今天晚餐～清炒A菜。樹子蒸鱸魚。醬烤豬排。櫻花蝦炒飯。南瓜濃湯（蒸魚方法：http://cynlia.pixnet.net/blog/post/58507549）
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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，年年有餘 糖醋魚 圍爐一定要吃的富貴年菜 再幾天就過年了,祝大家新年快樂,萬事如意. 今天分享我家圍爐一定要吃的富貴年菜~年年有餘~ 做法,材料都很簡單,只有炸魚需要花一點時間 圍爐桌上有這盤美美的"年年有餘"真的超級漂亮,又好吃. 材料:鱸魚一條 (約400公克) 紅椒/黃椒/洋蔥各1...
樹子蒸鱸魚 在 Viento。碧安朵's 博物館 Facebook 八卦
【🍤中秋烤肉前哨戰❤️馬龍精選海鮮 / 肉品團】
#不論是否跟團都能留言抽好餓毛毛蟲餐碗和雪人保冷袋
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#碧安朵獨家食譜大公開
鳳梨蝦球：https://reurl.cc/8GYKmM
海鮮煎餅：https://reurl.cc/GVg90d
綠竹筍鱸魚炊飯：https://reurl.cc/Wdz5nZ
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中秋很快就要來臨，烤肉是家家戶戶的大事，本次嚴選的海鮮和肉品都是最頂級，海鮮入口鮮甜，肉品軟嫩可口，卡馬龍的品質絕對有保證，跟團就不用擔心遇到劣質產品與不肖廠商。
關於選蝦、選海鮮，熱愛烹飪的我有所堅持，最重要的是「無毒不用藥、不用抗生素」，卡馬龍是我們家近來嚴選的安心海鮮之一，堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式，每一尾白晶蝦都鮮美。
#厄瓜多無毒有機環境養殖
#不用藥不用抗生素
#微風超市熟食區指定使用
#紅花鐵板燒君悅酒店指定使用
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必買推薦：
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】
肉質彈牙鮮美，入口難忘，一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖，蝦子運動空間大（放山雞概念），肉質也會更紮實有彈性。
最高科技的急速冷凍技術，完全保持蝦肉狀態，解凍後烹飪食用，就剛撈起後的新鮮。
烹飪蒸炒煮，推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」，真心不騙，要入手兩盒才夠吃喔！
BBQ燒烤，推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」，Q彈的滋味，牙齒和舌尖都能感受到，吃起來超級順口的喔！
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【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】
媽咪沒時間剝蝦沒關係，選擇白晶蝦仁就一切搞定，不僅蝦殼已經剝除，連蝦腸都剔除乾淨，是不是好貼心又好棒棒。
碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。
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【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】
超越一般市面上的干貝包裝，小包裝讓小家庭更自由搭配。
用有日本漁協認證標章，鮮甜美味的刺身級干貝，不用佐料，單純用奶油乾煎，在微微撒上些許海鹽，美味翻倍。
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【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】
寶貝副食品首推食材，因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質，因此能補充營養，調理傷口。（所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊！）
鱸魚除了富含蛋白質，還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
而且肉質細嫩，最適合小小孩和牙口不好的長輩，#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。
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【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】
沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊！連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類，本團鮭魚來自純淨海域的智利，而且嚴選當地肥美的鮭魚，補撈後急速冷凍，將新鮮和營養瞬間鎖住。
重點是，絕對「厚切、厚切、厚切」，一定會讓大家吃到過癮的喔！
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【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】
狼爸最愛，瘦身最佳食材之一，另外就是夏天配啤酒是一等一的讚！
因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸，比起高脂肪的豬五花、牛五花，鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔！
薄鹽鯖魚片成功率超高，不會煎魚的媽媽也不用害怕，打開後不用再調味，直接煎、烤、蒸，就可以快速端上餐桌!
