【 璀璨天際珍珠星球 源自米其林擴增感官的驚艷饗宴 】
#主婦毫不費力最快速的華麗上菜 #珍珠星球驚奇感的美味 #防疫宅在家 #小孩狂愛 #氣炸料理調味 #減醣餐調味
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從來沒想過料理食材可以這樣呈現。
真的是視覺到味覺口感都很獨特、美味
珍貴,是因為珍珠星球在市面上很稀少。
只能說感官真的沒有界限,從視覺到味覺,
真的是翻天覆地,再次感動震撼!
甚至震撼都不足以表達,或許用”融化”來形容更為恰當!
PeninsulaLarder的珍珠星球,
外觀更加晶瑩剔透
口感、味道獨特美味,有彈性又一咬即迫
吹彈可破的外層,加上美味的內裏,
珍珠星球在口中融化瞬間,融合入食物裡,
特殊的口感與美味,讓人感動融化
Peninsula有數種口味,
從最經典的巴薩米可醋、到果香的覆盆莓、
獨一無二的黑加侖。
而且 #珍珠星球幾乎是最簡單迅速
#提升食材餐點華麗質感、#儀式感 的一個配菜
從簡單的前菜、沙拉,到主餐都可以瞬間變身,
#晶亮剔透的珍珠星球,#無論精心地堆砌在食材上,
或是 #率性隨意的灑在盤子邊緣,都可以有自己的獨特風格味道
⚪️ < Peninsula Larder產品特色 >
1️⃣ 米其林愜意上桌
因為外觀的獨特性,所以取名 #珍珠星球,
其中
“#珍珠”,是因為它的球形外觀,大小有如珍珠,再加上同樣稀少珍貴。
“#星球”,是因為它外型上的晶瑩剔透,尤其當撒上碗盤時,通透晶亮的圓形點點,有如滿天的星空,耀眼奪目。
可以 #簡單愜意的灑在盤子料理旁邊,或是直接置放於上,#米其林的感覺其實沒有那麼遙遠。
2️⃣ 體驗飲食新樂趣
從看著珍珠星球,到進入口中,咬下珍珠星球的瞬間,增添了一般的用餐不會有的樂趣
更有趣的是,當珍珠星球藏在食物裡,不經意咬到時,裡面的液體味道瞬間充滿口舌,充滿驚喜樂趣
3️⃣ 美味還是要美味
除了驚喜有趣,美味好吃還是最重要的
Peninsula Larder創辦人本身非常熱愛美食,身為五星飯店行政主廚,又長年在知名廚藝學校授課,因此對美食很有自己的想法與堅持
每種口味的味道、食材、原料都是經過認真篩選,堅持選擇最好的
而且產品全部手作,創辦人至今只要有空還經常加入團隊一起手作
4️⃣ 豐富搭配性
因為有數種口味,
所以無論前菜、點心到各種肉品、海鮮,甚至飲品像是雞尾酒,香檳都可以找到合適的搭配
5️⃣ 小孩狂愛
除了大人喜歡,小孩也非常愛
享受珍珠星球入口融化的奇妙美味,再來是好玩有趣
如有疑慮, 大家試試看,...通常在五顆以內的珍珠星球就可以搞定即使不愛吃飯的孩子, 還會“再續”...
6️⃣ 健康減肥餐的極佳搭配
一般的水果沙拉健康減肥餐,健康一百分,但口味上真的就很難讓人心滿意足
搭配珍珠星球,無論口味、趣味性都大大的加分
< 珍珠星球成分 >
珍珠星球的外層是由果膠(柑橘)做成
比如說巴薩米可醋,內層就是巴薩米可醋液體,外層就是巴薩米可醋+果膠來形成
所以外層也是有味道的喔,只是多加了果膠來成形
⚪️ < Peninsula Larder 產品>
🔶首次推出八種口味:六種經典+兩種季節限量
🔸單瓶
>有兩種容量50g/110g
>季節限量只有50g
🔸禮盒
>三入組(110g*3): 巴薩米可醋 / 檸檬胡椒 / 柑橘
>三入組 (50g*3):巴薩米可醋 / 檸檬胡椒 / 柑橘
>五入組 (50g*5) :柚子/覆盆莓/鹽味焦糖/黑加侖杜松果漿 /玫瑰
**禮盒才有湯匙, 單瓶沒有喔!
🔷1. 巴薩米可醋:
**食材的百搭款, 從餐點 沙拉 肉品 cheese .....到甜點
**推薦的必入手“巴薩米可醋”
溫潤酸甜的巴薩米可醋,有醋的酸香,又有黑醋的微甜溫潤
跟各種食材搭配都合適,是珍珠星球最經典的口味,
有百搭的”黑金”之稱!!
