#好久不見君品酒店
說要來巡巡台灣的旅館,就從君品酒店開始吧!
上週五在KKday的安排下去君品酒店參觀。2012年我剛剛從美國回來的夏天曾經來住過這個旅館,就對他留下深刻印象。最大的優勢是交通極端方便,位於京站主建築的西邊,台北車站和台北轉運站都非常近,台鐵/高鐵/台北捷運/機場捷運/客運/公車交通四通八達。樓下就是Q Square 購物商城,還有威秀影城。對面的台北車站也有無數美食。
整個酒店的設計基調是以文藝復興的法國古堡風格,加入中國風的元素,整體非常有設計的理念,這樣的理念在整個旅館中隨處可見,包括286間精緻舒適的客房,宴會與會議空間,四個主題餐廳還有大廳。創辦人收藏的骨董,在整個旅館中隨處可見,非常值得一住。
客房附Sony Bravia 42吋液晶電視,值得一提的是有類似飛機上的娛樂系統,有很多免費的多電影可以看!桌上還有電腦連接到電視的HDMI插頭。雲軒餐廳的早餐無可挑剔,應有盡有,在台北旅館中早餐品質應該可以和香格里拉台北遠東國際大飯店一拼。特別是生菜沙拉的部分,有很多少見的蔬菜,有養生的概念,草食系動物如小狸會吃的非常開心。
這幾年君品酒店很受日本旅客青睞,特別是頂樓的頤宮中餐廳入選台北米其林三星以來,更是受到歡迎。經歷新冠疫情,旅館原本的近三成日本客人消失,因此現在旅館轉向經營國旅,才會屢屢推出破盤價。給大家參考一下!
這次和KKday獨家推出的是行政雅緻客房/行政豪華客房專案,可到頤宮中餐廳旁邊的貴賓廳 VIP Lounge 翰林軒無限暢飲和享用輕食。這次特別還安排每日晚上6~9PM Happy Hour加菜,會提供頤宮的幾樣經典菜餚讓貴賓品嘗。菜色每日可能有變化,我去吃到了催淚蛋、京都排骨,炒飯還有鴨骨湯,非常過癮!但請注意,小朋友無法進入貴賓廳翰林軒,因為旅館為了維持貴賓不受到打擾的環境。所以這個方案不是針對小朋友的喔。比較適合情侶,夫妻或好友來享受!小朋友的話現在有聖誕節專案:一泊二食|雙人龍蝦分享餐/聖誕八寶手扒雞,這是針對親子的專案!
另外一個提醒,因為翰林軒本來就內附歐陸式早餐,所以這個方案是沒有雲軒餐廳的自助早餐的。但早餐的份量和豐富度當然沒辦法和雲軒相比。如果您還是想吃雲軒,可另外加購。也提醒大家,據說現在假日雲軒的人潮較多(國旅復甦了…),非假日的話想用雲軒餐廳應該比較有品質一些。
(點進圖內有說明)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅呱吉,也在其Youtube影片中提到,販賣痛苦,因為比快樂容易。 孤獨的美食廢人這次在歐洲和你聊聊早餐與世界上最臭的果醬。 孤獨的美食廢人地圖:https://goo.gl/eRQe7L 本次商務合作對象是:Shopback 透過專屬連結,還可以額外獲得200塊獎勵金喔: https://www.shopback.com.tw/n...
歐陸式早餐 在 矽谷美味人妻 Facebook 八卦
升級版的歐陸式早餐!神奇的廚具大公開
大家知道水波爐嗎?第一次聽到這神奇的家電用品,還不知道他是做什麼用的,後來研究一下,發現水波爐非常神奇,他可以氣炸、蒸、烤及微波都有,是很全能的廚具!
