《文茜的世界周報》
【一對美國夫妻因為收養一隻狗,毅然決然離開大都市生活,辭去工作回歸鄉野,在貧瘠廢棄的南加州荒野,從零開始經營農場。兩人在網路上認識了一位專家,在他的建議下,兩人瞭解到當前全球農民盛行耕種大規模單一作物已造成地球生態平衡嚴重破壞,因此決定讓自家農場完全採用生態農法,力求維護「生物多樣性」。雖然在創業期間遇上不少困難,但在一次次嚴厲考驗後,證明以生態農法施做的農場,完全可以經得起大自然的考驗,不但水土不流失,農業也欣欣向榮,更改變了當地地貌。這部紀錄片完整了紀錄他們不屈不撓的一切,和大自然的珍貴與生命的美好與堅毅】
{內文}
(電影《我家有個開心農場》)
約翰和我住在聖塔莫妮卡一間小公寓,我想讓大家看看我一天的開始,他還在半夢半醒之間
這不是一個攝影師和美食家的愛情故事,而是他們放棄一切,重新啟動的人生傳奇。
(電影《我家有個開心農場》)
我們曾經承諾彼此要共創有目標的人生,莫莉覺得想當然爾,我們都能在農場裡找到滿滿的目標,這個農場會有果園 菜園 牲口,不只是一般農場,而是宛如童書裡的世界,我們會種杏子 桃子 李子 油桃 櫻桃 金桔 葡萄 芭樂 萊姆,她的夢想是把能拿來煮的東西都種出來,這個菜園不會是普通的菜園,我們會種花 香草,而且這一切都會與大自然和諧共存,百里香 迷迭香 牛至 羅勒就像過去的傳統農場,茴香 草莓 波森莓 樹莓 羽衣甘藍 青花菜,聽起來是很有意義的人生,但我們的現實生活與農場有著天壤之別
一個夢想中的農場,原本只能仰賴陽臺上不時來點「小確幸」,直到他們領養了一隻流浪狗塔德,狗兒無法忍受都市生活鎮日狂吠,終於讓夫妻倆決定舉家「出走」。
(電影《我家有個開心農場》)
蘋果園可以擺這裡,我們需要各種品種的雞,得找個地方種鳳梨釋迦,那裡拿來當菜園非常完美,不知道能不能種香蕉,天哪!塔德來,我們到了,杏花巷農場
農場位在加州洛杉磯以北,車程一小時左右的穆爾派克(Moorpark)兩百多畝的土地,周圍全是大型單一作物農場,北邊還曾經有過一家全球最大室內蛋場裡頭飼養的50萬隻雞,每天可以向外賣出200萬顆蛋,西邊還有綿延數哩的塑膠布溫室裡頭種滿了覆盆子,看似都是現代農業的樣貌卻導致土壤嚴重壞死。
(電影《我家有個開心農場》)
這就是我們的難題,整塊好好的,因為土壤是死的,我們不知道該怎麼讓它起死回生,更糟糕的是,每個聽過莫莉「夢想農場」大計畫的農夫,都覺得我們瘋了
為了找尋土地的解方,他們四處搜尋傳統農法顧問,並在艾倫約克這個全球知名學者的指導下,一步步模擬自然系統運作,打造一個真正能自我調節的生態農場。
(電影《我家有個開心農場》)
我們挖掉55畝的樹,我們弄了堆肥,要賺錢就要種農作物,結果我們一直把農作物挖掉 燒掉,我們修復好一個舊水池,修理好5哩多的灌溉系統,艾倫說服我們,蓋了個最先進的蚯蚓堆肥場,其實就是個超大豪宅,專供蚯蚓便便,他說那是土壤肥料的聖杯,然後我們要把這些便便泡成堆肥茶,拿去餵養土地,我們半年內就燒光第一年的預算,而且連一棵作物都沒種,你知道,我們南方有一句俗語說「永遠來不及做對,但永遠來得及重來」
夢想的開始,總少不了充滿熱情的年輕人透過網路,莫莉找來了全世界和她一樣崇尚自然農法的同好,他們對迎接新生命感到興奮,深深覺得必須重拾舊法才能邁向永續
(電影《我家有個開心農場》)
舊的灌溉池總算可以重新蓄水了,瑪莉亞,放吧,享受你的新家吧,小鯰魚,我們要在把第一批蚯蚓,加到本農場的40呎堆肥槽裡,耶 嗚呼,莫莉打開吧,嗚呼 好耶,我們在泡堆肥茶了,這些都是你帶我們認識的,植物 打造土壤要是沒有植物,土壤永遠不會肥沃,我們種下一大堆新樹,播種覆蓋作物 挖陰溝防止水分流失,把一個騎馬場變成一座菜園 種植原生種,其它清單有好幾頁,我每次劃掉一樣東西,就又多出十樣
莫莉這座生態農場的目標是創造出最大程度的生物多樣性,讓越來越多動物自在生活,在咬牙苦撐了兩次春夏秋冬後,夢想中的天堂終於在現實生活中出現,但此時,挑戰也接踵而來。
(電影《我家有個開心農場》)
我猜我沒搞懂艾倫所說的完美和諧,應該是什麼模樣,因為我們改善土地的每一步 ,似乎都為新的害蟲打造出完美的棲息地,覆蓋作物讓蝸牛大量繁殖,而牠們又愛吃柑橘樹的樹葉,從而直接損害到果樹的結實能力,走開艾麗,雞舍裡應該有幾隻雞,應該要有260隻,結果早上有幾隻,我在裡面看到二三十隻,我們少了大概230隻雞,不知道跑哪裡去了,別過來,我對理想主義堅持力量的信念,隨著這隻郊狼死去了一部分,正是理想主義讓我們來到如此美麗的地方,一個我們無法控制的地方
