【 新合發 SHIN HER FA × 林姓主婦| 首檔獨家海味滿滿團,即刻開賣】
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🐟獨家組合內容:
1. #台灣生小卷 4 盒
2. #台灣鮮鯖魚片非鹽漬 4 片
3. #台灣鬼頭刀無刺魚排 2 包,一包兩入
4. #格陵蘭大比目魚片(扁鱈魚) 2 包
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-------林姓主婦勸敗文開始囉---------
我跟猩弟都是媽媽,所以在挑選組合內容的時候,我們的共識是必須要非常適合小孩享用,而且方便料理,讓忙碌的媽媽簡單弄一下就可以上菜。
在這樣的前提下,除了當季的台灣生小卷一定要推之外,我們另外挑選的三款魚,都很符合此條件。商品介紹如下:
㊀
#台灣生小卷:
猩弟特別幫我們挑 #最嫩的尺寸,為了就是讓 #小孩也能輕鬆享用,這是 #林姓主婦團專屬的規格。此外,市面上我們比較容易看到的熟小卷,已被鹽水燙熟,容易太鹹或老掉,不適合給小孩吃。此次販售的是生小卷,#快炒或川燙後依舊鮮嫩,口感極佳,一定要把握產季好好享用。
㊁
#台灣鮮鯖魚片(非鹽漬/未去刺):
市面上常見的鯖魚都是挪威進口,特色是油脂多、且已經鹽漬好,適合煎或烤。
但其實台灣一年四季都有鯖魚,而因為我們的氣候溫暖,不像挪威的那麼油滋滋。#油脂適中的特性,#特別適合拿來清蒸,#口感清爽不油膩,是許多人沒有嚐過的美味。
#鯖魚的營養價值非常高,小孩吃很好,因此新合發刻意不鹽漬鯖魚。除了方便料理給小孩吃,#不用擔心鹹度問題之外,也保留烹調上的彈性,想清蒸,或是抹鹽去煎烤都可以。這是 #新合發的明星商品,不吃可惜。
雖然未去刺,但因為鯖魚的刺比較大根,食用時不會麻煩。
㊂
#台灣鬼頭刀無刺魚排:
新合發官網上說,鬼頭刀魚是個游泳高手,專門追著飛魚跑,因此有著運動健將般的體魄,充滿肌肉,油脂含量不高,#口感類似雞肉,但 #極嫩且味道清淡,是 #高蛋白低熱量的優質選擇。
適合乾煎、炭烤、裹粉炸,也可用烤箱做紙包魚料理,大人小孩都很適合吃。
㊃
#格陵蘭大比目魚片(扁鱈魚):
鱈魚絕對是 #老少咸宜的冰箱必囤漁獲,魚肉細緻清淡,無論是清蒸、煎、烤都很好吃,忙碌的媽媽或是廚房新手,有這包就能 #輕鬆出菜,不用懷疑。
🎁跟這團有什麼好處?
1. 新合發官網滿兩千才能免運,這團 1860 元就可享免運。#現省冷凍運費180元,不用多花 140 元去湊免運(為了湊最後都會破表啊!)