每當不知道該用什麼味道搭配的時候,巴薩米可醋幾乎就是不會錯的選擇。
另外,這個產品也獲獎數次,受到全面的肯定。
🔷2. 檸檬糊椒:
**海鮮 白肉料理的好搭擋, 義大利麵 炸物.....另外ㄧ個食材百搭選擇
** 除了必入手的 巴薩米可醋, 也別忘了“檸檬胡椒”這是另ㄧ個推薦必入手的珍珠星球
檸檬的酸香,混和著青蘋果香甜,加上微微的黑糊椒味
像是結合了檸檬、青蘋果、與淡淡的香料
海鮮、白肉料理絕佳的搭配,搭配甜點如烤乳酪也非常合適
🔷3. 柑橘:
小黃金球的魅力,剔透的金黃外觀,與香甜柑橘味,具有多樣搭配性
具有讓人一口接一口的上癮性
搭配各種沙拉、蔬菜、甜點都合適,
許多主廚推薦非常受歡迎的吃法是搭配烤鴨
🔷4. 柚子:
濃烈愉悅的柚子味,清新的酸甜,有日式沾醬的獨特乾淨的口感,
兼具美味與去油解膩,跟海鮮是絕配,炭烤燒肉一盤接一盤。
🔷5. 覆盆莓:
透亮的紅色,覆盆莓的魅力小孩大人都迷戀,
會ㄧ直想拿起來直接單吃的
🔷6. 鹽味焦糖:
幸福甜美溫暖的焦糖甜味,甜美卻不膩,搭配甜點、前菜的無敵款
搭配黑咖啡、拿鐵,可以直接取代甜點,幸福滋味又無負擔
🔷7. 黑加侖杜松果漿:(季節限量版)
黑加侖又名黑醋栗,
獨特的甜甜酸酸,只有黑加侖才有
搭配上英國人最愛的Gin(琴酒)的主要原料杜松子(據說以前人可以直接拿來做香水),甜酸中又穿插著微微的琴酒氣息,絕妙的組合
🎁禮盒:
沈穩的黑色盒身,搭配上低調奢華的黑金交錯綁繩,
最後纏繞上珍珠星球的專屬湯匙。
禮盒混合了質感與創意,跟珍珠星球本身特性相當契合。
尤其喜歡纏繞在禮盒外的專用湯匙,
一來美觀好看,再著尺寸大小適中,
兼具實用性與可看性,是難得見到的質感禮盒
<保存方式>
開封後需冷藏,建議開封後三週內用畢
< 都是新鮮製造 空運回台 >
#主婦毫不費力最快速的華麗上菜....
#珍珠星球驚奇感的美味
推薦, ㄧ個連孩子都會很愛的”珍珠星球“
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅又飛啦!flyagain.la,也在其Youtube影片中提到,#台灣FUNUP90秒:汽車旅館 Motel,台灣又稱摩鐵。聽說台灣的摩鐵獨步全球,今天就帶大家直擊內部。一切都在影片中,就不多說,這裏特別提醒一下,台灣人一般去Motel會偏向2-3小時休息和多人Party,相較之下住宿較少,而且不同旅館相差甚大,有考慮體驗的話一定要上網做好功課~ #快Tag朋友...
