【SARAWAK#古晋5天4夜旅游攻略】PART 1
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⭐️樓中樓隐藏酒吧Fairland Hidden Bar • 樓中樓
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#古晋必去景点
✔️亚答街
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✔️亚答街壁画街
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,同学们好,今天和大家分享一期关于“菜板”的视频,经常看到有不少朋友在问我用的是什么菜板,菜板要怎么保养,今天就和大家聊一聊。由于后厨在使用菜板的频率和强度上都非常大,所以一般会选用特别厚实且硬度高的松木,但缺点也非常明显,就是机动性非常差并且容易发霉。不过在首次使用和保养原木菜板的时候原理都是一样的...
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树菜面 在 林食??? Facebook 八卦
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树菜面 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
同学们好,今天和大家分享一期关于“菜板”的视频,经常看到有不少朋友在问我用的是什么菜板,菜板要怎么保养,今天就和大家聊一聊。由于后厨在使用菜板的频率和强度上都非常大,所以一般会选用特别厚实且硬度高的松木,但缺点也非常明显,就是机动性非常差并且容易发霉。不过在首次使用和保养原木菜板的时候原理都是一样的,所以大家可以参考本期视频中的方法来首次保养其他树种的原木菜板。对于大多数在市面上买到的拼接菜板来说理论上是不需要首次保养的,用洗洁精洗净即可使用,但需注意的是菜板属于消耗品,在发现其有很深的刀痕,藏污纳垢,变质发霉之后应及时更换,以免滋生细菌影响健康。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
树菜面 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
新工作室的拍摄流程已经步入正轨,终于又有时间回老家来看望四伯,老家的梨子,麦子和核桃都就要成熟了,狗狗居然都不认得我了😂,以后还是会经常回来拍视频,大家放心四伯还是会经常出镜的!
是不是有些朋友第一次见鲜核桃?核桃长在树上的时候是有一层青皮的,而平常买到的核桃是去皮经过晾晒得来的。青核桃的皮里面有种物质非常容易将皮肤衣物染黑,甚至可以用作染发剂,所以大家如果想吃到鲜核桃的话一定要小心。鲜核桃的果仁脆爽清甜,和普通买来的干货核桃还是很不一样的。
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树菜面 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
大家好,当初做这个棚子的时候就知道会有这么一天,竹叶不落在地上当然就落在棚上了,所以决定投资一个梯子以后方便上棚子来扫竹叶,我先以身作则上去试一试,有经验以后再交给徒弟来干@馋小漆 。大家放心,当初设计和制作这个棚子的时候特地咨询过师父关于扫叶子的情况,只要踩在钢架上没有任何问题,上面可以承重几个人,不过为了安全还是不推荐大家上自己家屋顶,切记!
自从祖屋门口的梨树越长越高,很少能吃到果子,这次做棚子正好可以爬上去给梨子装袋子,到时候就能吃到了,很期待!
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明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
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树菜面 在 天然蔬菜甜味全吸收!!無技巧零廚藝,也可以做出頂級煨麵!! 的八卦
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《台灣1001個故事》節目從4/16(日)起,由主播蔡依臻接棒主持,每周日晚間9點在東森新聞台,繼續說動人的台灣故事,希望您舊雨新知,一如以往給予支持 ... ... <看更多>
树菜面 在 [商品] 全家烤蔬菜蕃茄筆尖麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:烤蔬菜蕃茄筆尖麵
【便利商店/廠商名稱】:全家
【評分】:85分
【心得】:
多圖文章版: https://pse.is/46m4ph
接著是在全家便利商店第二份晚餐 這次拿的是烤蔬菜蕃茄筆尖麵
一打開後 五彩繽紛得十分漂亮
淑了菇類 花椰菜 玉米 還多了右上角的紫高麗菜加色 整體邊的繽紛無比
烤蔬菜位很不錯 本身的甘甜味道都有出來
帶汁而且軟軟的花椰菜本胖也很喜歡
番茄醬的部分 比本胖預期的來的不算
而且裡面還有多了香辛料的搭配 味道十分的夠味 比起愈吸的麵條 用湯匙舀起來的筆管
麵(筆尖麵)咬下去麵的香味挺不錯的
整體的味道相當的豐富 裡面蔬菜的量也挺托的 整體來講算是蠻不錯的素食義大利麵
而且做成的是筆尖麵(筆管) 晚餐想要換點不一樣麵食的朋友可以參考一下
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跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
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台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
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