木柵鐵觀音產季的八卦，PTT和 Yahoo名人娛樂都在討論：

#11. 台灣木柵鐵觀音屬於什麼茶？

台灣木柵鐵觀音屬於什麼茶？台灣木柵鐵觀音屬半發酵的青茶，是烏龍茶類中的極品，主產於台灣北部。1875年至1908年間從福建安溪引進，至今已有100多年 ...

#12. 台灣十大名茶推薦｜木柵鐵觀音

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#13. 木柵鐵觀音- 專治口渴

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#14. 《木柵正欉炭焙鐵觀音》 100%台灣茶 - 極上茶町

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#15. 正欉鐵觀音茶 - 沁意茶苑

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#16. 《沁意》正欉鐵觀音茶(150g/盒) - PChome 24h購物

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#17. 木柵喝茶

產季 ：2022 春茶Harvest season: 2022 Spring. 品種：正欉鐵觀音Tea Cultivar: Authentic Tieh-Kuan-Yin.

#18. 探索木柵鐵觀音製茶茶產業特展報你知 - 大媒體新聞網

產業發展局表示，木柵地區茶產業以鐵觀音茶的產製為特色，每年春茶採收前夕，便會迎請「農業守護神」在茶園驅除害蟲，庇佑茶園豐收。5月穀雨節氣前後正值 ...

#19. 臺灣茶- 维基百科，自由的百科全书

凍頂茶 · 文山包種茶 · 東方美人茶 · 松柏長青茶 · 阿里山珠露茶 · 臺灣高山茶 · 日月潭紅茶 · 木柵鐵觀音 ...

#20. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 - 新頭條

你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 · △茶推廣中心策展空間規劃。(圖/北市產發局提供) · △木柵貓空茶山採茶風光。(圖/貓空六季香茶坊提供) · △ ...

#21. 貓空La Tea－好景 好茶 好心情台北新聞玩全台灣旅遊網

臺北市政府產業發展局為行銷推廣木柵鐵觀音茶，使民眾對當地茶文化能有多元的了解及 ... 繁衍種植的，培育至今已有一百多年歷史，每年5月及12月為當地春茶及冬茶產季。

#22. 正欉鐵觀音

正欉鐵觀音由來臺灣日治時期，木柵茶葉公司派張迺妙、張迺乾遠赴中國大陸安溪， ... 發酵中烘焙重產區臺北市木柵、新北市石門、新北市坪林產季木柵鐵觀音一年可採收四~ ...

#23. 木柵鐵觀音 - 食農教育教學資源平臺

貓空一帶種植的茶樹有鐵觀音和金萱等品種，其中鐵觀音的風味非常特別，鍾愛鐵觀音傳統味道的人會去那裡尋寶、買茶喔！讓我來告訴你們木柵「正欉鐵觀音」的故事。

#24. 木柵鐵觀音的故事- 台北

木柵 地區的移民本就以泉州府為一不靠海的安溪為主，因此開墾也著重山坡地開發，茶 ... 鐵觀音的產季有春茶和冬茶，夏秋兩季的鐵觀音比較苦澀，但目前農委會茶業改良場 ...

#25. 木柵鐵觀音產季 - 區塊鏈資訊集合站

木柵鐵觀音產季 在ptt上的文章推薦目錄. [新聞] 鐵道迷搶拍美照竟掀平交道柵欄闖入最; [新聞] 阿里山林鐵百年特展民眾 ...

#26. 臺北市文山區(木柵) 早安再興社區

鐵觀音 茶與綠竹筍是文山區最具代表性的在地產業,木柵是國內鐵觀音茶的主要產地， ... 藉以提升茶農製茶研發技術；此外木柵也是臺北市最大的綠竹筍產地，每年產季為4 ...

#27. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 - 新浪新聞

現場也免費提供木柵青年農民生產之「鐵定平安茶包」，數量有限，歡迎來現場尋寶! △茶推廣中心策展空間規劃。(圖/北市產發局提供). 產業發展局表示 ...

#28. 【沁意】木柵手採！正欉鐵觀音茶(150g) momo購物網 - 大家找 ...

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品 ...

