㊙️無敵好吃的 #芝麻球!在家用 #Bruno章魚燒烤盤 輕鬆做!
我對好吃的芝麻球要求很高😁,皮要薄、挺,裡面要空心。用章魚燒烤盤做芝麻球比用一鍋油炸可以省很多油,還能幫塑型。讓芝麻球空心的秘訣~就是定型後用湯匙壓!
✴️#Bruno多功能電烤盤和三明治機 #同時開團中喔!開團詳細資訊連結➡https://haydenmom.cashier.ecpay.com.tw/
開團時間2020/04/07~2020/04/13 (禮拜一結團!)
🚩也有配件!(杯子蛋糕烤盤是新品,海頓媽媽是台灣首團喔!)
#芝麻球食譜:
1.糯米粉50克+砂糖25克+冷水40克,揉成團
2.分成約8到10等份,包入少許紅豆沙內餡,確認收口捏緊,滾圓(不包內餡也可以)
3.沾冷水,放到芝麻上稍微滾一滾,再次用雙手揉成圓,並確認芝麻均勻沾附。
4.Bruno電烤盤,搭配 /標配的章魚燒烤盤/,在每個章魚燒格裡加少許油加熱,放入芝麻球
5.稍微定型即可用湯匙背面壓芝麻球,芝麻球壓後會再度澎起。重複幾次後,芝麻球會越來越大,這是芝麻球空心的秘訣喔!
6.用筷子旋轉讓芝麻球受熱均勻。上色之後就完成囉!
…..........................
✴️ [Bruno多功能電烤盤] 和 [Bruno三明治機]
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/也希望大家幫忙分享,你們也知道我一年開沒幾個團,很多人錯過又會私訊我😅,希望有需要的朋友看到,把握這禮拜的優惠團購價格喔!/
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。 這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天...
杯子蛋糕烤盤 在 辣媽Shania Facebook 八卦
▶️Vitantonio2020年中新款鬆餅機(甜心紫) #快閃團!
#1機5烤盤贈舒芙蕾鬆餅粉2盒
#文末有抽獎
▶️Vitantonio烤盤單買
▶️舒芙蕾鬆餅粉與microplane頂級刨刀
必買的小V鬆餅機,六月份的2020年中的新色-甜心紫( #1機5烤盤贈舒芙蕾鬆餅粉2盒),因有朋友沒買到,特別商請廠商開快閃團,開團時間很短,請大家手刀!
因為疫情的關係,部分烤盤要預購,買主機與烤盤的朋友,建議可以現貨與預購一起挑選,主機連同現貨烤盤,廠商會先出貨(請在備註欄註明),等到預購烤盤到了,會再補寄給大家。這樣就可以儘早收到,跟孩子一起同樂玩小V囉。
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👉這次團購的特色: (8/16結團)
📌一機五烤盤再贈舒芙蕾鬆餅粉2盒(公司貨),團購價4049元。
內附「格子方型鬆餅烤盤(一組2片)」、「甜甜圈(一組2片) 」。其他三組烤盤自由任選。並加贈舒芙蕾鬆餅粉2盒市價398元。(每盒均含有2小包鬆餅粉+1包珍珠糖)
📌單買烤盤,任選3組,團購價1999元(平均一組666元)。
📌舒芙蕾鬆餅粉(團購價179元)、microplane頂級刨刀(團購價640元)。
📌獨家加購: (購買主商品即可加購)
(1) 迷你塔皮烤盤(單片)+杯子蛋糕烤盤(兩片),團購價TWD1,149(原價1750元)。 (**迷你塔皮是香港限定,機會非常難得)
(2) 迷你塔皮烤盤(單片),團購價TWD499(原價699元)。
(3)舒芙蕾鬆餅粉,團購價TWD129。
(4)小V迷你隨行果汁機(紅色),團購價666元(原價1980)
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小V鬆餅機的特色整理如下:
✌️是特力集團總代理的公司貨,電壓110V,跟台灣電壓相同,保固一年。不用擔心之後維修服務。
✌️近兩年的新烤盤側邊,多增加了凹槽設計,可以接滿出來的食材,不用擔心倒太多麵糊,會從邊邊溢出來弄髒主機。烤盤重量相較其他品牌鬆餅機,多了100克。烤盤蓄熱性更好,更容易上色,烤出來的鬆餅或吐司更酥脆。