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2. 每包商品皆 #獨立真空包裝,#無腥無味,#放置冷凍庫一目瞭然。
3. 皆有 #清楚的商品標示和保存期限,不怕買到庫存過期品。
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格陵蘭特色 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
1220新加坡聯合早報
*【川普要求“馬上”進行彈劾審訊】
美國總統川普要求參議院“馬上”進行彈劾審訊。美國眾議院通過了對川普的兩項彈劾條款,正式指控他濫用職權和妨礙國會,川普因此成為美國建國243年來第三位被彈劾的總統。眾議院議長裴洛西表明,在參議院就彈劾程式達成一致之前,她不會把彈劾條款送交參議院。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191220-1014795
川普成美國史上第三位被彈劾總統 參議院最快下月審查 白宮有信心可全身而退】
民主黨控制的美國眾議院全院表決,先以230票贊成、197票反對的結果通過指控川普濫權的條款,之後再以229票贊成、198票反對的結果通過指他妨礙國會的條款。川普譴責民主黨對他進行“無視法律、出於黨派私利的彈劾”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191220-1014691
*【學者:短期內對中國姿態可能放軟 彈劾風波或提高川普明年連任勝算】
中國人民大學國際關係學院國際政治系副教授成曉河受訪時指出,彈劾案雖不至於導致川普下臺,但他的權力將無形中被削弱,注意力也會被分散,其對華姿態短期內料不會像以往那麼強勢。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191220-1014680
*【參議院料明年1月展開審訊 美兩黨唯一共識儘快結束彈劾總統審判】
彭博社指出,由共和黨掌控的參議院幾乎肯定會宣告川普無罪,除非再有驚人爆料或其他意外發生,否則審訊最快可在兩周內結束。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191220-1014695
*【普丁:民主黨人捏造理由彈劾總統】
俄羅斯總統普丁說,美國民主黨人以“捏造”的理由彈劾總統川普,是希望扭轉川普在2016年所取得的選舉勝利結果。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191220-1014696
*【美國朝鮮特使比根將出任副國務卿】
美國參議院以90票贊成、3票反對的表決結果,批准美國朝鮮政策特別代表比根出任副國務卿,這提升了比根于明年成為代國務卿的可能性。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191220-1014782
*【中國副外長希望美朝儘快恢復對話接觸】
中國外交部副部長羅照輝在北京,同美國務院對朝政策特別代表比根舉行磋商,就朝鮮半島問題深入交換意見。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20191220-1014803
*【習近平讚揚澳門特區政府與社會 深明“家和萬事興” 】
中國國家主席習近平讚揚澳門特區政府和社會各界深明“家和萬事興”,和氣致祥,講團結、重協商、不爭拗、不內耗,自覺抵制外來干擾。他表示堅信具有澳門特色的一國兩制一定能取得更大成功。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191220-1014681
*【習近平今早10時將出席澳門特區政府就職禮】
20日是澳門回歸20周年,澳門金蓮花廣場上午8時舉行升旗儀式,澳門候任特首賀一誠出席。中國國家主席習近平早上10時將出席澳門特區第五屆政府就職禮。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20191220-1014804
*【指資金涉支持反修例運動 港警破洗黑錢案凍結逾千萬元】
香港警方宣佈偵破一起洗黑錢案,聲稱案情涉及支持反送中運動的籌款平臺“星火同盟”,並凍結了該平臺7000萬元的銀行帳戶。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191220-1014679
*【復旦大學改章程刪除“思想自由”字眼 學生唱校歌表達意見】