#29. 鐵觀音茶 - 茶業改良場

鐵觀音 茶源於中國武夷和安溪地區，清光緒年間由張迺妙及張迺乾兄弟由安溪引進鐵 ... 使木柵成為為鐵觀音茶主要栽種區域，可分為以鐵觀音品種製成的茶（正欉鐵觀音）及 ...

#30. 嚴選木柵鐵觀音在地生產過年台灣伴手禮送禮好選擇 - 蝦皮

鐵觀音 茶樹生長形態，橫張枝、折皺面，異於一般茶樹，所以產量不高，木柵茶區海拔高度約為300~350公尺，東西向日照時間長，造成茶單寧等成分均高，理論而言， ...

#31. 木柵鐵觀音- 人人焦點

木柵 茶區現以產鐵觀音茶爲主，又因每季鐵觀音的採收期約爲十五天，採茶人手不足，爲錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所製成的茶也稱鐵觀音，爲了區分 ...

#32. 眾所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展揭露 - 中華日報

茶推廣中心策展空間規劃。（北市產發局提供）. 記者吳靈芬/台北報導. 想知道木柵鐵觀音茶的製作過程嗎？一項「木柵茶產業特展」，自即日起到六月廿日 ...

#33. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 - 奧丁丁

木柵 茶產業特展 木柵貓空茶山採茶風光(照片由貓空六季香茶坊提供). 產業發展局表示木柵地區茶產業以鐵觀音茶的產製為特色，每年春茶採收前夕，便會迎 ...

#34. 木柵鐵觀音好嗎 - 愛茶網

木柵 茶區現以產鐵觀音茶為主，又因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅佔、金萱等，所製成的茶也稱 ...

#35. 【開門茶堂】正欉鐵觀音150g(鐵觀音) - momo購物網

推薦【開門茶堂】正欉鐵觀音150g(鐵觀音), 黃金剔透淡雅花香,用紅心歪尾桃茶樹產出的,產地嚴選契作單品momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！

#36. 台灣木柵鐵觀音的由來你知道嗎？ - 每日頭條

現木柵茶園多集中在指南小學到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以 ...

#37. 特色文化與景觀 - 臺北市商業處

他也致力於傳承技術給當地鄉親，使木柵鐵觀音茶盛名不墜。 ... 綠竹筍產期為5~10月，業者會推出竹筍餐來讓民眾品嚐。 綠竹筍也是木柵農會近年來極力推廣的農產品。1989 ...

#38. 匠焙正欉鐵觀音 - 慕耕活Morganhope

我們跑遍了台灣各個著名的茶產區，與農友契作，並雇用專業的烘茶師，用「獨門匠作，一期一會」的精神親自製茶，並研製出許多獨家茶飲，也希望客人在選擇我們的好茶的同時， ...

#39. 陳年鐵觀音/100G - 三徑就荒

最早的台灣鐵觀音茶樹是在日據時代，由木柵茶葉公司的茶師張迺妙、張迺乾兄弟遠赴 ... 運用採茶人手，茶園通常也栽種其他樹種，如四季春、武夷、金萱等以錯開產期。

#40. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 - 蕃新聞

產業發展局表示木柵地區茶產業以鐵觀音茶的產製為特色，每年春茶採收前夕，便會迎請「農業守護神」在茶園驅除害蟲，庇佑茶園豐收。5月穀雨節氣前後正值 ...

#41. 擺盪在傳統與現代之間—以安溪鐵觀音茶區為例

雖然安溪製茶可以推算到宋元時. 期，但鐵觀音的蓬勃發展是在改革開放與自由經濟政策下才形成的，尤其是文革. 時期，茶被視為傳統文化，是破四舊需去除的對象，茶產業幾乎 ...

#42. 臺北市立圖書館

濃郁淡雅兩相宜木柵貓空鐵觀音濃郁醇厚，南港舊庄包種茶淡雅清香， 百年來，兩股 ... 不過，每季鐵觀音的採收期只有15 天，為避免採收期過於集中導致人手不足，所以也 ...

#43. 木柵鐵觀音 - 壹讀

木柵 茶區現以產鐵觀音茶為主，又因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所製成的茶也稱 ...

