步驟九的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

A：一個德國人提的案，希望德國與台灣建交。
連署達五萬人，就可以進入德國國會討論喔（10/9 前）
　
Q：德國人，怎麼會提這個案？
A：有眼睛、有正氣的都看不下去啦。
因為德國竟然承認「摧毀人權的中國」，
卻不承認「民主自由的台灣」，他怎麼想都想不通。
　
Q：真的會建交嗎？
A：連署過五萬人，可將「建交案」送進德國國會討論。
不一定會通過，但可以給德國政府施壓、引起國際討論、
也可凝聚國際抗中的力量。這就很有意義了！
　
別忘了，德國是歐盟領導國。
如果能由德國民意、帶動歐盟，促成美歐「正式聯手抗中」，這可能會改寫人類歷史！
　　
Q：怎麼連署？
A：來來來，
✔步驟一：先把你家的英文地址查好：
https://reurl.cc/5grkpv

✔步驟二：點進連署網頁
https://reurl.cc/W4L6Qy

✔步驟三～五：填資料，請看文章附圖囉！
✔步驟六～七：收 email、點連結（請看文章附圖）！

✔步驟八：重新點連署網頁
https://reurl.cc/W4L6Qy
　
✔步驟九：最後一個步驟，加油加油！
連署送出　

✔步驟十：搞定了！
　
Q：如果想請外國朋友幫忙連署可以嗎？
Ａ：可以，連署教學請看這裡：
連署的中英日文版本教學：https://tinyurl.com/y2j9yk2g　
　
台灣黑熊們趕快來連署唷～
五萬我們來了～～
　
圖片來源：Taiwan in München

聖嫂 Dodo：雪Q餅吃起來酥酥綿綿hen療癒~做法跟材料也非常簡單~有興趣的人歡迎你們跟著我一起做看看
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👄雪Q餅製作所需要的材料有

奇福餅乾200g
棉花糖180g
無鹽奶油70g
奶粉50g
蔓越莓100g

👄棉花糖跟奶油的量不夠的話會比較難拌，這邊使用比例比較多的奶油跟棉花糖，如果想要甜度不要太高的也可以自行降低棉花糖的量，餅乾比上棉花糖最好不要低於4:3，會比較難攪拌哦！
蔓越莓的部分可以替換為自己喜歡的堅果或是果乾，通常蔓越莓300g一包，這裡我們使用三分之一來做。
餅乾也可以改用飛機餅乾或是數字餅乾的話硬度會更高，口感偏脆！

👄步驟一
將所有的東西用容器分裝好
👄步驟二
先將餅乾剝成兩塊至三塊(太碎會影響口感)，並放入烤箱以100度10分鐘的方式烘烤，放在裡面保溫。
👄步驟三
將棉花糖剪碎，方便溶解。
👄步驟四
將奶油隔水加熱至完全融化
👄步驟五
將剪碎的棉花糖加入奶油中至融化成糊狀
👄步驟六
將加熱後的餅乾與蔓越莓加入奶油與棉花糖糊中攪拌
👄步驟七
拌勻後加入奶粉攪拌至均勻（奶粉加入後會變很黏，所以最後加）
👄步驟八
將所有東西放在烤紙上包起來，依照烤盤（方形有厚度）形狀壓扁，等待冷卻。
👄 步驟九
將冷卻後的Ｑ餅切成方形的就完成瞜！

✋ 商業合作：saintdodo0804@gmail.com

聖嫂 Dodo ：居然失敗了～～ＧＧ芒果糯米糍～我先去牆角哭一下
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👄 芒果糯米糍，這個特別的字念糍ㄘ ˊ喔～！很容易被念成滋，有沒有覺得看嘟嘟的節目還可以學國字很棒呢哈哈~，糯米糍其實是一道流行於中國南方、台灣、香港的小點心，常常被拿來送禮或著自己吃的一個傳統點心，接下來我們一起做做看吧！

👄所需要的材料有

👄外皮材料
糯米粉 150g
芒果汁 250ml
椰奶 20g
糖 30g
椰子粉 適量

👄內餡
芒果 適量

👄其他
油 適量
椰子絲 適量

所需容器大小
20cm x 30cm 方形盤 厚度約6mm

👄步驟一
將在所有的材料用容器分裝好。
👄步驟二
芒果切丁，放入冰箱冷藏，一部分芒果打汁並過篩。
👄步驟三
將外皮材料用打蛋器攪拌均勻，備著。
👄步驟四
方形盤鋪錫箔紙，塗上油。
👄步驟五
外皮漿倒入錫箔紙上，均勻刷平，蒸30分鐘後放涼。
👄步驟六
將外皮連同錫箔紙剪四分，手沾開水，將外皮從上取下來。
👄步驟七
把冰箱內的芒果取出，放在外皮上捲起。
👄步驟八
將捲好的糯米糍沾椰子絲，冷藏30分鐘。
👄步驟九
吃吃吃吃!

