【栗子雞煲仔飯】- 栗子和雞肉是天然好拍檔，用來做煲仔飯，更是好吃。煲仔飯有一獨特的妙處。大家猜是甚麽？當然是那煲底的....
#簡易食譜 : http://buff.ly/1Ly51IC
栗子雞煲 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
同時也有51部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 豆腐蝦滑煲： 材料： 蝦仁180克 豆腐350毫升1盒 蕃茄2個 薑5片 芫荽1棵 處理： 1. 蝦仁用清水解凍。 2. 蕃茄、芫荽、薑洗淨。 3. 薑連皮切片。 4. 蕃茄、芫荽及豆腐切粒。 5. 蝦刴碎後，加入調味料：...
「栗子雞煲」的推薦目錄：
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- 關於栗子雞煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube
- 關於栗子雞煲 在 栗子炆雞/廣東話/中字//暖笠笠/超惹味/低成本/急凍雞做法/簡單家 ... 的評價
- 關於栗子雞煲 在 栗子炆雞煲老廣的味道招牌菜秋冬進補養胃暖身大排檔風味媽媽 ... 的評價
栗子雞煲 在 許許與小Bella Facebook 八卦
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✴️本專頁、及農夫 Farmer 保留所有最終決定權。
#優質農場鮮肉 #農夫 #無激素鮮肉
栗子雞煲 在 Mary Cheung 張瑪莉 Facebook 八卦
感恩，好朋友們又讓Mary有機會打喜愛的乒乓球和品嚐美味的食品，如元朗著名的新順興滷水鵝掌翼，家鄉栗子雞煲，鮑魚等等。
給寵壞了！😍
栗子雞煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
豆腐蝦滑煲：
材料：
蝦仁180克
豆腐350毫升1盒
蕃茄2個
薑5片
芫荽1棵
處理：
1. 蝦仁用清水解凍。
2. 蕃茄、芫荽、薑洗淨。
3. 薑連皮切片。
4. 蕃茄、芫荽及豆腐切粒。
5. 蝦刴碎後，加入調味料：
a. 胡椒粉適量
b. 生粉1湯匙
c. 糖1茶匙
d. 雞汁1湯匙
攪勻。
烹調：
1. 慢火燒熱煲仔。
2. 放薑片、蕃茄粒及200毫升水，開大火煮滾。
3. 滾起後加入1/2茶匙糖及1/2茶匙雞汁攪勻。
4. 加入豆腐粒。
5. 滾起，加入蝦丸，開大火煮滾。
6. 加入生粉芡。
7. 加入蔥粒，完成。
Tofu claypot with shrimp paste:
Ingredients:
Frozen shrimps 180g
Tofu 350ml 1 box
Tomatoes 2 Nos.
Ginger 5 slices
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Defrost shrimps with tap water.
2. Rinse tomatoes, coriander and ginger thoroughly.
3. Slice ginger with skin.
4. Dice tomatoes, coriander and tofu.
5. Shrimps has been smashed, add seasonings:
a. Pepper appropriate amount
b. Tapioca starch 1 tbsp
c. Sugar 1 tsp
d. Chicken sauce 1 tbsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up claypot at low flame.
2. Boil up ginger slices, tomato cubes and 200ml water at high flame.
3. Mix well with 1/2 tsp sugar and 1/2 tsp chicken sauce after boiling up.
4. Put tofu cubes into pot.
5. Put shrimp balls after boiling up. Turn to high flame.
6. Add tapioca sauce.
7. Put diced green onion on top. Serve.
煲仔菜 (系列) 26條影片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
(18款)煲仔菜? (9款)煲仔飯?
1.南乳蓮藕煲https://youtu.be/QQejUub4dEA
2.啫啫雞煲 $22
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/FwLc4MMd25w
3.蝦米豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
4.羊腩煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
5.砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo
6.栗子排骨煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
7.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
8.鹹蛋黃豆腐煲 ((越煮越好第一個))
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/eXZD0dQAVTM
9.咸魚雞粒豆腐煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0
10.粉絲蟹煲
https://youtu.be/pzbmjDacPnI
11.蠔煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
12.魚腩豆腐煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms
13.洋蔥墨魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U
14.栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0
15.紅燒豆腐煲
https://youtu.be/QJIdlnf_SAUhttps://youtu.be/3E6CN2X4cKg
16.窩蛋蕃茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ
17.暖粒粒 煲仔雞翼
?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
18.大長今煲
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
???我有(((9款煲仔飯?? )))
必定有一款啱你 ?大家嚟睇下??
1. 排骨臘腸煲仔飯?
https://youtu.be/R29uIZyIVy8
2. 嚇親人煲仔飯 ?