#44. 貓空特等茶王賞茶季X 走靜貓空X 特色茶料理X 特色手作體驗

在每年舉辦的「木柵春季優良鐵觀音茶比賽」，「臺北市貓空休閒產業社區發展協會」特與「中華茶學研究協會」共同邀請專業茶師，擺設創意茶席，提供精選比賽茶，讓民眾 ...

#45. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你

你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 · △茶推廣中心策展空間規劃。(圖/北市產發局提供) · △木柵貓空茶山採茶風光。(圖/貓空六季香茶坊提供) · △ ...

#46. 正欉木柵鐵觀音茶

木柵 是本省鐵觀音茶的唯一產區，不過面對滿山林立的茶藝館、茶坊，到底正欉鐵觀音茶該上哪兒尋呢！現在就跟著我們的腳步上山找茶去吧！ 清泉茶園．93年特等獎在這裡. 九十 ...

#47. 【沁意】木柵手採！正欉鐵觀音茶(150g) 獨家 - 隨意窩

台灣木柵傳統濃香鐵觀音茶傳統布團揉、反覆重烘焙果膠豐厚、濃韻甘醇、焙火香與熟 ... 到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植 ...

#48. 茶農姓名：張福欽 - 木柵茶葉專業農戶

主要產製茶葉種類為鐵觀音茶、鐵觀音紅茶、文山包種茶、武夷茶及金萱茶，所經營的「寒舍」茶坊環境清新，另有綠竹筍可供預訂，歡迎至此品茗選購。 製茶過程. 專業茶葉農戶- ...

#49. 鐵觀音

鐵觀音 是烏龍茶的一種，原產於中華人民共和國福建省安溪縣西坪鎮。 ... 與張迺妙一同至安溪，購回3000株鐵觀音茶苗，在繁植後，張德明分送給木柵區的茶農種植。

#50. 鐵觀音茶葉產地

臺灣鐵觀音來自福建，傳承自安溪鐵觀音，主要產地在臺北市木柵及新北市石門，因 ... 名如：依產季分的春、夏、秋、冬茶；或依產區分的文山包種茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵 ...

#51. 【茶思梵想茶本舖】極上品祖傳古法碳焙木柵鐵觀音150克

產季 、眼觀、手觸、鼻嗅、口嚐是鑒別茶葉質量的五大法。 茶思梵想茶本鋪木柵鐵觀音茶具備高品質的各項評量特色。 【產季】茶思梵想茶本鋪木柵正欉鐵觀音為春茶（四月中至五 ...

#52. 木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界 ...

電子書：烏龍茶：大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界(電子書)，語言：繁體中文，出版社：崧燁文化，作者：李遠華， ...

#53. 木柵鐵觀音紅茶改良甘香新風味 - 公視新聞網

台北的木柵貓空山區，最有名的特產就是鐵觀音茶，不過夏天和秋天，生產的鐵觀音喝起來苦澀，不受到歡迎，因此農民寧願剪掉茶葉不做茶。

#54. 木柵鐵觀音 - 第一學習網

產於臺灣北部，木柵茶區現以產鐵觀音茶為主，又因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅佔、金萱等， ...

#55. 台北木柵鐵觀音 - 木地板施工

木柵 茶區現以產銷鐵觀音茶為主，又因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所製成的茶也稱鐵觀音。

#56. 木柵鐵觀音特色臺灣經典茶品代表 - Amandata

鐵觀音 原產於福建安溪，就是與茶樹間種的魯冰花，現最為出名處為臺北木柵及石門鄉。 鐵觀音是茶名同時也是茶樹品種名，又稱「百年茶鄉」。 ... 鐵觀音茶是木柵所產的特色茶種 ...

#57. 木柵觀光茶園發展歷程與體驗經濟型態之探究作者

從日治時期木柵即為北部重要茶區，主要茶種為鐵觀音茶與包種茶。二戰後茶葉生產. 深受影響，直到1980 年代成立茶園及舉行優良鐵觀音茶比賽使茶葉文化再現生機。隨著時.

#58. 【沁意】木柵手採！正欉鐵觀音茶(150g) 台中好吃的餐廳

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以 ...

#59. 樂活茶道-木柵鐵觀音

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以 ...

