該是時候介紹一下 #田安石的低醣餐桌 內容了
依照慣例要在晚上讓大家流口水
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書中分三大類
麵包
主食
點心
總編輯 #曹馥蘭 可人兒
靜物攝影 #吳金石 大哥
人物攝影 #賴小路 帥哥
#原班人馬2018年4月敬獻
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除了低醣甜食,研究低醣主食,一直是我的心願,但總是不想讓自己眉心川字線加深
直到第一本書簽書會的時候,有一位我不認識的讀者,緊抱著我說,她家老爺不愛甜點只愛麵飯,但攝取高量醣質卻是醫師不允許的,她常常照著部落格食譜做花椰菜蛋炒「飯」給她家老爺吃,#希望能有更多主食的食譜,#她會認真學習做給她最愛的家人吃....
她眼中泛淚,我內心慚愧....
去年那天晚上吃完大餐開完雙人舞紅酒慶完功...回到家
我又翻出了之前的手稿筆記...然後....白髮開始增多體重開始減輕....
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很多人不嗜甜食很愛麵飯,但麵飯也是醣,為了讓大家吃飽吃好安心安食,於是這本書因此孕育而生
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很多不能可能,變成可能,尤其是主食類.....
例如:
北平都一處的醬肉燒餅....
越南乾拌河粉...
日式大阪燒....
還有很多很多食譜是國內外網站上找不到的配方
更有很多令人驚艷絕藝之作
一磚一瓦著實不易
除了盡力還是盡力
謝謝一路支持我的人
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圖為:義大利千層麵
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文中列出這四道食譜
歡迎留言猜猜看我最愛哪一道
猜到的將由青龍@ Chai Ling 抽出一名
送一個食譜內有用到的烤模
時間到我會留言
在我留言以下的回答不列入抽獎名單中
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晚安💤
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅謝震廷Eli Hsieh,也在其Youtube影片中提到,謝震廷 Eli Hsieh ------【 謝震廷《年》EP 發佈演唱會 】------ 夏天的尾巴,像把一年折了一半 秋天的來臨,再對折了一半 冬天開始,我用剩下的空白試著寫完一個故事 發行【查理】一年後 這張專輯紮實地在謝震廷生命裡留下了些什麼 許多歌曲去到了遠方 是否也在你的生命裡 留下...
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- 關於曹馥蘭 在 郭家魷魚羹士林的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的評價
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曹馥蘭 在 田安石的低醣浪漫。日日幸福 Facebook 八卦
#田安石的低醣浪漫(限量一千本)
2019新書上市
https://pse.is/EVS9X
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2017/2018/2019,從廚房、到餐桌、現在是耍一下浪漫的時候了
*
低醣烘焙帶給我們的不是標新立異的上了天際,而是在日常生活中腳踏實地的享受美食、維持體型,安心安食,隨徐徐微風、享青春浪漫
浪漫 ,是一種對夢想的持續追求和實現的情懷,是心靈的陶醉,但需要不斷的付出與長期的累積,養成習慣,娉裊自來
*
田安石低醣系列的資糧源自各界支持,因此化為不斷精進的原動力,#田安石的低醣浪漫,原創的食譜加上一縷浪漫的情懷,走過27年來自我體重管理的千山萬水
4/27凌晨12點整在博客來網路書店預購開始,預購連結如下:
https://pse.is/EVS9X
*
讓我們一起大聲的告訴身邊的好朋友,原來低醣(無麵粉、無糖)也可以幻化出......
可麗露(法式甜品極致之作
栗子蛋糕(使用優質食材取代栗子
麻糬麵包(軟Q無米麥蛋奶配方
更有一般烘焙界著名的......
魔術方塊蛋糕(法國權威糕點協會 Relais Desserts 2016年評出的最頂級甜品
阿茲特克(紅酒醋巧克力蛋糕
戳洞蛋糕(美式經典草莓蛋糕
*
讓我們捲起袖子、穿上圍裙、攜手共進,一起去到那處心之所向的浪漫之地
按讚分享
不勝感激
*
雪泥鴻爪原班人馬:曹馥蘭、吳金石、賴小路、讀力設計王儷穎,忘言之契,至敬無文
*
Bob’s Red Mill 特惠組連結
https://www.facebook.com/249334655159619/posts/2262800040479727?sfns=mo
曹馥蘭 在 田安石的低醣浪漫。日日幸福 Facebook 八卦
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2019新書上市
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2017/2018/2019,從廚房、到餐桌、現在是耍一下浪漫的時候了
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低醣烘焙帶給我們的不是標新立異的上了天際,而是在日常生活中腳踏實地的享受美食、維持體型,安心安食,隨徐徐微風、享青春浪漫
浪漫 ,是一種對夢想的持續追求和實現的情懷,是心靈的陶醉,但需要不斷的付出與長期的累積,養成習慣,娉裊自來
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田安石低醣系列的資糧源自各界支持,因此化為不斷精進的原動力,#田安石的低醣浪漫,原創的食譜加上一縷浪漫的情懷,走過27年來自我體重管理的千山萬水
4/27凌晨12點整在博客來網路書店預購開始,預購連結如下:
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讓我們一起大聲的告訴身邊的好朋友,原來低醣(無麵粉、無糖)也可以幻化出......
