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松煙墨條 在 曾仲葳 Facebook 八卦
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅黃偉民易經講堂，也在其Youtube影片中提到，金庸查良鏞完美八字外的遺憾，前妻朱玫死於街頭，明報員工多會罵老查。世間對藍潔瑛的關愛由死後開始，藍潔瑛的才華不亞於金庸，屢遭新聞界欺凌利用。命好、命差比拚。戊戌年死得人多，120年前戊戍維新、60年前大躍進。 #藍潔瑛 #查良鏞 #雙查方案 ========== 如若你喜歡「易經講堂」節目，覺得內容...
松煙墨條 在 黃偉民易經講堂 Youtube 的評價
金庸查良鏞完美八字外的遺憾，前妻朱玫死於街頭，明報員工多會罵老查。世間對藍潔瑛的關愛由死後開始，藍潔瑛的才華不亞於金庸，屢遭新聞界欺凌利用。命好、命差比拚。戊戌年死得人多，120年前戊戍維新、60年前大躍進。
#藍潔瑛 #查良鏞 #雙查方案
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Wong Wai Man 2018年11月6日星期二下午5:00
查良鏞死了，藍潔瑛也死了，今年戊戌，離世的名人很多，但這兩人是不同的。他兩人的命造，常出現在我們的八字紫微課堂上。
查良鏞擁有一個近乎完美的八字，凶星生旺吉星，金木水火土，任何五行對他都有不同作用。
動盪的時代，流離的歲月，貧困的日子，造就了他創作不朽的作品。名滿天下，金錢來了，女人來了。財生官旺，社會地位，權勢影響力，什麼都來了。鄧小平親自接見，視為香港國師，他也自視如此，建議香港九七後的政治模式，推出「雙查方案」。
藍潔瑛是另一個極端，她拿的，是一個糟糕透頂的八字組合。
什麼才是最差的命？
平庸、貧困、孤零、愚蠢、多病，都只是平凡人，一生基層生活而已，你我大部份人都如此。不好，但談不上不幸。
給你貌若天仙，給你才華機會，給你舞台掌聲，給你顛倒眾生，城中公子都想一親香澤。但這些加起來，都不是幸福，而是製造痛苦。
比劫生傷食，傷食又迴剋官殺。任何上天的祝福，都變作人生的詛咒。
愈是名滿天下，愈是多人追求，她的任性、脾氣就會發作，最後傷害的，是男緣和事業。
一生人，只有十年的好運。所謂好運，也只不過是行印星，名滿天下，才華出眾，但印生比劫，比劫生傷，又迴剋官殺……成名，只是等待更大的傷害來臨。
她生前，得到的關懷友誼很少；死後，廉價的同情很多。想盡辦法一親香澤的男人多，給她倚傍，給她幸福，願和她走半生的人，根本沒有。
她不易相處，她亦飽受欺凌。
欺凌她最甚的，不是命運，不是什麼大哥，是新聞界。
對她尤甚於對蔡楓華。
生前，媒體對她用刀，刀刀見骨；死後，將她捧上天空，只是突顯她一生寂寞。
命理中，吉星生旺凶星的表表者。理論上，金木水火土，五行都不能用。
兩個極端的命造，就常常作為我們上課的例子。
一陰一陽之謂道。
宇宙間第一條法則，有陰就有陽，有陽就有陰，幸福背後必有遺憾，愈大的幸福包藏的，必是愈大的傷痛。
查生於1924年甲子年浙江，近代史上最動盪的歲月，成長於日本侵華的時候，抗戰勝利，四五年入上海大公報當翻譯。
如果是太平歲月，他一生就是報社翻譯了。
但抗戰勝利 ，國共又大戰，四九年中共建政，他要避秦香江了。
外省人在香港人浮於事，只能再入大公報，和在左派電影公司當編劇謀生。
微薄收入，他們一家只能租住簡而清的一個房間。
坎坷的歲月，在培養一支名成利就的命運。
五五年，一場比武，白鶴對太極門兩大高手，要擂台決一生死。香港政府不批准，澳門何賢主辦在澳門舉行。香港人追此新聞如癡如醉。新晚報總編見此氛圍，建議兩位同事在報寫武俠連載。
陳文統化名梁羽生，寫《龍虎鬥京華》，查良鏞化名金庸，寫《書劍恩仇錄》。
這就是凶星生旺吉星的最佳寫照。
《書劍》之後，就是《射鵰》。
