▋酪梨壽司 x KidsRead點讀筆2020年中新品獨家首團(已結團)
這個暑假,無論打算進行報復性國旅,還是窩在家吹冷氣骨肉相殘,你都會跟我一樣感謝有 KidsRead 這支居家旅行、寓教於樂、育兒生活必備神器的存在!
KidsRead 與市面上其他點讀筆最大差異是擴充性超強,不用為單一點讀教材多買一支筆。只要 KidsRead 一筆在手,就能將家中所有繪本讀本變成點讀有聲書;沒空自製點讀書的忙碌家長,也能享受 KidsRead 與國內外知名出版社聯名合作的所有中英文點讀教材和音樂專輯,書目持續新增,從小寶寶到大童都有適合的產品。
由於這個坑太深,老筆友回購率高,新筆友也快速增加,每次開團就算伺服器和頻寬開到最大,系統還是常被瞬間流量癱瘓。團購表單的購物車沒有保留商品功能,若送出訂單後才發現訂購明細中沒出現某些限量商品(或現貨變預購),代表你慢了一步,若要湊免運請速速再下一張新訂單,請客服取消刷退前單。拜託不要為難客服,廠商真的盡力了。
本團加入 KidsRead 全系列經典熱銷商品,若想了解 KidsRead 功能特色和週邊點讀教材,別忘了往下閱讀「分齡學習地圖」、「新手常見問答集」與我嘔心瀝血整理的共讀分享文。下次開團要再等半年,新筆友想入坑、老筆友要補貨,都請把握難得的團購優惠。這團已備足大量現貨 + 最高預購量,但仍有部分商品售完後即將斷貨喔。
🥑團長再雞婆提醒幾句:
1. #首團新品享有僅此一次的最低優惠價,下團就會調漲為一般團購價,若沒時間做功課可優先考慮新品。
2. 原版筆友換購2.0版點讀筆的好友加購價活動只到7月底為止,若有需要最好趁這團換起來。缺貨大半年的藍牙喇叭和藍牙發射器這次也都有得買。
3. 今年唯一一次「#康軒學習雜誌 x KidsRead 獨家點讀專案」八月才會開,屆時不會加入其他 KidsRead 聯名教材,也沒有滿額贈。想跟八月康軒點讀團的朋友,如果家裡還沒有 KidsRead 點讀筆,建議先趁這團先買筆。
4. 這次的酪梨壽司獨家滿額贈品是筆友敲碗許願已久的「#點讀筆保護套組」和「#點讀筆外出配件組(安全頸繩+點讀卡套)」,非常實用錯過可惜!
5. 無論是否跟團,在本則貼文按讚並留言告訴我「你家的 KidsRead 使用經驗談」、「最想推坑新筆友的 KidsRead 產品」或「本團最心動的產品與原因」,就有機會獲得 KidsRead 團購折價券500元,共三名。(使用期限2020/7/1~2020/12/31,可於任何KidsRead團購中折抵使用)
▌KidsRead點讀筆厲害在哪裡? ▌
我家的親子共讀神器 KidsRead 魔法錄音點讀筆,不只有強大的錄音貼紙功能,將家中所有繪本都變成點讀有聲書,為了滿足沒空錄音轉檔的忙碌家長,更以環遊世界的氣勢,與眾多國際知名出版社和教育品牌合作,只要透過一支 KidsRead 點讀筆,就能點讀所有聯名優質產品,不用再為單一教材重複購買不同品牌的點讀工具。
現在我家最受歡迎的玩教具非 KidsRead 點讀筆莫屬,寶哥梅弟已經到了都要靠筆聽故事/唱歌跳舞/玩遊戲/學語言的瘋魔程度。身為 KidsRead 的重度使用者和神蹟見證人,怎麼能不把還在觀望的你們一起推下這個大坑?
身為台灣最專業的兒童錄音點讀筆品牌, KidsRead 除了有能將家中繪本變成有聲點讀書的「錄音貼紙」、讓媽媽不必再當人肉CD播放器的「魔法隨身聽點讀小卡」,更推出電池續航力和記憶卡容量加倍的「魔法錄音點讀筆PLUS版2.0」、提升點讀筆音質享受的「浣熊兒童喇叭+點讀筆專用藍牙發射器2.0」。
除了硬體和週邊持續優化, KidsRead 也積極與全球合作夥伴推出最優質的獨家聯名點讀教材。只要一筆在手,就能點讀 KidsRead 旗下所有教材。
超強大的國際合作陣容,包括迪士尼系列正版授權英文點讀教材、英國 Moonlight Publishing 出版社的 My First Discoveries 科普童書、韓國 JY Books 出版社的英文經典繪本、韓國 Two Ponds 出版社的 Pictory 經典繪本系列、加拿大兒童音樂教育公司 Kiboomers 唱學童謠專輯、日本東京書店的四語圖解字典、香港語言教育機構 Rass Language 的英文常見字字卡;國內的合作夥伴也網羅青林出版社、康軒學習雜誌、小康軒出版社、禾流文創出版社、小熊出版社、金革唱片、知名繪本作家黃郁軒自創品牌 Smohouse ,名單持續增加中。放眼望去,台灣沒有一支點讀筆比 KidsRead 擴充性更強!