莫莉感到孤立無援,因為生態農場的導師艾倫意外辭世,接下來的一切都得靠自己他們要對付郊狼,但不能把牠們當成敵人,必須把牠鎖進農場的生態圈裡,才能共存共舞,艾倫曾經時時提醒的原則是,當農場越興旺,害蟲也會跟著茁壯 栽種的作物越健康 蚜蟲自然越多,更不要說,水果長得越好,就會吸引越多的鳥來咬,這個道理,他們花了七年才徹底領悟。
(電影《我家有個開心農場》)
你在建立一種均衡 複雜 多元的事物,全都支撐強化著彼此,你會看見一個生命的網絡,今年我們統計到87隻倉鴞,估計吃掉1萬5千隻地鼠,而且還不只這樣,一整群的行家高手都前來助陣,老鷹負責空襲,地面則有地鼠蛇 鼬鼠和獾,再加上郊狼,就連護衛犬也成了獵人
終於貧困的土地再次欣欣向榮,而這次是真的,因為他們找到了自然生態循環的關鍵鑰匙,生命的無常替農場蓄積了滿滿能量,對流浪狗塔德來說,究竟是誰救了誰,十年下來,答案早已重新改寫,如今的莫莉只希望這個傳奇故事,能提供人類改變的起點,讓地球生機無盡延續。
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【驚!小鎮長者們年賺千萬的祕密😮】
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「你是要把我們變成詐騙集團嗎?葉子怎麼賣錢?」家裡種植柑橘的大嬸,沒好氣的回應橫石知二先生的提議。
當年才22歲的橫石先生,憑著一股熱情和傻勁說著:「請相信我!真的可以,都市裡高級的料理店,都需要用像我們山裡那些葉子,作為擺盤裝飾,我們一定可以賣的!」
那年適逢歷年來最嚴重的寒害,農作收成受到重創,而上勝町這個不到2千人的小鎮,加上人口老化,這樣靠天吃飯下去實在不是辦法...
時任農業經營指導員(現任彩株式會社社長)的橫石先生,先前已嘗試輔導農戶轉型栽種其他作物,但收入仍不見起色。
在一次飯局上發現這個商機,他興奮的想說服鎮上長輩們,但處處遭潑冷水,然而,因著他的不放棄和堅持,現在,當年不看好他的人,成為他樹葉銷售事業的支持者,而這個「賣葉子」事業,還創造出每年7千多萬的年銷售奇蹟!
究竟他是怎麼說服長輩,並為小鎮帶來極大的翻轉呢?
◤📌11/7國際高峰會、11/8日本-工作坊◢
邀請到日本上勝町彩株式會社社長-橫石知二先生,分享地方創生的歷程,以及推動經驗,並且帶領大家透過工作坊,進行實務討論,一同激盪出因地制宜的方案與計畫。
◾日期:11/7(四) 9:00-17:00
◾地點:新北市四號公園文創演藝
📌日本、荷蘭-工作坊:
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📌丹麥復能工作坊:
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0605總質詢
長照2.0 桃園準備好了嗎?
依國發員會推估,我國將於2018 年進入高齡社會,老年人口比率將達 14.5%(343.4 萬人);2026年邁入超高齡社會,老年人口比率將達 20.6%(488.1 萬人);2061年,老年人口比率將續升高至 38.9%長照政策勢在必行,目前中央政府推動長照2.0正如火如荼的展開,其中面臨兩個重大問題,一是人力短缺,二是服務機構的設置困難。
人力短缺問題:衛福部估計,今年度照顧服務員就有一萬二千多個缺口;倘若再加上長照專業人力,包括社工、護理人員等,也猶有近萬人缺口。其中照服員流動率大,就業人員多為中年人,五至七年後他們都將離開長照產業,但年輕一輩卻不願意投入,不僅缺新血,照顧人力也將面臨斷層,且依據台灣社會福利總盟提出的各縣市長期照顧服務成績單,桃園一名照管專員對應的個案件數接近500遠超過長照政策規劃一名「照管專員」200個案的2.5倍,另外桃園每70萬人才分配到一個照管中心高居全台第二,僅次於台中的137萬人分配一個,由此可知人力短缺問題之嚴重,甚至可說是長照”慘”業。
服務機構設置困難問題:政策預定建構社區整體的照顧服務體系,分為
A級-社區整合型服務中心(長照旗艦店)
B級-複合型服務中心(長照專賣店)
C級-巷弄長照站(長照柑仔店)
實務上,因在過往的都市計畫中並未將長照問題加以考慮,致使民營的照護服務機構雖積極想要支持政府政策,卻面臨用地取得的重大挑戰,民間的服務動能無法進入供給面,將使立意良善的長照2.0難以執行。