30年前，16歲的葉蘊儀因演出的電影《孔雀王》在日本大賣，獲日本《Roadshow》電影雜誌選為「最受歡迎外國女明星」冠軍，並於1989年3月29日，在日本領取出版該雜誌的集英社所頒發的第17屆映畫大賞新人賞。（左上圖）
1992年4月底，葉蘊儀首度到台灣，上華視綜藝節目《鑽石舞台》宣傳首張國語專輯《欺騙你的心》。錄影時，主持人胡瓜問她年齡，她回答「19歲」的發音不標準，聽起來像「洗腳水」，而遭到調侃，令人留下深刻印象。（右上圖，左起：胡瓜、陽帆、葉蘊儀、黃品源）
1992年10月1日，葉蘊儀在台灣宣傳第二張國語專輯《愛的故事》。（右中圖）
1994年8月，葉蘊儀在台灣演出華視八點檔國語連續劇《路長情更長》，飾演一位盲女。（左中圖攝於1994年9月14日，左起：張玉嬿、江明、宋達民、葉蘊儀、林瑞陽）
下圖攝於2017年9月，44歲的葉蘊儀與自己在2014年創作的兩幅油畫合影。
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1973年1月13日，葉蘊儀出生於香港，英文名為 Gloria。
1986年，13歲的葉蘊儀在香港被星探發掘，演出維他奶、麥當勞及TDK等商業廣告，就此踏入演藝圈。
1987年，葉蘊儀參演香港電影《呷醋大丈夫》（黃百鳴、鍾楚紅主演）。
1988年，葉蘊儀參演日本東寶東和與香港嘉禾合資拍攝的科幻電影《孔雀王》（元彪、王小鳳、三上博史主演），飾演阿修羅。此片於1988年12月10日在日本首映，1989年2月13日改名為《孔雀王子》在香港上映，而這部電影因為被台灣新聞局視為日本片，所以遲至1991年才解禁，以《孔雀王》之名在台上映，結果在台灣的上映時間比其續作港片《阿修羅傳奇》還晚。
1989年，16歲的葉蘊儀於香港聖瑪加利女學院畢業後，全心全力投入演藝事業，之後6年間推出了數十張專輯，包括國、粵、日、韓多種語言。
1989年，葉蘊儀因《孔雀王》在日本大賣，獲日本《Roadshow》電影雜誌選為「最受歡迎外國女明星」冠軍，還應邀赴日本領取出版該雜誌的集英社所頒發的第17屆映畫大賞新人賞。
1989年，嘉禾拍攝成龍自編自導自演的電影《奇蹟》時，片中賣花老婦歸亞蕾的女兒一角原已鎖定台灣女星擔綱，結果赴港作業辦理不順利，便安排葉蘊儀試鏡，由於她的造型和演出都令人眼睛一亮，順利取代了台灣新秀演出《奇蹟》，而這部電影也成了台灣觀眾看到的葉蘊儀首部電影作品（因為當時《孔雀王》在台尚未解禁）。
眼見《孔雀王》大賣，嘉禾打鐵趁熱，遠赴西藏拍攝《孔雀王》續作電影《阿修羅》，由葉蘊儀擔綱主角，此片於1990年2月9日在香港首映，並以《阿修羅傳奇》之名於春節期間在台灣上映。同年2月21日，葉蘊儀在日本發表首張日文單曲唱片《ASHURA》（阿修羅），並於同年12月25日推出首張日文專輯《原宿》。
1991年8月21日，葉蘊儀在韓國推出首張韓文專輯《SEOUL》，封面與曲目全出自她先前發行的日文專輯《原宿》，除了將她走紅的《ASHURA》日文歌，填上韓文詞外，其餘則全為英文歌曲。
1992年4月，葉蘊儀首度到台灣，在華視綜藝節目《鑽石舞台》宣傳首張國語專輯《欺騙你的心》時，主持人胡瓜問她年齡，她回答「19歲」的發音不標準，聽起來像「洗腳水」，而遭到調侃，令人留下深刻印象。同年9月10日，葉蘊儀在台灣推出第二張國語專輯《愛的故事》。
