檸檬加薑功效的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

很多人覺得酒精、消毒劑難買還要排隊，誰會喜歡刺鼻的化學消毒劑，長期使用確實對身體或家裡有幼兒是一種傷害。
酒精不管濃度多高，都無法殺死許多病毒，建議精油與酒精搭配加強防護。
10ml精油+100ml 75%酒精
如果家中沒有酒精，建議精油比例再加高，量以自己舒適為主，對抗病菌等 比例不要過低即可。
T妹列出三樣精油，幫助殺菌、及對抗病毒，並教導你如何使用。
當然 當你生病時，還是要看醫生並乖乖吃藥，但可以與精油合併。
T妹講任何話都不是空穴來風，精油有許多科學研究報告，與功效列入多國的教科書。
精油並不是仙丹 部份精油只是幫助預防、對抗、幫助縮短感冒症狀與舒緩，當然自體免疫力很重要，才會說精油是輔助，但他的功效已經被許多先進國家，科學研究證實有一定的功效與輔助。

在此我要特別聲明，怕智能障礙的人看不懂⋯ 不能保證精油100%對抗、或治癒任何病，好比西藥也是無法100%保證，我也從沒有說可以100%對抗冠狀病毒，因為這超級病毒且致死率極高，不是一般病毒，但精油可以用來當作最佳輔助品，且有一定的功效，當然任何病痛還是要找醫生。

而在西方國家，許多醫生發現是小感冒，都不會開藥，要你回家休息用自體免疫戰勝，我本身也是認為 如果是小感冒，真的能不吃西藥就不要。
但反而大病一定要吃藥，在台灣反而相反，蠻多人大病不想吃藥，寧願相信來路不明神仙水，或莫名的藥膏塗塗抹抹。
也就是國人普遍對醫療知識非常匱乏，而我從不會誇大、亂猜測推理，我會多方面證實，即使是天然療法⋯ 也必須要有國際上的公信力。
在國外甚至研究發現水果萃取可以讓癌細胞腫瘤減小，藥房都可以買到天然水果萃取治感冒的藥（縮短與減緩感冒症狀），更可以標示療效，不是只有普拿疼西藥才有功效，在台灣政府反而認為只有西藥有效，認為食物只能吃沒有療效，所以很多人對天然的東西，認為天方夜譚⋯ 反正全部都是誇大不實，無法跟上國際觀。
精油如同中醫，最溫和及最天然的方式，如果家中有小孩⋯ 更建議用最天然的防護。

精油表現最好的是它的抑菌效果，科學家分別對常見度比較高的100種細菌和100種真菌進行分析，發現在100種精油中有87種精油在不同程度上對於不同的菌種都有一定的抑菌效果。
又從臨床試驗進一步證實，多種精油對呼吸道炎症有效，對關節炎、腮腺炎、牙齦炎、陰道炎、胸膜炎、褥瘡等多種炎症；比如茴香、綠花白千層、神香草、生薑、沒藥等；也有不少精油對抗病毒有效，比如：薰衣草、澳洲茶樹、桉葉油、酸檸檬、蠟菊、百里香等等。
德國精油化學家Kurt Schnaubelt認為，95%的精油種類都有抗炎症抗感染作用，75%的精油具有調節情緒性精神障礙作用，以及調節神經系統和平衡激素水平的作用。
50%的精油具有治療慢性炎症和抗過敏作用，25%的精油種類有輔助治療代謝性障礙的作用。
2013年，澳洲格理菲斯大學工程學院Evgeny V. Usachev研究發現，茶樹油、桉樹（尤加利樹）油，具有可以抵抗A型流感病毒，以及寄生在細菌中「噬菌體M13」的作用；只要5~15分鐘，就能讓95％的病毒失去活性，等於只要嗅聞15分鐘，鼻腔內的病毒幾乎可以清除乾淨。
還有太多精油相關文獻，我就不一ㄧ列出，精油功效並不是天方夜譚。

尤其值得欣慰的是，2004年諾貝爾獎歷史上第一次授予兩位從事氣味研究的科學家，美國科學家理察·阿克塞爾和琳達·巴克，表彰兩人在分子生物學水平上，解釋了氣味受體和嗅覺系統組織方式，從此氣味對人類的影響絕不是迷信而是科學。

🔬從科學看精油
https://media.doterra.com/tw/zh/documents/science-oil-201901.pdf

🔬精油科學
https://m.xuite.net/blog/aromamedicine/twblog/138200227

夏天熱暈了吧？？最近做了這道 太好吃的 檸檬雞胸肉拉麵。而且還是一道越吃越瘦的料理～～哈哈，太讓人喜歡了。
今天的文，本來是想寫幾個字說：好好吃，好好吃！！結束。
結果莫名其妙寫出一大串。。ＸＤＤＤ
主要還是希望大家在看料理外，還能夠學到一點健康的知識。

