開始接觸許多食品販售後，發現很多老闆的初心都是因為小時候曾經吃過阿公阿罵的什麼，或是從小吃到大，媽媽的味道，然後很想把它傳承，與大家分享！我自己也有，如果要讓我想我家有什麼別的地方吃不到，但在我家又是再普通不過的美味，絕對就是我阿罵的鹹瓠仔，是那種如果它在這世界瀕臨絕種了，我會很難過很難過，所以我也正積極的跟阿罵學習如何製作！
「Want one，婉婉」，婉婉是老闆娘母親的名字，母親很會做料理，也開班授課，令老闆娘念念不忘的是家裡的甜米糕！「甜米糕」？不就是在辦桌最後上的甜品嗎？再普通不過，但突然想吃個甜米糕，還真不知道要去哪裡買？
「婉婉」，就座落在大稻埕附近的一間文青小店，又跟我曾經吃的所有甜米糕一樣又不一樣，我直擊店家，體驗製作甜米糕，當我一打開電鍋蓋，那陣酒香毫不猶豫的撲鼻而來，彷彿直接把我拉回幾零年代，那酒香不是炒菜加幾滴米酒，幾秒鐘的事，而是邊製作就邊浸潤著！這也難怪，因為圓糯米已在米酒裡浸泡了八小時，已滲透每顆米粒！
我喜歡「招牌古早味黑糖桂圓米糕」口味，剛起鍋的米粒加入黑糖攪拌成焦糖色，再撒上沒有成本考量之多的桂圓，口口都吃得到米糕的Q黏和甜香！
驚艷的是「桂花白玉豆沙米糕」，宛如精湛工藝般，每個元素都完美比例無懈可擊的結合，幽而靜的自然桂花香為基底，而那細密的豆沙餡卻是靈魂人物，以橄欖油取代豬油，手工翻炒四小時，有如小巧的家庭媽媽，愛心的注入，綿密濕潤，不膩口，洽到好處的微甜，與甜糯米的結合，絕對是神隊友！
精品之所以是精品，細節的點綴是不容忽視的，表層撒上的亞麻仁籽增加其香氣，但那個那個酸酸甜甜，吃到會讓身體、眼睛緊縮，大聲喊出「西呀挖誰」，期待下一口再次相遇的滋味是什麼？是草莓果乾！！這絕對是這顆甜米糕令人上癮的原因！
常常出外景，隨意到熱鬧大街上求個飽足，抬頭看，整排的連鎖店，想找個當地美食卻要仔細尋覓，就覺得這種你以為自然普通存在的味道，其實正無聲無息默默的消失，但你不知道，所以更值得我們支持、享用與流傳！
婉婉。
甜米糕。
151號店少少量發售中：https://goo.gl/aPir8F