勸敗之餘也再次提醒,再好的教具書本都需要家長陪伴引導使用,才會慢慢產生興趣,進而學到東西。不是丟一支筆給孩子就會自己乖乖玩上幾小時,那是夢裡才有的畫面啊......
👉答客問:之前買過 KidsRead 點讀筆的,下載新教材點讀檔後就能直接使用新教材。接下來還會陸續推出更多更精彩的新教材,提供新功能優化,讓大家手上的筆永遠玩不膩。下載教材點讀檔與最新優化程式請上 KidsRead 官網:www.kidsread.com.tw
▌跟團備忘錄 ▌
⏰團購時間:6/22(一)9:00~6/29(一)23:59。
🛒下單連結:https://gbf.tw/ijzr8
💸付款方式:信用卡或虛擬帳號匯款。此團單筆訂單「結帳金額」滿一萬元可選擇分期付款(3期零利率)或一次付清。
⏱付款期限:請於「#下單後3小時內」完成付款,逾時刪單,需重新下單。
🚚台灣本島每筆訂單運費80元,訂單滿3000元免運,外島訂單運費一律300元。本團限寄送 台灣、澎湖、金門、馬祖,不提供海外寄送服務。
⏳出貨時間:現貨預計7/10(五)起開始出貨,兩週內出貨完畢。加開預購的品項,預計8/5(三)起開始出貨,兩週內出貨完畢。含預購商品之訂單,將待預購商品到貨後一併出貨。預購有延遲風險,下單前請謹慎考慮。
⚠為提升訂單處理效率,此次團購恕不接受拆單/併單/加單服務,如需修改訂單內容,請重新下單後聯絡客服取消前單。依訂單順序出貨,恕不因個人因素修改。
▋2020年6月壽司團獨家優惠 ▌
🈵️單筆訂單金額滿$5000元,即送 「點讀筆抗菌保護套組(點讀筆抗菌保護套+錄音書籤)」1組。(恕不累贈)
🈵️單筆訂單金額滿$8000元,即送 「點讀筆抗菌保護套組(點讀筆抗菌保護套+錄音書籤)」1組,以及「點讀筆外出配件組(安全頸繩+點讀卡套)」1組。(恕不累贈)
🎁更新:為了慶祝Highlights找找書套組首刷秒殺,KidsRead決定首團訂購「Highlights 英文找找點讀書 Playscenes 1」1本 或「Highlights 英文找找點讀書3合1套組」1組,不限購買名額,不分現貨預購,通通加碼贈三色無毒水洗蠟筆1組。
🎁本團前500位購買「ㄅㄆㄇ商店街 注音學習套組」1組,即贈送「ㄅㄆㄇ 商店街學習光碟 DVD」1片,可累贈。
🎁於本團購買「迪士尼英文閱讀俱樂部A箱+B箱」完整全配1 組,即贈送「迪士尼音樂點讀專輯」1 張。
🉐於本團購買「迪士尼英文俱樂部A箱」或「迪士尼英文俱樂部B箱」,即可以好友回饋價260元加購「迪士尼音樂點讀專輯」(原價450元,首團價360元) 。
🎁購買 Smohouse 《與狗店長樂讀詩》系列硬頁操作書任一套(1套4本),即贈送酪梨壽司團獨家贈品「2張唐詩點讀小卡」(每套2張)。
🉐以下新品於此團享「首團限定優惠價」,之後就會調為一般團購價:Highlights 英文找找點讀書、Pictory 英文經典繪本、傳說 十二生肖 中文點讀立體故事書、小康軒ㄅㄆㄇ商店街 注音學習套組、My First Discoveries 英文探索小百科。
▌🔥首團新品開箱分享文
🆕 Highlights Hidden Pictures 英文找找點讀書:https://reurl.cc/E7Njma
🆕 Pictory 英文經典點讀繪本共九本:https://reurl.cc/b5oAXd
🆕 科普點讀書 《My First Discoveries 英文探索小百科》 第一輯:https://reurl.cc/4ROk0X
🆕 中文立體故事書《傳說十二生肖》全新珍藏點讀版:https://reurl.cc/Y1bn0X
🆕 小康軒《ㄅㄆㄇ商店街》注音學習套組 + 注音學習光碟DVD:https://reurl.cc/j7ebpL
▌📖全系列產品分享文總整理
👉KidsRead全系列點讀產品分齡學習地圖:https://reurl.cc/yZ0R7y
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(若無法連結,請先加入臉書社團 酪梨壽司的福利社 )
#點讀筆與週邊配件
▶ 將家中繪本輕鬆變成點讀有聲書!KidsRead錄音點讀筆實戰心得(內有錄音貼紙/分層貼紙/點讀拼圖/點讀桌遊分享):https://reurl.cc/qR3z3
▶錄音點讀筆Plus版2.0、藍牙喇叭、藍牙發射器、收納配件:https://reurl.cc/15GjD
▶魔法隨身聽 功能再進化:https://reurl.cc/vNgg1
#中文注音符號
🆕小康軒《ㄅㄆㄇ商店街》注音學習套組 + 注音學習光碟DVD:https://reurl.cc/j7ebpL
▶小康軒拼音機器人點讀版: https://reurl.cc/QMWeb
▶ㄅㄆㄇ唱學兒歌:https://reurl.cc/YaQyo