1959年，單憑兩本書的版稅，他已急不及待，在灣仔和太太朱玫，創辦《明報》，開始《神鵰俠侶》的連載。
平步青雲，金庸神話開始了。
完美的八字組合，凶星生旺吉星的結構，金木水火土可用的五行，大運的配合，但仍有天干合化，不見了通關之神的流年。
四名子女，最寵愛的大兒子查傳俠，七六年在紐約自殺身亡；查遇到了細他三十年的阿May，和朱玫離婚。朱玫和查家任何人斷絕往來，一人獨居灣仔唐樓，在《明報》創業的路段拾荒，最後死於街頭。
她用這個方法對查報復，查家的幸福要帶有她朱玫的淚影。
我和大部份香港人一樣，少年時代都是看金庸小說長大，和看明報社論了解國情。離開學校後，我曾經在他的報館工作，近距離看過他的老闆威嚴和帝王權術。
明報著名人工低，稿費低。
但老闆總有他的看法：
工資，是由市場決定的，
市場價值又基於供求。
人人都想來明報上班，在明報寫稿。
我們每年暑假，都收到幾百封，來自港大中大畢業生的求職信。
我們不需要調整薪金的，
因為，來明報，不是為錢，
是光榮來的…………………
在編輯部，似乎沒有人敢和他說話，包括當時的總編輯潘粵生，都是他召見，他在說，其他人在聽。
不明白的，也不敢問。
除了字房的No.2肥佬翁枝。
每到深夜，只等查生的社論未寫好，翁枝就拿著他版檯用的那鐵尺，在查的房門拍打：
出唔出報紙呀？
係咪唔出喇？
星島喺條街賣緊喇！
唔出報紙了嗎？
王司馬是明報明周的美術主任，他死的那一天，查叫了採訪主任龍國雲（筆名陳非），入他房間。阿龍出來，一言不發，拚命吸著他的煙斗。
不斷噴煙，好一會兒，喃喃自語：
（我在他對面，但他應該不是對我說）
喪禮報館負責。
老闆叫我，看著辦！
看著辦，看著辦，什麼是看著辦？
八千元是看著辦，八萬元是看著辦，十八萬也是看著辦。
其實，老闆想點搞呢？
他喜歡下條子，在編輯部同事的檯面玻璃壓下字條，寥寥幾字，看得懂的跟著執行，看不懂的，猜著執行。反正，沒有人敢問。
他享高齡過世，死後極盡榮哀，有人比擬他為中文世界的莎士比亞。事實上，我們上課時，舉例用金庸小說人物，比用《紅樓》《三國》效果好，幾乎人人都知你說的是誰。
但打過他工的人，很少對他有好感。那些早期高層，當過總編、主編的，多年後見面，像梁小中、韓中璇，說起老查，都是大罵。印象中，只有潘粵生，謹慎，說起查生，他都不搭嘴。
至於藍潔瑛，生前死後，旁人對她的說話，是截然不同的。
世間對她的關愛，諷刺地，由她死後開始。
我在TVB時，正值她艷絕五台山的開始。論古裝，電影王祖賢，電視藍潔瑛。但她不珍惜，那時，鄭裕彤的二公子鄭家成在追求她。
電視台幕後，說起她，都說難搞，無法溝通。
戲劇組的人說，她不看報紙雜誌劇本，嫌油墨骯髒；黑口黑面，遲到，唔想做。
綜藝科的人說，她無腦，叫她上婦女節目，做做宣傳，叫她帶些旅行各地買的東西入廠，說說見聞。她帶了十個八個大小不一的LV皮箱。
娛樂記者說她，好實際。屈男人入時裝店，買一堆衫，什麼尺碼都不理。翌日，車回時裝店，問老闆半價收不收回？
反正，關於她的，從沒有一句好說話。
死後的美語好說話，如果能分一半在生前對她說，那她的人生，是否沒有那麼寂寞？
金庸有一套武俠小說全集傳世，其實，藍潔瑛也不差，《大時代》的玲姐，對著鄭少秋、劉松仁、劉青雲這些高手，一分不蝕。有幾場戲，一直在我腦海中，劉松仁死了，鄭少秋歪理癡情，一堆爛泥的劉青雲，她淒苦無援，連死都好像沒有資格。《西遊記》中的春三十娘，冷艷執迷，眼神鋒利而撩人心魄。可能，這些才是真正的藍潔瑛。
她的真實人生，不懂得表達自己，要通過戲劇角色，將真正自己釋放出來。她的真我一直困在肉體內，她不懂得在俗世生存。
我眼中，藍的才華，不亞於金庸。
2018年11月6日星期二下午5:00
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松煙墨條 在 Dd tai Youtube 的評價
春遊太和古洞---郭善伙題
茫茫煙霧罩春山，
嫩葉參差古木間，
