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零失敗【香煎櫛瓜】簡單乾煎，脆口又清甜，美好滋味像極了夏日清風！
「櫛瓜怎麼料理呢？」
「怎麼分辨櫛瓜熟了？」
今天簡單哥要介紹一樣很特別的蔬菜
它非常的營養
最近越來越受到婆婆媽媽們的喜愛
也有很多粉絲跑來敲碗說
是不是該做這個“櫛瓜”了
它連皮都可以一起下去烹調
散發出獨特的香氣簡單哥也很喜歡！
今天簡單哥就教一道
最簡單的「香煎櫛瓜」
讓你第一次料理櫛瓜就上手！
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🌈簡單哥小知識：櫛瓜的保存方式？
可用紙巾包住節瓜冷藏，或是切片煮熟再放入密封袋冷藏，要製作咖哩或燉菜時可方便使用。
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉櫛瓜 500克
👉麵粉 適量
👉蛋 2顆
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①打蛋，並加入鹽巴、黑胡椒調味
②將櫛瓜切成片
③將櫛瓜表面均勻沾上一層薄麵粉
④熱鍋下油，將沾了蛋液的櫛瓜兩面煎至金黃
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#香煎櫛瓜
#蔬食
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
今天不用煮！
因為我的廚師朋友送了我一組「君品酒店-歐式四人套餐 」。😋
君品這組歐餐，真的很厲害～
我的主廚也很厲害。有夠貼心的啦～
今日菜單
歐式料理四人分享餐1組，精選11道料理如下：
香煎雞腿蘑菇醬
勃根地紅酒牛肋排
義式番茄燉小牛膝
蒜味白酒鮮蝦與檸檬
田園沙拉
南瓜海鮮濃湯
清炒櫛瓜時蔬
奶油培根麵
香料奶油飯
絲滑薯泥
經典起司蛋糕4片
厲害吧😋
#wfh
昨天的烘蛋 我改成氣炸烤箱版，超級簡單！
烤箱做的跟鍋子做的口感不太一樣，非常好吃又簡單的烤箱版 義式烘蛋，可以試試看喔！！
因為我早上沒有吃肉類，我做的是素食的早餐版，只要利用馬芬烤盤就可以了。一次烤四個，一個人吃兩個剛剛好～
這個烤箱版的烘蛋吃起來蔬菜都會在烘蛋的上層，下層就是蛋，因為有加鮮奶跟起司的緣故，下面吃起來有點像蛋塔，很好吃喔！！
烤箱版我加入的蔬菜比較少，這個比例比較適合烤箱版～
詳細的食譜我有收錄在 氣炸烤箱的開箱文裡面～
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360391469
😋另外提醒大家，明天星期四早上11點，有日本刀的團購，這次的商品有藍柄槌目21公分堺孝行主廚刀還有紅柄18公分三昧三德刀，這兩樣都是首賣的商品，另外大家苦苦等候的三昧白柄三德刀以及紅柄主廚刀因為8月預購的粉絲太過踴躍，日本刀廠生產緩慢，預購的粉絲請耐心等待通知，預計最晚明年初會通知完畢，有參加預購的粉絲記得收到通知後下單購買，沒有參加預購的粉絲，預計要等明年初再開團。
有關刀子的開箱文，可以看這篇介紹喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712
準備材料：
兩顆大型的雞蛋
鮮奶1.5大匙
起司20克
鹽巴胡椒適量
櫛瓜35克
紅椒35克(也可以用番茄丁)
蛋跟蔬菜的比例 大約是兩顆雞蛋跟70克左右的蔬菜， 20克的起司，蛋跟其他食材大約是1:1左右
6道創意煎蛋食譜 — 煎蛋確實不是藝術，每個廚房新手都可以做得到。但煎蛋的好處是它可以經由配料，創造無限可能。煎蛋特別適合在早餐或早午餐時享用。但是雞蛋的料理，也是快速午餐或下班後的理想選擇。在這裡，我們要示範6道創意煎蛋食譜。從馬鈴薯煎蛋開始，一路到蛋餅。保證每位喜歡雞蛋的人，也都會喜歡這些料理。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-creative-omelet-recipes/
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1. 馬鈴薯洋蔥歐姆蛋