中國教育部本周公佈復旦大學修改章程,刪除了其中“思想自由”的字眼,並加入“堅持中國共產黨領導”等內容,該校30多名學生隔天齊唱校歌表達意見。受訪學者認為,復旦此舉是基層黨政官僚急於邀功表現的行為,效果適得其反。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191220-1014689
*【美財長:中美第一階段貿易協定文本已完成】
美國財政部長努勤說,中美第一階段貿易協定文本已全部完成,目前只是在進行技術性的“修飾”。他也確認,這份協定將在明年1月初簽署。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20191220-1014773
*【杜魯多:美中不應達成貿易協定 除非釋放被拘加拿大公民】
加拿大總理杜魯多表示,美國政府不應與中國達成一項貿易協定,除非協議確保釋放兩名被北京拘留的加拿大人。根據路透社報導,去年12月溫哥華警方依據美國逮捕令逮捕華為首席財務官孟晚舟之後不久,這兩名加拿大人先後在中國被拘,面臨國家安全指控。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20191220-1014792
*【全球多地出現極端異常天氣 紐約雪災氣溫驟降】
氣候暖化使全球多地出現極端或異常天氣:澳洲全國平均高溫連續第二天破歷史紀錄,新南威爾斯州因“災難性天氣情況”而頒佈緊急狀態令;俄羅斯首都莫斯科出現了133年來最高的12月溫度;美國紐約和東北部則遭遇雪災。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191220-1014692
*【通用汽車向全球召回逾90萬輛新車】
通用汽車宣佈,為解決刹車軟體系統問題與潛在的起火風險,在全球範圍內召回超過90萬輛新車。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191220-1014774
*【印度騷亂持續升級 警方逮捕知名歷史學家】
印度警方在南部城市班加羅爾舉行的一場反對《公民身份修正法》遊行中,拘留了廣受推崇的歷史學家拉姆昌德拉•古哈(Ramchandra Guha)
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191219-1014647
*【義警方大規模打黑逮捕300多人】
義大利警方開展大規模打黑行動,在意南部卡拉布里亞大區等地逮捕300多人,其中包括黑幫成員、公職人員等。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191220-1014797
*【美國農業部:上周對華豬肉出口升至10個月來最高】
根據路透社報導,美國農業部公佈的資料顯示,美國上周對中國的豬肉出口升至至少10個月來最高水準,因非洲豬瘟抑制了中國的豬肉生產,並導致國內豬肉價格飆升。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20191220-1014789
*【格陵蘭將與愛立信進行5G項目合作 華為落選】
格陵蘭國營電信運營商Tele Greenland宣佈,格陵蘭將選擇瑞典的愛立信(Ericsson)作為未來第五代通信系統(5G)電信網路建設的合作方,中國的華為公司落選。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191219-1014625
*【英女王于國會演講 列出新政府施政方針】
英國女王伊莉莎白二世在國會演講,列出首相強森領導的保守黨新政府的施政方針,重點包括實現脫歐以及投入更多資源支撐國家醫療服務體系。法新社報導,英女王在她的鍍金寶座發表演講,象徵新一屆國會的會期開始。她公佈強森政府未來一年的主要立法議程。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191219-1014637
*【莫斯科發生槍擊案造成1死5傷】
俄羅斯首都莫斯科19日晚發生一起槍擊案,俄聯邦安全局一名工作人員遇難、五名工作人員受傷,槍手被當場打死。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20191220-1014799
格陵蘭特色 在 Facebook 八卦
【極光與雪地旅行-阿比斯庫】
搭乘這趟往瑞典極圈的火車,從斯德哥爾摩開到阿比斯庫國家公園莫約二十多小時,沿途可以飽覽斯堪地那維亞半島山海風光,沿途大半都是雪景覆蓋著森林,偶爾會經過港口,眺望著波羅地海。