👉 退換貨規則:
產品在製造過程中,有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕,這些都是輸出可能有的,在尚未使用過的情況下覺得無法接受,可以自行負擔運費退貨,但並不接受換貨,請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵,皆在7日鑑賞期範圍內,可以接受退換貨。
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#抽獎活動
(1)活動辦法: 本篇文章,按讚+留言+公開分享(打開地球喔)+tag 2位朋友。
(2)活動獎項: 潭酵天地蔬果酵素液1名(市價1580元)
(3)抽獎時間: 團購結束後公告,參加活動者,請關注辣媽留言。
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👉團購時間:即日起~2020/8/16
👉出貨時間:現貨8/17開始配送,預購品預計9月中開始出貨(不能等待者,請斟酌下單)
👉運費: 運費一律70元,滿3980元 免運費。
👉付款方式: 刷卡、ATM轉帳。
👉 客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
👉 客服諮詢E-MAIL:maggyeu@gmail.com
👉 客服諮詢@Line: @uya8884z (帳號有含@)
(週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動)
杯子蛋糕烤盤 在 Facebook 八卦
「日本Vitantonio計時鬆餅機裸粉橘」敲碗團
#一機3烤盤加贈2好禮
#現貨烤盤單買方案
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最近太多朋友私訊,希望我們加開小V團購。因為防疫在家,有小V鬆餅機,可以輕鬆完成早餐,也可以跟孩子一起烘焙打發時間...猶如主婦救星啊!
這次小V團購,在貨量不多的情況下,我們已盡最大努力爭取贈品,給急切需要小v的朋友。下一次團購可能還要1-2個月的時間。如果疫情期間有需要,請把握這一團喔!
👉這次團購的特色:
📌方案一
小V計時鬆餅機(內附多用途吐司/方形鬆餅烤盤)裸粉橘
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📌方案二
單買烤盤,任選3組有特價,適合任何型號的小V鬆餅機,計時小V鬆餅機也適用。
📌烤盤加購: (購買主商品即可加購)
(1)迷你塔皮烤盤(單片),需搭配杯子蛋糕烤盤使用
(2)迷你塔皮烤盤(單片)+杯子蛋糕烤盤(兩片)
📌選購商品: (不需購買主商品,即可選購)
(1) 辣媽獨家超殺加購:辣媽小V新書。書買回家,馬上可以做出72道料理!
(2) Vitantonio手持式攪拌棒五件組(熱情紅)
(3) Vitantonio不鏽鋼雙層咖啡濾壓保溫瓶
📌上述小V系列是特力集團總代理的公司貨,電壓110V,跟台灣電壓相同,保固一年。
(6/7結團) 方案團購價請見表單
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#計時小V與一般小V的差異
(1)計時小V鬆餅機,多了計時器功能
多了『計時器』的新設計,它取代了on/off的開關,使用完畢後,不必擔心忘記關機。計時時間,可以設定1~10分鐘。建議第一次預熱時候,直接轉5分鐘,時間到了會提醒我們開始使用。 之後每一次,都可以依照不同成品計時,非常方便!
(2)計時小V多了一個專屬多功能吐司烤盤
這款多功能吐司烤盤,是計時小V專用的,無法與其他小V鬆餅機共用。這款的多用途吐司烤盤,看起來很像帕里尼烤盤,但深度更深與接觸面積更大。
(3)我的新書適用哪款鬆餅機呢?
『辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72』,計時小V鬆餅機與一般小V鬆皆適用。
#獨家選購辣媽小V食譜書
辣媽獨家!!一定要買XDD。如果家已有小V鬆餅機的朋友,非常歡迎選購,回家立刻有72道食譜可以用,不用另外花心思找小V食譜。
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👉團購時間:即日起~2021/6/7
👉出貨時間: 預計2021/6/18出貨完畢(但可能因疫情狀況,有所調整)
👉運費: 本島運費70元,離島運費120元,購物滿額1580元 則 免運費。
👉付款方式: 刷卡、ATM轉帳。
👉客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
👉客服諮詢E-MAIL:maggyeu@gmail.com
👉客服諮詢@Line: @uya8884z (帳號有含@)
(週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動)
【退換貨規則】
產品在製造過程中,有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕,這些都是輸出可能有的,在尚未使用過的情況下覺得無法接受,可以自行負擔運費退貨,但並不接受換貨,請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵,皆在7日鑑賞期範圍內,可以接受退換貨。
杯子蛋糕烤盤 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一個大人小孩都很喜歡的焦糖布丁燒 (Caramel Pudding Castella Cake)。
這個焦糖布丁燒是一款顏值跟味道完全成正比的甜點,它最大的特色是一口吃下去可以同時嚐到蛋糕、雞蛋布丁跟焦糖三種味道跟三種口感,我們今天做的是獨享杯的尺寸,一般常見的焦糖布丁蛋糕是做成圓形,出爐後再脫膜倒扣,相較起來這個在日本社群網路上流行的獨享杯焦糖布丁燒食譜真的簡單又方便許多呢 ^^
我們在這份食譜裡的布丁跟Castella 蛋糕裡,都添加了蜂蜜來取代了一部份的甜度,有了蜂蜜的加入,甜味變得柔和起來,香氣也相當迷人呢。雖然要製作三層內餡,但這道甜點使用的材料極其簡單,主要就是雞蛋、糖、跟麵粉,而且每一層的做法都沒什麼難度,一下子就可以完成,成功率很高,有興趣的朋友一定要試,也希望大家喜歡我們這部影片。:)
[ Q&A ]
📌 出爐時布丁水水的,哪裡做錯了?
☞ 布丁水水的表示沒烤熟,每台烤箱的烤溫不同,烘烤時間會有落差,只要水浴烘烤的時間足夠,布丁一定會熟,可以試著每次增烤10分鐘,直到用竹籤插下去,沒有沾黏就可以了。另外如果延長烘烤時間造成上面的蛋糕上色太深,則可採取降低烤溫、延長烘烤時間的方式來烤看看。
📌 水浴的溫度要多少度?
☞ 最少要80度以上,水位要到布丁一半,水的溫度不到,要花更多時間來把溫度提高起來哦。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KuZqYFPLJ-s
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Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒怎麼作呢?
下面是 Caramel Pudding Castella Cake 焦糖布丁燒的作法與食譜:
☞ 使用容器為140ml 耐熱玻璃杯,可以做5-6 杯
材料 Ingredients
✎ 焦糖
砂糖 60g
水 15g
熱水 30g
✎ 卡士達布丁
溫牛奶(60°C) 320ml
砂糖 50g
Honey 10g
全蛋 3個
蛋黃1
✎ Casella蛋糕
全蛋 1
砂糖 25g
Honey 10g
低粉 30g
✎ 做焦糖
1. 在有深度的厚底鍋加入砂糖跟少量水,以中小火煮到糖完全融化
2. 一旦沸騰就不要再攪拌了,當糖色出現淡淡的琥珀色,轉小火再煮個幾秒鐘,待糖色再變深一點點時就要立即關火、移爐,大概就幾秒之間的變化
3. 加一小撮鹽,再把準備好的30克熱水倒入,但請跟鍋子保持距離,焦糖一定會噴濺,要小心,所以建議要使用深鍋
4. 待做好焦糖稍微有點降溫,再緩緩倒入備好的器皿中,放涼後送進冰箱冰半小時
✎ 做布丁
1. 打發盆裡加入3顆全蛋、一顆蛋黃、蜂蜜跟糖,然後用打蛋器打散均勻(打散就好,不要打發喔)
2. 慢慢且分次的加入60ºC的溫牛奶,直接與蛋糊完全混合均勻
3. 用比較的細的篩網過濾1-2次
✎ 做蛋糕
1. 將料理盆疊在已經加有熱水的大盆裡
2. 加入雞蛋、糖還有蜂蜜,隔水加熱充份攪打,直接蛋糊溫度達到34ºC,接近人體的體溫
3. 拿走有熱水的大盆,用手持攪拌機繼續以中高速開始攪打蛋糊,直到顏色變淡、質地變膨鬆,改用低速攪打來穩定蛋糊,約打兩分鐘
4. 將低粉過篩,然後用矽膠攪拌勺輕柔但充分地拌勻 ,直到看不見乾粉
✎ 組合
1. 在倒入焦糖的耐熱杯裡加入布丁液
2. 用湯匙舀麵糊在最上面,麵糊會飄浮起來
3. 把杯子放在平底有一點深度的器皿或烤盤上,注入器皿一半高度的滾水(水深最好要高到布丁的部分)
4. 烤箱預熱到160ºC,烤約26-30分鐘(兩杯量),直到最上層的蛋糕膨起且出現漂亮的棕色
5. 出爐後放涼就可享用,或者冰過再吃也另有風味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#布丁蛋糕
#蛋糕食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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杯子蛋糕烤盤 在 有口福 Youtube 的評價
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感到無聊!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料:
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法:
