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好吃的白糖糕，應以「豬膏面（即表面雪白現油膩色、晶瑩剔透）」、三紋眼、質地鬆軟有彈性、有米香、口味清爽微甜而不帶酸為標準。很多人吃過酸的白糖糕以為白糖糕應該是酸的，其實不然，酸是發酵過頭了。而要做出好吃的白糖糕，有以下重點﹕
http://adhocflavor.com/古法白糖糕食譜經多次失敗後的成功之作/
#黑洞5201314推介💛#黑洞網店出沒
#黑洞觀塘出沒
#1226 延記點心 （👈🏻向左滑睇餐牌）
黑洞點心就食得多
買急凍點心返屋企嘆就第一次🤪
呢間小店點心非常高質 全手工製造😍
拎貨後放冰格 一至兩日內要食完😉
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🔸招牌四併燒賣（ $75/12粒）
啱晒貪心仔黑洞 一次試齊四種味
✔️蟹子燒賣
✔️黑松露燒賣
✔️牛肉燒賣
✔️懷舊鵪鶉蛋燒賣
私心覺得黑松露燒賣最特色☺️
目測見到成pat 黑松露係面👀
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🔸荀尖晶瑩蝦餃（ $88/12粒）
外皮厚薄適中
中間包住嚿大蝦肉🦐口感爽彈
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🔸松露鮮蝦菜苗餃（ $29/3粒）
呢款幾有驚喜🤭
外皮比較蝦餃厚身
除咗包住蝦肉 仲有白菜苗🥬
口感比普通蝦餃豐富😋
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🔸潮州粉果（ $28/3件）
粉皮晶瑩剔透
中間包住超多饀料👇🏻
菜脯 韮菜 雞髀肉碎 沙角 芫荽 冬菇 蝦米
睇食材都知惹味😎
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🔸咖喱蒸土魷（ $38 ）
重口味之選🤓濃郁咖喱味
加埋蒜粒夠晒惹味🧄
值得一讚 土魷份量足
唔同部位都食到🥰
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🔸清甜棗紅糕（ $20/3件）
口感超煙韌 食落好清香😘
淡淡紅棗味 甜度適中🥳
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🔸椰汁黃金糕（ $20/3件）
椰汁味唔算好重
略嫌乾身同韌咗小小 🤏🏻
口感可以再改善😣
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P.s 除咗外賣急凍點心
觀塘店仲有熟食自取服務💯
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㊙️黑洞followers限定優惠：
網店落單買滿$150
輸入黑洞優惠碼「imeatstock」⚠️
👉🏻免費贈送糕點一份🥠
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地址：https://www.theyinhk.com
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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職人吹水椰汁年糕視頻https://youtu.be/X2WciiObtDE
職人吹水賀年 餸菜 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
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新年快樂! 感謝大家過去的支持! 今天不是我教大家, 而是分享我學做賀年食品 --- 油角 ---的片段! 希望你們喜歡!!! 可以的話, 幫幫忙"Like"和分享我的片段!!! 不要忘記去訂閱我的頻道 :)
Happy Chinese New Year! Thanks for the supports during last few months! Today I am not doing a tutorial, yet I am sharing a video of me learning how to make traditional Chinese New Year food --- deep-fried Chinese dumplings". I hope you will like it. Please support me by "Like"-ing and sharing my videos! Don't forget to subscribe my channel :)
賀年食品 之 椰汁年糕黃金磚
http://www.youtube.com/watch?v=YIsblAfZ_-A
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Classy Valentine's Day Dinner Special
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Amuse Bouche http://www.youtube.com/watch?v=Y15nScTVTCE
Appetizer http://www.youtube.com/watch?v=mMKgjO84ppg
First Entree http://www.youtube.com/watch?v=LxKHmqhOCLk
Second Entree http://www.youtube.com/watch?v=aChgQ0w3ouQ
Dessert http://www.youtube.com/watch?v=isc3BMbq1yo
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沒錯，又來騙吃騙喝了哈哈哈哈!!!這次來到板橋凱撒飯店的家宴中餐廳，享用46道超道地港點吃到飽，吃飽吃滿!! 當然不免俗的要幫 BN緣人謀福利，記得看完影片~我們要送出頂級薈萃客房🤩🥳
#板橋飯店 #港點 #吃到飽
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