今晚有冇睇我同肥媽呢？🤗🤗好啦，我又為大家送上 #今個夏天食平D 第3集食譜，有檸檬雞翼，天桃杯...正呀！你最想學邊味🍲🍲？喜愛的請俾讚同分享囉🐣🐣
《檸檬雞翼》
有乜：檸檬1個，雞翼，洋蔥半個，
乾蔥頭4粒
調味料：蜜糖約2湯匙，黑胡椒，紹酒，老抽，生抽，檸檬汁約4湯匙
點整：
1. 將雞翼剪半及刨出
2. 檸檬刨絲
3. 雞翼煎至金黃色
4. 放入檸檬皮、洋蔥、乾蔥頭、黑胡椒及紹酒炒熟。
4. 加入檸檬汁、老抽、生抽及蜜糖倒入鍋中煮至收汁即成。
《雜錦肉丁炒天桃》
有乜： 天桃5個，梅頭肉半斤，甜菜脯，粟米粒，芹菜1條，松子少許
鮮百合半碗，芫荽少許，蔥頭1粒
，蒜1粒
點整：
1. 將天桃中間肉取出，造成碗形
2. 天桃肉、甜菜脯、芹菜、鮮百合切粒。
3. 將蔥頭、蒜再將同切粒嘅食材放入鑊炒熟
4. 將炒好嘅食材釀入天桃中，最後放上莞荽、松子、粟米粒ok !
<荔枝炒牛柳>
有乜：荔枝，牛柳，甜豆，薑少許
蒜蓉少許
點整：1. 荔枝去皮去核
2. 用油、豉油、糖、生粉拌勻醃牛柳
3. 甜豆出水及除去中間的根
4. 放薑、蒜蓉爆香放牛柳至八成熟
5. 放荔枝、甜豆、蠔油及生粉水，炒熟牛肉至收汁ok
《山藥豆無花果紅蘿蔔排骨湯》
有乜：山藥豆1堆，蜜棗4粒，紅蘿蔔1條，排骨
點煲：
1. 排骨先出水
2. 煲滾水後將所有材料放入仲煲中，滾90分鐘
3. 隨個人口味落鹽
#食平D食譜 肥媽 Maria cordero
檸檬雞翼肥媽 在 檸檬雞翼 - YouTube 的八卦
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