#60. 六季香茶坊 - 走靜貓空

園主張信鐘製茶嫡承台灣木柵鐵觀音茶始祖張迺妙。古法製造正欉鐵觀音茶、紅心歪尾桃。 ”感念勁道、迷念醇香”。四季春奇種始祖是我父親張文輝，從鵝角冠山茶園中發現一 ...

#61. 木柵鐵觀音 - s8教你選茶葉

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以 ...

#62. 台灣茶人TAIWAN CHA REN

「台灣茶人」以種茶起家，由家族之曾祖父－李德旺創立，於台灣茶園親身栽植的茶種聲名遠播，外銷一年上百萬的茶乾。始自清朝，李氏製茶世家的厚底子技術已是威震全台的 ...

#63. 木柵鐵觀音味道 - Yhkt

經過了一年，又到了木柵鐵觀音冬收的時分了。 元旦假後，山上雲煙濛瀧，這次還是勞煩樹林的阿成兄幫忙至貓空六季香茶坊尋茶、訪茶、購茶。 茶說喜愛木柵鐵觀音特有的官 ...

#64. 一杯觀音韻正長

文‧季野‧‧‧ 略論木柵鐵觀音在省產名茶中，鐵觀音是特色獨具，極受茶友青睞的好茶，原則上大家對木柵鐵觀音是清朝時由張迺妙先生由褔建安溪移植而來的說法，並無爭議， ...

#65. 你喝台灣茶嗎？台灣茶區分佈大匯集！｜逆思文化傳媒 - Wix.com

木柵 茶區現以產銷鐵觀音茶為主，因每季鐵觀音的採收期約為15天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所製成的茶也稱鐵觀音。

#66. 木柵正欉鐵觀音2022 春茶

產地：台北木柵茶區產季：2022 春茶品種：鐵觀音 這是茶學家的日本專屬網站，日本以外的國家、地區請拜訪我們的國際官網store.teascholar.com ，謝謝.

#67. 一滴露鐵觀音 - deamz13

一滴露鐵觀音精選春冬兩季高品質正欉鐵觀音茶，遵循古法製作，依據焙茶師數十年 ... 木柵特產鐵觀音，一滴露為張協興茶行申請之專利半發酵，重烘焙（熟茶） 袋裝如需 ...

#68. [新聞] 木柵鐵觀音每台斤漲200到400元- 看板Wen-Shan

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6366198.shtml 木柵鐵觀音每台斤漲200到400 ... 種植，至今已有100 多年歷史，每年5月及12月為當地春茶及冬茶產季。

#69. 木柵區農會

台北市文山區木柵路3段77號. 總機： (02)2939-8021. 信用部： (02)2939-2914. 木柵地區為本市重要之農業地段，「木柵鐵觀音茶」為主要農特產品之一。產製之茶葉為目前台灣 ...

#70. 木柵鐵觀音茶木柵鐵觀音，正宗臺灣鐵觀音 - Tuguht

木柵鐵觀音 ，正宗臺灣鐵觀音木柵鐵觀音，最好的臺灣鐵觀音茶鐵觀音原產於福建安溪，是中國最具代表性的茶葉。在臺灣，臺北市木柵山區也有生產鐵觀音，當地農民傳承安溪 ...

#71. 台灣鐵觀音茶 - 長興茶行

台灣鐵觀音茶產於台灣北部，屬於半發酵茶。台灣鐵觀音來自福建，傳承自安溪鐵觀音，主要產地在台北市木柵及新北市石門，因品質優越、產量極少，因此非常受到歡迎。

#72. 14 種特色台灣茶介紹丨從風味、歷史深入認識特色茶 - Chezkai

鐵觀音 茶. 木柵、文山、石門等. 中發酵、重烘焙. 焙香型球型烏龍茶. 東方美人 ... 茶樹品種：青心柑仔; 產季：春、冬季（ 3-12 月）; 產地：新北三峽茶區; 特色：長條 ...

#73. 木柵農會鐵觀音 - Unsereins

木柵鐵觀音 茶禮盒(150g x2罐/盒) ╭。. ☆║冬茶上市；限量供應║☆。. ╮ 味湯味濃而醇厚香乾茶具沉濃香氣色湯色成蜜黃澄清致亮琥珀色型外觀成球形捲曲☆ 通過臺北市 ...

