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如何面對逆境? 《爸爸、老師父、阿仔》故事分享

社運再加肺炎，好多中小企都面對前所未見難關。如何應對? 好開心我回到香港，所有 energy 返晒嚟，令我想起以下爸爸，老師父和阿仔的故事和你分享。

#輸錢唔輸心態

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我新書《李根興的生意哲學》 將於2020年第二季出版。內容包括 (1) 創業勵志故事，(2) 生意理論，(3) 商舖知識，(4) 創業隨筆。三百多頁，定價HK$198。現接受預訂。新書有特別書套，我親筆簽名及封面message (特別版限每人三本)，可以whatsapp我(＋852) 90361143。 按收到order次序交書。
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《爸爸、老師父、阿仔》故事內容全文:

從前有個阿爸，每日都煩腦佢個仔，既然已經成為青年啦，但一啲男子氣概都無。 於是佢就拜訪左一位老師父， 請求師父訓練下佢個仔。 師父一口答應，就話俾佢三個月時間。

三個月好快過去，阿爸就來接阿仔走啦。 臨走前，老師父就安排咗個武術比賽， 向父親展示呢三個月訓練嘅成果。

阿仔嘅對手，全部都係武術教練，個個高手。 每次教練一出手，阿仔就馬上應聲倒地。 企返起身一陣間，又應聲倒地 。 阿仔出盡所有招數，企返起身後，又馬上倒地，起身，又地，起身，再倒地。 來來回回十幾次，阿爸都冇眼睇。

老師父問阿爸，「咁你個仔夠唔夠男子氣概呀?」

阿爸簡直羞愧到想搵窿捐。 佢話:「估唔到訓練咗成三個月，阿仔乜都學唔到，成日倒地，唔夠人打。」

老師父點回應?

「我對你好失望! 作為阿爸，你只係睇到表面嘅勝負。 你有冇睇到你個仔嗰種跌落地，馬上企返起身，跌落地再企返起身嗰種勇氣同埋毅力呢? 打不死精神，呢啲先至係真正嘅男子氣概。」

(故事帶出什麼理念?)

生命中每個挫折都有佢嘅意義。 只要企返起身嘅次數比跌低多一次，就係成功! 一次，就係咁多。

肺炎疫情係好慘，我做舖，更慘! 但係咁噴灰有用咩? 社運可能令你跌低咗，企返起身。肺炎跌得再甘啲，再企返起身。

輸錢，個個都輸! 但輸人唔輸陣，輸錢唔好輸心態! 保留實力，最緊要健康，就有機會企番起身。大家保重!

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《爸爸、老師父、阿仔》故事內容全文:

從前有個阿爸，每日都煩腦佢個仔，既然已經成為青年啦，但一啲男子氣概都無。 於是佢就拜訪左一位老師父， 請求師父訓練下佢個仔。 師父一口答應，就話俾佢三個月時間。

三個月好快過去，阿爸就來接阿仔走啦。 臨走前，老師父就安排咗個武術比賽， 向父親展示呢三個月訓練嘅成果。

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老師父點回應?

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(故事帶出什麼理念?)

生命中每個挫折都有佢嘅意義。 只要企返起身嘅次數比跌低多一次，就係成功! 一次，就係咁多。

肺炎疫情係好慘，我做舖，更慘! 但係咁噴灰有用咩? 社運可能令你跌低咗，企返起身。肺炎跌得再甘啲，再企返起身。

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《上帝唯一公平的是... 》香港肺炎疫情無人想， 生命是公平的。趁這段時間反思一下上帝給人們唯一公平的事 ....

#上帝對人唯一公平的事，#肺炎疫情反思

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《生命是不公平的，除了.... 》故事內容全文:

早排一家人行山，我三個女成日話: It's so unfair ...