#中文有聲立體書
🆕中文立體故事書《傳說十二生肖》全新珍藏點讀版:https://reurl.cc/Y1bn0X
#中文古典詩詞操作書
▶與狗店長樂讀詩 唐詩啟蒙硬頁操作書(遊山玩水) : https://reurl.cc/YlD7rl
▶與狗店長樂讀詩 唐詩啟蒙硬頁操作書(春夏秋冬):https://reurl.cc/ONDdA
▶與狗店長樂讀詩 唐詩啟蒙硬頁操作書(日月星空):https://reurl.cc/G6D7d (「日月星空」缺貨待加印,本團無法加入)
#中文音樂故事
▶溫馨的提卡音樂家族 音樂故事繪本:https://reurl.cc/D2D0O
#英文找找遊戲書
🆕Highlights Hidden Pictures 英文找找點讀書:https://reurl.cc/3D9dGO
#英文自然科普
🆕科普點讀書 《My First Discoveries 英文探索小百科》 第一輯:https://reurl.cc/4ROk0X
▶ New Baby Animals 幼兒動物科普點讀書:https://reurl.cc/yZbMDq
#英文繪本
🆕Pictory 英文經典點讀繪本共九本:https://reurl.cc/b5oAXd
▶JY Books 英文經典繪本第一輯:https://reurl.cc/3nm0V
▶JY Books 英文經典繪本第二輯:https://reurl.cc/QqDy0
#英文多元讀本
▶迪士尼英文閱讀俱樂部(A+B箱)分享文:https://reurl.cc/Na21kx
▶迪士尼冰雪奇緣英文點讀故事書特輯,同場加映【迪士尼英文閱讀俱樂部】親子共讀指南:https://reurl.cc/W4paAO
#英文閱讀基石
▶新版自然發音遊戲字卡:https://reurl.cc/lL3nLd
▶JY Phonics Readers 英文自然發音說唱點讀教材:https://reurl.cc/gAlOp
▶Rass Sight Words 英文常用字點讀教材:https://reurl.cc/OND9A
#英文圖解字典
▶迪士尼英文點讀圖典 My First 1000 Words:https://reurl.cc/Vayp0A
▶迪士尼英文點讀圖典 My First Everyday English:https://reurl.cc/YlDnnX
▶四語圖解字典(中英日韓):https://reurl.cc/NMDk5
#英文童謠歌曲
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第一輯:https://reurl.cc/Vxek6
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第二輯:https://reurl.cc/mKXAG
▶Kiboomers英文兒歌唱學專輯第三輯(耶誕特輯): https://reurl.cc/oDKYV3
▶Goomies English for Kids 幼兒英文學習 DVD
#音樂專輯
▶迪士尼音樂點讀專輯 Disney Ballad Collection:https://reurl.cc/Vayp0A
▶Jazz for Kids親子晚安爵士樂點讀專輯:https://reurl.cc/YAeln
▌客服聯絡資訊 ▌
官方LINE ID | @kidsread2016 (請記得輸入 "@")
客服信箱 | service@kidsread.com.tw
聯絡電話 | 0909-985-070 / 02-8990-1252
營業時間 | 09:00-12:00 / 13:00-18:00(週一~週五)
為提升客服效率,避免漏訊,除上述聯繫管道外,開團期間恕不回應FB私訊。為迅速確實處理您的需求,來訊時請提供:訂單編號 / 訂購人姓名 / 聯繫電話 / 需協助處理之事項。團購期間客服訊息量大,請耐心等待回覆。
Kidsread 點讀筆保固一年,藍牙發射器、藍牙喇叭保固半年,若有保固期內有故障狀況,請主動聯繫客服。
▌團購利益揭露 ▌
揪團可獲得分潤,婉謝廠商邀稿,只挑選真心喜愛的品牌爭取團購優惠,每團都會誠實報稅開發票。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅Aotter Girls: Girl's Tech Talk,也在其Youtube影片中提到,編按:05:52 進BIOS畫面各家主機板的操作不同,以Linda這台裝機用MSI的B450M-PRO-M2為例是按Del鍵,但也有其他品牌的機型會是按下F2或是F11等方式進去BIOS,請詳閱你的主機板說明書。 看更多電腦升級教學: https://agirls.aotter.net/post/...
