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**薑汁桂圓黑糖地瓜圓仔湯**
(好長的名字)
今晚氣溫驟降超多超想來杯熱呼呼的甜湯...
加上生理期來訪肚悶腹痛不舒服...
索性就來碗桂圓黑糖甜湯來滋補ㄧ下...
搭配地瓜和自己搓的小湯圓....
真是滿足啊！
因去年也有做過直接就再分享ㄧ次囉！
**艾的廚房**
今天真的有冷到...
ㄧ冷就好想吃熱呼呼的火鍋...
但今晚卻突然好想喝熱甜湯...
稍早在哄艾寶睡時就滿腦子想著要煮什麼來祭祭我的五臟廟...
翻了冰箱後決定煮個"薑汁黑糖桂圓地瓜湯圓"....
湯圓也是自己用糯米粉揉的呦...
吃ㄧ碗ㄧ整個暖呼呼....
冬至時麻麻也打算自己來做有餡的鹹湯圓....
ㄧ定超美味~ヾ(*´∀｀*)ﾉ♥♥♥
材料: 地瓜，桂圓，薑，黑糖，糯米粉。
做法:1.糯米粉加入適量的水拌攪均勻再揉成糰，揉成條狀後再分小段搓揉成圓球備用.
2.ㄧ鍋水滾後放入薑片，桂圓，地瓜煮至滾熟後再放入湯圓煮到浮起再加入黑糖調味就完成囉!
阿慧上菜 - 用暖心桂圓地瓜湯迎接漸涼的秋天吧！
#霜降 是秋天的最後一個節氣，除了明顯感受到天氣帶著寒意，也預告冬天即將到來。民間有句諺語是這麼說的：「一年補透透，不如補霜降。」這次 #阿慧上菜 要帶來最暖心的 #桂圓地瓜湯，為大家暖暖身子，儲備過冬的能量。
材料準備：
1️⃣️ 地瓜數條
2️⃣ ️帶殼龍眼乾 👉 豐富甜湯的美味關鍵 👈
3️⃣ ️老薑
作法：
1️⃣️ 地瓜洗淨外皮泥沙，去皮切塊
2️⃣ ️請大家動動手把帶殼龍眼乾去殼，挑出桂圓
3️⃣ ️️️老薑不去皮，直接切塊，用刀背拍扁，讓薑味可以融入
4️⃣ 電鍋外鍋放兩杯水，內鍋準備適當的水，將切塊地瓜、去殼龍眼乾與拍扁老薑，一同放入內鍋中，按下開關，經過30分鐘，起鍋前依個人喜愛的口味添加一些砂糖，這樣簡單又美味的暖心桂圓地瓜湯就完成囉！
地瓜與龍眼乾都是富含營養的食物，帶有甜蜜的口味，搭配老薑的微辛更襯出甜湯中的細緻甘味，在逐漸轉涼的夜裡，喝下一碗暖呼呼的桂圓地瓜湯，我想生活中的勞累都能獲得釋放，身心也獲得新的能量。
阿慧小提醒：
1️⃣ ️手動剝殼的龍眼乾，處理起來不難又能少量購買，價格也比處理好的桂圓來的便宜唷！
2️⃣ 噓...偷偷跟大家分享，壓龍眼乾的快樂不輸捏氣泡紙，十分紓壓阿！
📌 阿慧上菜的特色就是用電鍋來料理，只要把食材準備好，輕鬆按下開關，跳起來後就是美味上菜！請大家一定要動手做唷！
☆20151001☆
goooodmorning
早晨！食早餐啦！
自己的身體自己補
入秋吃桂圓地瓜湯補氣補血
_
自己做巧克力五籽包 牛油果番茄沙拉 黑糖老薑紅棗桂圓地瓜湯 阿婆愛吃柑 豆奶
#早安晨之美 #breakfast #朝食 #Breakfastland #對阿對阿 #食早餐啦 #cookingcute #cutefood #kawaii #kitbkitchen
手工芋圓地瓜圓，好吃撇步一次公開!