佢哋成日話點解人哋嘅大過佢，點解人哋得佢唔得， 點解鬼妹仔咁靚佢唔係。 我話 「Yeah, yeah, Life Is Unfair! 」 「有啲嘢，有就係有，無就係無，強求都無用。 爸爸都想有個仔，但我而家有三個女都不知幾開心!」

我話:「上帝對人唯一公平嘅，就係每人每日都只有二十四小時。 這24小時，就好似個Jar (空樽)咁，個個人都一樣 size。每朝起身，上帝就俾你有一個新嘅 Jar。 日頭填下填下， 瞓覺時，個Jar 就填滿啦，收埋一邊。起身時，上天又俾你另一個 Jar， 再填呀填，又填滿啦。」

「長命嘅，你有三四萬個樽。唔好彩嘅，who knows ... 所以你要珍惜每日用嘅樽。」

「每人生命都好行山條路咁，有啲大石，小石，同泥沙。 每日你都要諗點樣將呢三樣嘢 fit 落你個樽道。如果你每日先放大石，再放小石，再放泥沙， 個樽滿咗嘅時候，你會感覺好滿足， 瞓得好好。」

「但如果你先放泥沙，再放小石，再放大石嘅話， 你就會裝唔曬，好似好 overloaded (裝 瀉)咁，每日都做唔完。個樽一收埋咗，就好似時間咁，無辦法回頭補救。」

個樽帶出什麼理念?

大石，就是人生最重要的大事，可能係你嘅理想，你嘅家庭，你嘅至愛，你最好嘅朋友，你嘅健康，佢哋係你做人嘅意義。

小石，就是其他相對無咁重要嘅嘢，返工開多個會，做多份功課，你見唔見都冇所謂㗎朋友，為建立而建立的興趣。

泥沙，就係每日可能係浪費緊你時間嘅鎖碎事: 打機，上網， 鬧人，嬲人，怨天怨地，發白日夢， 講人閒話。

肺炎疫情無人想， 但亦可能係個好機會反思下平時嘅你，大石、小石、泥沙，你每日個樽係點填滿呢?

好多時間管理嘅研究都指出， 一般人嘅樽，每日都係先裝滿咗八成小石同泥沙，只剩返兩成嘅空間畀大石。 但如果你能夠每朝早起身越先放大石，例如錫你老婆一啖，問候爸爸媽咪一聲，做下運動， 同你上司或者下屬作出啲有建設性建議 ，或做啲其他對你人生有意義嘅事.... 之後再放小石，再放其他，當你人生用晒啲樽嘅時候， who knows when，就越會得到滿足。今生無悔。

點填個樽呢?

上帝最公平的就是每人每日有24小時，有多少個樽唔知道，但先放入你的大石，生命就更滿足!

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《做生意，點計數?》

又出盡18年功力，同你分析各行各業做生意，點計數?

錄影日期2020年4月7日(星期二)

摘要:
(1) 飲食業， 成本分析大致是4321。 4成食物成本(連雜項)，3成人工，兩成租金，1成利潤。
- 外賣店是 4，2，3，1
- 大型食肆是 4，3.5，1.5，1
- 肉/餐種多 4.5，2.5，2，1
- 菜/餐種少 2.5，2.5，3.5，1.5
- 主攻飲品是 2.5，2.5，3.5，1.5

(2) 零售業。成本分析大致是4231。 4成貨物成本，兩成人工(連雜項)，3成租金，1成利潤。
- 自家品牌/自己生產是 1，2，5，1-2
- 來貨轉售是 6，3，1，~0
- 便利店是 6.4，2，1，0.6
- 大小超市是 8，1，1，~0

(3) 服務業。成本分析大致是1432。 1成入貨成本(連雜項)，4成人工，3成租金，2成利潤。
- 自助洗衣店是 2，0，6，2
- 地產代理(美聯)是 3(回贈/廣告/經營成本)，5，1.5，0.5
- 夾公仔(台主制)是 1，2，5，2
- 夾公仔(自營店)是 3，3，3，1

總結，零售業通常生意額最大，飲食排第二， 服務業就最細。 雖然服務業的租金佔營業額最大，但由於營業額細，服務業的承租能力最弱。零售業可承受每月每呎幾百元租值，飲食可承受每月每呎過百元，但服務業一般只能承受每月每呎幾十元以內租值。

現在肺炎疫情會影響所有數字 ，但困難時間總會過去，大家加油!