「桌 機 硬 碟 拆」的推薦目錄:
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- 關於桌 機 硬 碟 拆 在 [開箱] 暢網N100 小主機,組個純SSD NAS 的評價
桌 機 硬 碟 拆 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 八卦
爸爸走後,娘家冰箱裡他親手包的冷凍水餃被我大姊全拿走了,我悻悻然走進廚房,拉開抽屜,找出我老爸自製的餡挑,央求我媽給我當紀念。
爸爸的手很巧,是個生活用品發明家,破銅爛鐵重生者,家裡有他做的不銹鋼鍋碗盤墊,愛吃麵食的他,在我十幾歲時就發明了踏板啟動的滾輪製麵機,開關一扳,麵團一塞,單腳一踩,幾次來回就軋出均勻麵片,然後再用鎖在桌邊的義大利手搖切麵機,切出粗細一致的麵條。
不管是在家自製,或是購買現成機器拉麵,爸爸在下鍋煮麵時,一定用力把麵條再捏成麵團,然後輕輕抖開,多了這個動作,原本平整的麵條被揉得歪七扭八,拆散後有粗有細,瞬間充滿手擀家常特色,下鍋煮熟有軟有硬,而且非常吸味,很多美味,就是多了這些細節。
父親自己做的餡挑,是包水餃又快又好的秘密武器,他設計的餡挑像一把彎掉的尺,扁扁長長,一頭略尖,包水餃從盆邊取餡非常順手,而且利用餡挑的巧妙弧度,把卡進手指凹處水餃皮內滿滿的內餡,一次抹平壓實變扁,兩手虎口一捏,餃子肥肥白白,一點也不露餡。
自製餡挑有兩種材質,一是不銹鋼,另一是牛骨頭,媽媽說:「記得你爸跑去和平東路清真牛肉店要牛骨,拿回家慢慢打磨。」牛骨餡挑在我家也有五十年了吧!本來有兩支,其中一支日前斷裂了,全世界只剩這支最寶貝。
爸爸包的餃子胖嘟嘟的,飽滿到會站起來,而且接合處很淺,只捏一次就密合,下水絕不會開口,「餡不要沾到皮的邊緣,肉餡有油,沾到了皮,皮就不能黏在一起,而且下鍋一滾也會散開。」
我跟我父親學包水餃,學了一輩子都沒能學會,每次都是做苦力,不是揉麵就是擀皮。
爸爸生前一個月還上市場買材料,回家自己包水餃,即使我買了一粒十元的手工冷凍水餃,他也未曾滿意過,水餃還是要自己包最好吃,包什麼餡自己最清楚,也最安全。
以前在龜山,食指浩繁,餃子一包就是一兩百個,媽媽剁餡,爸爸調味,然後媽媽擀皮,爸爸包,幾個孩子,包括我在內,充其量在旁邊瞎忙,根本趕不上他們兩人一擀一包的飛快速度。
爸爸的水餃口味很固定,豬肉大白菜或韭菜,過年時包三鮮,豬肉,海參,蝦仁,韭黃,餡子打得很濕,像鼻涕一般,也只有爸爸一個人兜得住。
山東人的水餃很簡單也很講究,豬絞肉,蔥花,薑末,以及剁碎的蝦米是基礎,調味是醬油,鹽巴,味精,白胡椒粉和麻油,麻油是最後才下,而且在調味的同時打水,讓肉餡煮熟會鬆軟爆汁,而不是硬梆梆的肉球。
爸爸包水餃很少用高麗菜,大多是大白菜,大白菜有一股清甜,而且白菜幫子有厚度,整理切成細顆粒,而非飛刀亂剁,醃鹽出水,適當擠水,再拌入調好味的肉餡裡,蔬菜才有存在感。
幾年前朋友推薦南機場某家店的水餃很好吃,我專程前往一試,但水餃入口像內餡裡包了奇異果的絨毛皮,當下豁然明白,這是蔬菜脫水過度的結果。
水餃煮熟,盛盤上桌,老爸習慣趁熱時用筷子把餃子輕輕推一推,原本黏在一起的水餃就會分開不沾黏,若等到餃子涼了,就黏實了,也推不開了。