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
3. 芋頭潮州煲仔飯?
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
4. 梅菜肉餅煲仔飯?
https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
5. 卜卜脆 臘味焦香煲仔飯?
https://youtu.be/PrHmY437_c0
6. 冬菇滑雞煲仔飯?
https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
7. 榨菜魚腩煲仔飯?
https://youtu.be/vyUFYti16zA
8. 電磁爐窩蛋牛肉?
https://youtu.be/kgoSIyP4egE
9. 電飯煲菜飯 ?
https://youtu.be/34xwHfyjLro IP
栗子雞煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
家鄉豆卜：
材料：
免治豬肉10兩
豆腐卜24粒
蝦米仔50克
薑1舊
辣椒仔2隻
調味料：
豆豉醬1湯匙
蒜蓉醬1湯匙
雞汁15毫升
生粉1湯匙
胡椒粉少許
處理：
1. 豆卜輕力沖洗，索乾水。
2. 蔥切碎，1隻辣椒切碎，預備薑汁（醃豬肉用）。
3. 蝦米清水浸5分鐘。
4. 豬肉，加入調味料：
a. 雞汁15毫升
b. 生粉1湯匙
c. 胡椒粉少許
攪勻。
5. 蝦米沖洗乾淨，加入豬肉內攪勻。
6. 豆腐卜用廚紙索乾。
7. 剪開豆腐卜 （在任何一面）。
8. 釀豬肉內豆腐卜內。
9. 預備醬汁：
a. 豆豉醬1湯匙
b. 辣椒1隻
c. 糖1湯匙
d. 雞汁1湯匙
e. 水300毫升
攪勻。
烹調：
1. 放1湯匙油落鑊，用中火燒熱。
2. 加入豆卜，豬肉向下放。
3. 煎了大概2分鐘，檢查一下是否已煮熟，可以轉換一下豆卜的位置。
4. 加入漿醬汁，煮滾，再炆5分鐘，轉中慢火。
5. 夾起豆卜上碟。
6. 加入生粉芡，當醬汁煮稠，淋上豆腐卜，放上蔥粒，完成。
Stuffed tofu puffs with pork meat (servings for 4):
Ingredients:
Minced Pork 10 taels
Tofu puffs 24 Nos.
Dried sea shrimps 50g
Ginger 1 No.
Red chili 2 No.
Seasoning:
Black bean sauce 1 tbsp
Garlic sauce 1 tbsp
Chicken sauce 15ml
Tapioca sauce 1 tbsp
Pepper little
Preparation:
1. Rinse tofu puffs lightly, dry with kitchen towel.
2. Chop green onion and red chili well. Grind the ginger (For seasoning the pork).
3. Soak dried shrimps with tap water for 5 minutes.
4. Season the pork:
a. Chicken sauce 15ml
b. Tapioca starch 1 tbsp
c. Pepper little
Mix well.
5. Rinse dried sea shrimps thoroughly. Mix well with pork
6. Dry tofu puffs with kitchen towel.
7. Cut thinly of tofu puffs edge.
8. Put minced pork into tofu puffs.
9. Prepare the sauce:
a. Black bean sauce 1 tbsp
b. Red chili 1 No.
c. Sugar 1 tbsp
d. Chicken sauce 1 tbsp
Add 300ml water, mix well.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil in wok.
2. Put tofu puffs into wok at medium flame, meat face down.
3. Fry for 2.minutes already, check if puffs have been cooked well. Change position of tofu puffs.
4. Put sauce into wok, braise 5 minutes more after boiling up. Turn to medium~low flame.
5. Put tofu puffs on plate.
6. Add tapioca sauce into wok. Put on top of tofu when the sauce becomes thick. Put green onion cubes on top. Serve.
靚爆三色
https://youtu.be/z4Ursv84jok
磨刀器 超方便https://youtu.be/f1S2NBt8reg
煲仔菜 (系列) 26條影片
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
(18款)煲仔菜? (9款)煲仔飯?
1.南乳蓮藕煲https://youtu.be/QQejUub4dEA
2.啫啫雞煲 $22
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/FwLc4MMd25w
3.蝦米豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0
4.羊腩煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/jRw8qchwe1Q
5.砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo
6.栗子排骨煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
7.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE
8.鹹蛋黃豆腐煲 ((越煮越好第一個))
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/eXZD0dQAVTM
9.咸魚雞粒豆腐煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0
10.粉絲蟹煲
https://youtu.be/pzbmjDacPnI
11.蠔煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ
12.魚腩豆腐煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms
13.洋蔥墨魚煲https://youtu.be/3nJO7XDjB9U
14.栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0
15.紅燒豆腐煲
https://youtu.be/QJIdlnf_SAUhttps://youtu.be/3E6CN2X4cKg
16.窩蛋蕃茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ
17.暖粒粒 煲仔雞翼
?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU
18.大長今煲
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
???我有(((9款煲仔飯?? )))
必定有一款啱你 ?大家嚟睇下??
