#下單抽冷氣機 #唯一一團名菜併運團
懇請大家今年年夜飯能不外食就避免
特別跟廠商延後時間讓大家能採買年菜‼️
🔸年菜看這裡:https://reurl.cc/nnVKEn
🔹伴手禮這裡:https://reurl.cc/MZ7e7k
伴手禮都是精選!
認真防疫才能安心過好年👏
-
#數間名店年菜併運團 #還有伴手禮團
大家猜猜用完這一整桌花多少時間?
🔸年菜看這裡:https://reurl.cc/nnVKEn
答案是一個多小時左右就完成啦!
因為有超方便的年菜外帶組合🤣
還有很多時間是花在等瓦斯爐、氣炸鍋等等
不然可以更快完成!
本團有60幾道來自不同名店的年菜
‼️通通可以併運‼️
決定年菜菜單再也不是誰的重責大任
60幾道名店年菜隨每個人不同喜好
整個家族愛怎麼湊團就怎麼湊!
⚠️私心特別推薦:
貓下去、迎客松、肉大人、易牙居
這幾間有些人比較不清楚
但在區域絕對是佼佼者的名店
一小時就能完成的年菜
誰還要在廚房從早忙到晚!
各位親友,今年年菜
我不想努力啦!!!!
-
🔸年菜看這裡:https://reurl.cc/nnVKEn
🔹伴手禮這裡:https://reurl.cc/MZ7e7k
🔻團購時間:1/11~25
🔻出貨時間:1/26開始出貨
🔻年菜總覽:
【紅豆食府】鳳凰獅子頭(850g/盒)
【紅豆食府】紅燒元蹄(1100g/盒)
【紅豆食府】無錫排骨(500g/盒)
【圓山大飯店】西施稻草牛肋骨(2000g)
【圓山大飯店】東坡肉附荷葉夾/6人份(700g±5%)
【嘉義林總明】林聰明沙鍋菜2包+鰱魚肉1塊(沙鍋菜2100克+魚肉450±4.5%克)
【儂來餐廳/黃景龍】養生黑蒜骨排(250g)
【儂來餐廳/黃景龍】陽光蕃茄嫩骨排(250g)
【儂來餐廳/黃景龍】老罈飄香梅干扣肉(320g)
【儂來餐廳/黃景龍】福氣紅酒牛雙寶(600g)
【儂來餐廳/黃景龍】極品魚翅花膠佛跳牆(1750g)
【儂來餐廳/黃景龍】松露栗子燴海瑞豬蹄(1500g)
【儂來餐廳/黃景龍】如意紅燒燴虎掌(600g)
【儂來餐廳/黃景龍】九層塔香三杯雞(250g)
【佬港茶餐廳】黑蒜燒玉排(450g)
【老新台菜】金鯧炊粉鍋(2420g)
【圓山大飯店】鮑貝燉全雞/10人份(3000g)
【圓山大飯店】圓山佛跳牆禮盒(300g±5%)
【儂來餐廳/黃景龍】極品鯧魚炊粉(2600g)
【寶來發】蜜汁金華火腿(300g±10%)
【圓山大飯店】御製紅豆鬆糕/6吋(700g±5%)
【七彩彩虹】珍珠湯圓(300g±20g/盒(紅豆.抹茶.花生.芝麻各3粒))
【迎客松】鮮蝦粉絲煲(600g±20g)
【迎客松】芋香粉蒸肉(650g±20g)
【迎客松】紹興醉雞(600g±20g)
【迎客松】東坡肉(900g±20g)
【迎客松】京醬圓蹄(1500±20g)
【李雪辣嬌】嬌房之喜-麻辣香腸(300g/5條*2/1盒)
【貓下去敦北俱樂部】花椒豬屁股蛋(450g)
【貓下去敦北俱樂部】麻油涼拌麵(250g)
【貓下去敦北俱樂部】醬油冷麵(250g)
