Search
#前面的生魚片影片被老婆唸了
#請大家注意鹽分攝取阿
#2013年的就沒生肉可翻了
#一樣不營利請大家注意健康
PS：後段所講的「炸雞」，指的是麥當勞雞塊喔！
我相信大家應該還記得上一篇我去吃生魚片吃到飽的影片，裡面我的醬油淋很爽阿～不知道大家有沒有發現呢？
其實這樣是不對的啦，這樣就很容易超過一天最多可攝取的鹽分。魚漿太太看了影片之後，覺得可以開始幫我買高血壓早死的壽險了。
我不知道看魚漿夫婦的朋友年齡大概位於多少之間，但不管你是哪個年紀，鹽分的攝取真的需要注意。像是蕃茄醬、豬排醬、味噌湯跟生魚片的醬油，都是都有隱藏的鹽分喔。
最後松子說的「關東的烏龍麵鹹到蟑螂在裡面都不知道」，這次吃過四國的烏龍麵後，發現關東的真的有比較鹹一點。像是在台灣也有的丸龜製麵，就是關東口味的，大家可以比較看看。
專家常說 每天要吃堅果🌰
但⋯到底是可以吃多少呢？
曾經有個想開始執行健康飲食的男生
買了一桶堅果，一週不到就吃光光⋯直接胖了2kg！非常錯愕的問我他做錯了什麼😓
👩🏻⚕️今天就來常見堅果大剖析！
一天到底能吃多少粒？
一天建議一份堅果來取代生活中的部分油脂。
✔️一份堅果=45大卡=一份好油脂
=核桃2粒
=榛果5粒
=胡桃2～3粒
=杏仁果5粒
=腰果5粒
=巴西堅果1～2粒
=夏威夷果5粒
=松子2茶匙
=南瓜子1湯匙
=開心果15粒
我最愛過年的時候嗑開心果😆
平常就是一小把的綜合堅果（真的真的很小一把的那種👍🏻
最近還迷上夏威夷果！
總之，堅果適量不過量
✔️不飽和脂肪酸 幫助心血管健康
✔️礦物質鎂 放鬆心情、舒緩情緒❤️
✔️維生素E 滋潤皮膚、頭髮
小小一粒 全身都顧到👍🏻
.
.
#堅果 #堅果油 #一天一堅果 #好油 #好油脂 #好油營養又不易形成體脂肪 #核桃 #榛果 #松子 #夏威夷豆 #胡桃 #開心果 #杏仁果 #南瓜籽 #腰果 #南瓜子 #綜合堅果 #營養師 #營養懶人包
妳喜歡全麥義大利麵嗎？
曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，
加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）
大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！
我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。
*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。
🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒 與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）
＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
#全麥奶油培根蛋黃義大利麵 #全麥義大利麵
#減肥心得 #我怎麼瘦得了 #地方媽媽的廚房筆記
🔻食材：
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克（每100克含量372kcal）
全麥義大利麵一握 約100克（每100克含量360kcal）
蛋黃兩顆（每100克含量330kcal）
鮮奶油兩大匙約30克（每100克含量340kcal）
＊可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
（想加料的先把料煮熟這時一起拌入）
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉（也可灑一些香料）
＊素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
＊可以加入少少許肉桂粉更添層次
＊香料我用乾燥羅勒basil
＊今天多加了蛤蠣與豬肉
＊GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
＊GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
我是斷不了奶的起司控，
所以經常加起司加奶油，但都有減量；
有些東西不是越濃越好，
只求個人最舒適的恰到好處，
就像：
深深的話，要淺淺的說；
長長的路，要慢慢地走；
挑食的鳥，要好好的治。
*不糾結食物熱量，認識食物營養素。
*低GI的主食，大心的配料，適量的運動。
妳喜歡全麥義大利麵嗎？曾經我買了一大包回來，
煮了一次就被嫌棄到不行，加了松子跟起司粉好很多，
煮成湯麵簡直就是天才之作！（差點冰抖）
直到上一次到義式餐廳吃飯，
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味！
（所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修！！）
大廚說鮮奶油的份量是一整杯，
還要加無鹽奶油跟一份起司，
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙，
用蛋黃與起司粉去調整口感；
培根🥓香氣是風味主角，
吸掉一些油才不會太膩，
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃！
