松板豬的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

2017年的冬季，你期待的溫補羊肉爐回來囉～
宅配方便快速，在家與家人、朋友團聚溫補

📢11/7立冬就是要溫補啊：
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整組夠4～5人吃只要980唷！
今年羊肉成本漲了二成，我可沒轉嫁給你唷...

（影片一定要看到最後）
我選用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身👍
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊，肉質鮮嫩，完全沒有羊騷味
在家方便料理，跟家人一起圍爐溫補！！👶👦👧👨

✨一組給你滿滿的配料，讓你不用東奔西跑買東西✨！
紅燒藥膳羊肉湯底 1450克，內含帶骨羊肉、羊腳筋 450克
再給你嚴選肩胛骨部位油花均勻的羊肩捲肉片兩盒 ✌
肉質細嫩且不腥羶！！
（保證原肉非市面上的組合肉，組合肉口感鬆散，容易碎裂）👌
還有手工特製燕丸和貢丸，扎實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙！
燕丸還加入新鮮菠菜，更香、營養價值更高
💪💪💪
凍豆腐口感蓬鬆易吸附湯汁，每口都是爆漿享受，
豆皮古法製作，酥脆又纖細
搭配我嚴選的日式手作工法讚岐烏龍麵，久煮不爛、Ｑ彈順口！
讓你除了冬天溫補，還能吃的滿足，容易手腳冰冷的你一定要試試看

如果愛吃肉那我還要特別推薦帶皮羊肉！👍🐑
古法滷製，肉嫩皮Ｑ彈，肥瘦適中
還有滿滿膠質的羊腳筋，還有骨髓搭配羊高湯
每一口都是精華！
喜歡吃豬肉的朋友這次還有火鍋松板豬
脆脆可口、肉質鮮甜！
喜歡吃牛肉的朋友有無骨牛小排
粉嫩口感、油花分布均勻讓你頂級享受
今年還有新東西軟嫩入口的羊肚，讓你整鍋超豐富
嘿嘿！聽完我介紹是不是覺得很超值啊～ 😎
我保證所有肉品是我親自嚴選👀
你只要搭配喜歡的蔬菜下去一起熬煮
在家立即享受人間美味！！👍

溫補聚餐真的超方便
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🔈加蛤蜊的麻油雞你吃過了嗎？
來！加了以後更好喝！
暖呼呼的麻油雞湯鍋宅配方便到你家

下訂請點這:http://magicstudio.tw/chicken?tag=FB
嘿嘿😏麻油雞你有沒有看過加蛤蜊的！
加了湯頭味道更鮮甜🤤
我這次用大量的雞架子跟高湯搭配黑麻油去做這湯頭
溫和不刺激，喝了身體暖呼呼☺☺
(這次沒有加中藥)
特別選用仿土雞肉質鮮嫩彈牙，大小適中好吃！
還有送純手工的麵線，超增份量麻油麵線不怕吃不飽
一組份量火鍋料幫你配好，不用跑東跑西！

現在冬天冷冷的，出門還要穿得像肉粽一樣😷
不如待在家裡喝晚熱湯，跟家人喝杯小酒
是不是一件很幸福的事情？

✨一份組合4~5人吃，全部選用本土仿土雞
組合裡有1450克麻油雞湯底(內含固體物450克)
無添加任何中藥，孕婦想吃建議詢問過醫生喔！
✨手工麵線兩包，吃起來Q彈吸汁 超值份量一包120克
豬組附有本土黑毛豬兩盒 共400g
牛組附有美國雪花牛兩盒 共400g
宅配方便快速到貨！讓你冬天不用在外排隊
還有我研選加購火鍋片
本土黑毛梅花豬、松板豬
美國無骨牛小排、雪花牛
使用仿土雞的雞腿肉！

適合週末家庭聚餐、
朋友露營方便煮食、
公司團購快速到貨！
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中秋烤肉還在煩惱食材？我們幫你準備好‼️
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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燒肉必備全牛套餐（5人）售價1680元
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛 舌 燒 肉 片（約15片）200g
牛小排燒肉片（約10片）200g
牛五花燒肉片（約15片）200g
翼板牛燒肉片（約13片）200g
松板豬燒肉片（約13片）200g
起司魚卵雞翅（10入/包）
去骨雞腿串 （5串/包）
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大和水產熱賣經典海鮮組（5人）售價1780元
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
深海大草蝦（六 尾）一盒
爆卵母香魚（六 尾）一盒
巨無霸透抽（30cm）一隻
日式普燒鰻串（5串）一包
大蛤蜊（4-5cm/1斤重）一包
生食級2L日本大干貝（5顆）一包
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National經典組合包（5人）售價1980元
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（以下為厚切牛排）
Prime牛小排2入（400g）
Prime菲力2-3入（500g）
Prime肋眼1入　（400g）
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伊比利全橡樹（Bellota等級）售價2180元
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
伊比利梅花豬　250g
伊比利大里肌　250g
伊比利帶骨里肌250g
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✧單品加購✧