麵包機做芋園地瓜圓好輕鬆 訂購→ https://goo.gl/RNX6OX
想暸解更多麵包機妙用嗎
厲害了!!麵包機也能做包子→https://youtu.be/w91x3bH5BdA
哇! 原來做麻糬這麼簡單!→https://youtu.be/B5r495_HiRo
香濃牛奶吐司→https://youtu.be/kKIIi64Lrks
超Ｑ米麵包→https://youtu.be/8UkrEY9PqgQ
芋圓地瓜圓→https://youtu.be/RkPB4-zGp8w
炸彈蔥油餅→https://youtu.be/XjjKRD2JuuA
桂圓麵包→https://youtu.be/q-75Bkz3Cug
蔥油餅，蔥抓餅→https://youtu.be/qdU5-sCfE1c
起司饅頭→https://youtu.be/drEr84U3YR8
原味、雜糧饅頭→https://youtu.be/I87XTdpeR2o
捲心披薩→https://youtu.be/R5WjlvFtRhc
方形海陸披薩→https://youtu.be/X-pcyz676ck
芋圓地瓜圓的美味祕訣：
1. 加入日本太白粉，口感更Q彈
2. 蒸好趁熱快速攪拌，細緻不结塊
3. 切好後撥散，均勻沾粉不易沾黏
4. 水開下鍋煮，結實有彈性
芋圓
材料：
A
芋頭(去皮) 300公克
B
樹薯粉 70公克
日本太白粉 50公克
細糖 60公克
C
台灣太白粉（傳統俗稱地瓜粉） 適量
作法：
1. 芋頭切大塊，放入電鍋中，外鍋加2杯水，蒸約30分鐘至熟透。
2. 趁熱將蒸熟的芋頭塊、材料B放入麵包機中，啟動攪拌成糰。
3. 取出粉糰再稍微揉至表面光滑，分割成3塊。
4. 取其中1塊搓揉成長條狀，撒上適量台灣太白粉以防沾黏，再分切成約1公分寬的小塊，撥散讓每面皆沾到太白粉，即為芋圓。重覆此步驟至粉糰用盡。
5. 取篩網，放入芋圓，將多餘的太白粉篩除。
6. 煮一鍋水至滾，放入芋圓，煮至浮起且略脹大，再撈出。
7. 可搭配黑糖水或喜愛的配料，做成刨冰或甜點食用。
地瓜圓
材料：
A
地瓜(去皮) 300公克
B
樹薯粉(台灣太白粉) 120公克
日本太白粉 50公克
細糖 40公克
C
台灣太白粉（傳統俗稱地瓜粉） 適量
作法：
1. 地瓜切大塊，放入電鍋中，外鍋加2杯水，蒸約30分鐘至熟透。
2. 趁熱將蒸熟的地瓜塊、材料B放入麵包機中，啟動攪拌成糰。
3. 取出粉糰再稍微揉至表面光滑，分割成3塊。
4. 取其中1塊搓揉成長條狀，撒上適量台灣太白粉以防沾黏，再分切成約1公分寬的小塊，撥散讓每面皆沾到太白粉，即為地瓜圓。重覆此步驟至粉糰用盡。
5. 取篩網，放入地瓜圓，將多餘的太白粉篩除。
6. 煮一鍋水至滾，放入地瓜圓，煮至浮起且略脹大，再撈出。
7. 可搭配黑糖水或喜愛的配料，做成刨冰或甜點食用。
黑糖薑湯
祕訣：
1. 冷水煮，薑味更容易釋出。
2. 煮好關火浸泡，薑味更濃郁。
材料
老薑 200公克
黑糖 200公克
水 2000cc
作法：
1. 拍鬆的老薑入鍋，倒入水，小火滾30分鐘至薑味散出。
2. 再加入黑糖煮滾，關火浸泡20分鐘即可。
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楊桃美食網
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素食家常菜料理│自從用高麗菜和豆腐這樣做，我家早餐就吃這個，營養美味又可口，好吃到天天吵著吃│Vegan Recipe.│EP166
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和豆腐來做一道素食家常菜料理，有常看我影片的朋友，一定都知道，我們家的冰箱永遠不可少的蔬菜就是高麗菜，孩子們非常喜歡吃高麗菜，高麗菜買回來一大顆，趁新鮮的時候趕快把高麗菜吃掉，所以會在每一道料理都加一些高麗菜。今天用豆腐做了一道創意無蛋料理，vegan的朋友很適合，吃起來比想像中還要好吃，我後來幾天下來的早餐都是做這一道素食家常菜來吃，非常好吃，與你們分享。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
高麗菜
豆腐
香菜
薑黃粉
中筋麵粉
地瓜粉
鹽
感謝你可以當我們的翻譯英文字幕小天使：
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│麵腸不要直接炒著吃，教你秘技新吃法，不用烤不用燉，上桌瞬間被搶光！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理，外皮酥脆到不行, 好吃到快流淚了, 大家有空一定要做來吃!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、麵腸、紅麴醬、麵筋、紅蘿蔔、青江菜、黃甜椒、地瓜粉、水、黑白胡椒玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、有機小麥胚芽粉、飯。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
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桂圓地瓜湯 在 紅棗桂圓地瓜湯by 小樹懶廚房 - Pinterest 的八卦
Feb 19, 2017 - 紅棗含有豐富的維生素、性暖、補氣養血，桂圓也是性溫回甘都是很好的養生食品和好吃的地瓜一起煮，溫補的熱湯在這冷冷的冬天，暖心又暖胃。 ... <看更多>