#74. 喝茶去硬枝紅心鐵觀音石門 - 人間福報

目前以產製甘潤清醇的石門鐵觀音茶為主，茶園面積約三百公頃。 不過，石門鐵觀音無論茶樹品種、製法、外觀與韻味，都全然不同於紅心歪尾桃製作的木柵鐵觀音。

#75. 「木柵鐵觀音歷史」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

木柵鐵觀音 歷史資訊懶人包(1)，,,鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於中华人民共和国福建省安溪县西坪镇。铁观音属于青茶，且被认为...1概論;2歷史記載;3鐵觀音由來傳說;4 ...

#76. 鐵觀音在臺灣有百年的歷史，常常與老茶劃

絕，絲毫不打擾飲茶的興味。 由於貓空的觀光茶園主打鐵觀音，當地的茶農. 也以正欉木柵鐵觀音，與來自臺灣其他茶區、或. 是大陸安溪的鐵觀音做區別。這裡屬臺灣早期的.

#77. 先有人，才有傳承——木柵鐵觀音中堅世代 - 學地方

尤其木柵茶葉生產多以傳統家戶為主體，與產業鏈分工較為細緻的台灣中部產區不同，從種植、製茶，到烘焙、販售，常由一家人從頭到尾包辦。因此，木柵茶家下 ...

#78. 臺灣茶產區 - 坪之鄉自然生態茶園

臺灣茶，揚名國際，茶產區分佈各地，北、中、南到東部都有茶區，由北到南以四大臺灣名茶最具 ... 台北市：木柵產製「木柵鐵觀音」、南港產製「南港包種茶」為著名。

#79. 台灣特色茶介紹木柵鐵觀音茶的製作茶藝講習歡迎同好有興趣者 ...

木柵鐵觀音 --茶鄉、茶香、茶藝、茶品、茶史、茶產研習簡章研習目的： 1、透過專家分享木柵鐵觀音、台灣各種茶種、特質與泡茶藝術，增進對茶品的認識； ...

#80. 山城小鎮- 貓空(文山區)

9、六季香茶坊六季香茶坊為木柵第一代鐵觀音茶師張迺妙所傳承的茶館，以軟枝烏龍研發出淡雅花香的特製冷凍茶，自產的鐵觀音茶更是正欉木柵鐵觀音。餐點以自產的茶入菜，茶 ...

#81. 農委會茶改場提供 - 馬祖日報

木柵 農會與連江縣政府為了提高茶農收益，透過與茶業改良場簽訂「鐵觀音紅茶產製技術」及「馬祖紅茶產製技術」授權及技術移轉，嚴選夏秋兩季高品質適製紅茶 ...

#82. 高山鐵觀音+文山包種茶禮(450公克) - 天仁茗茶購物網

天仁文山包種茶是一種香氣特別幽雅而飄逸的清茶，產自海拔400~700公尺的文山山區，由於該茶區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雲霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山包種茶，品質 ...

#83. 防疫宅經濟觀傳局推貓空得獎伴手禮木柵鐵觀音春季比賽茶搶鮮 ...

木柵鐵觀音 是臺北市重要的地方伴手禮之一，疫情爆發後，因應國內外旅客人數驟減，貓空茶農也紛紛跟上「防疫宅經濟」的浪潮，投入線上販售茶葉行列， ...

#84. 台灣茶協會官網首頁

臺灣部份發酵茶的種類及特色臺灣產製的部份發酵茶依萎凋輕重及發酵程度，主要有條 ... 木柵鐵觀音鐵觀音原是茶樹品種名（別名紅心觀音），由於適製部份發酵茶，且具有 ...

#85. 你所不知道的木柵鐵觀音製茶茶產業特展告訴你 - 紅新聞

產業發展局表示木柵地區茶產業以鐵觀音茶的產製為特色，每年春茶採收前夕，便會迎請「農業守護神」在茶園驅除害蟲，庇佑茶園豐收。5月穀雨節氣前後正值 ...

#86. 作伙手工奶酥X [重焙鐵觀音]（小）130g X 嚴選在地農產木柵鐵 ...