阿比斯庫是瑞典北部北博滕省的一個村莊,位在北極圈內。所謂的北極圈是指緯度數值66°34的一個假想圈,以內的都算「北極地區」,陸地部分包括了格陵蘭、北歐三國、俄羅斯、美國阿拉斯加以及加拿大北部。在每年的秋春之際,來自太陽的帶電粒子到達地球附近,地球磁場迫使其中一部分沿著磁場線集中到南北兩極,當粒子進入極地的高層大氣時,與大氣中的原子和分子碰撞並激發,能量釋放產生的光芒形成圍繞著磁極的大圓圈,即極光。
所以很多人問「極光是什麼?」答案不是女神,也不是傳說,更不是千載難逢的奇特景象,而是大自然現象。所以在特地時間前往極圈就有機會抬頭看見天空跳躍著不同顏色的彩光,又以南北緯度67度附近的兩個環帶狀區域內是最長見到極光的區域,阿拉斯加的費爾班克斯、冰島與北歐極圈。
北歐圈的極光聖地以幾個城市最為著名,芬蘭的聖誕老人村羅瓦涅米、挪威的極光首都特羅姆瑟,在瑞典則是以基律那中心。這次要去的是瑞典往芬蘭的邊界的「阿比斯庫國家公園」。
說也巧合,出發前有位台灣的極光獵人-Frank正在招募極光採訪團,所以就同一群媒體在此集合。剛好此時是春分時節,日照的時間比冬日逐漸延長,大約九點日出,四點日落。抵達的第一天還在適應環境,傍晚旅館的服務人員就敲門讓大家出來,請每個人往天邊抬頭看。
我急忙著問:「發生什麼事了?」抬頭往天空看,什麼都沒有啊!服務人員指著遠方說:「是極光。」我努力揉了眼睛,怎麼看都是黑的,一點都不覺得天空上有光影飛舞,彷彿有些白色的雲霧,看上去一點都不像極光。
不過,人的肉眼看不到的,手機卻能拍出來!相機則拍得更好些。才知道極光有區分大小,極光指數(Kp Index)從0到9,是觀測極光的重要指標,當指數越高,代表極光覆蓋的範圍越大,看到的可能性就越大,手機可下載APP Aurora Now就能查詢。
沒多久,眾人跑去空曠無光害的冰原上等待,因當晚天氣良好,極光條件天時地利人和,滿天的極光用肉眼就能看到,手機也能清楚拍下閃動的模樣。
然而接連之後的幾天,就再也沒看到極光的蹤影,其中一天我們乘坐著雪上摩托車前往阿比斯庫的森林區域。林地四面寧靜毫無光害,每個人都穿上厚重的雪衣,彷彿是南極的科研人員。等待極光的前一個鐘頭人人是興奮到心跳加倍,即使森林處於零下二十度的低溫,也澆不熄對於極光的熱情。但到了後一個鐘頭,滿天星光的美好逐漸變成腳趾頭的凍傷疼痛,手指跟腳指的血已經不再流動,腦子快被痛佔領全部思緒。那個當下真覺得再不回旅館休息,我就要死了。
此刻就像演災難電影,我開始發難說:「可以回去了嗎?」身旁幾個人也跟著附和,看來大夥都冷到受不了。只有兩個來自美國的遊客,依然不肯離去說要等待極光。那時真的很想把這兩人身上的衣服抽掉,心想:「我們不想陪妳們一起死,好嗎?」那個當下真心覺得,沒有極光也沒關係,人能活著比較重要。
回到旅館之後,準備體驗了北歐人最愛的桑拿(sauna)!極光獵人Frank說在北歐的桑拿房就跟廚房一樣重要,泡完溫暖熱水澡後,進到溫度在50度左右的烤房,裏頭正燒著木炭,偶爾用水澆灑著,汗水從額頭緩緩的流出,身體整個熱烘烘的,特別舒服。走出桑拿房後,簡單穿上一件輕薄外套,就能在雪地裡走上幾分鐘也不覺得冷,旁邊的大姐則叫我們趕快把衣服穿上,說這樣特別容易著涼。
冬季極圈旅遊,因為日照短,活動也變得不多。有狗拉雪橇、雪地摩托車、國家公園森林雪地步行等,其外還有兩個特別的活動,就是去芬蘭的納爾維克Novik漁港城市與基律納Kiruna的季節限定冰旅館。
納爾維克同樣位在北極圈內,只是地處芬蘭的峽灣港區,你可以參觀戰爭博物館,同時也是挪威著名的滑雪勝地。我們到訪當地的魚市場,令人訝異的是跟我所認知的魚市場完全不同,漁貨幾乎都是冷凍,除了挪威甜蝦。挪威甜蝦是環保生物,能吃掉浮游動物,從而扮演海洋勤勞淨化者的角色,並含有大量蛋白質及低卡路里。
基律納則是瑞典極圈第一大城,冬日會建置特色亮點「冰旅館Ice Hotel 」,裡面除了由頂級藝術家設計的主題冰雕客房外,還有冷死人不償命的冰酒吧、華麗的冰教堂以及戶外冰雕作品。要在旅館住宿一晚價格不斐,價格一房都是破萬起跳。所幸還有入場參觀門票,有專人帶領參觀,並可以在酒吧喝一杯酒。
極圈旅行是許多人夢寐以求的嚮往,圍繞在極光、冰雪跟桑拿中,也是很多人感慨遙不可及的夢想。但實際走一遭,並不覺得非要報團才能參加,更非貴到上天讓人剁手,主要貴在是行程費用,住宿跟交通與飲食並沒有想像中難以讓人入手,當然前提必須要有踏出自助勇氣出發。
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9/4 9PM 線上直播聊北歐自助旅行 (你們答應會來嗎?