是否常常一早起床沒胃口？今天的這道食譜，吃一口，保證讓你胃口大開。它的亮點是內餡的起司，好奇嗎？快看看它是如何烘培的！馬鈴薯洋蔥歐姆蛋食譜就在這裡。https://www.yokofu.tw/mega-omelet/
2. 吸管麵歐姆蛋
早餐是歐姆蛋，晚餐則是義大利麵？老是這樣嗎？不需要，如果想兩全其美，那麼可以將兩者結合一起，成為一道令人垂涎的佳餚，無論哪餐都可以盡情享用！快來看這道吸管麵歐姆蛋怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/pasta-omelet/
3. 受歡迎的蓬鬆蛋
蛋料理是家庭友好的菜單，今天的食譜要將其變成一個豪華的版本。將融化的雞蛋倒入熱油裡，讓其蓬鬆。如果加入一些絞肉和辣椒醬，就可以享受蓬鬆多料的歐姆蛋！受歡迎的蓬鬆蛋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/asian-omelet/
4. 雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷
美味的歐姆蛋是開始新的一天的好方法。歐姆蛋的美麗之處在於，可以多變化，無論是搭配起司、蔬菜還是培根，它的可能性無窮無盡。因此，這裡要示範一個非常特別的歐姆蛋，它含有櫛瓜片、雞胸肉和切達起司。就讓一個印象深刻的口味體驗，開啟美好的一天。雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-omelet/
5. 可麗餅歐姆蛋
說到可麗餅，大家馬上會想到搭配蜂蜜、水果或果醬。但你知道嗎，當這種法國小吃變成歐姆蛋時，它的味道也很可口？是的，你沒看錯：可麗餅裡充滿了歐姆蛋。快來看東西方的結合的可麗餅歐姆蛋要怎麼做吧！https://www.yokofu.tw/omelette-crepe/
6. 會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋
這道食譜結合了兩種流行的早午餐創意：煎蛋和煎餅。我們準備了6種不同配料的蛋餅，放入各種蔬菜和不同的起司堆疊起來，最後再撒上起司和培根用烤箱烤過，成了真正美味的蛋餅山。如果你喜歡煎蛋和蔬菜煎餅，絕對得試試這道食譜。會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋作法在這裡。https://www.yokofu.tw/omelet-cake/
家裡一定有雞蛋。所以，快進入廚房，準備自己的夢幻煎蛋吧！祝用餐愉快！
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2HmcVJI
食材：
煎餅粉 50克
炸粉 100公克
水 105 CC
韭菜 80公克
櫛瓜 150公克
蛋 3顆
醬油 45公克
二砂糖 20公克
醋 15公克
辣椒粉 10公克
大蒜泥 20公克
蔥花 20公克
芝麻粒 20公克
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#蔬菜煎餅 #韓式料理 #美食
最近市場上很熱門的新食材：櫛瓜（節瓜），你吃過了嗎？如何做櫛瓜麵、櫛瓜煎蛋？低卡、低GI，櫛瓜富含豐富營養，黃、綠、圓櫛瓜，口感有何不同？誰適合煮湯、誰適合油炸做天婦羅？把握3料理撇步，聰明補充營養！切塊、切片、切絲，料理百搭，也可切絲當作麵條呢！
【慈恩農園】高山綠櫛瓜x黃櫛瓜
https://goo.gl/B2aNpj
＞無毒高山櫛瓜，連皮吃安心營養
＞高山櫛瓜比平地櫛瓜更清甜水嫩
＞綠櫛瓜口感清脆，適合做沙拉、天婦羅
＞黃櫛瓜水分較多，適合煮湯、清炒、入火鍋添清甜
＞產地直送，嚴選特級15-25公分、口感細膩的櫛瓜
＞生長在南投1200公尺高山、日夜溫差大
＞自製有機肥、生物防治方法防蟲
＞櫛瓜富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素
＞櫛瓜非常適合女生補鐵補鈣
＞櫛瓜低卡、低GI，煎烤煮炸料理百搭
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