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👄雪Q餅製作所需要的材料有

奇福餅乾200g
棉花糖180g
無鹽奶油70g
奶粉50g
蔓越莓100g

👄棉花糖跟奶油的量不夠的話會比較難拌，這邊使用比例比較多的奶油跟棉花糖，如果想要甜度不要太高的也可以自行降低棉花糖的量，餅乾比上棉花糖最好不要低於4:3，會比較難攪拌哦！
蔓越莓的部分可以替換為自己喜歡的堅果或是果乾，通常蔓越莓300g一包，這裡我們使用三分之一來做。
餅乾也可以改用飛機餅乾或是數字餅乾的話硬度會更高，口感偏脆！


👄步驟一
將所有的東西用容器分裝好
👄步驟二
先將餅乾剝成兩塊至三塊(太碎會影響口感)，並放入烤箱以100度10分鐘的方式烘烤，放在裡面保溫。
👄步驟三
將棉花糖剪碎，方便溶解。
👄步驟四
將奶油隔水加熱至完全融化
👄步驟五
將剪碎的棉花糖加入奶油中至融化成糊狀
👄步驟六
將加熱後的餅乾與蔓越莓加入奶油與棉花糖糊中攪拌
👄步驟七
拌勻後加入奶粉攪拌至均勻（奶粉加入後會變很黏，所以最後加）
👄步驟八
將所有東西放在烤紙上包起來，依照烤盤（方形有厚度）形狀壓扁，等待冷卻。
步驟九
將冷卻後的Ｑ餅切成方形的就完成瞜！

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本影片是參考「曼食慢语 Amanda Tastes」的影片而實際試著做做看的
歡迎對料理有興趣的你/妳，也去追蹤曼老師的頻道哦
https://www.youtube.com/channel/UCmXkJ9ReY5hjvYPcnmBwing


《材料　中/日》
這次使用的材料如下：
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………240ｇ
②牛奶/ミルク ……………………………………650ml
③奶油/バター………………………………………50g
④細砂糖/砂糖（さとう）……………………………90ml
⑤雞蛋/卵（たまご）…………………………………60ml
⑥抹茶粉/抹茶（まっちゃ）…………………………10g
⑦鮮奶油/生クリーム……………………………600ml

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆◆步驟一
將麵粉與糖與抹茶粉充份混合

◆◆步驟二
加入雞蛋四顆打散

◆◆步驟三
分次加入牛奶，並慢慢攪拌，充分混合均勻

◆◆步驟四
將混合後的麵糊過篩，壢掉過粗顆粒

◆◆步驟五
完成後將麵糊放進冰箱冷藏一小時

◆◆步驟六
將平底鍋預熱，並擦上薄薄一層油，
之後再倒入一小匙麵糊畫成圓形

◆◆步驟七
成型後翻面，再稍微煎一下後起鍋放涼

◆◆步驟八
重覆步驟六與七，直至所有麵糊用完
（這個食譜大約可以製作20張餅皮）

◆◆步驟九
將冷卻完成的餅皮取一張鋪好，
接著在上面塗上一層奶油，厚度大約跟餅皮厚度差不多

◆◆步驟十
重複鋪餅皮→塗奶油→鋪餅皮的動作
直至所有餅皮用完為止

◆◆步驟十一
在蛋糕最上方塗上一層薄奶油後，撒上抹茶粉後，
放入冷藏室冷藏２小時（讓奶油定型）

◆◆步驟十二
從冰箱拿出蛋糕，分切後即完成！！！

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自己做蔥油餅其實並沒有想像中那麼難
一起來做蔥油餅吧！

《材料　中/日》
這次使用的材料如下：
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………150ｇ
②高筋麵粉/強力小麦粉(きょうりきこむぎこ)……150ｇ
③鹽/塩(しお)…………………………………………5g
④滾水/お湯(おゆ)……………………………………130ml
⑤涼水/水(みず)…………………………………………60ml
⑥蔥/葱(ねぎ)…………………………………………適量
⑦沙拉油/サラダ油(サラダあぶら)…………………適量
⑧胡椒粉/胡椒(こしょう)……………………………適量

◇保鮮膜/ラップ
◇桿麵棍/麺棒(めんぼう)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆◆步驟一
將鹽與麵粉充份混合

◆◆步驟二
將滾水倒入麵粉中「燙麵」再仔攪拌

◆◆步驟三
將涼水倒入麵團中，充份攪拌直至有點成形

◆◆步驟四
移至檯面上揉麵，成形後蓋上保鮮膜，讓麵團鬆弛20分鐘

◆◆步驟五
將第一次鬆弛過的麵團再度搓揉，至稍微光滑

◆◆步驟六
檯面及桿麵棍上撒麵粉，以防麵團黏在檯面及桿麵棍上，
之後將麵團桿平，桿成有點像長方形的形狀

◆◆步驟七
將整面桿平的麵團塗上沙拉油，撒上蔥花，以及胡椒粉
(可以依個人喜好增加或減少)

◆◆步驟八
將桿平的麵團捲起，再切成合適大小後，封前後口以防蔥花掉出

◆◆步驟九
將各麵團分別放進塑膠帶中，進行第二次鬆弛(1小時)

◆◆步驟十
鬆弛好的麵團即可再桿平後放入平底鍋內煎
記得不要煎太久以防麵團硬掉

剪好後就是我們熟悉的蔥油餅啦！
再加個蛋就更好吃哦！

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