National牛肋條（1 kg）　 $580
高山香草羊排 （1 kg） $1380
伊比利松板豬 （1 kg） $1680
半殼松葉蟹腳 （700g） $1380
日本生蠔 （10顆） 　$450
活凍波龍 （550g） 　$380
野生明蝦 （1kg/10隻）$1380
生食級2L冰鮮現流干貝（10-12顆）$880
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✧重量級燒肉片區✧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛　舌 680/盒（500g/盒）（35片）
牛小排 660/盒（500g/盒）（30片）
翼板肉 580/盒（500g/盒）（35片）
牛五花 360/盒（500g/盒）（40片）
松板豬 460/盒（500g/盒）（30片）
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1. 豆苗蝦仁
加鹽酒汆燙滑潤不乾澀

材料：
蝦仁 250公克
薑片 15公克
辣椒片 10公克
蔥段 30公克
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
米酒 1大匙
水 2大匙
太白粉水 1大匙

醃料材料：
蛋清 1大匙
太白粉 2茶匙
鹽 1/4茶匙
米酒 1大匙

汆燙大豆苗材料：
大豆苗 200公克
水 800cc
鹽 1大匙
沙拉油 2大匙
米酒 2大匙

作法：
蝦仁切背去除腸泥後與鹽、太白粉、米酒、蛋清攪拌醃至入味。
鍋中煮滾水加入鹽與沙拉油，大豆苗入鍋汆燙後加入米酒，水滾後立即起鍋。
TIPS：加鹽與沙拉油汆燙大豆苗滑順不乾澀
少許油熱鍋爆香薑片、蔥段、辣椒片與蝦仁拌炒。
加入米酒、鹽、糖、白胡椒粉、水與太白水煮滾。
最後將大豆苗鋪底，再將炒好的蝦仁淋上即可。

2. 麻油松板針菇
加米酒汆燙針菇去腥味

材料：
松板豬 400公克
薑絲 50公克
枸杞 20公克
胡麻油 3大匙
米酒 150cc
水 150cc
鹽 1/4茶匙

汆燙金針菇材料：
金針菇 200公克
米酒 2大匙

作法：
松板豬肉片先斜切劃刀後切成片。
TIPS：劃刀易熟均勻更入味
胡麻油熱鍋煸香薑絲至微焦香加入豬肉片炒至變白。
加入米酒、水、枸杞煮至滾再煮約2分鐘後加鹽調味。
起另一鍋煮滾水放入金針菇與米酒汆燙，至微滾即可起鍋。
TIPS：加入米酒去除腥味保持口感
將金針菇盛盤，將麻油松板豬倒入即可。

3. 銀芽麻辣肉片
加白醋汆燙 銀芽不變黑

材料：
豬五花肉片 400公克
薑末 20公克
蒜末 40公克
蔥粒 40公克
花椒 10公克
辣豆瓣醬 60公克
醬油 1大匙
白醋 1大匙
沙拉油 4大匙
乾辣椒 10公克
水 200cc
米酒 3大匙
糖 1大匙

醃料材料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 4茶匙

燙銀芽材料：
銀芽 200公克
白醋 2大匙
水 600cc

作法：
豬五花肉片先與醃料材料攪拌均勻備用。
熱油將花椒煸香過濾，留下花椒油爆香蒜末、薑末、乾辣椒與豬肉炒香。
加入辣豆瓣醬、醬油、水、米酒、糖、白醋煮滾後續煮1分鐘撒上蔥粒。
另備一鍋水，煮滾後加入白醋，再放入銀芽汆燙，水滾即撈起。
TIPS：加入白醋銀芽汆燙不變色
將銀芽盛盤撲底，再將麻辣豬五花淋上即可。

4. 韭黃牛肉
微滾汆燙韭黃不過老

材料：
牛肉 250公克
鮮香菇 50公克
辣椒片 15公克
薑片 10公克
蔥段 30公克
蠔油 3大匙
米酒 2大匙
水 2大匙
太白粉水 1大匙

醃料材料：
醬油 1大匙
蛋清 1大匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
沙拉油 1大匙

汆燙韭黃材料：
韭黃 200公克
鹽 1大匙
沙拉油 1大匙

作法：
牛肉與醃料攪拌均勻備用。
TIPS：最後拌勻再加沙拉油攪拌防止沾粘
熱鍋將牛肉炒至變白後加入薑片、辣椒片、蔥段與鮮香菇炒香。
倒入蠔油、米酒、水與太白粉水煮滾。
另備一鍋水，煮滾後加入鹽與油後放入韭黃汆燙，微滾後及撈起。
TIPS：加入鹽與沙拉油汆燙口感才滑順清脆
將韭黃盛盤後並把牛肉淋上即可。




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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

這集滿滿的料理，四天的晚餐
有三菜，也有快速的一鍋料理
都適合新手．職業婦女…快點跟著做菜吧
👍🏻

#一鍋料理#快速備料 #乾淨舒服的做菜

🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk

🏕關於露營：
第1露：https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露：https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露：https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露：https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露：https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露：https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露：https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露：https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露：https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露：https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露：https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露：https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo

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小時候常吃的五木麵
現在有麻油珍菇口味欸
而且裡面的麻油包味道不錯
來做點什麼吧～








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