【#LikeJapan生活】為什麼零食「桃哈多」的形狀是C型:日本節目揭露令人吃不停口的祕密
有想過甜甜的桃哈多為何要加入花生嗎?為甚麼桃哈多是C型?
上月日本一個節目《ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます! 》帶大家進入桃哈多的製造工場,公開已販賣49年的美味背後的祕密。原來在桃哈多中加入少量花生後,花生的鹹香會中和焦糖的甜味,帶來桃哈多獨特的味道。運輸時花生充份地與桃哈多混和,讓鹽分均勻地分布在每粒桃哈多。而生產時,準備好的粟米漿會從機器中高速擠出,因為機器噴嘴的設計和斜度,擠出來的桃哈多粉團便成了C型。而桃哈多上的焦糖亦不單純,當中是由白砂糖、黑糖、植物牛油及焦糖液調配而成。東鳩株式會社已於8月24日更新了桃哈多的配方,增加30%花生及10%焦糖液。讓人看了很想快點試試新版桃哈多呢!
節目:ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます! ≪ローソンジャッジ&大ヒット食品≫
電視台:TBS
播出日期:8月22日(星期六)
© 1995-2020, Tokyo Broadcasting System Television, Inc.
by #Likejapan_編輯部
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