據報導，札幌發祥的人氣連鎖拉麵店「味の時計台」，志釜利行社長因健康理由，已將全數股權讓渡予外食經營集團トイダック的鴨田誓一社長，讓渡價格未公開，トイダック將接手經營。
トイダック旗下主要業務為橫浜家系拉麵「魂心家」。
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO64938680T11C20A0L41000…
橫浜家系拉麵 在 日本自遊易 Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過26萬的網紅Jason 杰生，也在其Youtube影片中提到，如喜歡我的影片記得按個喜歡順便訂閱我的頻道唷 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Facebook : https://...
橫浜家系拉麵 在 Jason 杰生 Youtube 的評價
如喜歡我的影片記得按個喜歡順便訂閱我的頻道唷
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook : https://www.facebook.com/jiesheng.li1
Instagram : https://www.instagram.com/jason_2975/
#橫濱家系#拉麵家
橫浜家系拉麵 在 使徒 Youtube 的評價
使徒Facebook：https://www.facebook.com/MoChan1203
=====================================================
【豚燻】: 銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下E舖
餐廳介紹：營業時間 星期一至日: 12:00-23:00
銅鑼灣最近有一間橫浜系的拉麵店開張，主打以煙熏叉燒濃湯拉麵。叉燒用櫻花木煙熏後，用鹽滷熟成三天，再經過四個小時慢煮。湯底則是用筒骨、雞腳、昆布、魚乾等淆製12個小時。
另一力作係「雲丹滿開海之幸拉麵」。
雲丹，即係海膽；滿開解作全板，海之幸就係指海鮮，每日限量，將豬骨湯加入每日新鮮買的本地白蜆烹調；煮好湯，就連湯帶蜆，跟湯碗內的醬油、雞油及蒜泥混合，再放麵、木耳、菠菜等，有蜆的鮮、醬油的香和蔬菜的甜味。
=====================================================
推薦影片：
18禁薯片！https://www.youtube.com/watch?v=mmZOd2I6POQ
限時半價壽司！ https://www.youtube.com/watch?v=i4pt4jEM_Vw
速報波霸餐廳 https://www.youtube.com/watch?v=Nc43uU5Ccx0
=====================================================
★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
=====================================================
【使徒喜歡的YouTuber】
pewdiepie
MaoMao TV
ShenLimTV
Yuuuma TV
미라 Mira's Garden
Mumu MusicTV
Ryuuu TV / 學日文看日本
AlanChannel / 阿倫頻道
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
安啾咪
林辰 Buchi
魚乾
靠杯星球 fun planet
古娃娃WawaKu
GINA HELLO!
TheKellyYang
JASON(大J)
笑波子
香格拉 Shangrilayt
Stopkiddinstudio
TGOP 這群人
放火4ni
WACKYBOYS 反骨男孩
死佬
貓叔
... and more!