而一直以來，塔塔都想把健康的元素加入料理中，讓大家除了做出好吃的料理外，還能享受健康的飲食，這是蘿潔塔的廚房最終想推廣的事。

這碗檸檬雞胸肉拉麵，我利用昆布柴魚高湯做湯底，然後加入自己做的健康醋，湯頭帶著檸檬跟蜂蜜的香氣，加上超嫩的雞胸肉，簡直太完美了！
味道很清爽又健康，連不愛吃酸的持家男都說好吃。
不過要做這一碗麵，得要先來學學怎麼做 這個非常健康的“檸檬蜂蜜醋”。超級無敵簡單的！

記得前兩年網路很流行做蜂蜜漬檸檬，做法就是一層蜂蜜加一層檸檬，這樣層層疊疊上去，做成一罐，接著放冰箱冷藏三天，就可以拿來泡蜂蜜檸檬飲來喝。

這次塔塔想要介紹另外一種檸檬蜂蜜醋的做法給大家，這是上次到東京逛書店，偶然看到一本關於健康的書籍，介紹這樣健康養生的醋，塔塔一看就很喜歡，回到台灣後，也按照書上的指示來製作檸檬蜂蜜醋。
這個醋做好後，可以拿來醃漬肉類或是加在魚類料理裡面除去腥味，也可以直接加入冷飲、果汁中飲用，加入牛奶跟優格中也可以增添風味。
塔塔連續吃了一星期，配合飲食，體重下降了一公斤!! 而且早上也很順暢。

這個檸檬蜂蜜醋結合了檸檬的酸味跟醋的酸味，加上蜂蜜的甜味，吃起來並不像蜜漬檸檬那樣甜蜜蜜，但是撇除美味，他對我們的身體是非常好的一個鹼性食物， 書上寫著聳動的標題，除了可以用養顏美容、提高免疫力、預防動脈硬化、改善腸道、預防便秘、恢復疲勞外，最近日本人還研究發現，這個檸檬蜂蜜醋 可以幫助我們排出血管中多餘的脂肪並且抑制身體吸收多餘的脂肪，達到瘦身的功效，調整我們的體質甚至幫助鈣質吸收等等，是不是聽起來超神奇的？？
除了用檸檬還可以用薑跟洋蔥來做，薑比較適合冬天來做，夏天就用黃檸檬來做吧！！

因為檸檬中含有大量的檸檬多酚與大量的維他命Ｃ，可以抗氧化抗衰老，所以這個醋做好後，不僅醋可以喝，整個檸檬都是可以吃掉的，而且大部分的檸檬多酚都在檸檬皮上，經過這樣浸泡，更好吃了。

★看了是不是很心動啊？？趕快來做看看這個無敵簡單，超級健康的檸檬蜂蜜醋吧！！
做法我都寫在步驟圖裡面了～

★有關檸檬要用哪一種呢？
塔塔強烈建議大家使用黃檸檬來做，當然也可以使用綠色的檸檬，不過綠檸檬會產生苦味，就沒那麼順口了。
不介意有苦味的人，用綠色檸檬來製作也是可以的。或是除去白色的檸檬皮來製作也是可以。
不過檸檬皮（白色的部分）含有檸檸檬苦素跟豐富的類黃酮，可以強化肝臟解毒的能力，除去後，就少了這些營養，是蠻可惜的。

★有關醋要用哪一種醋呢？
建議是用純米釀造的醋，或是蘋果醋也很好，而且蘋果醋有蘋果的果膠，做出來的檸檬蜂蜜醋 沖泡冷飲很好喝的，但是有的蘋果醋有含糖，並不是真的釀造醋，建議要選購一年以上的純釀造蘋果醋會比較好，購買前要挑選一下。
塔塔是使用料理上用的純米醋，是沒有含糖跟食用酒精的，大家購買前可以先看一下成分標示。

★至於蜂蜜要選哪一種呢？
其實台灣產的蜂蜜都算不錯，買過很多種品牌，風味上、口感上多少都會有差異。塔塔自己蠻喜歡“南部高山野淬蜜”這款，他的蜜是從屏東三地門的山區採集而來，蜜吃起來帶有淡淡的百花香，吃起來口感很滑順，不會有糖結晶的感覺，所以我通常都會固定買這款。滑順的感覺，有種小熊維尼常吃的那罐蜂蜜～哈哈

蜂蜜的用途太廣了，可以做料理，可以替代糖增添風味，夏日最簡單健康飲 就屬 檸檬蜂蜜水了。
只要取一個容器，裡面放切片檸檬，加適量的蜂蜜跟水，然後搖一搖放冰箱冷藏，隨時都可以享受一杯健康的飲料。

塔塔早上都會幫家人沖泡蜂蜜水（3歲以上才可以)，除了增加孩子的體抗力外，也能改善腸道、調整體質，短期內可能感覺不出來，但長期下來，我們家的孩子幾乎都是不看醫生的。