聯絡李根興 Edwin whatsapp (+852) 90361143。租舖買舖最歡迎?

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內容全文:

依家全世界都叫減租，但其實租金佔生意額應係幾多呢?

2001年起，我買賣過千單生意，乜數都睇過晒。舖頭做生意，最大支出離不開都係租金，人工，同埋貨物成本。 如果將所有街鋪拉勻，一般來講，成本就係4321。

香港嘅舖大約有10萬間，大致三分一係飲食業，三分一零售業，三分一係服務業。租金分析係點? 要做幾多先夠冚?

第(1) 先講飲食業， 成本分析大致就係4，3，2，1。 4成食物成本，3成人工，兩成租金，1成利潤。

做飲食，租金佔營業額兩成，就大致會有錢賺。 即係話如果你租金係六萬蚊，營業額每月就要做30萬，每日做一萬蚊就夠啦。 當你間餐廳有40個位， 人均消費50蚊， 每日做五轉 (早餐/午餐/下午茶/晚餐/宵夜)就夠啦。

但你唔會咁做， 時間太長，人工太貴。 你會主力打爆個午餐，晚餐，各做兩轉， 下午茶當一轉， 咁就已經五轉，送埋外賣，多一兩轉就賺更多啦。

外賣店， 舖頭可以細間啲，但人流要旺啲。因為人手少啲，租金可以佔營業額三成至三成半。

大型食肆，酒樓，高級餐廳，人工貴，食材貴， 一闊三大，租金最好只佔營業額一成至一成半以下，先叫有賺錢。。 例如近年大家樂佔約12％，太興/翠華等則佔約14/15%左右。

賣肉多，例如漢堡包， 餐牌種類闊，自助餐，放題等，食材成本最貴，租金要少過兩成。

賣菜多，米線/拉麵等，餐牌簡單啲，得嗰十樣八樣揀，食材成本較平，租金可佔多至三成半。

專攻飲品， 珍珠奶茶，涼茶，咖啡等， 係人都知飲嘢最賺錢，慳返廚房師傅，租金佔營業額去到4成都得。

一般來說，飲食業，租金佔營業額四成最盡了。 仲要俾食材，人工， 同燈油火蠟開支， 老闆叫做緊緊賺到份人工。

(2) 零售業。成本分析大致就係4，2，3，1。 4成貨物成本，兩成人工，3成租金，1成就梗係利潤啦。

零售業租金佔營業額拉勻約3成啦，就大致有錢賺，但可以偏差好大。當然睇你係賣咪乜嘢啦。

最賺錢係自家品牌，自己生產，利錢一般係一比十。 即係一蚊成本賣十蚊，例如自制豆腐花， 自設廠房再零售賣衫賣褲，自家生產酒精洗手液等。賣呢啲嘅舖，租金佔營業額去到盡高達5成都得。 貨物成本一份，租金五份，人工兩份，減埋死貨壞貨半份，仲有一兩份係利潤。

但如果係攞貨返嚟再轉售，一般係賣十蚊賺六蚊 (折扣前)。 有時仲要大減價，買一送一，你就當大約貨物成本佔六成啦。 仲要減埋人工，死貨/退貨，雜項約3成，租金最多佔營業額一成至1成半。

例如OK 便利店，每賣10蚊貨， 拉勻賺約3.6蚊。仲未計人工，雜項，總部成本。超市仲差，售貨利潤減一半。十蚊生意，分分鐘一蚊都賺唔到。 咁點解仲做? 賺咗數期 cashflow 囉。 先收錢，後找數，銀行借貸又可以多條line，生意唔賺，賺 cashflow，買物業長揸自用就賺錢啦。好多舖王都係咁誔生。

