宜蘭羅東這間阿⋯
真的是會想待在裡面不出去的飯店吶!
拍照拍太多害我整理好久才總匯出來😂
這間算蠻新的飯店,
想到這間飯店首先就是必備的雙湯房型,
房間空間大,窗景也美,
設備真的都蠻齊全,光在房間內,我就想多住幾天🥰
畢竟我實在很愛泡湯,他們房內就有牛奶奈米湯🛁
完全讓我想每天多泡幾次也開心!
飯店設備的話,泳池認真是泳池不說(也有兒童池)
同一層樓的泡湯SPA根本就是超專業日規級泡湯路線,
有很大的更衣.梳整.休息室就已經讓我覺得真豪邁了,
分兩種的泳衣用.裸湯用泡湯區,全都非常寬廣舒適;
同層樓也包含小孩遊戲室.閱讀室.健身房等,
真要挑惕的話,
大概只有覺得兒童遊戲室比較小吧!
但光泳池.泡湯等.就已經讓小孩不只想在遊戲室了🤣
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而村却還有個超大賣點,
就是星空酒吧🍸✨
這是很多人必來看夜景的地方,
看夜景的酒吧很美,場地超乾淨寬廣,又很好拍,
照片中我沒放夜景,放的是傍晚拍的,
是因我覺得夜景理所當然美,
實在周圍都沒有高樓遮.還可以看到龜山島,
所以我當然要在夕陽時刻來好好拍啊!
如果景不夠美,真的拍晚上就好😏😜🌃
只要到上到星空酒吧,放眼望去隨便拍都超美,
整個心情實在愉悅,徹底像極了愛情!
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來這飯店,真的不一定要跑去羅東夜市吃(雖然很近)
飯店內的餐飲其實真的超可以、
先說早餐buffet,東西真的很多,整體也好吃,
吃起來爽感蠻高💕
現在還給你從早上6點吃到下午2點,超級誠意滿載😍
晚餐的餐廳有日本懷石料理.鐵板燒,
跟 歐陸料理可選擇(在高樓層.所以景也很棒),
兩邊我都去吃了,真的吃得很開心,
實在有認真的餐廳(廢話,人家是高端大飯店),
照片下方留言處放兒童餐照片,
兒童餐也不知在認真什麼,
超大份.有變化.還超精緻的!
如果可以,
真的會想在這飯店多住幾天,
飯店內蠻多細節跟內容可探索,
(他們也有寵物安置房間,但無法帶進房內就是)
回來後不只我自己想念,
小孩沒事就問我什麼時候還能再去村却住哩!
紀錄📝飯店資訊:
村却國際溫泉酒店 Cuncyue Hot Spring Resort
地址: 265宜蘭縣羅東鎮站東路190號
電話: 03 905 7988
村却官網:https://www.cuncyue.com/zh-tw
(其實我還有一堆照片沒一起放這、之後再繼續po🤫😆)
歐陸料理 是 什麼 在 張宇 Facebook 八卦
愛情可能會虧待你,但是身材不會。
工作可能會消磨你,但是知識不會。
讀書、健身、美食,人生中除了工作之外最需要的三大元素,缺一不可。有時候下班只想來個姊妹小聚會,我們都需要喘口氣。像是這次回台,除了幾個工作邀約之外,愚婦最喜歡窩著耍廢的秘密小基地,就是一間位於寧靜巷弄內的-花彘醺。
老闆本人也是個拼命三娘,一個小女孩多年在競爭殘酷的東區打天下,她的一店已是知名日本料理,隨著歐陸風二店接連開幕,才知道幾萬次的調整跟試菜原來有其必要性,每次造訪,新菜都讓我這張挑剔的嘴,有一些新體驗。
先說咖啡,不落俗套地用高腳杯盛裝,綿密苦澀的口感有如當年失敗的愛情,但,一但泫入乳白色的牛奶,美妙滋味再次盛開,愛情總會春去秋來,一朵薄荷葉象徵的是重獲新生。敢愛敢恨的一杯咖啡,給人帶來千百萬種想像。
我最喜歡吃的是豪邁的波士頓龍蝦燉飯,一整隻波士頓龍蝦,與蝦膏、蟹膏及海鮮高湯一塊燉煮,在牽絲到天邊的mozzarella 起司絲覆蓋下,藏著胭脂蝦肉、干貝、中卷、與蛤蠣,整支龍蝦端上桌,活靈活現跟你say hello.
有時候我就喜歡這種狂妄,這種灑脫,喜歡整桌滿滿的美食來安慰,這都是辛勤生活的人們應得的報酬。
工作並非人生的全部,但有個生活重心的女人,常常令我感到更言而有味。相處起來舒服的女人,不一定長相美艷,多半是因為她的生活有歷練,於是她能讓身邊的人如沐春風。
要讓人感到相處起來很舒適,有時候也是自我要求。
這家店就是屬於這種追求極致的精神,《招牌生牛肉》長得像是一座粉紅肉塔,在大火炙燒後急速冷凍,攪和些紅白洋蔥和水果醬汁,口感清爽絕倫。
店家自行研發的《韓風辣味鮪魚塔》,還得到全國廚藝競賽金牌獎,底下鋪一層厚厚蘿蔔絲、再放新鮮生鮪魚肉、青蔥,最上面是飽滿如「史上最大滿月」的土雞蛋黃。
我總無情的一刀將蛋黃打碎,流瀉滿溢的是今天的月光,吞下肚的是入口即化的鮪魚,不能取代的是再不重來的高潮-除非你再點一盤。
突然想到某位婀娜多姿,但工作起來像瘋子的姊妹,她常這麼說:
「嫁得好當然是一種幸福啊,但等王子拯救?謝謝不需要,我要王。」
下班後找一間靠譜好餐廳吃飯,
你需要的是網址,不是王子。
#愚婦福利社
(花彘醺Bistro歐陸料理忠孝店)
https://www.facebook.com/flowerbistro/?fref=ts
(花彘醺日本料理仁愛店)
https://www.facebook.com/花彘醺日本料理仁愛店-143865522344152/
致電預約時告知是字字的讀者或粉絲
辣妹老闆將招待特別餐點一份
是什麼呢?