【貓下去敦北俱樂部】辣味紅醬拌麵(268g)
【貓下去敦北俱樂部】翠玉青醬拌麵(245g)
【蘭亭和牛】和葉好牛(180g±3g X 4顆)
【易牙居】藥膳醉蝦(360g)
【易牙居】紅酒肋排(裸包/1,000g)
【易牙居】吉祥如意櫻花蝦米糕(850g)
【易牙居】黃金蟲草蛤蠣鹿野雞湯(裸包/2,500g)
【易牙居】黑金流沙包-10入 (330g)
【易牙居】鮮蝦韭菜餃-10入 (280g)
【易牙居】魚子蝦燒賣-15入 (307.5g)
【易牙居】蠔油叉燒包-10入 (410g)
【易牙居】蝦仁燒賣-10入 (315g)
【易牙居】蜜汁叉燒酥- 烤/6入(53g)
【易牙居】經典鮮蝦餃-10入 (260g)
【易牙居】紫米珍珠丸-10入 (300g)
【易牙居】沙茶炆鳳爪(300g )
【易牙居】梅汁蒸排骨(300g)
【易牙居】奶黃流沙包-10入 (350g)
【蔣府宴】寧波滬味聚寶盆(2000g(固形物890g))
【蔣府宴】元蹄火炯雞湯(2600g)
【十得私廚】麴香梅甘子排(650g±5%)
【十得私廚】魷魚螺肉蒜(2000g±5%)
【十得私廚】蘭陽西魯鍋(2000g±5%)
【肉大人】金豬報喜(麻辣滷豬腳/500g±10g)
【肉大人】諸事大吉(麻辣燙拼盤/滷大腸 240g、豬頰肉200g、米血糕160g/組
東葉豬腳飯菜單 在 Candi's candy crush Facebook 八卦
[ 首爾推薦美食清單 Part III ]
韓國菜中我最愛的top 3 分別是血腸湯飯、炒年糕跟豬骨湯
以前住LA的時候幾乎一週至少要吃一次豬骨湯
(Rowland Heights 有間神好吃)
那時邊吃邊配家族誕生
人生超完整的 (誤)
位於弘大的二代祖豬骨湯 (이대조 뼈다귀) 我很推 👍🏻
一樣是24小時營業
濃郁的豬骨湯底配上우거지 (一種曬乾的白葉菜/蘿蔔葉)及紫蘇葉
再撒上芝麻粉~
燉的軟爛的豬脊椎肉入口即化
用筷子輕輕一撥就骨肉分離了
一口湯飯一口豬脊椎肉
人生夫復何求啊~
這間店是比較傳統的韓國餐廳
所以是需要脫鞋坐著吃!
店裡的菜單有分兩種
一人份的해장국 (解酒排骨湯)
及多人份的감자탕(馬鈴薯排骨湯)
口味都差不多
差別只在於有沒有馬鈴薯而已!
會叫解酒湯顧名思義就是宿醉來上一碗
暖胃又超醒酒!
真心不騙因為我試過 👍🏻
來首爾如果有時間一定要去一趟新沙洞
有非常多的特色小店可以逛逛
雖然單價會稍貴一些
但東西的質感真的很不錯!
新沙有名的就是林蔭大道及甜點店
以前的我會推DORE DORE的色素彩虹蛋糕 🌈
但自從吃過一次對面的C27 cheesecake 後
我就瞬間倒戈了!
撇除27種不同口味的起司蛋糕可選擇之外
整間四層樓的店都美到一個翻天
各層風格都不一樣
每個角落都是你的攝影棚 📸
我推薦原味跟伯爵茶口味的起士蛋糕
濃郁口感卻不膩!
弘大好像也開了一間分店
但內部裝潢如何就不得而知了!
路邊攤的烤肉串我每吃都必失望
就乾乾柴柴鹹鹹辣辣還貴貴
不如拿錢去吃炒年糕跟血腸還比較實在!