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的；
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西，
所謂的健康飲食，
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情，
只要把平常的食物做一個交換的動作，
比如說這個鮮奶油比較多油分，
就可以在其它地方少一點油；
比如今天吃了珍珠，晚上就少吃一碗飯；
但是也要留意，
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量，
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素，
選擇低GI高纖維的食物，
對我們的身體感受會更好一點！
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食，
但是試著讓飼料變好吃，鳥也會長得比較好！
🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf
#地方媽媽的健身筆記 #不完全減脂料理
#全麥奶油培根蛋黃義大利麵 #全麥義大利麵
#減肥心得 #我怎麼瘦得了 #地方媽媽的廚房筆記
--------------------------------------------------------------------------
關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
instagram:https://www.instagram.com/local_mom_ellie
facebook:https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-🔻Music🔻
"General Vibe - Miss Emeli" is under a Creative Commons license (CC BY 3.0)
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/nbNeMkE7ks8
剪輯-彭佳琳
今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
本影片由溫室好食道贊助播出
堅果一份到底是多少?
一份堅果份量(5g油脂)
夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆)
核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆)
松子仁 7.3g/49kcal(約47顆)
巴西果 7.3g/49kcal(約2.5顆)
榛果 7.5g/49kcal(約7.5顆)
胡桃 7.7g/50kcal(約3.5顆)
黑芝麻 9.2g/53kcal(無法計算)
葵瓜子 9.7g/55kcal(約133顆)
開心果 9.5g/55kcal(約12顆)
杏仁果 10.1g/57kcal(約6.5顆)
南瓜子(白瓜子)10.6g/59kcal(約80顆)
腰果 11.5g/64kcal(約5顆)
醬油西瓜子 13.3g/65kcal(約108顆)
花生仁 13.2g/66kcal(約17顆)
[溫室好食道-無調味綜合堅果]
當中包含了五種不同的堅果
腰果、杏仁、夏威夷果、松子、南瓜子
有著四個堅持原則
1.百分百天然食材
2.三段式低溫烘焙
3.最高等級有品質
4.嚴選產地有保障
最重要的是！！
堅果系列產品現在都有甜甜價
有興趣的朋友可以手刀點入
https://bit.ly/3bK1SJr
另外還有專屬折扣碼：【sunny】
聽說可以折價100元大洋
最後還要送你免費的養生堅果
在本影片留言寫下關鍵字”溫室好食道”
以及你最愛哪個堅果
範例一：溫室好食道，我最愛夏威魚肚
範例二：溫室好食道，我全都愛，希望抽到我
請自由發揮
將會贈送2包無調味堅果總共3位
活動時間：即日起至3/22中午十二點截止
開獎時間：將於3/23公布得獎者
溫室好食道除了養生堅果外
也有其他 農產品相關食品
對堅果過敏的朋友
也可以參考看看喔
與營養師對話
Line@加起來 https://lin.ee/ttarScs
營養師的連結
Facebook讚起來 https://reurl.cc/vnYKze
Instagram追起來 https://reurl.cc/4gANpV
#營養師
#溫室好食道
#黃君聖Sunny營養師
但也由於松子的熱量較高，油脂多，因此不宜過量食用，小孩10~20g一天就可以了，大概是10~20顆松子，成年人也保證不要超過30g，一小捧松子。也可以選擇其他 ... ... <看更多>
松子 營養豐富，含有大量的碳水化合物，食用松子可以促進消化腺產生大量的消化液，使胃中大量的胃酸蓄積，而大量的果膠會和大量的胃酸反應， ... ... <看更多>
松子一天吃多少 在 松子一天吃多少粒為宜松子吃多了有什麼壞處 - 每日頭條 的相關結果
松子 的營養價值很高，但其熱量比較高，油性也大，吃太多容易發胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就可以了。另外，吃的松子很多都是經過炒制的，比較熱氣， ... ... <看更多>