世界發生了什麼:
1. 昨日,來自多個國家的主流媒體同步發表有關中國新疆「再教育營」的專題報導,引述據稱從新疆洩漏的137頁文件,呈現了311名被關押新疆維吾爾人的個人信息、親屬關係等,顯示有人由於留鬍子、戴頭巾、生多個孩子等就被抓進「再教育營」。報導媒體包括 BBC、CNN、紐約時報、金融時報、德國之聲等。
2. 據 BBC 中文網昨日報導,中國政治活動家許志永15日在廣州被番禺區警察帶走。許志永近日曾對習近平處理新冠肺炎疫情危機提出批評。
3. 甘肅日報社主辦的每日甘肅網官方微博昨日發出一則短片,宣傳14名女性護士赴湖北援助抗疫臨行前,集體被剃成光頭,引發網民憤怒。很多網民指責甘肅官方以女性身體作為宣傳工具,每日甘肅網隨後刪除了這條微博。
4. 昨日下午2時,共青團中央在官方微博介紹了兩個代表自己的擬人化形象「紅旗漫、江山嬌」,並呼籲網民「快來給團屬愛豆打call」。不料此舉引起大量網民反感。數小時後,共青團刪除了這條微博,「江山嬌與紅旗漫Official」帳號剛剛發布的數條微博亦被清空。
5. 武漢市武昌醫院院長劉智明昨晚一度被傳因感染新冠肺炎去世,後續更多消息又指劉智明仍在搶救中。最初發布消息的微博帳號「全科健康」道歉,其認證信息為「湖北省衞健委宣教中心黨委書記、主任」。
6. 日本神奈川縣相模原市一名40多歲女性護士確診感染新冠病毒,東京、和歌山也有醫護人員感染,感染者所在醫療機構已暫停門診。
7. 隨着非冠疫情影響擴大,日本宮內廳昨日下午宣布,原定在天皇生日的23日上午舉行的民眾朝賀活動取消,下午的簽名祝賀活動停辦。
8. 南韓疾病管理本部中央防疫對策本部昨日表示,自今日(18日)起將把新冠病毒感染症納入「重症急性呼吸系統傳染病監管體系」。這意味着,新冠病毒感染症將如同季節性流感一樣被常態化監控檢查。
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每日甘肅網 在 飲食男女 Youtube 的評價
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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上世紀五十年代建成的油麻地街市,是九龍區最古老的市政街市。
這座街市被新填地街外,一檔檔綠色排檔包圍着,街市外檔口縱橫交錯,每天人頭湧湧。街市內呢?感覺人流稀疏得多,然而懂門懂路的,都知道這個街市內滿佈寶物,例如菜檔陳輝記。
這菜檔可說是全街市至摩登的蔬菜檔,設有大雪櫃放滿蔬果菇菌,有機菜通通清洗乾淨,整齊排列在膠籃上。
菜檔經營超過半世紀,阿爺年代名叫順興,經營蔬菜批發,本地不少酒樓食肆都是他們的客人。七十年代,第二代店主輝哥把檔口改名為陳輝記,兼有蔬果零售,十年前在兒子阿偉提議下,菜檔曾售賣日本生果、有機菜、新鮮即榨的五青汁,近年則以泰國及本地有機菜為主,另有歐洲蔬果,兩父子可說是街市賣有機菜的先鋒。
款式花多眼亂,二、四、六及日以本地菜為主,另外還有新鮮香草、歐洲蔬果;每日新鮮到店的沙律菜,老闆會即切即洗再弄成盒裝,才$20一盒,比坊間便宜經濟得多;逢星期五會售賣泰國有機蔬果,甜豆、子薑、圓茄子、BB甘筍、櫻桃蘿蔔、白蘆筍、牛油果、番石榴、熱情果、水仙芒等等,數也數不完。
不少OL、年輕媽媽、素食者皆會定時定候來報到,當然亦有不少聰明的客人會致電訂購,$300即可送貨,老闆還會幫忙代購泰國食品。熟客都知,這裏的有機菜可以逐條買,兩三條菜心,一兩條通菜,老闆都絕不白眼,而且全部有機菜一律$36/斤,夠均真。
採訪:劉明慧
攝影:陳漢良
陳輝記
地址:油麻地甘肅街 20號油麻地街市地下1-2號菜檔
電話:2385 7385、9772 2015(whatsapp)
營業時間:10am-6pm,逢星期三及日10am-1pm
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#中國甘肅 #馬拉松賽 #極端天氣 #選手 #遇難 #冰雹
中國甘肅一場山地馬拉松賽,因為遭遇極端天氣,短時間內突然降冰雹、凍雨,還伴隨大風的災害性天氣,造成氣溫驟降,有多達21名參賽選手遇難。主辦單位白銀市政府就表示,這是一起天氣突變造成的公共安全事件,對此深感內疚、自責。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/527497
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