栗林裏甜點 在 SWEET大好き Facebook 八卦
珠寶盒甜點主廚一直是個很神祕低調的角色,我知道他姓高,但名字逼自己在採訪前不要問辜狗大神還是一直想不起來,拜託甜點界的事怎麼會有我不知道的(摔碗)!一直覺得就像傳統餅行犁記玉珍齋那樣,你不知道師傅是誰,但他做很久了,你也吃過很多次了,產品線很穩種類又多,每次去都會有不一樣的東西。
近幾年他也沒有什麼對外活動,連擔任協助原料廠商做示範或烹飪教室講師都沒有,但你知道他就在那裏,看看每次珠寶盒節慶商品 DM 有多大張就知道,10 月底萬聖節南瓜舒芙蕾蛋糕捲才剛賣完,11 月初馬上接力陸續推出聖誕商品消息:洋梨栗子咖啡與肉桂柑橘譜成的諾耶樹幹蛋糕、酸甜黑醋栗杏仁餡風味的的黑醋栗果乾塔、橙花與開心果完美結合的超可愛開心果覆盆子捲、裝有法式牛奶糖的巧克力聖誕球、耶誕造型香料餅乾、適合全家一起吃的無麩質巧克力舒芙蕾、巧克力咕咕霍夫、三款DM上沒出現日本很流行的超滑順口感聖誕杯裝甜點,其他還有麵包部的潘尼朵尼、巧克力潘朵洛等等彷彿活水般一直在流動的珠寶盒。
高師傅沒講話,但他沒有被社會吞噬,反倒是我們一直追逐他源源不斷的新意與「精準掌握甜點口感與味道深淺的協調」,彷彿甜點界的林依晨做口碑默默發光發熱,我不知道 41 歲的大叔主廚要怎麼保持少女心做可愛的蛋糕,但他就是一直做出來了!煩耶 XD
#挖洞給你跳
栗林裏甜點 在 波蘿油與豬扒飽的頂級生活 Facebook 八卦
不能出國的日子,只好窩在家做料理,用食物來旅行,再不解禁讓我出去玩,我就要豬扒飽主廚C位出道了喔XD
最近的美味新發現,烤過後充滿杏仁香氣的姬松茸(巴西蘑菇),簡單煎烤不需要複雜調味就很多汁純粹,用墨西哥餅當餅皮,抹上在義大利買的松露奶油醬,放上Mozzarella起司與姬松茸去氣炸鍋氣炸一下,在烤好的披薩上灑上生菜淋上巴薩米克醋,再假擺的現刨帕瑪森起司,小鈞阿爸自己種的無花果,我做成無花果沙拉,謝謝小鈞,甜點是婆婆送的芒果,用mascarpone做成芒果提拉米蘇,跟白種元學的,只是他是用草莓
栗子飯感覺跟姬松茸很搭,都是屬於秋日的食材,另一個飯糰口味我用了乾燥的姬松茸混合新鮮的一起拌炒,做成了兩種口味的飯糰竹籠便當,就連紅蘿蔔也切成了松茸的模樣,吃著竹籠便當幻想自己像是小森食光裏的市子那樣的在森林裏生活著...
#姬松茸
#巴西蘑菇
#竹籠便當
#銥光農業菇魔力
#銥光農業姬松茸
栗林裏甜點 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的評價
#台灣FUNUP90秒:汽車旅館 Motel,台灣又稱摩鐵。聽說台灣的摩鐵獨步全球,今天就帶大家直擊內部。一切都在影片中,就不多說,這裏特別提醒一下,台灣人一般去Motel會偏向2-3小時休息和多人Party,相較之下住宿較少,而且不同旅館相差甚大,有考慮體驗的話一定要上網做好功課~ #快Tag朋友你們想幹嘛就幹嘛
探索中和館
地址:新北市中和區建八路3號
電話:+886 2 8221 7070
網址:http://www.dm-love.com/tw/room.php?hotelId=6
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
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IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
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巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
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台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷:https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
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兩款必吃珍珠美食:https://youtu.be/Zd5NQlaIH-I
舒服氣息 童話故事甜點套餐:https://youtu.be/8eRqUfXzBno
陽明山海芋農場攻略:https://youtu.be/hsnGOZzyW-8
這四家小籠包大比拼:https://youtu.be/HOe8k9mnIaU
五萬人參與 白沙屯媽祖進香:https://youtu.be/Q7jxf42v_WU
台北必知的兩個賞櫻點:https://youtu.be/agaO0JH2ktQ
米其林必比登 阿城鵝肉:https://youtu.be/FHj3KeXiUMs
西門特蒐 三家人氣早午餐:https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
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這三家台北咖啡廳真奇怪:https://youtu.be/2hgHu6d2qFE
必看繡球攻略 浴缸裡看花:https://youtu.be/iyAH7a8yzJg
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