8款最受歡迎的火鍋湯底，在家輕易做，快快約上朋友回家吃火鍋吧！
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椰子火鍋湯底 在 湯水養生坊 Facebook 八卦
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅微辣 Manner，也在其Youtube影片中提到，香港人最愛嘅火鍋季節返黎啦！「Fire鍋」期間限定嘅「酸菜魚火鍋高湯」都返黎啦！係時候約埋三五知己一齊打邊爐烚吓烚吓～ Fire鍋湯底就最啱一家大細一齊打邊爐！湯底採用真材實料食材而製成，絕無添加味精及防腐劑，絕對係天然！方便！美味！健康！? 仲有其餘四款元老級口味選擇：胡椒豬肚，椰子燉雞，番茄豬骨...
椰子火鍋湯底 在 微辣 Manner Youtube 的評價
香港人最愛嘅火鍋季節返黎啦！「Fire鍋」期間限定嘅「酸菜魚火鍋高湯」都返黎啦！係時候約埋三五知己一齊打邊爐烚吓烚吓～
Fire鍋湯底就最啱一家大細一齊打邊爐！湯底採用真材實料食材而製成，絕無添加味精及防腐劑，絕對係天然！方便！美味！健康！?
仲有其餘四款元老級口味選擇：胡椒豬肚，椰子燉雞，番茄豬骨，麻辣
詳情可到： https://facebook.com/firepothk/
由微辣文化主辦，上上有限公司聯合炮製嘅《島神的快樂聖誕》魔術劇場即將喺12月隆重登場 ！
島神的快樂聖誕魔術劇場
Merry Christmas Mr.Island God Magic Show
12月18日 8pm
12月19日 3pm 8pm
12月20日 3pm 8pm
地點： 澳門巴黎人劇場
門票： MOP380, MOP480, MOP580
購買方式一：
cotaiticketing金光票務
+853 2882 8818 (Macao澳門)
+852 6333 6660 (Hong Kong香港)
https://m.cotaiticketing.com/cn/shows/magic2020.html?_vpctid=72c5d87f-4aeb-3d67-9a39-da3be96087be
購買方式二：廣星售票網
http://www.macauticket.com/TicketWeb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-003065&fbclid=IwAR1fWUorjgKwG4JMr3TKYS6nCsvhM6MMnXCVkPL0NJNWnG4CU3B9pKR8b6w
請留意，本節目適合一家大小觀看，適合情侶觀看，適合單身嘅人觀看，適合人觀看!
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椰子火鍋湯底 在 飲食男女 Youtube 的評價
「當你真心渴望某種東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你。」《牧羊少年奇幻之旅》。
書裏的一句鼓勵之言，放之於現實，那有這麼多好運氣。
元朗一家賣藥膳雞湯的小店，卻讓人看到，真心想逐夢，別人會群起幫忙的奇蹟。
「我一個女人帶着三個小孩，從沒想過要經營食肆。」園林藥膳雞湯老闆阿詩說。
本來是一家炭爐火鍋熟客，有天老闆娘向她哭訴，店子經營不下去，阿詩最初只是出於好心幫忙，沒想到變成自找麻煩。「我很愛吃這家炭爐火鍋，不想她結束營業。老闆娘說了一個數目，我覺得負擔得起。看她懷孕又有一個年幼的小朋友，我自己也有小朋友，就借了錢給她。」阿詩說。結果老闆娘沒還錢，卻丟下鋪頭讓阿詩接手經營，「我沒經營過食肆，真的不知該賣甚麼菜，後來想到把藥膳湯作火鍋湯底，幸好反應不錯。」阿詩說。
然而火鍋一到夏天就沒生意，阿詩唯有關了店子。為了生計，轉做小販賣藥膳雞湯。但小販檔始終不合法，經營半年，不想擔驚受怕，便找來朋友阿芳合夥，嘗試入鋪。花了數個月時間找到店鋪，以為一齊準備就緒，沒想過臨門一刻，差點開不成。
「記得餐廳下午一時開張，廚師應該早上回來，但十時半還沒出現，怎樣打電話都不接，那刻覺得慘了。」阿詩說。她與拍檔阿芳二人急忙找人幫忙，結果隔壁餐廳的水吧師傅二話不說，幫她們找人來頂替。半小時後師傅來了，而且還是一位富資歷的老師傅。「舊員工打給我，告訴我發生這樣的狀況。餐廳開張第一天廚師不到是很大件事，開不了張更非常不吉利，我反正空閒便來幫忙。」李生說。
李生曾是元朗40年老字號快餐店奇趣屋的老闆，兩年前退休把餐廳轉手。開店遇貴人仗義相助，李生還傳授奇趣屋的醉心豬扒製法。「這麼多年都沒遇到適合傳授的人，難得跟她們投緣，所以就教她們。」李生說。
豬扒以十幾款香料醃製，煎豬扒時又要加入秘製醬汁一起煎，入口肉質鬆軟惹味，配飯成午市快餐，過往奇趣屋的舊客聞風而來，更深得新客人歡心。招牌藥膳雞湯則是阿詩的獨門湯水，由當初小販檔賣至現在入鋪，同樣是街坊心頭好。「每天早上八時回來熬製藥材湯，用了九款藥材，最少要熬四小時，熬至藥材溶化再添新藥材。有柯打就逐個把湯煲滾，加雞肉生滾至熟。」阿詩解說。
兩個小女人拍住上，半年下來，總算在元朗站穩住腳，做到收支平衡，更儲下不少回頭客人。
午市供應藥膳雞湯米/飯，豬扒飯等菜式，晚市則供應火鍋。主打當然是藥膳雞湯底，另外還有椰子雞湯，配上來自新財肉食的手切騸牯牛，脂肪多牛味濃，在雞湯裏淥三秒即食，嫩滑得很。「客人都知道，我們的湯是完全不下味精，來的客人都會喝完湯後，再換清湯做火鍋。」阿芳說。
採訪：劉明慧
攝影：陳秉謙
園林藥膳雞煲
地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下10號鋪
電話：5995 5553
營業時間：11am-10:30pm
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椰子火鍋湯底 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的評價
上次介紹咗好重口味嘅探魚，今次嚟食番啲清淡嘅菜色—椰子雞，而深圳有多不勝數的椰子雞餐廳，西DorSi就帶大家嚟食深圳最好食嘅椰子雞—潤園四季椰子雞！不過呢間餐廳有啲伏位，大家要注意啦～
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