這次剛好看到一本很有意思的料理書《神器!水波爐料理全書》,詳細地介紹了水波爐的烹調、清潔、保養等用法,裡面的早午餐食譜看起來也相當豪華,分享給大家~
#水波爐真的好用嗎有買的朋友請舉手
《神器!水波爐料理全書》http://bit.ly/1NugtlH
歐陸式早餐 在 海洋首都中的航海家 Facebook 八卦
在郵輪上一些洋人不會告訴你的潛規則
郵輪,源自外國,對於中國人來說,除了語言文化及習慣上的隔閡之外,還有許多郵輪傳統上的潛規則(有些航線已作了小修正),但是以服務業始祖的西方人仍保有許多”服務的彈性”,對於習慣於”按表操課”的東方人來說,要記住許多的”套裝選擇”並非鐵板一塊,而這些竅門老外是不會告訴你的. 搭郵輪越多,你就越了解郵輪公司一些不會告訴你的”不成文的秘密” - 這會給你更多的選擇,讓你省錢,並且通常讓你更能享受船上時間。
也許您已經知道客房服務生能夠帶給您什麼,酒吧或餐廳在菜單之外的一些私房菜。或者一些關於在船上購買優惠品的竅門。但是,為什麼資訊是如此的困難?-或是要付出學費之後?我們在Cruise Critic的留言板上搜索了許多寶貴的建議,為您帶來一些最機車的郵輪秘密 -無論你是老鳥或是菜鳥,總可以挖到一些寶。以下分五大類,連載2-3天完成.
(一) 郵輪上飲食的秘密
首先郵輪上是包吃包住,所謂包吃,是指在”規定”的主餐廳中供應的早,中,晚餐及24的點心與消夜.主餐廳之外還有許多較精緻的”特色餐廳”,那裏是要另外收費的.供客人慶祝生日,紀念日,或是招待VIP,VVIP(台灣近來特流行的英文)之用,
*吃到飽的主餐:在主餐廳的每一道開胃菜,主菜和甜點並非限於一道。如果您願意,可以要求兩份主菜或三份甜點。您也可以只點主菜部分作為開胃菜或是只點開胃菜不要主菜。這是可以按你當時的食慾量身訂做的.
*便宜或免費客房送餐服務:客房送餐服務一般免費,但某些航線的服務費除外。 Celebrity的宵夜訂單收取4.95美元的費用,而Royal Caribbean(不包括歐陸式早餐)和Norwegian(不包括早晨咖啡,歐陸式早餐和Haven Suite乘客的訂單)的所有訂單價格為7.95美元。同時,嘉年華和Holland America除了提供免費菜單外,還提供收費的客房服務菜單。建議您給服務員一些小費,因為在客房內用餐一如在岸上的飯店,小費是文化也是習慣。
*早餐選擇:對於您的早餐,您可能有更多的選擇,而不僅僅是自助餐和主餐廳。在Norwegian船隊中,O'Sheehan提供美味的定制煎蛋捲和醃牛肉乾並不是什麼秘密,而許多熟客都不知道。嘉年華的BlueIguana Cantina和Royal Caribbean的Johnny Rockets和El Loco Fresh(在Oasis級船上)有許多替換性餐廳供你選擇。查看您每日的船上報紙,了解哪些餐廳在早上營業。
*第一晚的特色餐飲:大多數人習慣性的在主餐廳用餐,但是在遊輪的第一晚用餐,你可以選擇去特色餐廳。如果您預訂郵輪第一晚的用餐是在主餐廳之外的特色餐廳,注意有些航線(如Celebrity Cruises)上可享受折扣,或者更輕鬆地預訂熱門場地。 Carnival Cruise Line乘客在第一晚的牛排館用餐時可獲贈一瓶免費葡萄酒。
*免費小點心:船上指定咖啡館的特色咖啡需額外收費,但這些場所的糕點,三明治和其他食物通常是免費的。雖然一些特色食品(如巧克力覆蓋的草莓)將收取費用,但不要以為所有的點心都要付費。一些酒吧 - 如Celebrity's Martini Bar - 也提供免費小吃;你只要開口就行啦。
*免費冰淇淋:你喜歡冰淇淋?郵輪上像Ben&Jerry和gelato這樣的品牌是要付費的。然而,通常有一些則是免費的 - 無論是在lido甲板上的自動機器還是在自助餐廳的專人服務站。Cruise Critic內部成員報告說,甲板兩側的自動機器可以有不同的味道。
*在登船日臨時午餐區:在登船日,大多數人直接去自助餐廳吃午飯,順便等待他們的房間備便。這是一個暴民場景。但是許多郵輪都有其他開放的場地 - 主餐廳或日光浴室或中庭區的迷你自助餐廳。詢問機組成員或查看您的每日時事通訊,可享用到更平靜的第一餐。例如,在公主郵輪上,國際咖啡館,比薩店和燒烤店也是開放的;在皇家加勒比海船上,索倫托,日光浴室和公園咖啡館,Giovanni's Table,Cafe Promenade和Starbucks在登船日的下午開放。
*特色餐廳的菜單:不知道哪個晚上可以預訂特色晚餐?主餐廳菜單一周一循環,而組長的辦公桌通常備有這些特色餐廳的菜單。可以要求看看,以便您可以決定哪幾天的菜單比較合胃口預先計劃。
#郵輪潛規則
歐陸式早餐 在 呱吉 Youtube 的評價
販賣痛苦,因為比快樂容易。
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BGM:
Daisy / Philip E Morris
hello, it's me / j'san
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歐陸式早餐 在 Fred吃上癮 Youtube 的評價
[Fred遇見喬治‧克隆尼分享]
型男主廚Fred和國際男神喬治.克隆尼合作了?!