作伙手工奶酥X [重焙鐵觀音]（小）130g X 嚴選在地農產木柵鐵觀音茶香濃郁不死甜。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。butterpartner樂天市場 ...

#87. 迎考季木柵農會推「鐵定包中」茶禮 - 中時新聞網

為了推廣文山區名產茶葉，台北市產發局及木柵區農會發揮創意， ... 每個禮盒內共有木柵鐵觀音、文山包種茶各6包，加上韻紅紅茶10包，共有22包。

#88. 哪個季節的鐵觀音最好? - 雅瑪知識

鐵觀音 於民國八年自福建安溪引進木柵區試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不 ...

#89. 木柵鐵觀音演變在地特色 - 小世界

位於政大商圈附近的張協興茶行負責人張欣柔指出，中國安溪的鐵觀音重發酵、不焙火，口感清香；在台灣則是走高發酵、重烘焙，在色澤上呈現琥珀色，口感強烈 ...

#90. 木柵正欉鐵觀音茶－台北貓空傳統重焙火烏龍 - 台灣經貿網

現木柵茶園多集中在指南國小到貓空一帶，因每季鐵觀音的採收期約為十五天，採茶人手不足，為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並非木柵所產的茶品便是 ...

#91. 已經喝不到傳統鐵觀音的滋味了？如何恢復茶的傳統製法 - 食力

及時殺青，讓鐵觀音不向紅茶而去，焙火是外因，促進內質形成了最終的綜合韻味。這種鐵鍋殺青、炭火烘焙、茶菁參與、水分變化形成的金、木、水、火的神奇 ...

#92. 木柵鐵觀音ptt - UCMX

＋收藏看板Gossiping 作者redDest (紅紅) 時間4周前(2020/11/20 09:56)，雖製法與安溪鐵觀音類似，冬兩季品質穩定，然後用手或團揉機在布包外轉動揉捻，受到許多消費者的 ...

#93. 紅心觀音座文山（上） - 2021年史蹟趴趴GO - Medium

上到貓空，不難看見一片片綿延的茶園映入眼簾；鐵觀音茶成為了在地店家的招牌。然而木柵的鐵觀音是從何而來？又如何發展至今呢？

#94. 貓空得獎伴手禮木柵鐵觀音比賽茶搶鮮上架

木柵 茶滋味磅蛋糕出爐。 圖：臺北市政府觀光傳播局╱提供. 【旅奇傳媒/編輯部報導】木柵鐵觀音是臺北市重要的地方伴手禮之一，疫情爆發後，因應國內外 ...

#95. 那天我喝完了我僅存的最愛茶葉 - 關鍵評論網

我所擁有的木柵鐵觀音產於2012春季，少於60公斤，有著絕妙的煙味、焦糖味、單寧味，甚至是草莓或是蔓越莓等果香。這茶是如此的絕妙，使我對木柵鐵觀音 ...

#96. 繁複工序、溫潤醇厚的「台北木柵鐵觀音」 - 台灣有機精品茶 ...

鐵觀音 茶採收期約為十五天，因採茶人手不足，為錯開產期，木柵茶農種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以並不是木柵所產的茶品全都是鐵觀音， ...

#97. 烏龍茶：大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界

除了拔的大山年產季少、產量少,多烏年 5~7次,次為早、、頭水、二水、秋、冬和冬片等。拔 500 尺的柏,南名間鄉的柏(埔中),主產柏青(原名「埔中」或「柏」)。

#98. 台灣經典茶品代表：台灣木柵鐵觀音 - 今周刊

因此當地茶農往往會利用休耕的土地及冬茶採收後的茶園間作，經過三個多月的生長期，茶園在春天就會洋溢魯冰花與茶樹相間的美麗畫面，等到穀雨前花朵快凋謝 ...

#99. 深入大吉嶺，探尋頂級莊園紅茶 - 第 189 頁 - Google 圖書結果

坪林地區,屬紅玉紅茶新興產區,產量少,風味上多點類似文山包種茶般飄逸清揚的感受。 ... 紅茶紅茶復興也吹向了臺灣正欉鐵觀音產地木柵,藉由木柵農會與臺灣 ...