㵎水蛙聲相拍和，
琴音縹缈意悠閒。
太和古洞旅遊區位於清新縣城北郊的花尖山，舊107國道旁，距縣城僅2公里，離市區約5公里，南距廣州市70公里。是清遠市五條旅遊熱線—清新自然生態旅遊熱線中的主要景點之一。亦是“2002年度清遠市十佳旅遊風景區”之一。景區內險峰如削，挺拔摩天；林壑幽深，飛瀑懸崖；石刻棋布，曲澗爭流。沿山路而上，一條蜿蜒曲折的山溪，穿流在青山赤壁之間，形成數十處大小瀑布及水潭，山水相依，相映成趣，構成誘人的山水景觀；溪流晶瑩碧透，清涼爽快，是可直接飲用的天然山泉水。太和坑兩岸山崖峻峭，石峰壁立，經歷漫長歲月，大自然鬼斧神工的造化，形成無數形態各異的奇石景觀，耐人尋味，引人入勝，構成風景獨特的奇石景觀資源。100多年來，風景優美的太和古洞吸引了眾多名人墨客為其吟詩作賦，題字刻石，留下無數珍貴墨寶，使景區充滿詩情畫意，魅力倍增，具有高度的藝術、考古研究和旅遊觀賞價值。嵌在山門上丰姿圓潤的“太和古洞”四個大字，就是清末光緒甲辰恩科考試，中國歷史上最後一位榜眼，清遠人氏朱汝珍所題。太和古洞始建於清代鹹豐四年（即1854年），原屬道教宗教活動場所，距今已150多年的歷史。這裏有歷史悠久的靈山古觀：太和寶殿、桃源仙館、護法殿、玉皇殿、觀音閣、福德祠、鐘鼓樓等，殿內供奉玉皇大帝、觀音大士、張天師、“三清”（玉清元始天尊、上清靈寶天尊、太清道德天尊）、“三帝”（玄武帝君、文昌帝君、關聖帝君）、“三師”（呂純陽祖師、王重陽祖師、丘處機祖師）等十多尊神像。站在太和寶殿前的平臺，如處身霓雲之中，遠眺北江如玉龍橫臥，煙雲浩渺，洌水粼粼，機帆點點，壯麗景色，收眼底。正是：“石峭峰彌秀，泉鳴澗愈幽，翛然松下立，獨攬萬山秋。太和古洞長年香火鼎盛，遊人如鯽，或尋幽探勝，或虔參慕謁，絡繹不絕，蜚聲海外，是著名的道教洞觀之地。景區內設有：青少年體能鍛煉基地、大型的天然山水泳池、歐陸園燒烤度假天地、兒童遊樂園、園林式別墅松石 山莊、綠蔭融融的露天餐廳榕園山莊、旅遊購物商場、足底按摩路、休閒觀賞草場等，景區內集食、住、玩、購於一體，為國內外遊客提供優質的服務，並以其優美的山水環境和獨有的古洞、幽谷、奇石、崖刻等洞觀文化，讓遊客度過一段輕鬆愉快的好時光。
松煙墨條 在 飲食男女 Youtube 的評價
漢堡包向來受歡迎，今年更有眾多人氣名牌來港，來自美國的Shake Shack、Five Guys固然人山人海，其他各區還有眾多漢堡包小店，間間各有賣點。
兩塊麵包、一塊漢堡扒、些許醬汁，已足夠組合出無盡美味組合。看似粗糙又缺乏文化的快餐，卻是庶民美食的象徵，為大家精選6家必吃的美味漢堡店，吃快餐也特別講究！
編輯﹕楊志強
Five Guys
電話：3618 9122
地址：灣仔莊士敦道60號地下
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OKphvt
近來人氣首位的漢堡包店，肯定是Five Guys﹗時刻都有人龍，排得人山人海。在美國已有32年歷史，連美國前任總統奧巴馬也曾專門到店內品嘗，成了他最喜愛的快餐店！
香港分店選址灣仔，地方闊落，超過3,700呎。顏色與美國總店一樣是紅色和白色的風格。漢堡牛肉由美國冰鮮到港，肉汁豐富。配合由香港本地麵包店根據食譜來烤焗的麵包，入口鬆軟，還可以自行配搭十多款配料，非常多選擇。
除了漢堡，其他名物還有薯條，用荷蘭、意大利的，全人手切成，用純淨花生油炸兩次，分為Five Guys 風味及辣香料風味，外層鬆脆，內裏有軟熟薯蓉，稍嫌有點過鹹。另一名物奶昔就暫時因牌照問題，仍未提供，來這兒，暫時唯一目標就是漢堡了。
Shake Shack
電話：2522 5611
地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2BfnUAb