不過在外吃水餃,餃子皮多半不是純麵粉,皮很薄煮不破又很Q,而且也不太會沾黏,用筷子推餃子顯得多此一舉。
水餃是元寶狀,但包到最後,老爸總叫我們抹一抹,用手指把盆底的油花刮一刮,又能再包兩三個,即使如此,我爸爸還會拿水餃皮抹盆底,再蓋上一片麵皮,折成飛碟形狀。
整鍋餃子,只有它不同,孩提時大家都搶著吃飛碟,事實上,飛碟的皮最厚,餡最少,因為只有一兩個,顯得特別珍貴。
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【台灣龍柱造型研究】圖像拍攝過程經驗分享
2006年開始研究台灣龍柱,歷經四年的時間,過程中曾蒙國家文藝基金會美術類研究與調查補助,走訪台灣三百多間廟宇,拍攝超過兩萬多張的照片,最後撰寫了14萬餘字的「台灣寺廟龍柱造型之研究」,且於2010年由國立編譯館審訂,華香園出版社發行。
因為是龍柱圖像造型研究,所以現場拍攝是無法避免的工作,有時一天要跑四、五間廟宇,拍到手酸到不行,不過這樣的過程也是讓自己重新認識台灣文化的契機。
有時下午三點過後,就會發現陽光會透過天井,照耀正殿,此時的廟裡充滿了神光普照的視覺氛圍,也是最適合拍攝正殿龍柱的時間。
升龍柱例的龍首是最難拍攝的,除非用梯子,不然沒有辦法拍攝到完全正面的照片,也就無法精確的做圖像分析的研究工作,但是梯子並不容易攜帶,所以我是先把相機固定在腳架上,再用雙手提高到龍首差不多的高度,最後用無線遙控快門線來幫助按下快門,當然因為不穩,所以都是設定三連拍的模式處理。
拍了這麼多張照片,儲存是一個最大的問題,買了一個桌上硬碟好備份,但是到了後期,因過度使用,結果把硬碟搞壞,萬分懊惱,只好花錢請人把硬碟資料的圖片救回。
修圖也是一份苦差事,背景過於凌亂,就只能用修圖軟體慢慢的塗黑,不過也發現透過如此這般的改造,視覺感受竟然完全不同,那種純雕塑的美感自然散發。當然用鐵欄保護的龍柱就愛莫能助,也就盡量挑選看不出有欄杆的照片,加減使用。
有時候運氣不好,只能多跑幾趟,像北港朝天宮第一次去的時候正逢大修,整個觀音殿是全部拆解編號,龍柱也用氣泡布完全密封。到鹿港龍山寺也是適逢大修,整個廟宇都圍起來,只好拜託廟方人員破例讓我進去拍攝,可惜五門殿那對乾坤交泰的龍柱,四周都佈滿施工用的鷹架,很難拍攝到理想的照片。
清朝龍柱都是單龍盤柱的佈局,一柱一龍,背後偶有八仙四獸,整體造型簡練,氣勢非凡,其中最讓人驚訝的是位在金山老街的慈護宮正殿龍柱下竟然出現螃蟹等水族造像,象徵台灣本土意識的抬頭,具有極為重要的文物價值。
偶爾來一趟台灣古廟之旅,看看那百年龍柱所散發的迷人魅力,也是不錯的文化旅遊新選擇呦!
→→→相關影片連結推薦:
【台灣乾隆嘉慶年間龍柱介紹】:https://youtu.be/YF56o0zF57U
【台灣十大龍柱推薦】:https://youtu.be/X_13WenphOk
【台灣寺廟龍柱文化介紹】:https://youtu.be/mjycS8Wy78s
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平常都是一台筆電從新買用到終老,從來沒把它拆開過?其實換換SSD什麼的真的不難!
