#大立超市大改裝逛過沒⁉️整層義大利風格耶🇮🇹
#60秒攻略看TOP5餐廳再逛街
📍大立A館大立B館 #姊妹們這樣逛很優雅💃🍷
✨這個百貨一直給人時尚精品的印象
才知道原來可以這樣悠閒吃吃逛逛玩整天
前往EATALEE大立超市👉https://pse.is/LF5AU
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#大立超市獨特美味這5家🖐
料理過程看得到、美味吃得到,還有網美級用餐區!
🔺真好煮義: 全台獨家。與南義知名餐廳作引進專利配方手藝、配備百年工藝頂級烤爐。
🔺德相美式加州壽司: 高雄獨家。繽紛壽司現場做、視覺味覺UPUP
🔺札幌黃食堂: 全台獨家。北海道必吃咖哩不可錯過!
🔺45395拉麵: 全台獨家。每碗獨立炒製的北海道超濃郁拉麵
🔺i Beef愛牛客: 熟成牛排小份量隨性吃
#生活好物買得到🛍貴婦閨蜜最愛
產地直送異國食材小舖及特色廚房小物,超好買小東西
#品味知識學得到🍾品味文青的菜
大樂酒坊可以買到世界各地直營代理的多款精選葡萄酒,還能學到品酒知識。
文青們更別錯過金石堂書店及個性商品。
#娛樂必需還有這個🎪
連影院都這麼的特別!這裡的In89影院還有親子播映廳! 溜滑梯、躺椅看電影,親子最愛。
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大立A館 大立B館 - EATALEE大立超市
地址:高雄市前金區五福三路57號
營業時間:11:00~22:00
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,來北海道旅行,究竟要去哪裏覓食?想吃豐盛海鮮丼,又想吃爆甜蜜瓜,又想吃海鮮。但只有數天的旅行,你還在苦惱要怎麼安排行程嗎?不要緊,來札幌市中央場外市場一次滿足你多個願望! 到北海道吃蟹是常識,一年四季都有不同品種螃蟹可吃。每年夏天7月至9月,更是道東根室的花咲蟹當造期,是品嘗這種鮮甜肉厚靚蟹的最...
札幌黃食堂 在 高雄美食地圖 Facebook 八卦
這個百貨食街很另類! 🇮🇹#彷彿置身歐洲傳統超市
✨EATALEE大立超市 #大立精品
#高雄資深百貨 B1華麗變身成新潮的歐式食街啦~
但這超市和你傳統印象的不太一樣,除了美食有餐廳之外🍜還有生活雜貨🍯花店💐酒坊🍾起司🧀義大利🇮🇹在地人氣商品......等等
將各類型品牌分隔成獨立店面🏡
讓你置身在歐洲街道上逛街一般(但願我能😂)
🍝還有大立精品獨立新品牌 #真好煮義
遠赴義大利帶回來的原汁原味美食
還有北海道拉麵品牌 #45395拉麵
湯咖哩 #札幌黃食堂 都是大立超市獨家才有的哦🙌
👭連假來逛逛吃吃買買👛
#一口氣推出24家全新美食品牌 #和大立百貨B1相通 #超過千坪大食代空間
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EATALEE 大立超市
地址:高雄市前金區五福三路57號B1F(大立精品)
時間:11:00~22:00(百貨營業時間)
札幌黃食堂 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 八卦
#燒燙燙大立1日遊攻略🔥🔥🔥
帶你看5樓玩具大閱兵➡️血拼童裝➡️逛文青家居🛋整個超好逛😘😘😘
樓上還有空中樂園🎡讓你玩火車🚂海盜船與宇宙船🚀全部玩不停🙋🏻♂️🙋🏻♂️🙋🏻♂️
B1根本小歐洲,超市美食好好逛🛒必吃日本札幌黃食堂咖哩🍛超Q兒童咖哩飯,小朋友秒吃完飯飯🤤🤤🤤再去樓上看電影📽📽
怎麼約會怎麼玩❓❓❓
速速看下去👇🏻👇🏻👇🏻
大立、大統五福店
札幌黃食堂 在 飲食男女 Youtube 的評價
來北海道旅行,究竟要去哪裏覓食?想吃豐盛海鮮丼,又想吃爆甜蜜瓜,又想吃海鮮。但只有數天的旅行,你還在苦惱要怎麼安排行程嗎?不要緊,來札幌市中央場外市場一次滿足你多個願望!
到北海道吃蟹是常識,一年四季都有不同品種螃蟹可吃。每年夏天7月至9月,更是道東根室的花咲蟹當造期,是品嘗這種鮮甜肉厚靚蟹的最好時機!走進札幌的場外市場,以5000円(約$380)就可以豪食花咲蟹!
在市場還可以吃12色的海鮮丼飯!「北の漁場」樓下是海產專門店,樓上則是商店直營的海鮮食堂。丼飯款式多,集12種刺身的海鮮丼,只售$215,相當划算!
北海道的夕張蜜瓜鮮甜多汁,是蜜瓜中的極品。每逢夏天,札幌的場外市場裏,夕張蜜瓜都會一字排開讓客人挑選,店鋪還會將蜜瓜切件,讓客人逐片逐片買來試吃。茫茫瓜海,令人花多眼亂,今天就教大家挑選一個甜到漏的夕張蜜瓜。
札幌場外市場
地址:札幌市中央區北11條西21丁目2-3
交通:地下鐵二十四軒站5號出口,步行約7分鐘
營業時間:6am-5pm
編輯:黃愷晴
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札幌黃食堂 在 Smart Travel Youtube 的評價
#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史
講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。
自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人,日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化,當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾(英語:Crosse & Blackwell,簡稱C&B)生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。
咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國,其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》(Household Management)開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉,而非自己製作,藉此把咖喱的烹調時間大幅減少,並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎,而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此,日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎,而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。
第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯,但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》(日本人はカレーライスがなぜ好きなのか)一書提及,山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。
最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》,當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料,飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素,不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》,其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。
開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年,福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年,當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述,當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年,舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳,但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時,大力推動以小麥為主導的膳食,希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題,故鼓勵學生進食麵包等西洋食物,限制學生不得進食米飯,但咖喱飯則不受此限,當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」(「飯咖喱」,Rice Curry)。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」(「咖喱飯」,Curry Rice)的起源則有數種說法,有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8],也有指是帝國飯店最早使用,但實際情況已難以考究。
早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用,而據S&B食品的介紹,兩者有着微妙的差別:「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法,而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭,咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中,但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」,「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢,並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位,自此成為大眾所認知的名稱。
在咖喱傳入日本初期,咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口,使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年,大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用,易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年,日俄戰爭爆發,舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病,軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材,能彌補白米的不足,故將其採用為海軍指定伙食之一,是為最早的「海軍咖喱」。1908年,海軍出版《海軍割烹術參考書》,當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材,這三種食材被稱為「三神器」。明治時期,日本本身並沒有這些西洋蔬菜,但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近,出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜,其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜,加上日本國內大量生產的咖喱粉,日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立,成為現今日式咖喱的原型。
1932年,大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢(當時100錢為1日圓),即使是平民也能負擔得起,因此瞬間大受歡迎,每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後,日本糧食非常不足,此時印度向日本提供了多達7噸香料,促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月,東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱,當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱,並取得了社會的正面評價,此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時,各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊,至1950年代末出現罐裝咖喱,1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後,各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告,市場競爭激烈,咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年,全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」,此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。
關於咖喱飯受日本人歡迎的原因,當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇,日本人開始廣泛進食牛肉,這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁,再行伴以米飯進食,這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法,更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化,故在普及後受到了日本人的歡迎。
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