驚喜囉~~~
*本文同步刊登於愚婦日報 歡迎分享
(部落格排版真的美很多ㄟ~~討厭啦~~~)
https://iyufool.wordpress.com/
歐陸料理 是 什麼 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 八卦
上海米其林2019版攻略(1:緣起)
上個月20日,上海米其林於浦東Jumeirah Himalayas(卓美亞喜瑪拉雅酒店)舉行「米道星發現」記者會,公佈了《2019 上海米其林指南》完整名單,自然引發熱絡討論;見獵心喜的所謂美食家與諸多網民,依照本身飲饌品味、用膳經驗、以及對於米其林的個人理解,立馬抒發高論卓見,貓兒與幾位懂飲識食的香港好友,則安排了輕鬆的美食假期,搭乘國泰港龍商務艙前往上海,展開米其林摘星行程。
Q1:我經常去上海吃美食,但這份米其林星星名單跟我喜歡的餐館差很多呢!
A1:上海米其林指南呈現的是米其林本身體系(包括法國食評及少數當地食家)的飲食觀點和品味標準,目標讀者群的定位主要是:讓國際商務人士與觀光客訪滬之際,有一本他們信賴的食宿參考手冊,其立基角度跟在當地居住的人(多為回頭客,且泰半包含情感因素)有所不同,名單差很多自然很正常。
Q2:每個人都有自己心中的米其林,那些老外密探和食評就是不懂得中菜。
A2:貓兒認識多名國際媒體(像是紐約時報)的資深餐飲記者與專欄作家,當一同交流美食想法之際,貓兒聽著他們從歐陸料理聊到東方食材及佐料特性、中西烹調手路之差異、菜餚背後的鄉土印記和味道傳承故事,往往令人讚嘆不已。然而,在本地少數人的觀念裡,我們自己有懂得法國菜、義大利菜的港台名廚,也有學貫歐美的華文飲食作家,但西方廚師或食評無論多麼致力於中菜系統的求知與學習,他們仍舊是中菜的門外漢!或許,秉持這般觀點的人若有機會,不妨去巴黎的Yam'Tcha(巴黎米其林1星)和柏林的Restaurant Tim Raue(今年名列全球50大的第37名)認真用個餐,順便聽一聽主廚Adeline Grattard或Tim Raue對於中菜的領悟與詮釋。
Q3:榜單上的廣東館子太多了,餐廳有沒有獲得米其林星星,對於一般人應該沒什麼影響吧?
A3:對於只注重當地市井簡餐里食且奉為圭臬(例如:小吃才是王道之類⋯)的人,生活跟米其林指南毫不相干,米其林指南對他們的實用性,跟網路上的「全方位小吃懶人包」肯定無法相比(即便上海米其林已經跟港澳米芝蓮一樣,納入不少在地風味吃食)。對於高端餐飲業者,以及時而造訪星級食府出席商務應酬或親戚朋友聚會的人,則多少受惠於米其林紅皮書的駕臨(除了餐飲價格可能提高之外);上海米其林指南不僅帶來嚴謹的評鑑制度與國際化專業標準,入榜摘星的上海餐廳為了保持這份榮耀,因而兢兢業業地提供穩定的餐點水平與細膩的服務品質,受益者還是消費群眾。
至於上海米其林指南的名單中,粵菜食府比例偏高之情形(過去的兩版甚至被譏諷為「上海粵菜指南」說),向來喜歡上海美食的貓兒,也真心覺得:應該增加本幫菜及海派菜的餐廳數量;但多位自幼便吃本幫菜成長的上海友人卻表示:平日與同仁或姊妹淘小聚,大都挑選廣式飲茶或法義料理,跟長輩吃飯才以傳統江浙料理為主。現今消費較高的粵菜攻佔上海絕大多數五星級飯店之餘,每當造訪上海熱門商圈及知名商場,往往發現到喜粵8號、譽八仙、利苑、唐宮、翠園、惠食佳、恆悅軒、翡翠酒家、文興酒家、鵝夫人、點都德、何洪記、正斗粥麵專家⋯等等粵港餐廳門外的排隊等候人潮(跟周邊其他中菜食肆相較)總能位居前矛;或許,如何吸引更多上海年輕朋友把本幫與江浙美食列為用餐首選,會比米其林指南的滬粵餐館比例之爭更為重要。
😽😽😻😻😸😸
每個人都有自己的美味依據標準,但品味食物的門道,卻仍得藉由思考學習、拓展經驗、知識融會來幫助成長,絕非「吃喝是一件很主觀的事」那麼簡單。
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