筆電測試環境:
Ideapad 530S
i5 8250U
RAM 16GB
MX150 2GB
桌機測試環境:
AMD R7 2700
微星 B450M Pro-M2
HyperX FURY DDR4-2400 16GB x2
微星 GTX 1050 Ti
Cooler Master V750 80Plus金牌 750W
Windows 10 64bit
#簡單升級 #新手教學
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桌 機 硬 碟 拆 在 Robert Hung Youtube 的評價
這應該算我人生中的第二次組電腦,雖然第一次那次是我爸幫我找叔叔幫忙組的
這次組電腦學到了好多,也在影片中講錯一些部分
歡迎大家多多批評與指教,也讓要組的觀眾有更好的選擇
喜歡的話也可以幫我按一個喜歡
特別感謝:
我朋友們
字幕師臭臭狗
廣告公司副理
還有他們公司的電腦人才
人才的網站:http://www.gundam.com.tw/%E8%B2%B7%E9%9B%BB%E8%85%A6%E9%80%81%E6%95%99%E5%AD%B8/
00:23 到原價屋了
01:17 取完貨了,準備買鍵盤滑鼠
01:28 開始挑鍵盤滑鼠
02:15 滑鼠沒了,準備重試滑鼠
02:51 回家了
03:14 拆主機的箱子
04:21 擺放主機位置
05:26 組電腦的研究心得分享
05:47 CPU處理器
06:37 顯示卡
07:14 主機板
07:38 RAM記憶體
08:02 SSD固態硬碟
08:29 電源供應器
08:46 機殼與散熱
09:01 作業系統
09:14 顯示器
10:12 鍵盤滑鼠
10::31 心得與感想
11:55 開箱視訊鏡頭
12:17 我的電腦配備清單
#桌電 #新手組電腦 #windows10

桌 機 硬 碟 拆 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨鳥久候,朝暉才稍至,已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區,已見零丁身影,其中一個,正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影,他熟練地鑽入閘口,任由銀閘半開。半開的店,頭頂着一塊老得泛黃的招牌,正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」,左側打豎刻着「中秋月餅」;右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將近四十年的老店,穿過半閘,就腳踏於翠白交錯的馬賽克地磚上,彷彿陣陣舊日的香氣輕繞。倏地,有甚麼濃烈的氣味蓋過了它,鹹甜、酥香,啊,當然是麵包的馥郁。
追隨着香氣,越過了一扇門來到了後方的工場,做麵包者正是方才高瘦的男人,黝黑的皮膚上,綻放出爽朗的笑容,邊搓着手上的麵糰,邊打着招呼。他是「梁生」,小店的其中一位老闆,至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身,不是偷懶,而是二人幾十年來的作息默契。
熱爐的馥郁
這是一個平常的清晨,梁生埋首於工場內。他負責做麵包西餅,幾乎甚麼都懂。做麵包不算複雜,要用有筋麵粉,加入糖、豬油、雞蛋及奶,以前要用手搓,如今倒好,有機器幫助,於攪拌機內攪成糰便成,同一個麵糰,又能做成各式各樣的麵包。他從機器內挖出一大塊麵糰,走到長方桌子前,左手托起麵糰,右手於桌面撒上一把麵粉。開始做出各種麵包來,菠蘿包搓成圓形,發酵後鋪上菠蘿皮;雞尾包包入椰絲餡,再搓成橢圓形;椰卷搓成條狀,黏上椰絲,卷起;火腿蛋包及腸仔包各自包入肉餡,還有豬仔包、叉燒包、葱包,整齊地擺放於老舊的鐵盤上。舉目四望,工場乃方寸之地,只有一張長桌、一台攪拌機及兩個焗爐。一盤又一盤的麵包,排隊輪候着入焗爐被烤之時,另一位事頭登場。他比梁生看起來矮一截,一頭短髮黑中參白,同樣掛着一個和順的笑容。他是「盧生」,與梁生數十年的好兄弟。