原來是頂級香醇的牛奶咖啡把他們湊在一起了
Fred也大展身手打造3款咖啡X創意早餐菜單~
了解更多全新咖啡大師牛奶特調http://t.cn/E9EmMGJ
#Nespresso
#咖啡大師牛奶特調系列
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訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多簡單料理:https://ez2o.co/8MUFP
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歐陸式早餐 在 BrianCuisine Youtube 的評價
[ 材料 ] 含水率 - 76% (完成530g麵團2份)
高筋魯邦液種:300g
清水:310g
麥芽精(濃縮液):5g
高筋麵粉:350g
中筋麵粉:100g
鹽:12g
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=9429
★ 以速發酵母製作波蘭液種酵頭:https://www.briancuisine.com/?p=8404
鑄鐵鍋 (適合入爐一份500g~600g麵團x2) 詳細尺寸 https://amzn.to/2JXTiZd
為何硬把自己名子冠放在這麵包食譜上?實情是它是近半年以來,平日維持一周至少烘焙一次以上,也是家中冷凍庫隨時常備,用為早餐或午餐三明治的基礎白麵包。近期這份麵包,更是我拜訪朋友,或鄰居聯絡感情的最受歡迎拌手禮。她風味簡單、完全沒有任何添加,使用極高量「魯邦酵種」,最終風味呈現濃郁、沉穩天然熟成麥香,受邀到朋友家作客時,與餐桌上任何一道料理,都完全搭襯的高級餐食麵包。通常一大顆麵包切片後四人共餐,餐後如能剩下已是奇蹟,好友們通常會提前留下幾片,當成隔日早餐時,抹上奶油或果醬,成為讓人口腹滿足不已的一日味覺起始。
配方上雖它是一份高含水率麵團代表,但因為操作設計時,僅做簡單一切分割麵團,因此沒有粘手不易操作的困擾。因家中使用標準北美烤箱,是一次可容納2個約4.7L鑄鐵鍋的容量,因此配方麵團量可一次完成2份,但考量攪拌機功率或烤箱容量,要將配方份量對減一半製作也無問題。食譜的發酵時間、操作手法、烤溫、烘烤時間等都無需因減量而調整。想在家裡體驗、並吃到真正歐陸麵包坊才烤得出來的酥皮外殼,或切開時那裡層充滿濕潤與柔軟的氣孔組織質地,同時帶有漂亮麵筋伸展性與焦糖烤色,請務必搭配可密封型的加蓋鑄鐵鍋,其它陶鍋或取代方法,成品效果都較差。
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歐陸式早餐 在 北市雙和有沒有豐富歐陸式早餐吃? - Mobile01 的八卦
北市雙和有沒有豐富歐陸式早餐吃? - 北市雙和有沒有豐富歐陸式早餐吃?就是那種有培根煎蛋吐司豐富的歐陸式早餐我在捷運永安市場附近(台北市第1頁) ... <看更多>