#最近沈迷於烘焙的娘
為了想試出自己喜歡的司康，兒子跟同事們被逼迫吃了好幾天的司康，哈哈～
這個版本我覺得考完外酥內軟真的很好吃啊!!!
超級簡單也是一小時內可以完成，當早餐還是下午茶都很適合
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材料：
低筋麵粉200g
泡打粉4g
糖粉20g
雞蛋2顆
奶油50g
牛奶50g(可以用白美娜奶香更濃)
作法：
1.把麵粉跟泡打粉和糖粉過篩
2.把雞蛋1顆、奶油和牛奶倒入過篩後的麵粉攪拌均勻，然後手揉到無粉、表面平滑無顆粒感。
3.整個包保鮮膜放到冰箱冰20分鐘
4.拿出來後切塊狀，表面塗蛋黃
5.放到烤箱180度烤15-20分就完成囉
#完成後單吃也好吃或是加點奶油或焦糖或果醬都超好吃