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【🍖美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排】
油花分布均勻，呈現出大理石紋路，肉質結實鮮嫩，適合以煎烤的方式佐以義式香料調味，過程中油脂會隨著高溫溢出香氣，令人垂涎欲滴，且份量大，飽足感滿分。
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【🍖黃金六兩西班牙頂級松阪豬】
所謂的松阪豬是取自豬隻頭、頸之間的部位，又稱「雪紋豬」，由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的名稱，油花分布均勻、肥瘦適中，其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩，口感爽脆。
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【注意事項】
⏰團購時間：09/11~ 09/21 午夜12點。
09/21 後無法指定收貨時間
🛒下單連結：https://gbf.tw/u4fhv
💳付款方式：信用卡/轉帳匯款（虛擬帳戶）
🚚出貨時間：現貨使用黑貓低溫冷凍宅配，配送日為週一至週六，須3~5個工作天。
💰運費：滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
📜發票：全面使用電子發票，發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。
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【滿額贈 】（可累計哦！）
訂單滿2800元，即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
訂單滿3800元，即贈【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】＆【西班牙梅花豬肉片 250公克/包*1】
訂單滿5200元，即贈【北海道帆立貝(L) 250公克 *1包】＆【西班牙黃金六兩松阪豬 300公克*1包】
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【客服資訊 】
✔ 客服諮詢E-MAIL： service@camaron.com.tw
✔ 客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
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【🍤大小吃貨最愛❤️馬龍精選海鮮團】
#不論是否跟團都能留言抽超大白晶蝦
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海鮮入口鮮甜，營養價值高，是我們全家人的最愛，艷寶尤其熱愛蝦，我跟狼爸都是她的剝蝦奴才，但是哪對父母不是呢，只要孩子吃得開心就足夠（笑）。
關於選蝦、選海鮮，熱愛烹飪的我有所堅持，最重要的是「無毒不用藥、不用抗生素」，卡馬龍是我們家近來嚴選的安心海鮮之一，堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式，每一尾白晶蝦都鮮美。
#厄瓜多無毒有機環境養殖
#不用藥不用抗生素
#微風超市熟食區指定使用
#紅花鐵板燒君悅酒店指定使用
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首次開團必買推薦：
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】
肉質彈牙鮮美，入口難忘，一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖，蝦子運動空間大（放山雞概念），肉質也會更紮實有彈性。
最高科技的急速冷凍技術，完全保持蝦肉狀態，解凍後烹飪食用，就剛撈起後的新鮮。
烹飪蒸炒煮，推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」，真心不騙，要入手兩盒才夠吃喔！
BBQ燒烤，推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」，Q彈的滋味，牙齒和舌尖都能感受到，吃起來超級順口的喔！
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【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】
媽咪沒時間剝蝦沒關係，選擇白晶蝦仁就一切搞定，不僅蝦殼已經剝除，連蝦腸都剔除乾淨，是不是好貼心又好棒棒。
碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。
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【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】
超越一般市面上的干貝包裝，小包裝讓小家庭更自由搭配。
用有日本漁協認證標章，鮮甜美味的刺身級干貝，不用佐料，單純用奶油乾煎，在微微撒上些許海鹽，美味翻倍。
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【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】
寶貝副食品首推食材，因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質，因此能補充營養，調理傷口。（所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊！）
鱸魚除了富含蛋白質，還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
而且肉質細嫩，最適合小小孩和牙口不好的長輩，#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。
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【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】
沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊！連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類，本團鮭魚來自純淨海域的智利，而且嚴選當地肥美的鮭魚，補撈後急速冷凍，將新鮮和營養瞬間鎖住。
重點是，絕對「厚切、厚切、厚切」，一定會讓大家吃到過癮的喔！
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【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】
狼爸最愛，瘦身最佳食材之一，另外就是夏天配啤酒是一等一的讚！
因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸，比起高脂肪的豬五花、牛五花，鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔！
薄鹽鯖魚片成功率超高，不會煎魚的媽媽也不用害怕，打開後不用再調味，直接煎、烤、蒸，就可以快速端上餐桌!
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【注意事項】
⏰團購時間：5/28（四）～6/3（三）午夜12點。
🛒下單連結：https://gbf.tw/yogt8
💳付款方式：信用卡/轉帳匯款（虛擬帳戶）
🚚出貨時間：現貨使用黑貓低溫冷凍宅配，配送日為週一至週六，須3~5個工作天。
💰運費：滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
📜發票：全面使用電子發票，發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。
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【滿額贈 】（可累計哦！）
訂單滿2800元，即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
訂單滿3800元，即贈【智利極凍厚切鮭魚(小) 300公克/片*1】＆【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】
訂單滿5200元，即贈【熟成午仔魚一夜干 300公克*1隻】＆【北海道帆立貝(L) 250公克 *1包】
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【客服資訊 】
✔ 客服諮詢E-MAIL： service@camaron.com.tw
✔ 客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
樹子蒸鱸魚 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
年年有餘 糖醋魚 圍爐一定要吃的富貴年菜
再幾天就過年了,祝大家新年快樂,萬事如意.
今天分享我家圍爐一定要吃的富貴年菜~年年有餘~
做法,材料都很簡單,只有炸魚需要花一點時間
圍爐桌上有這盤美美的"年年有餘"真的超級漂亮,又好吃.
材料:鱸魚一條 (約400公克) 紅椒/黃椒/洋蔥各1/4顆 , 蒜末1茶匙 ,地瓜粉1碗
鱸魚醃料:米酒2大匙, 鹽1大匙 ,薑片6片,蔥1支
糖醋醬:味霖4大匙 , 蕃茄醬6大匙 , 水3大匙 , 太白粉水1/2茶匙 , 香油少許
家常菜系列:
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
感謝您觀賞今天的影片.