還是很謝謝 Lapland Trip 北極秘境極光之旅 的Frank阿
格陵蘭特色 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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1) 沾地瓜粉
特色:外酥內嫩 魚肉不易散開
檸檬椒鹽乾煎鱈魚
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1pc
地瓜粉 適量/ tapioca starch q.s.
調味料:
檸檬皮屑 1大匙/ lemon zest 1tbsp.
鹽 40公克/salt 40g
白胡椒粉 2大匙/ white pepper powder 2tbsp.
醃料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder q.s.
作法:
1. 鱈魚(大比目魚)雙面撒上適量鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬一下。
2. 鱈魚雙面沾上地瓜粉,備用。
3. 熱鍋,倒入1茶匙油(salad oil),放入鱈魚,用中小火將邊緣煎至微焦香後翻面。(煎至邊緣微焦,就是翻面的好時機!)
4. 煎至雙面皆金黃焦香且熟即可。(利用鍋子的弧度 讓魚邊緣也能均勻受熱)
5. 將調味料混合成檸檬椒鹽。
6. 煎好的魚搭配檸檬椒鹽沾食即可。
2) 沾麵粉
特色:鎖住魚肉水分 不易黏鍋
塔塔醬鱈魚
材料:
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1pc
麵粉 適量/ flour q.s.
醃料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder q.s.
塔塔醬
洋蔥末 30公克/onion 30g
美奶滋 120公克/ mayonnaise 120g
水煮蛋 1顆/ boiled egg 1pc
酸黃瓜 30公克/ pickled cucumber 30g
鮮奶油 1大匙/ whipping cream 1tbsp.
作法:
1. 鱈魚雙面撒上適量鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬一下。
2. 鱈魚雙面沾上麵粉,備用。
3. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入鱈魚,用中小火將邊緣煎至微焦香後翻面。
4. 煎至雙面接金黃焦香且熟即可。(鐵板燒最常見煎法,魚鮮肉嫩!)
5. 將調味料混合成塔塔醬。
6. 煎好的魚搭配塔塔醬食用即可。
3) 沾粉漿
特色:蛋香十足 口感更豐富
塔香鱈魚
材料:
A
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1pc
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒末 10公克/ chili pepper 10g
九層塔 20公克/ basil leaves 20g
B
蛋液 2顆/whole egg liquid 2pcs
玉米粉 50公克/corn starch 50g
醃料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder q.s.
調味料:
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 50公克/water 50g
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 鱈魚(大比目魚)雙面撒上適量鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬一下。
2. 將玉米粉與蛋液混合均勻。放入鱈魚,將雙面均勻沾裹上蛋液。
3. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入鱈魚,用中小火將邊緣煎至微焦香後翻面。
4. 煎至雙面皆金黃焦香且熟後盛出。
5. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入蒜末、辣椒末和九層塔末炒香,再加入所有調味料煮滾。
6. 將作法5淋在鱈魚上即可。
4)不沾粉
特色:適合搭配醬汁,最能入味
紅燒鱈魚
材料:
A
鱈魚(大比目魚) 1片/ flatfish 1pc
B
蔥段 15公克/scallion 15g
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
調味料:
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 80公克/water 80g
醃料:
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder q.s.
作法:
1. 鱈魚(大比目魚)表面用餐巾紙擦乾水份。(擦乾水分 魚肉下鍋後不易出水鬆散)
2. 鱈魚(大比目魚)雙面撒上適量鹽、黑胡椒粉抹勻,醃漬一下。
3. 熱鍋倒入1茶匙油,放入鱈魚,用中小火將邊緣煎至微焦香後翻面。(煎魚過程不要一直翻動 避免魚肉散開)
4. 煎至雙面皆金黃焦香,在鍋邊放入材料B炒香,再加入所有調味料,煮滾再煮一下至湯汁略收即可。
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格陵蘭特色 在 格陵蘭地圖在PTT/mobile01評價與討論 - 牙科醫療資訊整合站 的八卦
在格陵蘭特色這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者gerrycrs也提到在武陵路42號門口的遮雨棚看到的喔趕快帶她回家吧特徵:背部藍綠色、腹部 ... ... <看更多>
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