盧生放下了兩大袋午餐食材後,便綁好圍裙於腰間,準備做他的強項——唐餅。唐餅比麵包麻煩得多,每款餅的餅皮都不一樣,要逐一手搓。首先,要做老婆餅。做老婆餅皮需要用沒有筋的白麵粉,於一大堆的麵粉中挖出一個洞,加入雞蛋、糖及豬油。他執起一把糖表示,他們用的是日本砂糖,比較幼一點,不是蔗糖而是菜糖,質感如糖霜般幼細,釀入麵糊中比較均勻,但成本卻貴很多。至於豬油,用處就是令麵糊油膩些許,搓出來的皮沒有那麼黏手,但不能落太多,不然一入口很重豬油味,而且一咬下去餅皮就爛掉。他邊把所有材料混合,邊道:「我哋啲唐餅用手製,所以搓到手痛,機器都做到,但因為機器轉數快,做出嚟冇咁好。」看着他又搓、又包、又夾,要搓得剛剛好,太硬不行,太軟也不行,剛剛搓起的餅皮要放久一點,筋才會增多,餅皮成形不容易。這一層就是沒有韌度的油搓粉,即油皮。老婆餅要有一層層酥的效果,那麼就要有水皮的配合。水皮沒有油所以會韌,竅門就在於將兩者夾起,一層水皮一層油皮,人家就是這樣疊上很多層,反覆摺疊,盧生倒不用,一下就搞定了,他邊做邊解釋:「人人做法唔同,拿!而家水皮夾住咗中間層油皮,我將佢捲起,再壓平,係唔係變咗好多層?就係咁啦,好簡單。」用卷的方法代替摺疊,確實高明。接下來要做餡料,老婆餅的餡料不過就是椰絲、糖冬瓜及芝麻,攪勻兩個小時就會凝固,即可包餡。
才剛把老婆餅入爐,他又開始做燒餅。他們做燒餅的方法又有點特別,用半生熟的糯米粉。熟糯米粉與生糯米粉的分別,在於生粉滑且沒有黏性,熟粉摸上去較粗,但吸水力是生粉的一百倍,兩者混合就不用加滾水,這麼做軟熟又快速,但攪拌時,手腳慢一點都會起粒。餡料有紅豆或花生,包好烤熟即成。雞蛋酥、合桃酥、芝麻餅、鮑魚酥、雞仔餅等唐餅又接着出爐,盧生還未能鬆一口氣,只見他又接過剛出爐的麵包,中間切開製成熱狗及奶油包,又切好牛油做菠蘿油。接着趕往工場幫忙出爐工作,把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,吃麵包太熱不好吃,剛放涼的最好吃。他邊把剛出爐的老婆餅放好攤涼,雖然他們只是薄利多銷,但附近有間旅行社,每次來買超過一百盒再轉賣,他調侃:「我哋賣二十幾蚊一盒,他們賣五十幾六十蚊一盒,我哋同佢哋打工咋嘛。」畢竟生意不如從前好做。二人把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,準備迎接客人。
熱爐的情懷
老店嘛,賣麵包的模式也念舊。兩個玻璃櫃,左邊放麵包,右邊放唐餅,客人來到櫃前一指,阿姐即套上膠袋抓起麵包,一手交麵包, 一手交銀紙,這是幾十年不變的老做法。兩位老闆終於停下手,有空緬懷一下過去。
二人於一九八零年相識,當時同於香港仔一間麵包店一起工作,梁生做麵包;盧生做唐餅。後來因為有技術又勤力,一同被老闆的弟弟挖角 ,走到旺角開店,就是「新祥益」,一九八二年創立。第一間店位於奶路臣街,當年下面是海,多是水上人居住,水上人要出海,所以一次要買很多東西麵包及唐餅,當年生意好得不得了,二人一手包辦,功夫做不停。旺角舊店做了兩年左右,當時老闆嫌太辛苦,着他們頂讓了來做,頂讓費幾萬元,以前幾萬元很多,一個月薪水才九百元,一個麵包才賣五毫子,二人為了自立門戶,就拿出全副身家頂手小店。只是,後來又面對拆樓,水上人都不在了,他們只好搬走。直至六四事件時,他們已經搬到北帝街,一做就做了十多年,接着市政局收購該地重建,二人才看中了現址。那時候的紅磡工業區可興旺,因為工廠多,無論男工女工都佈滿整條街,行人路都沒路走。老店那時候每日都賣出很多麵包,直到啟德機場搬走,一切就差遠了。因為機場搬走影響所有行業,工廠倒閉的倒閉、北移的北移,生意才變少。旁邊的食店都倒閉了不少,他們可好,留得一批熟客,一做就做到現在了。
