早安！這好好吃！情人節快到了快訂位啊！
天大好消息，台北竟然比高雄還便宜500元，完全沒有想像貴，而且就在微風南山46F夜景感覺就超美的！
我積了18天的文章，就是想說要等微風南山開幕再寫！太羨慕高雄可以搶先一年吃到這超厲害米其林鐵板燒，我前陣子去高雄跨年時，想說都住晶英了，就一定要吃到啊！這是我和我人生中很重要的兩個大學好友的跨年大餐！
馬的...真的好好吃喔，而且一整個好浮誇好符合我的個性！完全榮登我目前全台灣最好吃的鐵板燒第一名(大埔是沒事想到會去吃的最常吃，還會外帶這樣傻眼哈哈哈，不會不知道大埔吧？哈)每一道菜都有先詢師傅同意然後才做拍攝！
我以前都覺得鐵板燒就是煎一煎然後擺盤，最療癒的就是看師傅在你面前煎這樣，但UKAI好浮誇喔，每一次料理都會把食物原形給你看然後介紹之外，料理方式一整個可以參加大衛魔術秀一樣很好拍也很精彩！
除了和牛是他們的招牌外，這個岩鹽蒸鮑魚也是絕對必吃！除了超大然後活的新鮮的現做之外，會先用應該是粽葉包覆隔絕後，然後撒上超級大碗公的鹽岩，用這樣蒸的方式，瞬間帶出自然香氣，然後再佐新鮮海藻，一口咬下去真的會想唱：一波還未平息，一波又來侵襲，無論是任賢齊的傷心太平，還是陳建年的海洋，甚至是胡德夫的太平洋的風都在我耳邊響起！太海了這～
你仔細去看，UKAI的鐵板燒每一道菜都很細緻，同時很有步驟，就連只是好像很簡單的娃娃菜，也能透過燒烤的方式佐黑松露的與眾不同，更別說招牌的鐵板炒飯，看起來平凡但吃起來卻超級不平凡。
最後的甜點BAR我首推布丁，很簡單，單又一種很濃潤的不簡單香氣，而且你也知道鐵板燒最期待的就是甜點推車時間，但我真的是很滿了，完全吃不下，太飽了這個！
剛好我跟我朋友一共三個人，UKAI就剛好只有三種套餐，所以我們剛好一人一個套餐，天羅地網的把每一道菜都吃過，也剛好有全部的畫面，提供給你們參考，畢竟這說便宜，也不是太便宜，但台北又真的比高雄便宜，食記的紀錄參考還是重要的，就記得重要日子可以把它放在心裏，多一個餐廳的選擇也很不賴！
台北的我是還沒吃過，因為那天聽到我朋友訂好位，說只要2500我心想也比高雄便宜太多了吧！不知道品質有沒有差就是了～完整記錄都整理好了，早安早安
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