可麗露(法式甜品極致之作
栗子蛋糕(使用優質食材取代栗子
麻糬麵包(軟Q無米麥蛋奶配方
更有一般烘焙界著名的......
魔術方塊蛋糕(法國權威糕點協會 Relais Desserts 2016年評出的最頂級甜品
阿茲特克(紅酒醋巧克力蛋糕
戳洞蛋糕(美式經典草莓蛋糕
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讓我們捲起袖子、穿上圍裙、攜手共進,一起去到那處心之所向的浪漫之地
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雪泥鴻爪原班人馬:曹馥蘭、吳金石、賴小路、讀力設計王儷穎,忘言之契,至敬無文
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曹馥蘭 在 謝震廷Eli Hsieh Youtube 的評價
謝震廷 Eli Hsieh
------【 謝震廷《年》EP 發佈演唱會 】------
夏天的尾巴,像把一年折了一半
秋天的來臨,再對折了一半
冬天開始,我用剩下的空白試著寫完一個故事
發行【查理】一年後
這張專輯紮實地在謝震廷生命裡留下了些什麼
許多歌曲去到了遠方
是否也在你的生命裡
留下了些什麼
一年過去了
讓我們再來聽聽
你的故事
<臺北站> (已售罄)
2016/12/24 (六) 20:00
LEGACY 音樂展演空間
售票連結:https://goo.gl/5Q1EwU
<高雄站>
2017/01/21 (六) 19:30
LIVE WAREHOUSE
售票連結:http://goo.gl/ejMQ8M
//
你記不記得失去控制的那種感覺?
被酒精吞沒意識的時候、在雲霄飛車上俯衝的時候、忘我投入歡愉高潮的時候,
還有⋯ 真正愛上一個人的時候。
期待、恐懼、困惑、釋放、無力、痛苦、快樂,
當所有情緒全部交織在一起,而腦袋卻一片空白,只有最原始的生存意志帶領感官。
那一刻,無法控制自己,卻又覺得從未如此靠近自己,如此清楚感覺到自己。
於是,在一次次的喝酒狂歡中、在一次次的感官刺激中、
在一次次的性愛高潮中,以及,在一次次的愛情中⋯
我們像玩火一樣,逐漸接近那失控邊緣、又閃躲、再靠近,
卻永遠也不知道,是什麼時候跨出那一步?
是什麼時候開始失去分寸?
哪一口酒喝多了,哪一刻淪陷了,哪一個舉動被看穿了,
還是早就已經全盤皆輸,從遊戲的一開始,我們就注定沉淪。
就像試圖愛上一個人,帶著我們的理性與感性,觀察對方的反應,投入相對的情緒,一步步屏息以待的向著對方前進,期待對方也一起,慢慢走入那暴風圈中。卻總在一個突然的瞬間,發現眼前的身影突然模糊,而自己早已深陷狂風暴雨,進退兩難,看不清對方的樣子,也失去自我的分寸。
恐懼,卻又因為感覺到純粹的愛而,期待。
腦袋一片空白,無法控制自己的言語行為,在那裡,愛與恨、著急與渴望、迷惘與清楚、痛苦與快樂、憤怒與興奮,全都是一樣的,無法分辨,無法抽離,找不到答案,也沒有方向,只能沉溺其中,直到全盤獲得,或全盤失去,才能終於離開這遊戲。恢復理智,喘息著安撫的身心,慢慢回到規律而正常,可以控制的那個自己。
那下一次呢?