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樹子蒸鱸魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
✔一鍋多種料理，可煮可蒸！！
✔ＬＭＧ不鏽鋼蒸盤＋擴充蒸籠鍋組
年節必備好鍋具→ https://goo.gl/bB3NLG
1.清蒸赤鯮
材料
赤鯮1尾 \ seabream 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wine
蔥段10g \ scallion 10g
薑絲15g \ ginger 15g
醬油1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
蔥絲10g \ scallion 10g
辣椒絲5g \ chili 5g
2.樹子蒸鱈魚
材料
鱈魚片1片 \ cod 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wine
樹子(含湯汁) 2大匙 \ pickled cordia dichotoma 2tbsp.
蔥花10g \ scallion 10g
薑末10g \ ginger 10g
蒜末5g \ garlic 5g
辣椒末5g \ chili 5g
3.醬冬瓜虱目魚肚
材料
虱目魚肚1片 \ milkfish 1
鹽少許 \ salt
米酒適量 \ cooking rice wing
薑片1片 \ ginger 1
醬冬瓜1大匙 \ fermented winter melon 1tbsp.
蔥花10g \ scallion 10g
蒜末10g \ garlic 10g
薑末5g \ ginger 5g
辣椒末5g \ chili 5g
4.鱸魚豆腐湯
材料
鱸魚1尾 \ sea perch 1
水1800ml \ water 1800ml
豆腐1盒 \ tofu 1
蔥段10g \ scallion 10g
薑絲10g \ ginger 10g
枸杞適量 \ goji berry
鹽2茶匙 \ salt 2tsp.
米酒少許 \ cooking rice wine
白胡椒粉少許 \ White pepper
作法
1.赤鯮魚身抹鹽、淋上米酒，魚肚內塞入蔥段及薑絲(10公克)，淋上醬油，鋪上薑絲(5公克)、蔥絲及辣椒絲，備用。
2.鱈魚片抹上鹽、淋上米酒，再淋上樹子(含湯汁)，再撒上蔥、薑、蒜及辣椒末末，備用。
3.虱目魚肚抹上鹽、淋上米酒，放薑片在於肚內側去腥增香，醬冬瓜切片鋪在上面，撒上蔥花、蒜末、薑末及辣椒末。
4.湯鍋中加入水煮滾之後，放入鱸魚塊及豆腐塊，再放入蔥段、薑絲、枸杞。
5.鱸魚湯滾了之後，蒸籠一層放一盤魚疊起，轉中小火煮12分，加入鹽、米酒調味即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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樹子蒸鱸魚 在 SuperMami超級媽咪 Youtube 的評價
#今仔呷蝦米
#一鍋到底
#電鍋料理
#料理新節目
【私藏電鍋料理大公開】
職場媽媽 晚餐輕鬆做
一鍋到底 三種美味一次滿足
這次由
黑面蔡媽、 EE媽與蘋果姐姐
一起跟大家分享自己的私藏電鍋料理
馬鈴薯臘味燜飯 01:42
蔥香手撕雞 03:19
干貝香菇雞湯 04:15
滑蛋蝦仁燕麥飯 05:36
番茄豆腐時蔬湯 06:32
樹子清蒸鱸魚 07:19
各位網友
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樹子蒸鱸魚 在 樹子清蒸鱸魚食譜與作法by 我的廚房新花樣 的相關結果
魚洗淨在魚腹刻劃刀痕..(約2~3刀) 魚身抹上少許米酒.鹽醃漬片刻備用。 ... 魚擺入蒸盤中..放上破布子, (醬油+破布子湯汁+米酒)拌勻後淋在魚身上。 再擺上蔥 ... ... <看更多>
樹子蒸鱸魚 在 【素人廚房】 傳統美味之破布子蒸魚 的相關結果
1. 鱸魚洗淨，確認鱗片是否有無去除乾淨。 · 2. 鱸魚用擦手紙吸乾水分後，抹上少許鹽巴，幫助魚皮緊緻，比較不會破裂。 · 3. 放入深的瓷盤中，淋上破布子、 ... ... <看更多>
樹子蒸鱸魚 在 食譜／破布子蒸魚無土腥味檸香鱸魚這樣做 的相關結果
做法： · 1.鱸魚洗淨後，魚身兩面各劃兩刀，用1大匙米酒及少許鹽抹勻（份量不含在調味料）。一半的青蔥切成段，一半蔥絲。 · 2.鴻喜菇洗淨平鋪魚盤墊底， ... ... <看更多>