1993年4月13日，剛滿20歲的葉蘊儀在台推出第三張國語專輯《真的愛我就不要讓我傷心》，唱出小女人的心聲。同年12月，葉蘊儀在台推出第四張國語專輯《諾言》，展現不同以往的成熟韻味。
1994年6月，葉蘊儀在台推出第五張專輯《是你答應說要對我好》，展現清新奔放的真性情。同年8月，她在台演出華視八點檔國語連續劇《路長情更長》，飾演一位盲女。
1995年1月17日，葉蘊儀推出第六張（也是到目前的最後一張）國語專輯《在自己的房間裡》。同年11月，她在韓國推出第二張韓文專輯《My X-Mas...》。
1995年5月，就在事業如日中天之際，22歲的葉蘊儀與認識不久的香港玩具商陳柏浩閃電結婚。
1996年2月，葉蘊儀生下兒子陳紹臻後，宣布暫別演藝圈以相夫教子。
後來，葉蘊儀對藝術產生興趣，於1996年到日本 Deco 粘土藝術學院修讀粘土藝術，並在香港創立香港黏土藝術學院，是香港首間具規模的黏土藝術學院，也是首間把日本免烘焙黏土的製作技巧正式引入香港的正規機構。
1997年7月，葉蘊儀在婚後第一次到台灣，主持TVBS-G《小室魔力》節目。
1999年，葉蘊儀參加台灣921大地震公益慈善晚會唱誦佛經。同年11月30日，生下女兒陳紹珩，而在懷孕期間，她發現了丈夫陳柏浩出軌。
2000年4月，葉蘊儀到台灣出席Yes雜誌舉辦的美少女選拔會。
2000年，葉蘊儀與陳柏浩離婚，取得兩個孩子的監護權，但陳柏浩卻因投資失敗導致破產而無力支付贍養費。為了撫養年幼的孩子，葉蘊儀決定復出演藝圈。
2001年，葉蘊儀正式宣告復出演藝圈，並開始接演港台兩地的戲劇。
2002年，葉蘊儀演出台灣偶像劇《愛情白皮書》，飾演女主角楊丞琳的姊姊。
2002年，葉蘊儀演出台灣偶像劇《雪地裡的星星》，扮演一名香港眼科主治醫師。2002年7月9日在中視首播。
2007年，葉蘊儀畢業於香港藝術學院的藝術文憑課程，並獲得香港藝術學院的最佳作品獎（陶藝）。
2011年，葉蘊儀畢業於澳洲墨爾本理工大學，取得純藝術學士。同年，初進駐尖沙咀K11的藝術購物概念店，並創辦香港黏土藝術學院 ART AROUND，專授各類創意藝術課程。
2013年，葉蘊儀畢業於澳洲墨爾本理工大學，取得純藝術碩士。
2013年6月，葉蘊儀重返香港無綫電視，拍攝時裝劇《女人俱樂部》，和90年代紅星李若彤、李麗珍、袁潔瑩、張慧儀、江欣燕、陳慧珊及吳啟華、古明華合作，飾演肥師奶梁金燕一角。此劇於2014年4月21日首播，引來極大迴響。其後，獲詩琳美容邀請擔任瘦身代言人。
2015年，葉蘊儀出書《她們的二三事》，被選為2015香港「金閱獎」文史哲類十大書籍。
2019年，葉蘊儀從60公斤減至44公斤，46歲瘦身有成的她，特赴日本拍攝寫真。她表示這並非單純的寫真集，而是她的一個 Art Project，是一本傳遞女性「身體自主」訊息的攝影集，應該視為一件藝術作品。
葉蘊儀的FB：葉蘊儀 Gloria Yip グロリア・イップ
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