(3) 服務業。成本分析大致就係1，4，3，2。 1成入貨成本，4成人工，3成租金，2成就梗係利潤啦。 始終老闆都算係專業人士，落手落腳，都要出糧。

一般嚟講，因為服務業無乜貨物成本， 洗件衫洗衣粉值幾錢? 剪個頭，洗頭水都唔值錢。補習社，教材可以重用/複印，因此佢哋按營業額嘅承租能力係最高，尤其是係無人嘅商店，係如自助洗衣店咁，租金佔營業額高達五六成都仲有錢賺。

但唔好以為佢哋好交得起租喎，因為服務業一般營業額都係較低，佔地方又要大，依靠人手/手勢，請人又難，又無得外賣，整體嚟講喺舖市嘅承租能力係最弱。 做舖嘅業主，通常首選係租俾零售業，次選係飲食業，冇人租啦先租俾服務業。車房，五金回收，老人院就係呢啲。 人哋零售業分分鐘能夠交得起每月每呎幾百蚊租金，飲食都可以過百，但好多服務業，只能夠交到每月每呎幾十蚊或以下嘅租值。髮廊，美容院，補習社，洗衣店， 僱傭公司都係服務業。 呢啲行業，最旺最貴嘅街道通常都睇唔到。

Except 地產代理同依家時興嘅夾公仔機。地產代理因為單價高， 發展商又唔想成個商場係代理行， 影響人流同形象，代理焗住要係街舖霸位霸地頭。好似美聯咁，人工/拆佣已似去咗營業額一半，仲要扣回贈佣金俾客，廣告，總部人工開支一大堆，租金只能佔營業額1成半左右，再多? 就無錢賺啦。

夾公仔機，都算提供娛樂服務 。你要分佢係行台主制定自營店喎。如果佢係用台主分租嘅模式，間舖租金當十萬，擺五十台機，每部收租8千，當租出一半，即係收台主租金每月廿萬就開始有錢賺啦。 即係夾公仔機行台主制的話， 租金佔營業額(即係分租嘅收入)一半都仲頂得順。

但如果係自營店嘅， 因為佢哋公仔被人客夾到都係成本，咁就三成去咗公仔成本， 三成去咗其他燈油火蠟人工廣告洗費，1成要賺錢，只係剩返三成係頂住條租啦。所以台主店就5成，自營店就3成。

總結，舖頭做生意離不開都係貨物成本，人工，租金，同最緊要賺錢。飲食業嘅比例就係4321，零售業就係4231，服務業就係1432。 記住零售業通常生意額最大，有本事就賣鐘錶珠寶，好景時，賣一粒石，分分鐘就夠交成年租金。飲食排第二， 食極有個譜，服務業就最細， 洗個頭你唔會日日洗，或者放低個頭俾洗。 由於同等呎數轉數最慢， 承租能力都係最弱。

當然以上各行各業，肺炎疫情會改變曬所有數字。 連生意都冇得做，有啲門口都唔俾開，仲邊有錢交租吖。

困難嘅日子總會過，大家撐住，加油!

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《鄧成波沽最後一間舖 - 今日新聞》:第2526成交(100％堅)，成交2380萬，感覺5分位。深水埗基隆街259-261A號地下2(261)號舖，建築面積約1000呎，租客德寶出口成衣店+麵包工場，租金約56500，成交約2380萬，回報2.84%。

原業主(鄧成波)2017年5月以1657.2萬買入。門面15呎，深約62呎。

(註冊2380萬)

簽約日期大約是2021年5月12日。上星期，業主代表 confirm sold. 波叔過身前沽出最後一間。

這間舖位於排檔後面，擋住了門面，較靜，唔平。勝在近北河街街市，過多一兩個位就旺好多，市值成交。

波叔，一路走好!

Note: 評分基準，5分市值，10分超平，一分騙案(超貴?)

業主有舖放售，記住聯絡我。馬上出價買入你間舖? whatsapp 我 9036 1143 或致電 2830 1111 李根興

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