承認吧,或許你終其一生都在追求,為愛而 濕了分寸 的時刻。
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【濕了分寸 Losing My Ground】
作詞:謝震廷
作曲:謝震廷
編曲:陳君豪、謝震廷、程杰
Hey Lover
我需要你的吻 讓我不那麼冰冷
親愛的 我破碎的靈魂 因你才得以完整
可你能不能 讓我變成 能與你平等的共存
哪怕 只一瞬
我不願不願再變成那個你唯一的人
我不願不願再變成那個你唯一的人
我不願不願再變成那個你唯一的人
我願你後悔度過餘生
你不會不會再變成那個我信仰的神
你不會不會再變成那個我信仰的神
不會再忍 我要主宰我付諸給你的
愛 讓一切全都失去分寸
喔愛 慢慢陷入我的
愛 帶給你的迷惘和沉淪
別擔心我會心疼 怎麼心疼
因我的心 早就碎了
Fuck you
你那濕潤的唇 溫存過幾塊肉身
我不願不願再變成你隨手關上的燈
我不願不願再變成你隨手關上的燈
我不願不願再變成你隨手關上的燈
遮掩你醜惡 照亮我愚蠢
你不會不會再變成那個我貪戀的身
你不會不會再變成那個我貪戀的身
你不是神 別再主宰我付諸給你的
愛 讓我的一切失去分寸
喔愛 就像是跌入漩渦般的
愛 帶給我的迷惘和沉淪
明明我心都碎了 怎麼還會心疼
這世界早就失去了分寸
我恨我的天真 我恨我的單純
我恨我的無能 太犧牲
我恨你的快樂 我恨你的邪惡
我恨你的殘忍 我恨我還是
愛你的⋯
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演唱:謝震廷
作詞:謝震廷
作曲:謝震廷
編曲:陳君豪、謝震廷、程杰
製作:陳君豪、謝震廷、蔡政勳
吉他:謝震廷
鍵盤:陳君豪
貝斯:程杰
鼓:黃亮傑
大提琴:劉涵
錄音師:王永鈞、陳君豪、蔡政勳、楊敏奇
錄音室:浩世錄音室、強力錄音室、Lights Up Studio
混音:黃文萱
混音室:Meow Meow Studio
=======================================
演出:
蔡政勳、嘉凌、成一拳、Kat、曹宇婷
Boris、鄔恆彬、袁偉翔、王苡萁
導演:何政霖
製片:小捲
執行製片:小捲
製片助理:陳昭蒞
攝影:郭欣翔、張育甄
攝助:林杰
燈光:翁和楊
燈助:潘哲偉
場務:潘哲偉
剪輯:何政霖
後製:林杰
歌詞設計:郭欣翔
整體造型:Ryan
梳化:孟君
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〈特別感謝〉
老英格蘭莊園
VOLAR men's shop
京典通運
鏡頭銀行
九晴天攝影器材
鏡花園攝影器材
林廷禾
洛克希德
全國戲劇服裝道具公司
R&E時尚婚紗
小襪
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謝震廷 Eli Hsieh 首張創作專輯【查理】2015/12/31 正式發行
2016/1/8 數位音樂平台,全面上架。
iTunes
https://itunes.apple.com/tw/album/cha-li/id1072314761?l=zh
KKBOX:
https://www.kkbox.com/tw/tc/album/WubviaeKowUOHn0FkT2q0091-index.html
Spotify
https://open.spotify.com/album/2JiYsQvdau1zeI7btHWQOB
iNDIEVOX
https://www.indievox.com/disc/9932
Omusic
http://www.omusic.com.tw/albumpage.php?album_id=1261545
Moov
https://moov.hk/#/album/VASV00131626A
Soliton
http://share.soliton-music.com/share/share_album.php?id=231924
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謝震廷 臉書專頁 Facebook:
https://www.facebook.com/HsiehChenTing
謝震廷 Instagram:
https://instagram.com/elihsiehmusic
謝震廷 街聲 StreetVoice:
https://tw.streetvoice.com/bbcd1010a/
曹馥蘭 在 Let's拓客 Youtube 的評價
#國片挑戰 #孤味 #刻在你心底的名字 #親愛的房客 #消失的情人節
☑️2020國片爆發年 這些電影你還沒看過嗎!!!
邀請聲林之王的選手 #曹策勛 #呂評逵 兩位才子
「唸歌詞猜歌曲和電影」
我就說一句 這些歌你們絕對都聽過
但猜不猜的出來就不好說🤭
🎧誰是今年國片歌曲的猜歌王🎧
🙆♂️兩位鮮肉才子的資訊
@曹策勛 破40萬cover-比原唱好聽還標準的刻在
🎤 https://www.youtube.com/watch?v=KE4cqnVVkOM
@呂評逵
Facebook 粉絲專頁|呂評逵 Ozzy Lyu
Instagram | 呂評逵 Ozzy Lyu
大家可以去追他們駐唱哦!
🗣攝影棚由 #CAPSULEAcademy 提供❤️
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#vlog系列
不能出國就看拓客怎麼玩宿霧
▶ https://youtu.be/qPupW57DiUQ
人家都結婚了!到底什麼時候才換我脫單啊
▶ https://youtu.be/duXXevcar6A
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曹馥蘭 在 hulan Youtube 的評價
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
。
重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。
曹馥蘭 在 郭家魷魚羹士林的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的八卦
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