★昨天看到這款蜂蜜突然降價，我還看了很多次，是不是兩罐799元？？
趕緊下單，以免沒貨了ＸＤＤＤＤ
如果對這款蜂蜜感興趣的話，可以參考以下的商品介紹：
https://goo.gl/casrPN

★有關檸檬蜂蜜醋的做法我都寫在步驟圖裡面了～

[ 五種 水 喝掉臉上斑點 ]
http://www.facebook.com/HealthBeautifulBank

人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？

据瑞麗健康網消息，在天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。

✿ 西紅柿汁：

每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為「維生素C的倉庫」。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸□的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

✿ 黃瓜粥：

取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1,000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

✿ 檸檬冰糖汁：

將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

✿ 黑木耳紅棗湯：

取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

✿ 胡蘿蔔汁：

將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。

另外，用冬瓜籐熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦塗臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用於除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻後過濾，然後以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。[ 文章來源: 網路文章 ]

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[ 五種 水 喝掉臉上斑點 ]

人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？

据瑞麗健康網消息，在天然食品中，具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。

✿ 西紅柿汁：

每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為「維生素C的倉庫」。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸□的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

✿ 黃瓜粥：

取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生薑10克。將黃瓜洗淨，去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1,000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

✿ 檸檬冰糖汁：

將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

✿ 黑木耳紅棗湯：

取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

✿ 胡蘿蔔汁：

將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。

另外，用冬瓜籐熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦塗臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用於除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻後過濾，然後以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。

[ 文章來源: 網路文章 ]
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薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」，在阿育吠陀療法中，被認為是最強效的抗生素！蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效，而「金黃蜂蜜」對於細菌、病毒的感染更有治癒作用，能夠作為抗發炎劑、減少季節性過敏並提升整體免疫力。和人工合成的藥物不同，「金黃蜂蜜」天然且不具副作用，還能增加腸道益菌，並促進消化。

蜂蜜含有豐富的抗氧化物質，並具有消炎作用，因此能夠舒緩咳嗽，有助於對抗感冒引起的感染、潤滑呼吸道及化痰，並減輕季節性過敏症狀。《美國實驗生物學聯會期刊》2010年7月的一篇研究指出，蜜蜂會製造特定的蛋白質「防禦素-1」並加入蜂蜜，能夠打擊抗生素抗藥性的感染。蜂蜜中的寡糖也能增加體內益菌，具有潤腸通便、維持腸道健康的作用。

材料

蜂蜜 100克
薑黃粉 1湯匙
黑胡椒 1小撮（用來增加薑黃的吸收和生物利用率）
檸檬皮 1茶匙
蘋果醋 2湯匙（未過濾）

作法

將薑黃粉、黑胡椒加入蜂蜜中，並攪拌直到質地均勻滑順，也可以加入檸檬皮和蘋果醋。將混合物裝入密封的玻璃罐中，並存放在冰箱中，可以保存約2周。不過，若混合物吃起來有金屬味，就不應繼續食用。

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https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/63
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Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

香茅通常用來煮餸、做香料、煮椰汁雞湯，其實香茅都有祛濕功效，還有驅風、㪚寒功效。加入開胃、祛痰的青檸，少許薑片，冲泡成一杯充滿東南亞風情的祛濕茶，還有舒壓功效，祛濕茶不再是那幾款口味呢。


材料：

1）薑 約 3-4 片

驅寒、辟腥

2）青檸 約 2 個

消除疲勞、増強抵抗力、生津止渴、解暑、祛痰，含維生素C、檸檬酸，可幫助消化，風熱感冒較合適


3）蜜糖 適量

蜜糖含豐富葡萄糖、果糖、多種維他命，例如-B1、B2、D、E 、以及微量元素：鈣、鐵、銅、鉀、磷，可以補虛潤燥、止痛、解毒、補脾胃，舒緩肺燥咳嗽、便秘、支氣管炎等（適量食用），排毒美肌、有助增強抵抗力，改善鼻敏感（適量食用），蜜糖含有少量抗氧化劑，有美肌功效

食用禁忌 ：

一歲以下小朋友，避免食蜜糖。由於幼兒的消化系統仍未發育完全，有可能引起腸胃不適等狀況


4） 香茅 3 枝

驅風、㪚寒、通絡、舒緩風寒感冒症狀、


材料：

1）香茅用刀背拍，切段，拿取香茅尾段


2）薑用刀背拍一拍更出味


3）青檸碌一碌，切片


4）水大滾，將香茅和薑放入鍋，焗大約15分鐘
然後熄火焗約 20 分鐘


5）略略放涼會，可以按自己口味加入青檸汁、加少許蜜糖 ，完成

（由於只取蜜糖滋潤功效、味道，所以少熱也不怕）

示範：秀英海味雜貨Natalie