另一間今年抵港的紐約漢堡店過江龍，於杜拜、日本、韓國等地有多間分店，中環店開張後，時刻都要排隊。漢堡賣相相當醜，但麵包鬆軟，自家製醬汁惹味，漢堡扒雖然略為薄身，但入口肉味亦算濃郁，而且蔬菜新鮮，很注重細節位。可選配芝士、煙肉等。個人認為整體味道比Five Guys少鹹，更適合香港人胃口。
另有素食漢堡、雞肉漢堡，味道合格。另一名物是奶昔，奶香豐富，但對香港人來說可能會有些過甜。薯條就實在平平無奇了，可以不吃。香港店有獨家菜式，如奶茶味奶昔、西多士雪糕，但坦白說亦甜得過分。最近在金鐘太古廣場開分店。
Grubers
電話：2111 0595
地址：九龍灣偉業街33號德福花園MCL德福戲院
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2zW2Xul
吃漢堡包，還有間來自南歐摩納哥的品牌，以醬汁取勝。
從漢堡扒至麵包，甚至連店內木椅，都來自當地，配合店內的皮梳化及鎢絲燈，帶點六七十年代的古典風味，貫徹當地風味。用法國草飼牛肉做漢堡扒，雖然漢堡扒薄了一點，勝在肉味濃。特別在不同口味的漢堡扒，都預先混入自家製的醬汁，如鹹香開胃的阿根廷青醬、香味十足的法國黑松露、微辣開胃的墨西哥辣椒。顧客亦可加錢，增加煙肉、芝士、脆洋葱等配料在漢堡包內，味道更有變化。
另外，還有香脆雞肉漢堡及素漢堡，素漢堡扒味道出奇的好，脆香惹味，一點都不單調。其他漢堡包店必備的薯條、炸雞塊，這店也有，不過煮法有自己一套，扁身薯條蘸上粟米粉再炸，入口帶點輕脆；咬下炸雞塊，肉汁飽滿。
5019 PREMIUM FACTORY
電話：2871 1031
地址：中環蘇豪嘉咸街46號地下
營業時間：11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2QU1VsE
除了美國及摩納哥，還有這間來自日本的漢堡包店，漢堡扒使用九州宮崎及鹿兒島的和牛肉，每片和牛漢堡扒都在廚房中手做，油脂味香濃。賣點是這店在漢堡內，加入大量蔬菜去保持健康口味，如招牌龍馬漢堡，就加入吞拿魚碎、炒蛋、青椒、茄子、番茄、野菜和芝士等，層次豐富。除了麵包，也可配飯。其他小食如雞翼、薯條都只是平平，可以不點。
Burger Joys
電話：2787 1288
地址：灣仔駱克道42-50號地下E鋪
營業時間：11am-6pm
詳情： http://bit.ly/2EhvBsK
主打美國西岸風漢堡包，提供多款漢堡口味，包括single、cheese、double cheese、雞肉及素食雜菌扒，還可以加錢自選8 款配料，包括Maytag藍芝士、Jalapeno青辣椒、黑松露、炒蛋、煙肉等。
最出色是麵包，據說店主為了這漢堡包，竟出100萬天價向另一麵包廚師收購﹗開胃惹味，牛扒用冰鮮安格斯 USDA牛肩肉，肉味豐富，分量亦十足。這店的小食如薯條、水牛雞翼小食等亦做得出色，惹味香脆，奶昔分量十足，味道極香。
The Butchers Club
電話：2528 2083
地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪
營業時間：星期一至日12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2QErVVk
誰說漢堡包就只有過江龍才做得好﹖這間本地連鎖店就做得出色。品牌屬精肉店旗下，強項就肯定是漢堡扒了，所有牛肉都經過乾式熟成，又精選肉味濃郁的牛冧肉、油分十足的牛肩肉和有彈性的牛胸肉，然後手搓製成漢堡扒，每口肉味都豐富得像大餐。麵包是類似英式鬆餅，入口鬆軟。薯條以雞油炸起，不止香脆，更帶有獨特油香。價錢貴，一個漢堡已賣起$100，但一分錢一分貨嘛。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》編輯部
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