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今日晚餐：節瓜蔬菜雞肉綠咖哩，番茄高麗菜湯，土鍋白米飯。佐餐酒是酸橘琴酒特調。餐後甜點是柳丁切盤。
※ 佐酒筆記：最近家裡的調酒新歡 ── 蘇格蘭艾雷島的The Botanist 植物學家琴酒，出自我很景仰的、Bruichladdich 威士忌酒廠前任首席調酒師Jim McEwan之手。據說是當年初復廠時，為籌措資金靈機一動推出的作品，以22種島上在地植物緩慢蒸餾萃取而成。去年和Jim見面時他帶了一瓶來，芳醇清香，一嚐驚艷，卻是直等到最近才終於在台上市。
這陣子，加冰塊純飲之外，也常以手邊現有材料順手調酒來喝。試過多種配方，檸檬梅酒口味、可爾必斯酸橘口味、蘋果酸橘蘭姆酒口味……都頗和合。今晚則僅加了酸橘、氣泡水與冰塊，單單純純，佐餐清新爽勁，好喝！
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台灣最珍貴的風景就是人情味，還有老街裡散發的人文風情。台北迪化街是一個我很喜歡去探索的地方，這個週末在大稻埕盛大舉辦 一場「2021全台最大琴酒嘉年華」
迪化街處處的紅磚洋樓、百年歷史老宅，還有我最愛逛的南北雜貨跟中藥材店，趁這個周末真心覺得大家可以到這個有著珍貴在地文化的地方走走
選在大稻埕盛大舉辦的「2021全台最大琴酒嘉年華」，主角為運用中草藥調製的琴酒，的確跟有中藥街之稱的迪化商圈一拍即合的搭調
大家可以享受著不同琴酒品牌與調酒師聯袂演出，搭配極具特色的星級餐廳製作的下酒菜，一口美酒一口美食，搭配大稻埕的河岸美景，真的琴調十足～
這次因為活動也讓我有機會品嚐到來自艾雷島的「植物學家琴酒」，它有一種非常清爽的杜松子香氣，搭配通寧水跟新鮮水果，清透爽口的風味瞬間將我今天有點疲倦的心情重新開機
我還幫自己設計的這杯調酒取名為「愛琴海」，大家會想喝看看嗎？
活動資訊：
時間: 2021.4.24 (六) - 25 (日)
地點:大稻埕
售票連結: https://bit.ly/3fKkjjv
#2021GinTonicPa #全台最大琴酒嘉年華
#TheBotanistGin #植物學家琴酒
#人琴味
＠gintonicpatw
＠thebotanistgin
Funsiamo
下半年 [植物學家琴酒] 與 [Funsiamo]的最強聯名來了！！！！
美好的下午～
邊做蛋糕邊喝台灣冠軍的調酒🍸
只能說做蛋糕是越來越上手了✌️
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想要親手做蛋糕嗎～ 來～
送上折扣碼「KOL596926」
不限品項皆可使用9折優惠！
使用期限至2020/8/31數量有限喔👩🏼🍳
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店家資訊
♥️台北光復門市
📍台北市大安區光復南路200巷28號1樓
📞02-2775-3688
#烘焙體驗 #蛋糕DIY
植物學家 琴酒的 調酒 教學配方: 植物學家 琴酒45ml薑汁香甜酒15ml接骨木花香甜酒15ml檸檬汁15ml蜂蜜10ml蛋白適量比例都可以依照個人喜好調整! ... <看更多>
植物學家調酒 在 [心得] 琴酒植物學家Botanist - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的八卦
五月份整個台灣都蠻不平順的，
好在有入手了植物學家這瓶琴酒，
多少轉移一下注意力
逃離煩悶的生活!
分享一些防疫期間DIY的調酒
Grappa 杯裝的 Tom Collins
人生好累 琴蕾
香檳好貴只好用氣泡酒 法式七五
柏林站長
Francis Albert
盤尼西林
人生的第一瓶琴酒 植物學家
一公升裝的幾乎在五月份就見底了
除了亂調的開心喝以外，純飲整個也是超棒!
感謝鄉民的推薦，真的是又挖了個大坑讓人跳阿!
也想借文徵求一下
不知道有沒有鄉民有原廠的浮雕玻璃杯可以分售，
還是有入門朋友想一起share禮盒!
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