1. 排骨臘腸煲仔飯?
https://youtu.be/R29uIZyIVy8
2. 嚇親人煲仔飯 ?
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
3. 芋頭潮州煲仔飯?
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
4. 梅菜肉餅煲仔飯?
https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
5. 卜卜脆 臘味焦香煲仔飯?
https://youtu.be/PrHmY437_c0
6. 冬菇滑雞煲仔飯?
https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
7. 榨菜魚腩煲仔飯?
https://youtu.be/vyUFYti16zA
8. 電磁爐窩蛋牛肉?
https://youtu.be/kgoSIyP4egE
9. 電飯煲菜飯 ?
https://youtu.be/34xwHfyjLro IP
栗子雞煲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
栗子雞翼煲：
材料：
雞翼10隻
栗子半磅
薑片5片
蒜頭
乾蔥頭
辣椒粒
芫荽/蔥
處理：
1. 栗子加入大滾水，微波2分鐘剝殼。
2. 雞翼：
a. 用清水解凍。
b. 用鹽乸走雪味及腥味。
c. 沖洗乾淨。
3. 栗子已微波了2分鐘，倒去滾水，凍水再浸1分鐘。
4. 栗子可以剝殼。
5. 雞翼用廚紙索乾。
6. 栗子加入大滾水微波3分鐘，煲腍栗子。
7. 雞翼調味：
a. 鮑魚汁1茶匙
b. 豉油1茶匙
c. 油1茶匙
攪勻， 加入生粉1茶匙。
8. 從微波爐取出栗子，看看是否已腍身。隔去水分。
9. 預備炆雞翼醬汁：
a. 蠔油1茶匙
b. 豉油1茶匙
c. 糖1茶匙
d. 老抽1/2茶匙
e. 水400毫升
攪勻。
烹調：
1. 放1湯匙油落鑊。
2. 爆香薑片、乾蔥頭及蒜頭。
3. 薑有香味，放雞翼落鑊。
4. 雞翼煎了2分鐘，反轉煎2分鐘。
5. 放栗子爆香。
6. 加入炆雞翼醬汁。
7. 滾起後，冚蓋炆4分鐘。
8. 在另一邊，燒熱煲仔。
9. 雞翼已炆好，倒入煲仔至大滾，放辣椒粒及芫荽在上面，完成。
Braised Chicken wings with chestnuts:
Ingredients:
Chicken wings 19 Nos.
Chestnuts 1/2 lb
Ginger
Garlucs
Shallots
Chili cubes
Coriander/green onion
Preparation:
1. Add boiled up water into chestnut, microwave for 2 minutes for peeling easily.
2. Chicken wings:
a. Defrost with tap water.
b. Season with cooking salt to remove unpleasant smells and tastes.
c. Rinse thoroughly.
3. Chestnuts have been microwaved for 2 minutes, soak into cold water for 1 minute.
4. Chestnuts can be peeled.
5. Dry chicken wings with kitchen towel.
6. Soften chestnuts with boiled up water in microwave oven for 3 minutes.
7. Season chicken wings:
a. Abalone sauce 1 tsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Oil 1 tsp
Mix well with 1 tsp tapioca starch.
8. Take out chestnuts from microwave oven, check whether they are soft enough. Pour away water.
9. Prepare braising sauce:
a. Oyster sauce 1 tsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Sugar 1 tsp
d. Dark soya sauce 1/2 tsp
e. Water 400ml
Mix well.
Steps:
1. Put 1 tbsp oil into wok.
2. Fry ginger slices, shallots and garlics for 1 minute.
3. Put chicken wings into wok.
4. Chicken wings have been fried for 2 minutes, do the same to the other side.
5. Put chestnuts frying for 1 minute.
6. Add braising sauce.
7. Braise for 4 minutes after boiling up.
8. Get the pot ready on the other side.
9. Chicken wings have braised well, Put the wings in the pot for boiling up. Place chili cubes and coriander cubes on top. Serve.
大長今煲
https://youtu.be/pylkcTIeO7k
栗子剝殼https://youtu.be/A935bp1PGuM
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
栗子雞煲 在 栗子炆雞煲老廣的味道招牌菜秋冬進補養胃暖身大排檔風味媽媽 ... 的八卦
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