Keywords：
豚燻，銅鑼灣謝斐道，雲丹滿開海之幸拉麵，豚骨拉麵，煙燻，櫻花木，鹿兒島黑豚肉眼，日式，拉麵 ，識食之人，飲飲食食，美食，搵食，好食，試食，伏食，試食vlog
橫浜家系拉麵 在 橫浜家系ラーメン拉麵家台中店 - YouTube 的八卦
横浜 家系ラーメン拉麵家台中店◇日本店長依照客人的喜好用真心製作◇2013年,台灣初次引進家系拉麵◇2021年5月台中店Open ◇進化版的家系拉麵風... Show more ... ... <看更多>
橫浜家系拉麵 在 [食記] 台中橫浜家系ラーメン拉麵家台中店 - PTT評價 的八卦
餐廳名稱：橫浜家系ラーメン拉麵家台中店消費時間：2021年/10月地址：台中市西屯區大墩19街95號電話： 04 2326 5909 營業時間：1130-1430 ... ... <看更多>
橫浜家系拉麵 在 [食記] 台中橫浜家系ラーメン拉麵家台中店- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：橫浜家系ラーメン拉麵家台中店
消費時間：2021年/10月
地址：台中市西屯區大墩19街95號
電話： 04 2326 5909
營業時間：1130-1430；1730-2100（周四公休）
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
這間拉麵是朋友推薦的，也在我舊家精明一街附近，
以前早期是一間早午餐後來倒了有點可惜，
本人超愛吃拉麵，想吃遍台中的拉麵，
自從吃過七面鳥跟有囍拉麵之後，標準變高了，
來嘗看看這個橫浜家系拉麵吧。
這間橫浜家系拉麵位在台中西屯區大墩19街上，
附近滿好停車，周邊停車格不少，對面還有立體停車場歐。
平日晚上來幾乎沒有人，差不多包場的概念，
但我們進來後，後面突然變多人了，且客人還有日本人好酷，
問一下店員有沒有推薦才發現店員也是日本人，感覺真的好像來到了日本。
這間是跟日本一樣用投幣機，因為第一次來看菜單看了很久，
後面的日本人很有禮貌地排隊。我們一家人在那點超久，
感覺如果是我自己常來看到前面點超慢可能都要翻白眼了，
但發現後麵日本人很有耐心地等我們也沒有露出不耐煩，真的是印象很深刻。
不知道這間開多久了，但還是有免費送白飯歐，
拉麵款是滿多的有點不知道怎麼點，還好還有照片可以參考。
價位有點略高，基本款幾乎都250起跳，比較豪華的都要破300了。
拉麵可以選醬油還是鹽味，麵量只有一份，沒有免費加麵，
但如果想加大可以點大碗+20，硬度可以選硬、普通、軟、超軟，這間麵真的有比較硬，
平常吃普通可能要點軟比較適合，湯鹹度也可以調整，還有油量也可以調整。
內用有低消好像150元，大概就是一人一碗拉麵的意思。
超叉燒拉麵$300
愛吃肉的可以點這個超叉燒拉麵，肉片有八片，還有一朵小花肉片，總共九片，
一片海苔還有青菜，我們選醬油湯底、麵普通吃起來有比較硬，
吃完之後再把白飯加下去很好吃，但這碗對男生來說有點太小碗，
其實我爸沒吃飽。但叉燒肉滿嫩滿好吃。
湯不是很濃郁的那種，但有鹹，畢竟是醬油湯底。
黃金拉麵$300
我看到黃金拉麵是超人氣NO1就點了，有海苔七片、炙燒叉燒三片、糖心蛋一個，
來了之後突然覺得我又沒那麼愛吃海苔來那麼多海苔幹嘛啦，
同樣價位我會想吃超叉燒拉麵，但這碗有多一個糖心蛋啦，
就看你想吃肉還是想吃海苔跟蛋了。
炙燒的叉燒肉滿香的，算是好吃的叉燒肉，蛋我只有三片一下就吃光了
麵條部份這間有超軟的選項，所以平常喜歡吃軟的記得點超軟，
他硬度應該有比外面硬一點歐。但本身麵條算滿Q的。
魚介豚骨DX$310
媽媽的魚介豚骨是唯一一個選鹽味的，因為媽媽吃比較淡，
好像很滿意這碗，有三片叉燒之外，
還有糖心蛋跟豆芽菜還有應該是菠菜，海苔有五片，
對我媽來講這個配置好像挺剛好的，有肉有菜有蛋，湯也好喝。
舒肥叉燒拉麵$250
另外這碗是比較基本款的舒肥叉燒拉麵，
叉燒是沒有製燒過的比較薄片但很軟嫩，只是也是一下就吃完略空虛，
這間因為是醬油基底，有比較鹹一些，然後不是我想像的那種濃郁系拉麵，
感覺比較適合愛喝湯吃比較沒那麼重口味的女生，因為男生吃不飽。
但整體來說如果價位在親民一點會更好，然後服務態度很好很親切，
我看GOOGLE評論也很高分，但評論數還不多，
我個人還是比較喜歡七面鳥跟有囍拉麵，給大家參考囉。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/taichung-ramenya/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.46.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1637082289.A.B69.html
... <看更多>