2.1 將蛋糕倒過來,用湯匙將蛋糕內部挖空,並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果,然後再加入2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後,撒在冰淇淋上,並將其壓緊。將蛋糕反轉後,就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣:不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料:
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法:
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中,並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料:
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法:
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子,一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上,並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬,然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了!
小秘訣:自製餅乾
所需材料:
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法:
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中,並打到起泡。慢慢加入蛋,並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後,加入牛奶和鹽,將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙,然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊,然後用湯匙將它們壓平,並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料:
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法:
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中,然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上,加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料:
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法:
在開始準備之前,請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍,以免讓冰淇淋融化得太快。然後,將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中,並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M&M's巧克力就完成!
有誰能想得到,馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋?4個超棒的好點子,不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是,冰淇淋無論在什麼樣的季節,都很適合。祝胃口大開!
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎?那麼,這個巧克力鬆餅冰淇淋,保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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杯子蛋糕烤盤 在 有口福 Youtube 的評價
用玻璃杯做日式布丁燒 — 用玻璃杯做出來的日式布丁燒是日本最受歡迎的甜點之一。它也被稱為 “焦糖布丁蛋糕”。日式布丁燒所需要材料很少,做起來也很簡單。在日本極受大人和小孩的喜愛,而且在任何超市都買得到。這裡要示範的,是用玻璃杯做出來蓋上海綿蛋糕的漂亮版本。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/japanese-flan/
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所需材料 (4 份):
焦糖部份:
100 g 糖
75 ml 水
布丁部份:
900 ml 牛奶
10 顆蛋
180 g 糖
45 g 蜂蜜
海綿蛋糕部份:
1 顆蛋
25 g 糖
25 g 麵粉
10 g 蜂蜜
作法:
1.) 將糖和水放入鍋中,用小火煮到變成棕色的焦糖。在焦糖仍然還是熱的時候,將它等量倒入玻璃杯中,然後放涼。
2.) 將蛋、牛奶、糖和蜂蜜放入一個大碗中,並放在約75°C的度的熱水鍋上方,然後將所有食材攪拌均勻。將攪拌好的食材用過篩,以免有氣泡殘留。然後將它倒入杯子中,但要在上方保留一點空間。
3.) 現在來做海綿蛋糕部份。將蛋、糖和蜂蜜一起打發。然後小心地混入麵粉。將它加到每個玻璃杯中,當作第三層部份。
4.) 將玻璃杯放在烤盤或平底鍋中,然後倒入水。放入150°C的烤箱中用上下火蒸烤40至45分鐘。之後放入冰箱中冰4小時左右。
經由對食物的喜好來認識其他國家的文化,很不錯吧?這道日式布丁燒絕對是一種美食的享受。,而且它的作法很簡單,也會是一道完美的餐後甜點。
額外影片中的酒杯甜點 - 野莓可可蛋糕食譜,也是用杯子做美味甜點的另一個好點子。https://www.yokofu.tw/sweet-layered/
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杯子蛋糕烤盤 在 杯子蛋糕模- 優惠推薦- 2022年11月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
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