來韓國”一定”要吃一次菜包肉 보쌈 👈🏻
大家可能不知道其實菜包肉是宮廷菜
你以為它只是普通的水煮肉就真的大錯特錯了
菜包肉 보쌈 的做法其實不容易
五花肉都需要用大量的食材先行燉煮醃漬
就連一旁包進去的泡菜蘿蔔做法都跟一般的不同
比較高級菜包肉的泡菜還會加上生蠔醃漬
做法複雜又艱難
所以價位都不低~
首爾我吃過平價又好吃的菜包肉
是連鎖店的元祖奶奶菜包肉(원할머니보쌈)
他們有很多套餐可以選擇
我推薦菜包肉配上豬腳的set
韓國豬腳通常都是滷過之後切片著吃
除了傳統豬腳之外
也有火豬腳、涼菜豬腳等等的選擇
差別就是辣以及拌了其他的蔬菜
韓妞們都非常喜歡豬腳
因為富有豐富的膠原蛋白
對皮膚很好!
吃法沒有一定的規範
反正就加自己喜歡的配料全部塞到嘴巴裡就對了
因為五花肉在煮的過程已經調味醃製過了
單吃就能吃出多層次的濃厚味道
請不要以為看起來是白白的肉就誤會它是肝連!
真的冤枉啊大人~
最後我被某些不負責的粉絲頁置入性行銷了麥當勞的巧克力派
實品很熱很燙會爆漿!
但我覺得沒有很好吃
派皮的麵粉味跟油味太重
內餡像那種以前在美國加在牛奶裡的巧克力醬
很香精~
我吃了一半就放棄它了!
聽姊姊的勸
真的不要給它機會
會後悔 🙄
首爾美食推薦未完待續
東葉豬腳飯菜單 在 Facebook 八卦
Impromptu by Paul Lee ,之前連續錯過幾次造訪機會,這趟感謝Stephanie姐carry我來。行前就聽說這季菜單頗受好評,很是期待,在吧檯位看著主廚帶領整個團隊穩健出餐的用餐經驗也相當不錯,會持續再訪。
套餐是屬於tasting menu的方式,每季更換。
第一道炸田雞腿是以黑蒜、檸檬、羅勒調味,田雞骨熬煮的四神米湯濃郁芬芳,很棒的開頭。
第二道充滿了春天氣息,以東北角角蝦佐以青蘋果汁、薑汁優格以及蒔蘿油,整道菜的呈現方式相當美麗且實吃,蒔蘿特殊的辛香草本揉合了果香,和角蝦的鮮甜十分合搭也相當開胃,從這道的調味呈現就覺得Paul Lee的一星實在是實至名歸。
手作的伯爵茶葡萄乾麵包香氣明亮,眾人都稱讚。
稻燻鰹魚則是淋上紅茶昆布高湯、裏頭的味噌茄子很讓人驚喜。
帝王蟹蒸蛋是以藍紋乳酪搭配山椒葉的濃烈香味,想到在岡心吃過將烤河豚白子以藍紋乳酪調味,這蒸蛋搭著脆口的菊芋片很有趣。
加點的黑松露湖南臘肉薄餅,將義式薄餅放上中式的臘肉很大膽,實際上是愈嚼愈香。
烤乳鴿部分,柔嫩味美,腿肉鑲入了鴨肝,整體帶著花椒油香,搭配焦化洋蔥和紅鳳菜也好。
主菜燉豬腳是發想自七零年代的一道名菜,chef以他的方式填入了小牛胸腺和雞肉慕斯,外層的豬皮膠質豐腴,搭配的炭烤甘藍則是脆香可口,很美味的主餐。
接著來碗豬油拌麵相當有趣,且一點都不含糊,自製的辣油和蝦米風味很加分。
Pairing部分,full paring可以一次喝到許多種類的酒款,饒富趣味,建議來可以餐搭酒試試,這晚實在相當滿足呀! 已訂好下次位置囉~
P.S. 日料拍完後,這天也是一機一鏡帶35GM來,以後真的吃飯就帶這組合就好了,滿意~
東葉豬腳飯菜單 在 [食記] 台北.內湖- 東葉豬腳飯- food | PTT旅遊美食區 的八卦
餐廳名稱:東葉豬腳飯消費時間:2021年╱2月╱20日地址:台北市內湖區港墘路173號電話:02-8751-0221 營業時間:11:00-20:00 週日休息每人平均價位:$ ... ... <看更多>