「提!」、「硬豬!」、「手榴彈!」不知是否上班一族趕時間的緣故,他們都習慣說着這些單字密碼,有趣的是,阿姐都沒有半秒鐘的猶豫,一下子就執起目標。甚至乎,離遠看見某些熟客,阿姐已經袋好麵包,客人來到拿起麵包,直接放下幾個硬幣離開,看似冷漠,卻又是一種說不出的默契。梁生自豪表示,二十多年的客人還在光顧:「梗係因為好食啦!只係我哋冇賣廣告,冇華麗包裝啫。」捱了幾十年,如今二人都看破一切。有沒有生意對他們而言,有甚麼所謂?他們不怕沒有生意,只擔心太多,因為根本就做不來,數十年來的勞損,叫二人手腳放慢了很多。盧生坐在殘破的木椅上,笑言:「好多人叫我哋開分店,我哋唔做咋嘛,我供咗四層樓啦,咩都供完啦!」老頭子幽默,甚麼是四層樓?即是四個女兒,確是非同小可。如今子女長大了、出身了,他們在這裏工作,就當作是娛樂。他笑着跑入廚房煮飯,這也是他們的每個中午,煮一頓家常午飯,與員工同樂。說是員工,他們反應可大,盧生又探出頭來打趣:「我哋呢度冇員工,全部都自動自覺,靜靜哋講,我請嘅全部都係富婆嚟㗎!當做朋友囉,我哋冇壓力嘅。」真的,星期六只開半天,星期日休息,不想太操勞。說時遲,盧生已經端出幾碟菜來,兩位老闆及兩個阿姐吃着笑罵着,一邊工作一邊開玩笑,又有樂趣,又可以吃麵包,甚麼事情都笑一頓,這樣又一天。
有喜有悲,道悲,他們真的啞口無言。梁生說:「我哋冇嗌交呢回事,缺乏乜就開口,大家立即就去做,就係咁樣相處。」一旁的盧生邊點頭邊搭話:「梗係感情好先拍檔咁耐啦!唔好嘅話早就爆煲啦!兩個人互相扶持,有乜所謂?」然而,年華總會逝去,二人都有了退休的念頭,久站了,腳也痛了,沒法子做了,老了。看二人的表情就知道,可惜當然有了,畢竟做了這麼久,他們見面時間比老婆還多,比兒女更多。
「唔捨得,成間鋪都唔捨得,如果要閂門,回望一下真係唔捨得。」那麼一瞬間,已經分不清是誰的聲音。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
新祥益餅店
地址:紅磡民裕街29號地下
電話:2333 2997
營業時間:一至五6am-7pm,星期六6am-3pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2U7HGtF
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已買/未買/已付訂金(元):已買
預算/用途:3A大作順跑 中等效能即可
CPU (中央處理器):AMD Ryzen5 7500F $4,990元
MB (主機板):微星 B650M PROJECT ZERO $4,920元
RAM (記憶體):美光 Micron Pro D35
DDR5-5600 32G(16G*2)黑 $2,299元
VGA (顯示卡):技嘉 RTX3060Ti
GAMING OC D6X 8G $11,490元
SSD (固態硬碟):美光 Micron Crucial[P5 Plus] 1TB/M.2 2280 PCIe SSD $688元
HDD (硬碟):Toshiba [P300] 2TB
3.5吋桌上型硬碟 $1,890元
PSU (電源供應器): 全漢 HA650 聖武士 650W 80 Plus銅牌 $1,840元
CHASSIS(機殼) : 視博通【SAK251】
側透機殼-全白 $1,890元
MONITOR (螢幕):ViewSonic VX2428J 24吋FullHD
電競可旋轉螢幕 $4,738元
總價 (未稅/含稅):$34,725元
註:
小弟第一次幫朋友組單 想問一下各位大大
這樣的價格算ok嗎?很怕朋友虧太多
這樣的顯卡跟電供有需要塔扇嗎?
基本上朋友不會太操電腦
只有週末回家玩
另外美光P5 Plus SSD 因為有活動 扣掉1000元
這條SSD評價不知如何?
再麻煩各位大大幫小弟看有沒有需要改進的地方
謝謝各位
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螢幕因為朋友房間小 只能24吋
Z大厲害確實朋友不注重外表
只要求實用
剛好我買顯卡這條SSD就扣1000元
※ 編輯: UncleJrue (106.64.105.213 臺灣), 08/27/2023 00:07:09
還是我誤會惹QQ
其他在PC家買的
很謝謝leo大
※ 編輯: UncleJrue (106.64.128.121 臺灣), 08/27/2023 07:14:16
謝謝Go大這樣我以後知道怎麼組了
謝謝大家的建議 小弟了解了 感謝各位
※ 編輯: UncleJrue (27.52.166.134 臺灣), 08/27/2023 19:53:21
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